Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Густая похлебка из цыпленка со сладким перцем и помидорами

Понадобится:

• 1 небольшой цыпленок весом 1–1,2 кг
• 1 кг помидоров бычье сердце
• 2 сладких перца
• 2 большие луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки топленого масла
• по 0,5 ч. ложки молотой зиры и кориандра
• соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

1. Разделайте цыпленка на порционные части, сложите в глубокий сотейник, залейте 1,2 л кипящей воды, на сильном огне снова доведите до кипения, посолите. Уменьшите огонь до минимума, снимите пену, варите под крышкой 30–40 мин.
2. Сладкие перцы очистите от семян и перегородок, тонко нарежьте. Помидоры натрите на терке так, чтобы кожица осталась у вас в руках. Тонко нарежьте лук и чеснок.
3. В сковороде с толстым дном разогрейте масло, обжарьте на среднем огне лук, 5 мин. Добавьте сладкий перец и чеснок, обжаривайте еще 5–7 мин. Добавьте специи, перемешайте, снимите с огня.
4. Переложите содержимое сковороды к цыпленку, влейте помидорное пюре. Доведите до кипения, варите без крышки 10–15 мин. Еще поперчите. Закройте крышкой, выключите огонь, дайте настояться 10 мин. и подавайте.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов:

Омлет с ветчиной и цукини

Блинчики "Три шва" с мясом и

Читать далее...

Круассаны

Читать далее...

Салат с омлетом и курицей.
Надоела за зиму тяжелая еда. Весной хочется чего-то более легкого и разнообразного, но в тоже время сытного.

Давайте приготовим прекрасный, полезный, витаминный салат в японском стиле.

Продукты нужны самые обычные, однако их сочетание дает нежный, приятный вкус.
Продукты для салата— один свежий огурец, 200 грамм пекинской капусты, 200-300 грамм куриной грудки, один острый перчик, немного зеленого лука, соевый соус для маринования.Немного кунжута.
Для омлета— два куриных яйца,соевый соус, сахар, сок лимона.
Для соусной заправки — соевый соус, лимонный сок, растительное масло, сахар или мед по вкусу.



Рецепт приготовления омлета в японском варианте. https://sadok33.ru/salat-s-omletom-i-kuritsej

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Тунец на гриле с салатом из картофеля и помидоров

Понадобится:

• 300 г тунца
• 150 г салатного микса
• 4 клубня картофеля
• 3 помидора
• 1 зубчик чеснока
• 1 веточка душицы
• 3 ст. ложки оливкового масла

Для соуса:

• 100 г майонеза
• 70 г сметаны
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1 ст. ложка каперсов
• соль, черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель тщательно вымойте и запекайте в мундире до готовности. Чеснок порубите, перемешайте с листочками душицы и оливковым маслом. Картофель разрежьте на половинки и выложите в миску. Полейте получившимся ароматным маслом.
2. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте дольками. Салатный микс промойте под струей холодной водой, обсушите на бумажном полотенце и порвите.
3. Помидоры выложите в миску с картофелем.
4. Приготовьте соус для салата. Каперсы мелко порубите большим ножом. Пересыпьте в мисочку.
5. Добавьте к каперсам в мисочку сметану, майонез, зубчик чеснока, пропущенный через пресс, бальзамический уксус и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
6. Рыбу разрежьте на 2 стейка и обжарьте с обеих сторон на любом масле (оливковом, сливочном, обычном растительном) до желаемой степени готовности. Посолите и поперчите.
7. Ингредиенты салата полейте приготовленным ранее сметанно-майонезным соусом. Подавайте на стол вместе с горячими стейками из тунца.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов:

Читать далее...

Картофельная запеканка

Читать далее...

Рассольник на зиму

Читать далее...

Тортилья

Читать далее...

Блюда из молока

Читать далее...

Манная каша

Читать далее...

Запеканка

Читать далее...

Сладкая выпечка из слоеного теста.







С вами sadok33.ru.


Купила недавно слоеное тесто ( без дрожжей) и решила приготовить что-нибудь вкусное, что раньше не готовила.
Недавно подсмотрела необычный рецепт интересной выпечки.
Сегодня поделюсь с вами этим простым рецептом. Для приготовления нам нужны продукты- тесто слоеное- одна упаковка, 100 гр. сахарного песка,100 гр. любых орехов,немного мака,муки и растительного масла.Для посыпки нужна сахарная пудра.

Как приготовить— Если тесто замороженное, то его необходимо постепенно разморозить.
На это нужно минут пятьдесят. Затем раскатываем тесто довольно тонко.
Если при раскатывании оно липнет к столу, то добавляем немного муки.
Далее берем тонкий стакан или специальную форму и вырезаем кружочки. Берем противень, наливаем немного растительного масла для смазки.
Кружочки сверху посыпаем сахаром, маком, дроблеными орехами и складываем вдвое.
https://sadok33.ru/sladkaya-vypechka-iz-sloenogo-testa

Соус для шашлыка

Читать далее...

Арбуз

Читать далее...

Пряничный торт без выпечки.



Готовила недавно домашний вкусный торт без выпечки.
Торт получился вкусный и сочный, всем понравился.
Торт из простых пряников и готовить его быстро и просто.
Самое главное он не требует выпечки.
Предлагаю вам приготовить его и насладиться отменными вкусовыми ощущениями.
Продукты нам нужны совсем простые.
500 гр. свежих пряников ( мне нравятся шоколадные), 700 гр. густой сметаны, два- три банана, 50 гр. шоколада,
100 гр. сахара или сахарной пудры,15 шт. чернослива, любые свежие ягоды ( у меня замороженная красная смородина)

Начинаем готовить.https://sadok33.ru/pryanichnyj-tort-bez-vypechki

Как приготовить суп с клецками.
В холодное зимнее время, что может быть питательнее и вкуснее горячего домашнего супа.
Сегодня предлагаю приготовить простой домашний пикантный суп с клецками.
Вкусно получится.

Для супа берем простые продукты. Говядина — 500 гр. ( лучше на косточке), одна луковица, морковь, 3-4 картофелины ( зависит от размера), два яйца, 30 мл.молока, 10 гр. сливочного масла, два литра воды, 3 ст. л. муки, кусочек корня сельдерея, зелень,соль, специи по вкусу, долька чеснока.
https://sadok33.ru/kak-prigotovit-sup-s-kletskami

Макароны с курицей

Читать далее...

Суп с сельдереем

Читать далее...

Как красиво подать блины.

Идет широкая Масленица, самое время лакомиться блинами.
Хозяйки выпекают блины по самым разным рецептам.
Пекут блины пшеничные и овсяные, гречневые и рисовые, ажурные и дрожжевые, сладкие и с начинкой, блины с припеком.
У каждого свои предпочтения и свои рецепты приготовления.
Начинка тоже готовится самая разная- жареные грибы, рыба, сыр, мясо, творог, ягоды, разнообразные сладкие начинки.
Вкуснота.
Мало того блины бывают еще и разноцветные.
Для этого в тесто, при приготовлении, добавляют шпинат или петрушку для зеленого цвета, сок свеклы для придания розового цвета. Для коричневого цвета добавляют какао.

Однако одновременно большое значение имеет как красиво подать блины на праздничный стол. Хозяйки складывают трубочки, треугольнички, конвертики и даже розочки.
Существует много вариантов красивых и интересных способов подачи.
Для себя можно просто сложить обычным способом, промазывая каждый блин маслом.
Для детей или гостей есть более интересные варианты.
https://sadok33.ru/kak-krasivo-podat-bliny

Гречневый суп

Читать далее...

Фасоль в томатном соусе

Читать далее...