Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Торт "Халва"
Торт с польского сайта, безумно вкусный!
Какао бисквит:
5 яиц
3/4 стакана сахара
2/3 стакана муки (торт)
1/3 чашки какао
Приготовление:
Смешать муку и какао, просеять. Белки отделить от желтков, взбить белки в жесткие пики. В конце взбивания добавить сахар , ложку за ложкой, взбивая после каждого добавления. Добавить яичные желтки по одному, взбивая до сих пор.
Затем добавить муку и какао . Осторожно перемешать тесто, чтобы компоненты слились воедино.
Форма диаметром 23 см выстелить пергаментной бумагой (дно), не смазывайте сторон. Аккуратно вылить тесто. Выпекать при температуре 160 - 170 ° С в течение 35 - 40 минут или около того.Проверять сухой палкой.
Вынуть торт с духовки,разрезать на 2 пластины.
Сезам торт:
4 белка
½ стакана сахара
½ столовые ложки картофельной муки(крахмал)
½ столовые ложки муки обычной
½ чайной ложки порошка для выпечки
150 гр семена кунжута
Белки взбить в жесткие пики постепенно добавляя сахар. Когда пена уже хорошо крепкая , добавить остальные ингредиенты. Вылить в форму для выпечки,застелив ее пергаментом. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.
Крем Халвовый:
1/2 литра молока
3 столовые ложки муки
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1/2 стакана сахарной пудры
4 яичных желтка
1/2 стакана сливочного масла
около 200 г ванильная или арахисовая халва
Крем:
Из перечисленных ингредиентов кроме масла и халвы готовить пудинг - Закипятить половину молока с сахаром ,а во вторую половину влить взбитые желтки ,всыпать муку ,перемешать,что бы не было комков и влить медленно в кипящее молоко. Должен получиться густой пудинг.. Когда пудинг готов ,оставить его полностью остыть.
Масло растереть в пух,затем по ложке добавляйте халву,все время взбивайте.Затем добавить холодный пудинг,все хорошо взбить. Попробуйте крем, если нужно добавьте сахар,так как все зависит от сладости халвы. Охладить крем.
Сборка: Какао бисквит - крем - корж сезам - крем - какао бисквит - крем.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Знаменитый Ботлихский пирог - такого вкусного пирога вы еще не пробовали
Мягкий и нежный пирог с вкусной и полезной начинкой из кураги и грецких орехов. Дагестанский пирог с курагой и с грецкими орехами назван Ботлихским по местности, в которой его готовят. Это сладкая выпечка из мягкого песочного теста и двух начинок. Одна начинка - из кураги, вторая – из грецкого ореха, таким образом, состав пирога: тесто, орехи, тесто, курага, тесто.
Одни кондитеры советуют тесто приготовить заранее, чтобы оно вылежалось несколько часов или целую ночь, другие уверяют, что достаточно хотя бы часа, кто-то держит тесто в холодном месте, кто-то - при комнатной температуре. Подача тоже разнится, и некоторые настаивают на подаче сразу же, а многим нравится и признается только полностью остывший ботлихский пирог. Есть ещё споры по высоте пирога...
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Английский клюквенный соус
Английский клюквенный соус идеально подходит к запеченному мясу и птице. Клюквенный соус прекрасно оттеняет мясные блюда и придает им более свежий вкус.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Новое французское пирожное - воздушное Мервейе или безе по-новому!
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Торт без выпечки «Снежный пух»
Наташа
Простой и быстрый рецепт приготовления нежного, тающего во рту десерта. Очень вкусный и легкий, как облачко под кокосовой шубкой. Попробуйте!
Ингредиенты:
Печенье (крекер квадратное 12 шт.) — 100 г
Желе (Лимонное) — 2 упак.
Творог (Мягкий) — 500 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 10 г
Сметана (30-36 % жирности) — 250 мл
Масло сливочное — 35 г
Сахар — 35 г
Стружка кокосовая — 70 г
Приготовление торта без выпечки Снежный пух
Желе развести в кипяченой воде и оставить до остывания. Творог взбить блендером в кремовую массу. Сметану взбить в крепкую пену с сахарной пудрой, по ложке добавлять творог и взбивать в однородную пышную массу.
Холодное, но не застывшее желе постепенно добавлять в массу и взбивать на маленьких оборотах.
В форму с пищевой пленкой выложить печенье, сверху творожную массу. Размер формы 20 х 24 см.
На сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и кокосовую стружку. На маленьком огне постоянно помешивая довести до легкой золотистости и охладить.
Кокосовую посыпку выложить на творожную массу и отправить в холодильник на ночь.
https://natalia11.ru/tort-bez-vypechki-snezhnyj-puh/
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение
Растворяем камни в желчном пузыре лимонной кислотой, свеклой и яблоком!
Сегодня я хотела бы предложить вам, дорогие читатели, рецепт как растворить камни в желчном пузыре. Этот метод растворения камней помог многим людям, которых врачи отправляли на операцию. Если и вас постигла та же участь и у вас обнаружили камни, не спешите резать себя. Лучше попробуйте растворить их по приведенной мной методике.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Обалденный пирог из замороженного кефира
[показать]Лёгкий и воздушный пирог-запеканка из обычного кефира.Обалденный пирог из замороженного кефира (я даже представить не могла, что будет так вкусно, пока сама не сделала)
Для этого рецепта кефир нужно сначала заморозить, а затем разморозить, чтобы получить аналог сливочного крем-сыра. Который, кстати, является очень дорогостоящим. Десерт получается очень вкусным, на мой вкус намного лучше, чем творожная запеканка или чизкейк. Подавать такой пирог можно просто так или с любыми добавками на свой вкус – растопленным шоколадом, жидкой карамелью, сиропом и т.д.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Итальянские пирожные СОФФИОНИ или «Письма любви»
Эти интересные пирожные относятся к итальянской кухне. Особенность их в том, что они выпекаются вместе с кремом. Пирожные вкусные, в меру сладкие, ароматные, с лимонной ноткой. Попробуйте приготовить!
