Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Тесто для пельменей. 10 кулинарных советов
[400x397]Сегодня нам практически невозможно представить традиционную русскую кухню без пельменей. Все мы совершенно искренне полагаем пельмени блюдом исконно русским, отметая знание о его китайском происхождении, как достоверное, но не слишком интересное. И правда, ну разве умеют китайцы приготовить ароматные пельмени из оленины? А кто догадался добавлять в мясо крохотные кубики льда для придания начинке особой сочности и мягкости? А видели ли вы у китайцев пельменное тесто, замешанное на нежнейших яйцах перепелок и куропаток? То-то же! С какой стороны ни посмотри, но, русские пельмени выгодно отличаются вкусом и разнообразием от любых других похожих блюд, приготовляемых во многих странах мира. Разнообразие начинок для русских пельменей способно удивить каждого, но, есть в пельменях и то, что кажется многим незыблемым.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
«Пятничный» шашлык из куриных крылышек в пиве
Набор продуктов – самый экономичный и доступный, а вкус – незабываемый.
[показать]· куриные крылышки – 500 г.
· пиво светлое – 0,5 л.
· чеснок – 2 зубчика
· тимьян, розмарин, соль, перец чёрный молотый – по вкусу
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыбно-мясные котлеты.
Сейчас многие, наверное, подумали - ну и что это? Думайте, что хотите, но выводы можно сделать, только когда приготовите такие рыбно-мясные котлеты и попробуете. Это очень вкусно! Они получаются очень сочными и пышными. Вкусные как в холодном виде, так и в горячем.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Картофельные клёцки с начинкой.
Очень вкусное блюдо! Картофельные клёцки с начинкой готовятся быстро. Рецепт теста с добавлением сыра, а начинка идёт ветчинно- колбасная, хотя её можно менять. Думаю не стоит писать с чем можно ещё, у Вас у самих есть любимые рецепты начинок, так что, попробуете и с другими.
А что Вы знаете о порошковом картофельном пюре? Порошковое - это имеется в виду сухое картофельное пюре. Оно получило своё широкое применение в разном производстве. Если Вас интересуют и другие пищевые добавки и полуфабрикаты, то тогда , знакомьтесь подробнее на страницах ООО "Китекс". Вы узнаете много интересного и полезного для себя.
Это цитата сообщения Рита_Мерзлякова Оригинальное сообщение
Диетическая супер вкуснятина - творожное суфле
 |
|
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Коллекция OBRANI Prêt-à-Porter SS2013
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
1 часть. Вяжем крючком купальники и пляжные костюмы.
Модели вязаных крючком купальников.
Если Вы умеете вязать крючком, то на этой страничке Вы найдете для себя много красивых стильных моделей авязаных крючком ажурных купальников и оригинальных пляжных костюмов. А так как их собрано 13 вариантов, то этот пост разбит на две части. Предлагаю Вам к просмотру
1 часть. 6 моделей.
Сплошной ажурный купальник белого цвета.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
2 часть. Вяжем крючком купальники и пляжные костюмы.
Модели вязаных крючком купальников.
Ажурные купальники.вязаные крючком- шикарно смотрятся и очень популярны, так что вооружитесь своим излюбленным крючком, запаситесь нитками и посвятите свое время рукоделию, чтобы уже в этом сезоне успеть поносить ажур на своем оголенном теле :) Милые мастерицы. давайте продолжим собирать оригинальные модели вязаных крючком купальников воедино , ведь у нас часто меняются , как вкусы, так и "приоритеты" :))
Радостного Вам рукоделия своими руками и вдохновения на творчество !:)
2 часть. Еще 6 моделей.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Белая ажурная кофточка крючком .
Нежная, красивая, эта белая ажурная кофточка крючком. Мотив цветка не сложный, вяжется не так уж и долго. Если Вы хорошо владеете техникой вязания крючка, то в скором времени у Вас может появиться такая кофточка.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Самый красивый свадебный торт
Самый красивый свадебный торт! Вот, только... который из них))), я так и не определилась)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы с куриным мясом и овсяными хлопьями.
