• Авторизация


Без заголовка 04-11-2014 20:55

Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение

Секреты идеального теста.


Секреты идеального теста


[550x394]

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.


Олвия
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В жизни женщины может быть много мужчин 04-11-2014 20:01

Это цитата сообщения anohina-63 Оригинальное сообщение

[640x480]
В жизни женщины может быть много мужчин –
Не с одним танцевать, не с одним целоваться!
Но всегда в её сердце живет тот один,
С кем ей, трижды расставшись, вовек не расстаться.

С ним рассветы встречать, даже если другой
Ослепил фейерверком короткого света.
Он, невидимый, вечно стоит за спиной,
Заслоняя собою от зноя и ветра.
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Мы повстречались так странно с тобой 04-11-2014 19:59

Это цитата сообщения VKINDER Оригинальное сообщение

Мы повстречались так странно с тобой,

Исаак Шварц Мелодия белых ночей


Зимней, холодной, февральской порой.
Ты увидал и ко мне подошёл
И в первый раз со мной рядом пошёл.
И зацвели вдруг сады средь зимы.
Рядом со мною с тех пор всюду ты.
Счастье пришло к нам с тобой, мой друг,
И зацвело всё вокруг!


Пусть говорят, что любовь лишь весной
В сердце приходит, как луч золотой -
К нам она зимней порою пришла
И растопила все льды и снега.
И зацвели вдруг сады средь зимы.
Рядом со мною с тех пор всюду ты.
Счастье пришло к нам с тобой, мой друг,
И зацвело всё вокруг!


Кончились стужи, растаяли льды,
Вешние грозы за ними прошли,
Лето пришло, но на сердце весна,
Осень придёт - не страшна мне она.
Знаю, цвести будут снова сады,
Рядом со мною всегда будешь ты.
Нас ведь с тобой разлучить нельзя -
Так решила судьба!

© Евгения Шерман
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Попробуй, полюби меня такую! 04-11-2014 19:55

Это цитата сообщения Аленька_71 Оригинальное сообщение


Попробуй, полюби меня такую!
Пусть даже если я и не модель!
Рассеянную, чуточку смешную,
Простую бабу, ни Коко Шанель!

Не лучшую, со смертными грехами,
С горчинкой в нестареющих глазах!
С колючими и нервными стихами,
И серебристой прядью в волосах!

Ранимую, с открытою душою,
Которую, пытались растоптать!
Попробуй, полюби меня такою,
Сумевшую, с одним крылом летать!


© Copyright: Арина Новгородская, 2014
Свидетельство о публикации №114092402240
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вся жизнь моя 04-11-2014 19:48

Это цитата сообщения Верзиера Оригинальное сообщение



[620x345]





Вся жизнь моя, как карт колода,
И я сама ее тасую,
Проходят дни,недели, годы,
И карты бьют одна другую,
"Шестерки" сами исчезали,
Оставив лишь немного грусти,
Таких, наверно, все встречали,
О них не стоит, мы пропустим...
Впервые вытянув "десятку",
Казалось, в яблочко попала,
Увы, я проиграла "взятку",
И начала игру с начала...
Когда немного старше стала,
(Мне было где-то двадцать лет),
Я вдруг по-взрослому сыграла,
Козырный вытянув валет,
Я так любила наши встречи,
И он, казалось, был мне рад,
Другая дама...Крыть мне нечем!
Не мой, похоже, был расклад...
А дальше что? Всё больше страсти,
И меньше шансов на любовь,
Валет, "десятки" разной масти,
Одно и то же вновь и вновь!
Казалось мне - я проиграла,
Ища на небе журавля,
Но только ждать я перестала,
Я повстречала Короля!
Мы с ним друг к другу, как магниты,
У нас с ним - правильный союз,
Конец игре, все карты крыты,
А у меня козырный туз...

