Веселый вы народ... Любой продукт имеет деффекты. Я яйца в часности тяжелая пища. На одних них никто не просидит. Существует сложная питательная система, и если кто из поворов, тот понимает. Внимательно просто отнеситесь к тому что едите, и всё будет хорошо.
Ведь не даром же есть такая поговорка, то что не убивает, делает нас только сильней. Лично я не редко делаю рецепты, которые частично ядовиты, но приносят определенную пользу. Просто надо подходить ко всему с умом.