Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Шоколадный мусс..(От бабушки Эммы)
|
[показать]
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Рецепт заварного теста.
|
Заварное тесто широко используется в кулинарии. Существует большое количество рецептов из заварного теста. Заварное тесто нейтральное, его можно использовать как со сладкой начинкой, так и с солёной. Из заварного теста можно приготовить пирожные эклеры, пирожные шу, заварные кольца с кремом, торты, а также тарталетки с сырной, грибной, рыбной начинкой. Можно пожарить заварное тесто во фритюре и получатся пончики.
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Торт Дамские пальчики от бабушки Эммы.
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Бабушкины пирожки
|
|
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Новогодние подвески из соленого теста. Очень красивые)
Соленое тесто я люблю в основном из-за того, что его не нужно покупать) Данная масса для лепки готовится на кухне из имеющихся под рукой каждой хозяйки самых доступных продуктов - муки и соли. Чего только не лепят из соленого теста - и сегодня оно, как никогда ранее, пользуется большим спросом у рукодельниц. Посмотрите, какие красивые подвески для новогодней елочки можно создать своими руками. Подвесками можно украсить не только елочку или рождественский венок, это также отличное решение для оформления подарочной упаковки. Сколько можно хранить изделия из соленого теста? Очень долго - почти целую вечность, они не портятся, если хранить в сухом месте. Ниже вас ждет рецепт приготовления соленого теста, хотя, сомневаюсь, что кто-то его еще не знает, фото мастер-класс и новогодние идеи для вдохновения. Всем удачи и с Наступающим!
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Спокойствие, только спокойствие!
Ой, все!
Вы только посмотрите что в мире делается и сразу с настроением что-то не так... А уж в телевизор вообще лучше не глядеть, правильно? Не дай Бог, новости посмотреть - так сразу лишаешься дополнительной жизни и минус десять к здоровью.
Так что я тут на выходных решила себя как-то по-особому развлечь, захожу в любимый Посуда Центр, а там... ажиотаж, короче говоря. Но это ведь личное дело каждого что и сколько покупать, согласны? Так что пускай народ тележками добро вывозит, а я себе вот что взяла - крохотную рюмочку. Одну. Ну мне так и надо было, сейчас расскажу для чего. Хотя чего уж тут долго объяснять, просто вспомните старый мультик про Чипполино: "Медам, держите себя в руках!" Вот именно для этого!
Я ж такую мелкую посудинку благородного вида очч-чень давно искала, и тут радость, наконец-то повезло. Народ в очереди на кассе упал хохотать, у всех же целые тележки добра нагружены, а я гордо и торжественно с такой крохотулькой подплыла. Повеселила народ, да.
Ну вот, а потом, нежно прижимая драгоценную покупку к груди, цок-цок-цок, поскакала в аптеку и набрала вот такого всякого сердечно-необходимо-успокоительного в правильной пропорции
[показать]
А дома уже приготовлен маленький графинчик! И теперь у меня есть моя новенькая рюмочка-крошка объемом ровно на одну столовую ложку!
Вот, вы теперь поняли, для чего весь этот сыр-бор? Правильно, для красоты и исключительного спокойствия. Чтобы красиво ни о чем не переживать и спать крепко и спокойно. Какой такой рост цен? И что там с курсом доллара? О чем вы? Меня это совершенно не волнует,вот просто ни капельки...
[показать]
Но сначала надо все настоечки слить в графинчик, перемешать и наш волшебный чудо-узбогоин готов. Принимать на ночь и с удовольствием
[показать]
Так что в результате я приобрела ценное качество, редкую исключительную суперспособность - суперспокойствие. И Люди-Х могут запросто могут взять меня в свою команду. Чего и всем желаю.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Кружевной ловец снов
Очередное отключение света дало возможность наконец-то сделать ловца:)..Кружевные ловцы - мои самые любимые,посмотрите какие они воздушные,волшебные... - google.com.ua
Салфетка у меня была давно, купила ее сто лет назад в секонде специально для ловца...У меня пока руки не доходят вязать такую красоту.
Виноградная лоза была тоже заранее заготовлена - http://aauumm.ru/post324282154
Сегодня всего лишь соединила кружево с лозой..Такая приятная штука получилась:)..Может приделаю к ней еще висюли, а может и нет:))...
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Пэчворк. Схемы блоков и готовые примеры.
Пэчворк. Схемы блоков и готовые примеры.
В пэчворке существует множество схем блоков, а также их названий - "колодец", "звезда","шестигранник" и т.д., здесь я приведу несколько вариантов блоков, как в схемах, так и в готовых изделиях.
1.
[411x500]
Это цитата сообщения Экси Оригинальное сообщение
Испекла рождественский кекс
вот уже несколько лет пеку на рождество кексы.Раньше читала романы Диккенса и думала--как это у них пироги заранее пекут, а потом это все в кладовке хранят?)))
А потом попала по ссылке к Чадейке и теперь вот пеку.Вкусно !
Сегодня, правда, испекла только один, но поставила еще цукаты с изюмом, так что будет еще парочка.У Чадейки такое разнообразие и выбор, просто чудо!
[700x525]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Творожный пирог или большая ватрушка. Рецепт
Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
КУЛИНАРНЫЕ ХРОНИКИ И НЕ ТОЛЬКО
Добрый вечер всем!!! Насобиралось всяких мелочей, вот решила показать вам!
Сначала - что готовила.
На копченых ребрышках варила гороховый суп. К нему - гренки, само собой!
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Заготовим заготовки
Сегодня будем делать нужную вещь!