Отличное блюдо - эти ленивые голубцы с куриным мясом и овсяными хлопьями. Очень вкусные, сочные и ароматные, получаются такие голубцы-котлетки. Готовятся совершенно просто и быстро. Измельчил всё, смешал и обжарил. Попробуйте, если не знаете что приготовить. Они очень хорошо пойдут к ужину. Отличный вариант отдельного блюда.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Красивые колодцы
Сегодня колодец не только необходимое сооружение,но и декоративный элемент,способный украсить любой садовый участок
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Сногшибательный куриный рулет "Мраморный"
Ингредиенты:
-Куриное филе 700 г
-Желатин быстрорастворимый 30 г
-Паприка (порошок) 1 ст.л
-Чеснок 3-4 зубка
-Соль,перец по вкусу
-Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л.
Приготовление:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками
добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин
всё хорошо перемешать
выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания
Запечь в духовке в течение 50 минут.
Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
Выкладываем на блюдо
Нарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной.
[604x362]
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Фриттата с помидорами
Часть 2 - Творожно-банановое печенье
...
Часть 23 - Мясо по-французски.
Часть 24 - Салат «Цезарь» с курицей
Часть 25 - Сногшибательный куриный рулет "Мраморный"
Часть 26 - Панна котта с шоколадным соусом
Часть 27 - Яблочный пирог по немецкому рецепту
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Салат «Цезарь» с курицей
Сытный, красивый и вкусный салат.
Ингредиенты:
200 г куриного филе
100 г помидоров черри (или 1 обычный помидор)
50 г пармезана
пучок салата (желательно сорта ромэн)
половина белого батона
1 зубчик чеснока
оливковое масло
соль
перец
Заправка:
2 желтка
100 мл оливкового масла
3 ст.л. лимонного сока
1-2 зубчика чеснока
1-2 ч.л. горчицы
соль
Вкусный салат из хрустящих салатных листьев, обжаренной курицы, чесночных сухариков, пармезана, помидоров и пикантной заправки.
Предлагаю вам вариант салата «Цезарь» с курицей как его готовлю я, надеюсь, вам понравится.
Приготовление:
Сначала подготовим чесночные сухарики.
Зубчик чеснока почистить, раздавить плоской стороной ножа.
Положить его в небольшую емкость, залить 2 ст.л. оливкового масла.
Поставить в микроволновку на 20-40 секунд. Благодаря этому масло и чеснок подогреется, в результате чего чеснок отдаст свой аромат маслу.
С батона срезать корку, порезать хлеб небольшими кубиками.
Разложить на противне, равномерно полить полученным маслом, перемешать.
Поставить в разогретую до 150 градусов духовку. Готовить 20-40 минут, до легкой золотистости.
Готовые сухарики остудить.
Подготовим заправку.
Яйца отварить в течение 5 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой, затем отделить белки от желтков.
Желтки, горчицу и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, тщательно растереть.
Добавить лимонный сок, маленькую щепотку соли, перемешать.
Постепенно добавить оливковое масло, постоянно перемешивая. На этом этапе заправка еще может быть не полностью однородная. Оставьте ее на время постоять.
Куриное филе разрезать вдоль на два тонких пласта. Посолить, поперчить.
На сковороде разогреть примерно ложку оливкового масла.
Выложить филе, жарить на среднем огне 4-5 минут.
Перевернуть на другую сторону, жарить еще 4-5 минут.
Заправку очень энергично и активно перемешать ложкой, она должна стать однородной.
Формируем салат.
Салатные листья помыть, обсушить, порвать кусочками и выложить на тарелку.
Сверху выложить чесночные сухарики и курицу, порезанную ломтиками.
Сверху натереть пармезан овощным ножом на тонкие пластинки.
Полить соусом.
Выложить черри, порезанные четвертинками (или небольшие кусочки обычного помидора).
Салат «Цезарь» с курицей сразу подавать.
Приятного аппетита!
1.
[604x338] 2.
[440x300] 3.
[437x306] 4.
[439x305] 5.
