Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ -вкусно и празднично
Торт из молодых кабачков. Нужно-2 молодых кабачка(не больших-около 25 см) очистить и натереть на мелкой терке.Добавить 2 ЯЙЦА,несколько ложек сметаны(или кефира,или молока),несколько ложек муки-так,чтобы по консистенции получилось как густая сметана.Посолить,поперчить-кто как любит.Жарить на разогретой сковороде на среднем огне,как блины-чтоб хорошо зарумянились и пропеклись.На торт нужно 5 блинов-из 2 кабачков спокойно получается 2 торта. Начинка-2-3 плавленных сырка натереть,добавить 3-4 натертых вареных яиц,добавить майонез ,немного чеснока.Перемазать блины из кабачков,переслаивая их начинкой из сырков и помидором,нарезанным дольками.Или начинкой из сырков,а сверху на начинку дольками помидор и дольками маринованный огурец.Сверху тоже украсить начинкой из тертого плавленного сырка,тертых варенных яиц,чеснока ,смешанных с небольшим количеством майонеза.Очень вкусно и красиво. Приятного аппетита!!! PS.НА ФОТО БЕЛЫЙ ЦВЕТ-ЭТО ВОВСЕ НЕ МАЙОНЕЗ,А НАЧИНКА ДЛЯ ПРОПИТКИ ТОРТА.ТОРТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ-ГОСТИ ЕГО ПРИНИМАЮТ НА УРА!!!!!Приятного аппетита и чудесных праздников!!!
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РОЖДЕСТВА
Рождество
Рождество - один из главных христианских праздников, установлен в честь рожденияИисуса Христа. Католики, протестанты и часть православных (в Греции, Румынии, Болгариии Японии 1) отмечают праздник 25 декабря, большинство православных и копты - 7 января(т.е. 25 декабря по старому стилю).
7 января Рождество отмечается в
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Новогодние игрушки из помпонов.
[500x373]
Очень миленькие получаются новогодние игрушки из помпонов. Ну, а размеры можно придавать любые, какие захотите. Прекрасно подходят для украшения ёлки.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Быстрые малосольные огурчики. Рецепты
Вот и наступил сезон малосольным огурчикам.Я думаю все их любят и летом и зимой. Хочу предложитьнесколько быстрых вариантов соления. Если у кого есть свой рецептик, поделитесь)) Читать далее
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму: САЛАТЫ
Салат «Удовольствие»
Требуется: огурцы, помидоры, репча-тый лук.Для рассола: на 1 л воды — 2 ст. л. соли.
Способ приготовления. Помидоры, огурцы помойте,нарежьте дольками. Лук очистите, нарежьте кольцами.Банки помойте. На дно банки положите лук, затем слой огурцов, слой помидоров. Все залейте готовым рассо-лом, стерилизуйте 15—20 мин. Крышки обработайте уксусной эссенцией. После этого банки закрутите и пе-реверните вверх дном. Остудите и поставьте в прохладное место.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Вкусный печеночный паштет
Понадобится:
1. Печень куриная — 500 гр.
2. Молоко — 1 стакан
3. Репчатый лук — 1 средняя головка
4. Чеснок — 4 зубчика.
5. Сливки 20% — 200-250 гр.
6. Сливочное масло — 100-120 гр.
7. Тимьян — 2-3 веточки
8. Соль и перец
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму. Рецепты
Икра кабачковая
Продукты:
1.5 кг кабачков
0,5 кг моркови
200-300г репчатого лука
200-300г растительного масла
2 стол.ложки том.пасты
1 стол.ложка уксуса
соль и сахар по вкусу
Кабачки, морковь и лук измельчить. Например, кабачки порезать мелкими кубиками, морковь на крупной терке, лук мелко покрошить.
Все по отдельности потушить на масле, добавив немного воды, тушить пока овощи не станут мягкими.
Затем все складываем в комбайн и измельчаем практически до однородной массы.
Выкладываем массу в кастрюлю с толстым дном (или казан) и тушим на слабом огне. Всего минут 40. Минут через 20 после начала тушения добавить том.пасту, уксус, соль и сахар.
Готовую икру разложить по банкам и закатать.
Укутать и дать остыть.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Заготовки из перца на зиму
На кулинарном сайте scook.ru вы найдете еще больше рецептов
Консервированный перец в рассоле
6 кг. болгарского перца
Рассол:
Вода – 1,5 литра
0,5 литра растительного масла
1/2 стакана соли
50 гр. Сахара
Лавровый лист - 3 штуки
Черный перец - 10 горошин
1/2стакана 9% уксуса
Удалите из перца семена, но не разрезайте. Все ингредиенты для рассола соедините, поставьте в кастрюле на огонь, вскипятите. Положите в рассол перец. Кипятите 3 минуты, затем вынимайте шумовкой и плотно укладывайте в стерилизованные банки. Залейте горячим рассолом, в котором вы варили перец и закатывайте.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Картофель "Дофин", запеченный под сыром
Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 яйцо
1 стакан молока
200 гр твердого сыра
1 зубчик чеснока
50 гр сливочного масла
0,3 ч.л. мускатного ореха черный перец по вкусу
2 ч.л. приправ для картофеля.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Вкусные рецепты
Вкуснейшие лепешки с сыром и ветчиной
|
|
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Рецепты домашних заготовок
Салат с рисом и овощами на зиму
Кабачки в томатном соусе на зиму
Заготовка для баклажанной икры
Консервированные огурцы на зиму
Кабачки с морковью и сладким перцем
Баклажаны в томатном соке с перцем
Помидоры маринованные половинками
Салат из кабачков по-корейски на
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Конкурс новогодних рецептов!
Перед Новым годом у хорошей хозяйки всегда много хлопот, все ищут новые рецепты, чтобы удивить гостей.
Участвуйте в конкурсе новогодних рецептов, по итогам которого победители получат новогодние призы!
Подробности конкурса здесь http://scook.ru/konkurs-novogodnix-receptov.html
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Закуски. Большая подборка рецептов
Закуски
- Капуста маринованная со свеклой
- Рулет из лаваша с грибами
- Яйца-пашот
- Фаршированные крабовые палочки
- Яйца, фаршированные тунцом
- Заливные яйца “Фаберже”
- Кабачки на тесте
- Горячие бутерброды с колбасой
- Кабачки жареные с чесноком и майонезом
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Рецепты "Блюда из птицы"
[500x400]
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Рецепты салатов
Рецепты салатов
[400x400]