Шар для топиария своими руками. Видео мастер-класс от Creative and crafts
Источник - http://www.livemaster.ru/topic/1031833-shar-dlya-t...oimi-rukami-video-master-klass
Пенопластовый ШАР для "дерева счастья" или топиария можно не искать в магазинах, а сделать самостоятельно и любого размера! Времени это занимает не более часа, а по прочности ничем не хуже покупной пенопластовой заготовки.
Все делается очень легко, даже очень легко, только надо не испугаться грязной работы, потому что пенопласт, он такой. Облепит все. Зато результат!
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение
Потрясающе вкусный рыбный пирог!
Недавно пекла луковый пирог. Муж сначала подумал, что это рыбный. И я решила, а почему бы и не испечь действительно рыбный пирог? И испекла! Но он такой внуснющий, что сразу съели половину пирога и это не конец! Думаю, что до завтра он не доживет! Так что, если вы следите за своей фигурой, не пеките - удержаться все равно не сможете - съедите моментально!
Рецепт:
Это цитата сообщения комельфо Оригинальное сообщение
Закуски с креветками к новогоднему столу))
[604x400]
Креветки с манго
Ингредиенты:
Оливковое масло - 2 ст.л.
Жидкий мёд - 2 ст.л.
Карри - щепотка
Имбирь - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль и перец - по вкусу
Креветки - 200 г
Манго - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Это цитата сообщения Nadezhda-happygirl Оригинальное сообщение
Новогодний марафон: задание №4
Настроение такое уютно-домашнее, что хочется выпечки. Наполнить дом ароматом специй и цитрусовых.
Например, можно приготовить и убрать тесто для новогодних пряников, чем дольше оно лежит тем вкуснее становиться :)
Или испечь имбирное печенье и украсить им елку ;)
[показать]
Это цитата сообщения Nadezhda-happygirl Оригинальное сообщение
третий этап пошива тильдо-зайки
задание третьего этапа тут:
http://www.liveinternet.ru/community/treasure_chest/post268662926/
Серия сообщений "учусь шить )))":
Часть 1 - Зайки-тильды отчет первый-второй этап
Часть 2 - третий этап пошива тильдо-зайки
Это цитата сообщения Nadezhda-happygirl Оригинальное сообщение
Зайки-тильды отчет первый-второй этап
В сообществе 
treasure_Chest был объявлен набор желающих на пошив милых заяк ...
И я, как мастерица, про которую бабушка в детстве пела:
Шила милому штаны,
Вышла рукавица,
Меня мама похвалила:
- Какая мастерица!
Поняла, что мне обязательно нужно принять участие в совместном пошиве ;)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с печенью - непередаваемая вкуснятина!
Каждая из нас ежедневно задумывается: чем бы накормить семейство? Желательно повкуснее да побыстрее… Хочу предложить вам сытный, вкусный пирог из бабушкиной потрепанной кулинарной книжечки.
[600x400]Кстати, поискала в интернете, ничего похожего не нашла. Речь идет об открытом пироге с печенью. Бабушкины открытые пироги мне всегда очень нравились за обилие сочной начинки при минимуме теста. Печенку я использую говяжью, но мне кажется можно брать любую. Рецепт теста очень простой не требующий привлечения ни кухонного комбайна, ни миксера.
Если обычные блюда уже приелись и хочется...Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Слоёное тесто быстрого приготовления. Рецепт + видео
http://www.videoculinary.ru/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%...2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE.html
[показать]Ингредиенты:
мука - 1 кг
сливочное масло или маргарин - 4 пачки по 200г
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
вода - приблизительно 400мл
Пошаговый рецепт приготовления слоёного теста:
[показать]Важно: Все продукты для приготовления слоёного теста должны быть очень холодными. Яйца, мука, вода из холодильника. Масло или маргарин несколько часов подержать в морозильнике. Часть муки смешать с 800г натёртого на крупной тёрке замороженного сливочного масла или маргарина. В процессе натирания маргарина следует постоянно присыпать его мукой(не меся).После того, как весь маргарин перетёрт, всыпать остальную муку и легкими движениями перемешать (не перемесить) его с мукой.
[показать]В мерной кружке смешать :2 яйца,2 ч.л.соли,2 ст.л. уксуса. Долить холодной воды до отметки 500 мл. Приготовленную таким образом смесь соединить с масляно-мучной массой, постепенно вливая жидкость небольшими порциями. Очень быстро замешиваем тесто (продукты должны остаться холодными).Собираем тесто в большой брикет и делим его на 3 части. Каждую часть кладём в отдельный целлофановый пакет и кладём в холодильник минимум на 2 часа (тесто можно приготовить и накануне).
P.S. Слоёное тесто, приготовленное по этому рецепту универсально. Его можно использовать для приготовления любой выпечки : пироги и пирожки (сладкие и солёные), торты. Тесто очень нежное на вкус и рассыпчатое.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рождественские подвески из соленого теста. Мастер-класс
Девочки) две недели осталось до самого главного праздника) Подготовка к Новому году, по идее, должна идти полным ходом, а у меня перегорел термопистолет с горячим клеем((( Придется покупать новый) А пока хочу поработать с соленым тестом и вам предложить идею создания рождественских подвесок. Подвески можно повесить на елочку, но основное их предназначение - декорирование новогодних подарочков, использование в качестве тегов. Смотрим мастер-класс?
Подвески можно сделать в форме елочек, сердечек, звездочек и колокольчиков
но мы с вами рассмотрим более простую идею: подвески-кружочки со штампами. Если штампов у вас нет, их можно сделать своими руками из ластика, которыми пользуются школьники