[440x308] 6.
[440x305] 7.
[548x383] 8.
[604x421]
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Фриттата с помидорами
Часть 2 - Творожно-банановое печенье
...
Часть 22 -
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Дизайн интерьера крыльца дома
[616x462]
[800x531]Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Мясо по-французски.
Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз. Однако это правило не работает, если речь идет о таком известном блюде из мяса как мясо по-французски. Зная основные правила приготовления этого блюда, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным.
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 10
Вам потребуется:
свиная шея 1,5 кг.
6 луковиц
4 зубчика чеснока
Смесь четырех перцев
Несколько веточек тимьяна
Для приготовления соуса для запекания
50 гр. сливочного масла
5 стол. ложек муки
2 стакана молока
2 стакана жирных сливок
150 гр сыра грюйер или пармезан
соль
Как готовить:
1. Мясо разрезать крупными порционными кусками, хорошо поперчить, добавить веточки тимьяна и оставить в теплом месте на полчаса.
2. Три луковицы мелко порезать кубиками, а остальные три - кольцами.
3. Натереть сыр на крупной терке.
4. На оливковом масле поджарить лук, порезаннный кубиками, до золотистого цвета, и выложить его в тарелку.
5. И теперь можно приступать к приготовлению соуса.
В разогретой сковороде распустить сливочное масло, добавить туда муку, и на среднем огне, непрерывно помешивая, обжаривать ее минуты три. Затем небольшими порциями вливать молоко и деревянной лопаткой непрерывно размешивать, чтобы не образовывались комки. Если от них все же не удалось избавиться, то нужно соус слить и протереть через сито. Имейте ввиду, что соус получается очень густой. В конце влить сливки и дать повариться несколько минут.
6. Готовый соус снять с огня и через минуту всыпать сыр, тщательно все перемешивая.
7. На противень выкложить фольгу, смазать ее оливковым маслом и укложить лук, порезанный кольцами.
8. Мясо слегка посолить, но, если соус достаточно соленый, то можно и не досаливать.
9. На кольца лука выкложить мясо в один слой, а на него обжаренный лук.
10. Сверху залить мясо сырным соусом.
11. Запекать при температуре 180 град. А вот время приготовления будет зависеть от мяса. На запекание уйдет около часа, в зависимости от духовки. В конце запекания снизить температуру духовки до 150С. Если корочка начнет подгорать, то ее нужно прикрыть фольгой.
Мясо получается очень нежным и сочным. Соус в процессе приготовления становится более объемным, а сверху образуется румяная сырная корочка.
И отдельное слово о тимьяне. Это совершенно необходимый аромат, который должен присутствовать в этом "французском" мясе. Тимьян можно взять и сухой.
Приятного аппетита!
1.
[604x401] 2.
[604x401] 3.
[604x401] 4.
[604x401] 5.
[604x401] 6.
[604x401] 7.
[604x401] 8.
[604x401] 9.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Избавляемся от целлюлита – 5 простых шагов
Еще несколько сотен лет назад целлюлит не считался проблемой или косметическим дефектом. Наоборот, неровностями на теле восхищались, художники рисовали пышных дам, с «апельсиновой коркой» на бедрах.
Сейчас ситуация кардинально изменилась. Красивой считается гладкая кожа и минимум подкожного жира. Стройные ноги и плоский живот - вот идеал современной девушки.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Кабачковый рулет.
[520x347]Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Картофель фаршированный
Помните знаменитый Советский фильм «Девчата», где Надежда Румянцева в главной роли, перечисляла то, какие блюда можно приготовить из картофеля? Сегодня рассмотрим одно из таких блюд, как фаршированный картофель с разнообразными начинками.
Рецепт фаршированного молодого картофеля с зеленью и сыром можно есть прямо с кожурой. Это не только вкусное, но и полезное блюдо.
Фаршированный картофель может быть и горячей закуской на праздничном столе, и основным горячим блюдом. Вариантов начинок много. Самые популярные начинки - красная рыба, тунец, грибы, сыр, бекон.
Картофель фаршированный рецепт