Так как очень люблю этот продукт, хочу и Вам предложить несколько способов, засолки любимого многоми продукта и так:
Сухой способ.
На 1 кг сала потребуются 2-3 головки чеснока, приправы (кориандр, красный молотый перец, тмин, чеснок, базилик, паприка, лавровый лист, чабрец), соль. Сало режем на куски размером 10х15 см, в них делаем глубокие надрезы через каждые 3-5 см (до самой шкурки). Шпигуем сало чесноком, натираем смесью приправ, обваливаем в соли и плотно укладываем слоями в не окисляющуюся посуду, щедро пересыпая каждый слой солью (помните, что солью сало не испортить!). Поставим теперь в прохладное место - и через 5 дней сало будет готово.
Остроумные комментарии к фото ! Приятного просмотра и спасибо автору!
В эти выходные собираемся поехать на природу. Приготовление мяса на воздухе, как вы знаете, является обязательным атрибутом выезда. Но мнения наших дам разделились, кому-то хочется шашлычок, а кто-то предлагает барбекю! Так в чем же разница я вас спрашиваю? И сам же решил ответить на свой вопрос!
И барбекю, и шашлык – это торжество под открытым небом, это и процесс, и результат, название праздника, и самого блюда. Американец безальтернативно подобный вид отдыха называет барбекю, англичанин – барбекю или грилем, немец – грилем, а мы – шашлыком.
[700x452]Город Магнитогорск основан в 1929г.Расположен он на правом берегу р.Урал-в Европе ,а градообразующее предприятие-Металлургический комбинат- на левом в Азии.День рождения города- в конце июня,а День Металлурга в середине июля.Раньше каждая дата праздновалась отдельно,а теперь(уже 2-ой год)праздники объединили (видимо по финансовым соображениям)Но тем не менее празднуются они грандиозно -салюты,парад истребителей "стрижи"над городом,в этом году приезжал В.В.Путин (часто приезжает ,зимой на наш горнолыжный курорт)Всю инфроструктуру отдыха отстроил комбинат-курорты,базы отдыха всероссийского масштаба,цена путевки на которые превышает 2-х недельную путевку в Турцию.Но и сервис там европейский(и паленым коньяком не травят)А природа - Швейцария позавидует! Моему магнитогорску исполнилось 82 года,город в расцвете лет! С праздником Магнитогорск!С праздником металлурги!
[300x220]великолепное блюдо французской кухни! Нежный, сытный, ароматный! Надо:
|
[245x300]
Серия сообщений "интересные новости":
Часть 1 - И снова о мобильниках
Часть 2 - Все для нас,лишь бы МЫ улыбались!
...
Часть 6 - Мясо из сточных вод-вкусненько!
Часть 7 - "Подарок"любителям пива!
Часть 8 - Новая полезная книга о партнерках(бесплатно)
В журнале National Geographic опубликовали очень красивые фото, которые привлекли мое внимание, оказалось это подборка для путешественников...
За последние десять лет путешественник Питер Поттерфилд, прошел пешком 10 000 миль на шести континентах! Он предлагает лучшие места для пешего туризма, по его мнению.
Аризона
Непал
Очаровательный погодный информер на рабочй стол. YoWindow - это новый монитор погоды. Программа отображает пейзаж, изменяющийся в зависимости от погоды, дневного освещения и времени года. Программа исправно отображает все возможные погодные явления: облака, дождь, снег, ветер, туман, грозу, а также солнце, луну и звезды. По сути YoWindow это модель обычного окна. Но в YoWindow у Вас есть возможность перемотать время вперед и заглянуть в будущее - увидеть прогноз погоды в нужный момент времени.
[показать] [240x320] | [240x320] | [240x320] |
| | ||
[240x320] | [240x320] | [240x320] |
[240x320] | [240x320] | [240x320] |
|
[показать]
[245x300]Ханг-Сондонг («Пещера горной реки») расположена в удаленном районе центральной части Вьетнама. Спрятанная в глуши национального парка Фонгня-Кебанг, что в Аннамских горах на границе с Лаосом, пещера является частью системы из полутора сотен пещер (многие из которых до сих пор не исследованы). Эта пещера сформировалась от 2 до 5 миллионов лет назад, когда река, путь которой пролегал по пласту известняка, ушла под землю и потекла вдоль разлома породы, создав гигантский туннель под горами. В местах, где известняк был непрочным, верхний слой обрушился внутрь пещеры, образовав гигантские карстовые окна.
Джунгли в пещере? Много лет назад потолок пещеры Сондонг обрушился, а следом за ним в пещеру пробрались растения.
Свободу честным котам!!!!!
Пиво приравняли к алкоголю, а вот пикники могут оказаться вне закона. Смотрим подробности...
Серия сообщений "ВИДЕО":
Часть 1 - С первого и по тринадцатое
Часть 2 - Подарок для смерти
...
Часть 7 - Выборы Медведева. Пародия
Часть 8 - Дуэль на льду: Авербух и Жулин
Часть 9 - Принят антиалкогольный закон
