• Авторизация


Я УЗНАЮ ЕЁ ПО ЗАПАХУ... 18-01-2014 02:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Текст скрыт для удобства комментирования

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Aliment 19-01-2014-23:45 удалить
Ответ на комментарий Н0К #
Исходное сообщение Н0К
Исходное сообщение Aliment
принципиальным отличием является отсутствие бульона, что для супа немыслимо...


Именно поэтому в рецепте есть бульон. Первый же навскидку - http://www.culinarbook.ru/item2136.html


тут вот какая история.. очевидно ты знакома с тем что есть солянка-суп, рецептов такой солянки великое множество..и да.. в основе как почти любого супа есть бульон - мясной, грибной или рыбный... НО..также очевидно что ты не знаешь о солянке-втором блюде (или горячем - как иногда называют вторые блюда)... это кушанье суть тушеная капуста со всякими добавлениями, весьма вероятно что ты даже готовила нечто подобное, для тебя возможно неведомо в таком случае что подобные блюда бывает что называют солянкой... рецепты действительно очень похожи...но суп на основе бульона, а второе блюдо бульона не подразумевает...
Ответ на комментарий Н0К #
Исходное сообщение Н0К
Исходное сообщение Malcolm_X
Н-О-В-А-Я Т-Е-М-А


Дядя Лёша, иди в жопу ))


:-))
Aliment 19-01-2014-23:47 удалить
Ответ на комментарий Н0К #
Исходное сообщение Н0К
Исходное сообщение Aliment
солянка как второе блюдо представляет собой очень похожее кушанье с супом.. та же капуста


Капуста в солянке... круче шилковских сосисов.


Соля́нка (изначально селя́нка[1]) — блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами.

Солянки бывают трёх видов: мясные, рыбные и грибные[2]. Основа солянки кисло-солено-острая из-за добавления таких компонентов, как солёные огурцы, маслины, каперсы, лимон, квас, соленые или маринованные грибы[2]. Солянка соединяет в себе компоненты и щей (капуста, сметана), и рассольника (соленые огурцы, огуречный рассол)[2

это с википедии...

обрати внимание - составитель статьи настаивает - что капуста для солянки-супа очень даже традиционный ингридиент....
Побережье Белого моря негодуэ.
Н0К 19-01-2014-23:47 удалить
Ответ на комментарий Aliment #
Исходное сообщение Aliment
но суп на основе бульона, а второе блюдо бульона не подразумевает...


И поэтому во второе блюдо в приведенной ссылке добавляют бульон.
Aliment 19-01-2014-23:49 удалить
Ответ на комментарий К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА #
Исходное сообщение К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА
Исходное сообщение Aliment


в моей исходной фразе горячее - противопоставление супу, как первое и второе блюдо... это вполне очевидно как мне кажется...

второе блюдо тоже может быть холодным

русский язык так устроит что у некоторых слов есть несколько значений, в этой ситуации рекомендуется обратить внимание на контекст..именно по этому я и говорю - "очевидно противопоставление "суп-горячее", не смотря на то, что и суп бывает холодным и второе (основное - так тоже называют) блюдо может быть подано холодным..

тебе же знакома фраза например такого свойства - подождите салаты все съедать и нажираться - дождитесь горячего..и вот когда оно появляется то самое горячее у тебя же не возникает никаких проблем в восприятии??? это та самая рыба (курица, мясо) например с гарнирами.... такой порядок застолья тебе ведь действительно знаком?:))
Н0К 19-01-2014-23:50 удалить
Ответ на комментарий Aliment #
Исходное сообщение Aliment
обрати внимание - составитель статьи настаивает - что капуста для солянки-супа очень даже традиционный ингридиент....


Я и говорю, как шилковская сосиса... как раз на картинке в википедии жирная такая плавает...
Н0К 19-01-2014-23:51 удалить
Ответ на комментарий Израиль_Гальперин #
Исходное сообщение Malcolm_X
Побережье Белого моря негодуэ.


Бухтит )
Aliment 19-01-2014-23:52 удалить
Ответ на комментарий Израиль_Гальперин #
Исходное сообщение Malcolm_X
Исходное сообщение Aliment
но видимо ты знаешь о солянке не супе?:))


Если перевести разговор в плоскость хронологии, то сначала в моей жизни появилась солянка как второе, а уже потом как первое.


вот и именно:))) жуткое дело - втолковывая барышням о кулинарии... :))

и цепляются ведь за "горячее" например..зачем? некоторые люди кушают так - сперва салатик, потом суп, потом уже основное блюдо... в хронологии уже ведь не получится соответствия первому-второму... ан подишь ты - горячее бывает холодным?:))) ну конечно бывает..как красное например бывает белым, а черное зеленым...
Aliment 19-01-2014-23:53 удалить
Ответ на комментарий Израиль_Гальперин #
Исходное сообщение Malcolm_X
Исходное сообщение Aliment
но видимо ты знаешь о солянке не супе?:))


Если перевести разговор в плоскость хронологии, то сначала в моей жизни появилась солянка как второе, а уже потом как первое.

это и есть одна из вариаций правильной вкусной здоровой белорусской кухни:))
Aliment, да дело в том, что горячими могут называться как вторые, так и первые блюда, собственно. Все, которые подаются горячими.
Ланцелот 19-01-2014-23:54 удалить
суповой срач) годно!
я не буду больше набрасывать, если вы не соблюдаете элементарных приличий.
Ланцелот 19-01-2014-23:54 удалить
Исходное сообщение Н0К
Исходное сообщение Ланцелот
Н0К, вкусно получилось, наговариваешь ты)))

И бульон из-под сосисок не выливаешь? )


только в себя)
Ответ на комментарий Aliment #
Исходное сообщение Aliment
Исходное сообщение Malcolm_X
Исходное сообщение Aliment
но видимо ты знаешь о солянке не супе?:))


Если перевести разговор в плоскость хронологии, то сначала в моей жизни появилась солянка как второе, а уже потом как первое.