[показать]

© Copyright: Юлия Олефир, 2013





ВЕРЗИЕРА


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Главное - чтоб дома кто-то ждал... 04-11-2014 19:09

Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение



[219x47]
[492x277]


Главное - чтоб дома кто-то ждал,
Кто-то милый, ласковый и важный,
Чтобы на глазах, от счастья влажных,
Слезы пальцами легонько собирал...

Чтобы говорил: "Эй, ну не плачь!",
Прижимал к груди своей, жалея,
Грел сильнее всякой батареи,
Был любовник, парень, друг и врач...

Чтобы на кровати рядом спал
И сопел тихонько, мелодично,
А когда грустишь меланхолично,
Он тебя любимой называл...

Главное - чтоб дома кто-то был,
Кто вдруг душу выплеснет наружу,
А когда ты злая, скажет: "Ну же,
успокойся и уйми свой пыл..."

Затупятся миллионы жал,
И уйдет из сердца все плохое.
Главное - чтоб кто-то был с тобою,
Главное - чтоб дома кто-то ждал...

/Паша Броский/
[219x47]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2014 23:12

Это цитата сообщения gras48 Оригинальное сообщение

Свинина гриль на луковой подушке

Свинина гриль на луковой подушке

700г. свинины(шея)
2 апельсина
1 ст.л. меда
1 ст.л. горчицы
соль
перец свежемолотый черный
оливковое масло
3 крупные красные луковицы
 
Делаем маринад:
 
Смешаем масло, горчицу, мед, сок апельсинов,соль, перец. Перемешиваем и выкладываем в маринад мясо, даем промариноваться 2 часа в холоде, далее разогреваем духовку до 190С на функции гриль, выкладываем мясо на решетку, берем оставшийся соус и выливаем в форму, выкладываем кольца лука и вниз под мясо в духовку,оставляем на 40 минут, после делаем температуру 220С и еще оставим на 15 минут. Мясо нежное, сочное, пикантное.
Приятного аппетита!
 
Татьяна Бабенко
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2014 23:12

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

Я ВЕРЮ...



Я верю в красивые души и в искренность глаз.
И в то, что хорошие люди живут среди нас…
И даже когда слишком больно и трудно дышать,
Я верю в добро, эту веру нельзя разрушать…

Меня предавали и часто бросали в беде…
Я это прошла, а предатели… Кто они? Где?
У жизни свой фильтр и отсеет она из судьбы
Всех тех, кто как будто не слышал сердечной мольбы…

Я верю, что каждый несёт с появленьем урок,
Чтоб сделать сильнее, когда в сложный час не помог…
А кто-то приходит, чтоб руку свою нам подать,
Поставить на ноги, и верить, а не осуждать…

Я верю, что там вдалеке безразличия нет,
Что в доброй душе улыбается радуги свет…
У этой души и слова, как бесценный родник…
Они разольются, и жизнь поменяют за миг…

И кто-то промолвит: «Я верю, что есть доброта»
И будет другим помогать от души, просто так…
Весь мусор обид и озлобленных мыслей мешок
С себя отряхнув, и теперь будет всё хорошо!

Я верю, душа не черствеет с годами, отнюдь…
Доверие там, где любовь… Это главная суть.
И если ты веришь, что счастье бывает в судьбе,
Вселенная, веря в тебя, всё подарит тебе!

Ирина Самарина-Лабиринт
[496x310]




[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2014 23:11

Это цитата сообщения Genados Оригинальное сообщение

душа закрыта на учёт...

[612x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2014 23:11

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

ТА ЖЕНЩИНА, КОТОРАЯ УШЛА...