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Большинство болезней идет от печени
Организм – единое целое, все органы взаимосвязаны и проблемы с одним из них часто отражаются на работе всех остальных. Таким особенным органом является печень, которая выполняет жизненно важные функции в организме. Когда врачи начинают выискивать причину болезни, то в большинстве случаев, ею оказывается нарушение работы печени.
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Нежный лимонный кекс
Ингредиенты:
- Мука — 225 г
- Сахарная пудра — 150–200 г
- Кокосовое масло (размягченное), можно заменить сливочным — 170 г ⠀
- Молотый миндаль или миндальная мука — 50 г
- Кукурузная мука— 2 ст. л.
- Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Молоко — 150 г
- Цедра лимонов — 2 шт.
- Сок лимона — 25–30 мл ⠀
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Брауни с клубникой
Ингредиенты:
- Черный шоколад — 350 г
- Сливочное масло — 170 г
- Сахар — 200 г
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 1 щепотка
- Мука — 70 г
- Желатин — 1 ч. л.
- Сливки 22% — 70 г
- Клубника — 700 г
Приготовление:
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Как избавиться от сорняков, вьюна и хрена: советы тети Тани
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
ИТАЛЬЯНСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС ПАНЕТТОНЕ (БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ). ГОТОВЛЮ ПОСТОЯННО!
Невероятно вкусный и ароматный кекс!
Этот кекс я впервые попробовала у своих друзей в Италии на пасху около 8 лет назад. С тех пор я готовлю его каждый год. Попробуйте и вы - вкус изумительный. Кекс получается очень нежный и пышный - просто тает во рту...
Удивите своих друзей и семью!!!!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Королевский торт без муки!
Очень нежный и в меру сладкий шоколадный торт на основе яиц и арахиса, который порадует ваших близких и родных. Без муки!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье «Сугробы» нежное, хрупкое, как снежный наст зимой
[показать]Очень нежное и легкое печенье, прекрасное дополнение к чаю или кофе. А также печенье здорово впишется в новогоднее меню 2021.
Самое интересное, что я не помню, откуда у меня этот рецепт. Но я прекрасно помню, что покупала это печенье и оно произвело на меня незабываемое впечатление. Очень советую приготовить его.
Печенье «Сугробы» понравится тем, кто не любит приторную сладость, но кому нравится нежная рассыпчатость.
Чтобы обогатить вкус, в белковую начинку можно добавить молотые орехи, изюм, корицу... Мне нравится печенье без всяких добавок. Оно такое нежное, хрупкое, как снежный наст зимой.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Десерт из молока и яиц «Флан»
Нежный крем под карамелью – в испанской кухне этот десерт называют «Флан», во французской – «Крем-карамель». Вкус просто невероятный, а текстура нежнее нежного!
Ингредиенты:
- Молоко – 500 мл
- Сгущенное молоко – 150 г
- Яйцо – 5 шт.
- Ванильный сахар – 10 г
- Соль – 1 щепотка
Для карамели:
- Сахар – 60 г
- Вода – 1 ст. л.
- Лимонная кислота – 1 маленькая щепотка
Приготовление:
- В сотейнике смешать сахар с водой и лимонной кислотой. Варить карамель на умеренном огне, не помешивая, до янтарного цвета. Постоянно следите за карамелью, сахар очень легко сжечь.
- Карамель вылить в формы. Можно использовать одну большую форму или порционные формочки. Дно и стенки формы должны быть покрыты карамелью.
- В яйца добавить ванильный сахар, щепотку соли, сгущенное молоко. Очень тщательно размещать вилкой. Влить молоко. Всю смесь процедить через сито, чтобы в креме не было никаких комочков.
- Вылить молочно-яичную смесь в форму. Форму поставить в форму большего размера и залить кипятком. Уровень воды должен достигать половины формы с кремом-карамелью. Выпекать при 160 градусах 40-60 минут, в зависимости от размера формы. Крем в маленьких формочках успеет пропечься за 40 минут.
- Готовому десерту дать остыть при комнатной температуре. Потом поставить в холодильник на 8-12 часов, чтобы он приобрел свою окончательную текстуру и вкус.
- Тонким ножом пройтись по краю формы, перевернуть форму, выложив десерт на блюдо для подачи.
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Шоколадный торт с нежной кремовой начинкой
Шоколадный торт с нежной кремовой начинкой
 |
|
|
|
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Обалденный шоколадный торт! Вкус — потрясающий!
Нашла в просторах сети замечательный рецепт. Не тепится поделится с вами. Воспользовавшись данным рецептом, вы получите потрясающе вкусные, чуть влажные коржи со вкусом настоящего шоколада. Такого вы еще не пробовали, а все мои знакомые выпрашивают рецепт. Поэтому я решил поделиться и с вами.
Если на первый взгляд кажется, что такой шедевр не под силу начинающим кондитерам или хозяйкам, то все совершенно наоборот. Рецепт до неприличия прост, но вкус заставляет закатывать глаза от наслаждения. Всего 20 минут, простые ингредиенты и торт готов! А ведь многие думают, что это большой секрет супер крутого шеф-повара и хранится он под семью замками. читать далее