[показать]Фасоль, горох, бобы, соя и чечевица - уникальный источник растительных белков, витаминов и микроэлементов,к тому же они выводят из организма токсические вещества.
Все бобовые замачивают только в холодной воде, а солят в самом конце приготовления.
Если положить на дно кастрюли, в которой варятся бобовые, ломтик ржаного хлеба, то ваше блюдо не пригорит.
Горох благодаря высокому содержанию практически полного набора витаминов и микроэлементов считается пищей, повышающей плодовитость и усиливающей сексуальное влечение.
Сухой горох предварительно вымачивают в течение 5-6 часов, после чего его можно не только варить, но и жарить на растительном масле.
Соя - чемпион по содержанию легкоусвояемого белка среди бобовых. к тому же она снижает количество холестерина в крови и помогает при лечении ожирения.
Перед отвариванием сою замачивают на11-12 часов, сливают настой, промывают, заливают чистой водой в соотношении 1:2 и варят около 1,5часов на небольшом огне.
Фасоль содержит много калия и укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Ее желательно замочить на 7-8 часов перед приготовлением.
Если такой возможности нет,варить фасоль нужно в несколько этапов: залить холодной водой,довести до кипения, дать остыть,слить отвар, снова залить водой и варить до готовности.
Чечевица содержит много железа, поэтому используется для профилактики анемии.
В отличие от других бобовых, она быстро разваривается и не нуждается в замачивании.
Время варки - от 15 до40 минут
Название: Весенняя сакура
Автор: Только_для_женщин Создана: 24.03.2009 22:21 Скопировали: 476 раз Установили: 437 раз Примерить схему | Cохранить себе |
Название: Весна
Автор: Только_для_женщин Создана: 06.03.2009 20:51 Скопировали: 560 раз Установили: 625 раз Примерить схему | Cохранить себе |
Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. А универсальный потому, что сюда можно пустить любую несладкую начинку!
Для теста необходимо смешать 2 яйца, стакан муки, стакан кефира, 1/2 ч.л. соды и щепотку соли. Для заливки слегка взбить 2 яйца с 2 ст.л. майонеза, посолить.
Начинка: содержимое рыбных консервов в масле размять вилкой, добавить по желанию лук, зелень.
Форму смазываем маслом, выливаем туда наше тесто. На тесто равномерно выкладываем начинку и сверху поливаем заливкой. Ставим в разогретую духовку буквально минут на 15. За несколько минут до готовности можно посыпать тертым сыром.
Для начинки можно использовать рыбу, фарш, паштет, капусту с яйцом, грибы и т.д - чего душа пожелает! Приятного аппетита!
автор Сириэль
http://forum.say7.info/topic49876.html
Серия сообщений "*ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ*":
Часть 1 - Быстрый пирог с разными начинками
Часть 2 - Пирог ягодный «Торопыжка»- очень простой в приготовлении
...
Часть 23 - пирог с цветной капустой в сырной заливке
Часть 24 - Быстрый заливной пирог – перевертыш «Золотая рыбка»
Часть 25 - Экспресс-пирог с любой начинкой!
Часть 26 - Заливной пирог с сёмгой (экспресс-вариант)
|
http://liveinternet.ru/users/4620503/post244441988/
|
Находясь на таком сайте, как ЛиРу, надо время от времени напоминать о кодах html. Без них здесь нельзя и шагу ступить - т.е. и строчки нормальной не написать. Кстати, интересно: самое популярное сообщение на лиру, набравшее более 10 тысяч цитат, посвящено именно этим кодам или по-другому - тегам. Тег - это элемент разметки гипертекста, иначе - дескриптор. Например, слово "тег" выше заключен между начальным тегом [b] и конечным тегом [/b] и предписывает отображать его жирным шрифтом. Вот она Таблица основных тегов HTML
Писать про абсолютно все теги, которые можно использовать - бессмысленно: не хватит места, времени и желания. И, главное, мало кому нужно абсолютно всё.
Что ж, поехали. Пост написан LexIncorp. Процитирован уже более 1000 раз, так что цитировать и ссылаться не запрещено:).
[350x442]
Шапка и шарф узором "Бриз
.
[467x699]