[413x310] Та женщина, которая ушла,
Не будет беспокоить вас звонками
И баловать в субботу пирожками,
Рассказывать, что ночью не спала…
Ей будет абсолютно всё равно,
Что ни одной с рыбалки смс-ки…
Что удочки стары, порвались лески,
А рыбы в речке спрятались на дно…

Та женщина, которая ушла,
Не будет вспоминать объятья ваши
И станет на одну потерю старше,
Но у неё, как прежде, два крыла…
Ручьём не льются слёзы по щекам
От запаха духов чужих и сладких…
Она уйдёт, не бросив взгляд украдкой,
А вместо вас возьмёт себе щенка…

Та женщина, которая ушла,
По центру дартса ваше фото вклеит…
В десяточку без промаха сумеет
Попасть, она б иначе не смогла…
И на страницах ваших, в соцсетях,
Её в гостях не встретите случайно…
И не вздохнёт о вас ночами тайно…
Корабль не хочет знать о якорях…

Вы будете не раз её просить,
Чтоб поняла, открыла и простила,
Под дверью, с орхидеей и текилой,
С козырной клятвой — на руках носить…
Она откроет дверь, не помня зла,
В рубашке не её совсем размера,
Со счастьем на лице, а в сердце с верой…
Та женщина, которая ушла…

Ирина Самарина-Лабиринт

Lkis
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2014 23:10

Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение

Она всегда была немного кошкой...

Она всегда была немного кошкой...
Она любила спать и молоко,
И под перчаткой каждая ладошка
Скрывала пять изящных коготков.
 
Когда в больших глазах ее блестящих
Луна свой отражала свет слегка,
Она казалась кошкой настоящей,
Готовой для внезапного прыжка.
 
Она спала калачиком под пледом,
А иногда и вовсе не спала...
Но каждый день назло дождям и бедам
Была непринужденно весела.
 
Не каждый мог ее погладить шерстку,
Иной, кто часом мимо проходил,
Трепал за ушком... Но мечтала кошка,
Чтоб кто-то добрый кошку приручил!
 
Пушистый снег ей волшебством казался,
А шоколад – лекарством от разлук.
К рассвету нежный сон ее касался,
Во сне ей снилась пара теплых рук.
 
Она от скуки затевала игры,
Но вскоре уставала и от игр -
Так часто под шикарной шкурой тигра
Скрывался кот облезлый, а не тигр.
 
...Мерцает светом лунная дорожка,
Чуть слышен звук шагов ее в ночи,
Однажды навсегда уходит кошка,
Которую не смог ты приручить...
 
© Copyright: Марина Шершнёва, 2007
[700x579]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2014 23:09

Это цитата сообщения Верзиера Оригинальное сообщение

Ах, лето!!!



[показать]



Я так уже соскучилась по лету!
Хочу туда, в зеленый теплый рай,
Где столько ярких красок, столько света,
Что радость просто плещет через край.

Я так устала от зимы, холодной,
От обуви, одежды в сто пудов,
Я стать хочу раскованно-свободной,
Счастливой, как в одном из детских снов.

Где я летать умела словно птица,
Где не пугала неба высота,
И где на ветки сосен вереницей
Уселись озорные облака.

Я так устала жить, как в полудреме,
Хочу проснуться утром и запеть,
И потянуться в сладостной истоме,
И ни о чём уже не сожалеть,

Хочу туда, в край солнечного света,
Где луч скользнет тихонько по плечу,
И я пойму, что снова в царстве лета…
Хочу туда. Хочу, хочу, хочу!

Долинина Алена




ВЕРЗИЕРА


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2014 23:09

Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение

А давай будем вместе до старости....

А давай будем вместе до старости
До родной седины на висках,
Когда будем в обнимку, без шалостей
Засыпать друг у друга в руках
 
А давай будем вместе до старости
Жарким летом садить огород,
И потом из-за дикой усталости,
Будем глупо ворчать во весь рот.
 
А давай будем вместе до старости,
Ты не смейся ,ведь я не шучу.
Да я молод, и зрел лишь без малости,
И по сути немного хочу
 
Я хочу на рассвете безоблачном
В сонном голосе слышать ответ:
-«А давай будем вместе до старости,
Покорять день за днем этот свет!»
 
