[604x402]

Ингредиенты:

1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст. сахарного песка
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. корицы
2 ч. л. крахмала
1-1,5 кг яблок (кисленьких)
корица, орехи, мак (по желанию)

Способ приготовления:

1. Смешать все сухие ингридиенты.
2. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, сок не сливать. Добавить по желанию мак или орехи (можно и без них).
3. Форму застелить пергаментом.
4. Насыпать ровным слоем на дно несколько ложек сухой смеси, сверху выложить такой же по толщине слой тёртых яблок. Сверху насыпать слой сухой смеси. Потом - яблоки. И так повторять слои, пока не закончатся яблоки. Последний слой - сухая смесь (слегка посыпать).
Кстати, на слои яблок я ложила пару изюминок, а верх пирога немного присыпала маком.
5. Разровнять верх и выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут. Резать пирог следует только остывшим. Приятного аппетита!

Примечание: чем дольше пирог стоит в холодильнике - тем он вкунее.
Автор рецепта - too_weird

[631x700]





[330x60]



Лишь взглядом пробую на вкус
Я сладость уст твоих дрожащих.
В улыбке робкой снова грусть ,
В глазах ,желанием манящих...

И мягкий голос твой, любя,
Готова слушать бесконечно!
Всего-то шаг мне до тебя,
Но даже он – длиною в вечность.

В мечтании коснусь рукой
Чуть-чуть щеки твоей негладкой.
Ах, если б я могла,родной,
Расцеловать тебя украдкой!

Губами трону волосок,
Упавший меж бровей случайно.
Ах, только бы один часок
Мне провести с тобой нечаянно...

Схожу от нежности с ума,
И от признания немея,
Что сей придуманный туман
Милее мне любого хмеля.

Мечтая,пью зеленый чай,
Дыханье гор в себе хранящий,
И тает пусть твоя печаль
Дымком ,над чашкою парящим...


[450x80]

Ирина Лёвина 69