вот и именно:))) жуткое дело - втолковывая барышням о кулинарии... :))

и цепляются ведь за "горячее" например..зачем? некоторые люди кушают так - сперва салатик, потом суп, потом уже основное блюдо... в хронологии уже ведь не получится соответствия первому-второму... ан подишь ты - горячее бывает холодным?:))) ну конечно бывает..как красное например бывает белым, а черное зеленым...

Однако у тебя получились горячими лишь вторые блюда, а не супы.
Н0К 19-01-2014-23:55 удалить
Ответ на комментарий Ланцелот #
Исходное сообщение Ланцелот
суповой срач) годно!


Не лезь со своей солянкой )
Ланцелот 19-01-2014-23:55 удалить
Исходное сообщение К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА
Aliment, исчо раз - солянка, как суп бывает холодным?



в холодильнике постоит когда)
Н0К 19-01-2014-23:56 удалить
Ответ на комментарий Ланцелот #
Исходное сообщение Ланцелот
только в себя)


Понятно дело )
Aliment 19-01-2014-23:57 удалить
Ответ на комментарий Н0К #
Исходное сообщение Н0К
Исходное сообщение Aliment
но суп на основе бульона, а второе блюдо бульона не подразумевает...


И поэтому во второе блюдо в приведенной ссылке добавляют бульон.


скорее существуют разные рецепты..как ты верно подметила, несмотря на то что многие полагают капусту обязательным ингредиентом для солянки-супа, это все-таки не обязательная для супа-солянки штуковина... бывает солянка-суп и без капусты...а вот солянка-второе это , насколько я знаю, всегда в первую очередь именно тушеная капуста... и едят ее не добавляя в нее бульона или другой жидкой составляющей (бульон все-таки не обязан присутствовать в супе)... то есть это два все-таки разных блюда очень друг на друга похожие по составу:))
Aliment 19-01-2014-23:58 удалить
Ответ на комментарий Н0К #
Исходное сообщение Н0К
Исходное сообщение Aliment
обрати внимание - составитель статьи настаивает - что капуста для солянки-супа очень даже традиционный ингридиент....


Я и говорю, как шилковская сосиса... как раз на картинке в википедии жирная такая плавает...

и тем не менее сосиска - тоже не обязательна для солянки, в обоих вариантах - что в супе, что в горячем...

не самая большая тайна - оригинальный рецепт салата оливье не содержит ни единого ингредиента что привычны нынешнему варианту...
Н0К 19-01-2014-23:58 удалить
Ответ на комментарий Aliment #
Исходное сообщение Aliment
(бульон все-таки не обязан присутствовать в супе)


Ну блин... ну всё по делу сказал, но это-то что такое? )
Aliment, нет отдельно супа как первого блюда, и отдельно горячего как второго!! Есть горячие, как первые, так и вторые блюда, понятно тебе??
Aliment 20-01-2014-00:00 удалить
Ответ на комментарий К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА #
Исходное сообщение К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА
Aliment, да дело в том, что горячими могут называться как вторые, так и первые блюда, собственно. Все, которые подаются горячими.


еще раз - в контексте моей фразы, достаточно понятно - речь о противопоставлении супа горячему, мне привычно что там где в расписании блюд наличествует и суп, и мясо с гарниром например - суп это суп, а вот мясо это горячее... вне зависимости от того что оба блюда подаются горячими...

и дело соответственно в том что услышав фразу "дождитесь горячего" ты вряд ли ожидаешь именно супа, не так ли?:))
Ответ на комментарий Aliment #
Исходное сообщение Aliment

и дело соответственно в том что услышав фразу "дождитесь горячего" ты вряд ли ожидаешь именно супа, не так ли?:))

почему это?
Aliment 20-01-2014-00:02 удалить
Ответ на комментарий К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА #
Исходное сообщение К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА
Исходное сообщение Aliment
Исходное сообщение Malcolm_X
[QUOTE]Исходное сообщение Aliment
но видимо ты знаешь о солянке не супе?:))


Если перевести разговор в плоскость хронологии, то сначала в моей жизни появилась солянка как второе, а уже потом как первое.


вот и именно:))) жуткое дело - втолковывая барышням о кулинарии... :))

и цепляются ведь за "горячее" например..зачем? некоторые люди кушают так - сперва салатик, потом суп, потом уже основное блюдо... в хронологии уже ведь не получится соответствия первому-второму... ан подишь ты - горячее бывает холодным?:))) ну конечно бывает..как красное например бывает белым, а черное зеленым...

Однако у тебя получились горячими лишь вторые блюда, а не супы.[/QUOTE]

таковыми они получились только потому что ты не стала обращать внимания на контекст.... мне неведомо из каких соображений ты так поступила, но красная бывает белой, а черная зеленой... ничего не поменялось... во фразе где речь где и о супе, и о горячем - несложно различить первое блюдо от второго...
Ланцелот 20-01-2014-00:03 удалить
Aliment, у тебя что ли суп выкипает и получается горячее?


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Я УЗНАЮ ЕЁ ПО ЗАПАХУ... | ДЕНЖЕР-ЗОНА - Cообщество ДЕНЖЕР-ЗОНА | Лента друзей ДЕНЖЕР-ЗОНА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»