[266x190]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2014 23:09

Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение

Здравствуй, утро моё кареглазое

[466x300]
 
Здравствуй, утро моё кареглазое,  
Из-под век приоткрытых блеснувшее, 
 Протянувшее "Ну и зараза ты!"  
И подушкой в меня метнувшее.  
Здравствуй, утро моё дразнящее, 
 Нагишом сразу в душ убегающее, 
 От прохладной воды визжащее,  
А потом что-то там распевающее. 
 Здравствуй, утро моё бурчащее,
  Мол, опять кофе слишком горячий, 
 Исподлобья с хитринкой смотрящее, 
 Потянувшееся по-кошачьи.  
Здравствуй, утро меня целующее, 
 В коридоре к стене прижавшее,  
Мы с тобой, как всегда, рискующие
 На работе вновь быть опоздавшими.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2014 23:08

Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение

Я сильная. Справлюсь. Пускай он родится…

[500x375]
     *******************************
Подружка, послушай… Ты мне — как сестренка, 
Я только с тобою могу поделиться. 
Ты знаешь, ведь я не хотела ребенка. 
И всё же решила: пускай он родится! 
 
Конечно, проблем — не сочтешь, не измеришь: 
Квартирка тесна, да и денег негусто… 
Я ночь не спала… А наутро — ты веришь? - 
Встаю, а в душе - непонятное чувство: 
 
Какая-то смесь — и стыда, и тревоги… 
Ведь он-то — живой! Он растёт там и дышит… 
А может, он ждёт, ЧТО решу я в итоге? 
А может быть, все мои мысли он слышит? 
 
Конечно, сейчас — одиноко и сиро, 
«Папаша» сбежал… (Да какой он «папаша»?…) 
Всё пусто — и жизнь, и душа, и квартира… 
А будет малыш — эта жизнь будет НАША! 
 
Ну правда: зачем мы живем-то на свете? 
Во имя богатства? Хором? Иномарок? 
Да разве всё это дороже, чем дети? 
Да может, малыш — от судьбы мне подарок! 
 
Подружка, пойми. Не суди меня строго. 
Другие-то — даже родители! — судят… 
А вдруг я отвергну подарок от Бога — 
И в жизни другого мне шанса не будет?… 
 
Как жить мне тогда? Как найти утешенье? 
Ведь он — уже ЕСТЬ… моей плоти частица… 
Да, трудно. Но я принимаю решенье: 
Я сильная. Справлюсь. Пускай он родится…
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2014 23:08

Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение

ДВА АНГЕЛА УСЕЛИСЬ НА ПЛЕЧАХ...

***Два Ангела уселись на плечах:
один-на левом, а второй — на правом.
Один шептал: «Всё счастье в мелочах»,
Второй твердил: «Не верь, ведь он-лукавый».
Тот, что на правом, убеждал меня смириться,
Принять, что всё даётся мне Судьбой,
Что Жизнь — она не будет вечно длиться,
«Судьба — одна, и не найти тебе иной».
А тот, что слева, ничего не говорил,
Он, глядя в Душу, посылая только взгляды,
Твердил глазами мне: «Найди немного сил,
Живи. Борись. И будет всё, как надо».
 
И между Ангелом и Бесом разрываясь
Я продолжаю свой земной нелёгкий путь
Хоть иногда «налево» я склоняюсь,
Всегда есть шанс «направо» повернуть.
 
***
[700x509]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2014 22:42

Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение

Однажды....


На круглом столе - белоснежная скатерть...
И в вазе хрустальной - колосья пшеницы...
Однажды...решили...что...порознь...хватит...
Ну сколько же можно...друг другу...лишь сниться...

Однажды решили...что...Доброе Утро...
Вполне подходящее время...для кофе...
А всё...ДО...однажды...и не было...будто...
А есть ...что сейчас...будь то...в фас или профиль...

Однажды решили...порвать все афиши...
И новую сказку писАть...на запястьях...
Я слышу тебя...говори...чуть потише...
Ведь сказка - не просто...ведь сказка о счастье...

Одним поцелуем...снимаем проблему..
Одним прикасаньем...стираем тревогу...
От наших сердец...согреваются стены...
И ангелы нам...освещают дорогу...

