Запеченная говядина (можно и др мясо) с овощами и сыром, фаршированная в ананасе.
На первый раз получилось не очень красиво, но вкусно.
Был скептицизм насчет мяса и сладкого ананаса, но соус гармонично с ананасом соединился.
Очень новогоднее. Один ананас на две порции.
1. Ананас разрезадь на 2 половины вдоль и выбрать серединку
2. Мясо (лучше говядина, но можно и другое) нарезать маленькими кубиками, поставить на медл огонь на сковородку, туда же под конец нарезать немного болгарского перца
3. сделать крахмальную водичку, на 30 мл воды чайную ложку крахмала
4 соус: кетчуп+ соевый соус+ немного уксуса + немного сахара, подогреть минуту на 2 сковородке и вылить в мясо, в помледний. момент вылить крахмальную воду, перемешать и выключить,
5 дать мясу чуть остыть и выложить в половины ананаса, сверху посыпать натертый твердый сыр