На круглом столе - белоснежная скатерть...
И в вазе хрустальной - колосья пшеницы...
Однажды...решили...что порознь...хватит...
Поскольку...нам порознь...вовсе...не спится...
(Вита Савицкая)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марина Бойкова, "Вознаграждение..." 07-07-2014 22:40

Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение

Он родился таким - нелюбимым, ненужным ...

Он родился таким - нелюбимым, ненужным,
Раздражая людей своим видом наружным...
Самым страшненьким был из рожденных котят,
И никем был не выбран, никем был не взят...
И пищанием своим раздражал даже кошку,
И решили хозяева выбросить крошку...
 
А он выжить сумел, не замерз, не подох,
Научился бороться, спасаться от блох...
Побеждать и сражаться в неравных боях,
Закаляясь, мудрея на этих страстях...
Поедая отбросы у мусорных свалок,
И скрываясь от криков и брошенных палок...
 
Им пугали родители шумных детей,
Шкурка цвет потеряла от снега, дождей,
Внешний вид заставлял возмущаться народ:
"До чего же ужасно-уродливый кот!"
Даже местные псы и собаки
Избегали участия в драке...
 
Он покорно терпел, ожидая прощенья,
Он причины не знал людской злобы и мщения,
Он бежал за детьми и выпрашивал ласку,
Терся лбом и мяукал, увидев колбаску...
Благодарно мурлыкал сердобольным старушкам,
Их размоченным в банках консервных горбушкам...
 
Как-то утром от криков проснулся весь дом,
Это было весной с этим бедным котом...
Он лежал на боку и мяукал от боли,
И вокруг была лужа от вытекшей крови...
Он хрипел, задыхался, пытался ползти,
К тем, кто мог бы помочь, к тем, кто мог бы спасти...
 
И в глазах было столько страдания,
Умирая, он ждал сострадания...
Шерсти нежно коснулась рука человека...
(Как и раненый кот - человек был - калека)...
Замурлыкал, почувствовав рядом тепло -
Он привык быть ненужным и чувствовал зло...
 
А здесь трепетность и соучастие,
А здесь помощь, где боль и несчастье...
Человек прижал к сердцу дрожащий клубок:
"Потерпи, милый котик! Я рядом, сынок!"
И укрыв его тельце мохнатым шарфом,
Осторожно понес по дорожке за дом...
 
Это утро застыло у многих в глазах,
До сих пор вспоминают старушки в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2014 22:29


На краю деревни, озера где гладь,одиноко в доме умирает мать.
Ни сынка, ни дочки, перестала ждать.В смертный час воды ей некому подать.
Умирая, шепчет:" Господи, прости! Помоги Ты детям крест земной нести.
И не дай, Господь, им одиноко жить. Я прошу, мой Боже, грех им отпустить.

Пусть живут в достатке, счастливо живут,а мои внучата в здравии растут".
Мать лежит в кровати, образа над ней: Пресвятая Дева- Матерь матерей,
Спас Нерукотворный и святой Матфей- Ангел ее мужа, с именем Матвей.

Все иконы "плачут"-капает елей,окропив старушку святостью своей.
Ты не одиноко умираешь, мать:над тобой святые дарят благодать.
А Отец Всевышний ждет тебя домой,Ангел твой Хранитель поведет с собой.
Полетите вместе в райские сады,где не нужно будет подавать воды.
Берегите, дети, ваших матерей.Признавайтесь чаще им в любви своей,
За нее молитесь в тишине церквей и частицу сердца отдавайте ей.

Пусть слезинки льются у нее из глаз только лишь от счастья, в радости за вас.
Где б ни находились: в доме иль в пути,не жалейте время к матери зайти.
Дорожите радостным мгновением ,вам общаться ,с самого рождения.
С той, что молится с благодарением, Господу за ваше же спасение.

Не бросайте, дети, ваших матерей! Можете остаться в старости своей .
Одинокой веткой без родной листвы: Вас забудут дети, как забыли вы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2014 22:20

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Рулетики из кабачков с куриным мясом (Очень вкусное и легкое блюдо!!!)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии