Сырные лепешки с начинкой
[600x451]
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Для 1-й начинки: нарезка из ветчины
Для 2-ой начинки: творог 200 гр+ пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л.сметаны, соль, перец.
В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо вымесить. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать тонкие лепешки, положить начинку (у меня часть с ветчиной, часть с творогом). Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Приятного аппетита
Это цитата сообщения Дина_Лычагина Оригинальное сообщение
Мишка из бисера
/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); padding-left: 24px; color: rgb(0, 51, 102); font-family: 'Comic Sans MS'; font-size: 13px; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> /www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
|
Для работы над Мишкой вам понадобятся:
- леска толщиной от 0,15 до 0,3 мм (в зависимости от того, из чего вы решите делать Мишутку), примерно 7 метров для бусин или 3.5 метра для бисера; - бусины диаметром 6мм выбранного вами цвета или обычный бисер; - 11 бусин диаметром 4мм (основного цвета) или бисер меньшего размера, чем взят для работы (если вы работаете с бисером); - 2 чёрные бусины диаметром 6мм для глаз или 2 чёрные бисеринки для глаз; - 1 бусина чёрного цвета диаметром 10мм для носа или бусинка (если вы работаете с бисером); - игла для бисера (если вы работаете с бисером); - две белые или прозрачные бусины диаметром 8-9мм (если вы работаете с бисером) - НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО; - терпение и желание сделать такого замечательного мишку (он хотя и сложнее, чем тот, что предложен в УРОКЕ 15, но зато симпатичнее. Это настоящая находка для теддистов :)
Схема головы Мишутки.
Обратите внимание, что голова состоит из пяти слоёв (колец), расположенных вокруг центральной петельки (А0). В зависимости от порядка выполнения слои обозначены литерами английского алфавита (в данном случае, от А до E). В первом слое (он базируется на петельке А0), с которого и начинаем выполнение плетения, всего пять петелек (от А1 до А5). Во втором слое (В) - 10 петелек (от В1 до В10), он выполняется на основе бусин из слоя А. Третий слой (С) - 9 петелек (от С1 до С9), основывается на бусинах слоя В. Четвёртый слой (D) - 10 петелек (от D1 до D10), прикрепляется к бусинам слоя С. Пятый слой (Е) - 6 петелек (от Е1 до Е6), подплетён к бусинам слоя D. Этот слой является замыкающим. Петельки в слоях не только связаны с бусинами соседних слоёв, но и с соседними бусинами своего слоя. По любой схеме фуллерена работу начинаем с петельки А0 (либо А1), двигаясь по порядку (от А1 до А с более высоким номером), затем переходим на слоё В (где так же двигаемся в сторону увеличения числового ряда), затем, на слой С и т.д. в соответствии с буквами английского алфавита. Иногда на схемах встречаются бусины, отмеченные прописными литерами (или цифрами), здесь вы найдёте a,b и a,b,c,d,e,f, и 1,2,3,4,5,6 - это места подплетения новых деталей (уха, мордочки и туловища соответственно). Кроме того бусины на схеме могут быть выделены другим цветом или даже иметь иной размер (так в данном случае поступили с бусинами для глаз и нижней части мордочки). Просто будьте внимательны и успех вам обеспечен. |
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Обвязка края фестонами крючком
[401x465]
[332x465]Вязаные элементы «фестоны» красиво обрамляют край вязаного изделия. Таким образом декорированный край рукава, кофты, шапочки или пледа выглядит очень аккуратно. Вязать крючком фестоны очень просто, в этом вы убедитесь, просмотрев этот мастер-класс.
[365x274]
[365x274]Для начала вязания фестона наберите цепочку из 5 воздушных петель.
Введите крючок под набранную цепочку, захватите рабочую нить и вытяните петлю.
Дальше
Серия сообщений "Техники крючком":
Часть 1 - Обвязывание деталей крючком
Часть 2 - Фриформ без обрыва нити
...
Часть 17 - Вытянутые петли крючком. Спасительный крючок
Часть 18 - Чудесный узор - перуанское вязание "Брумстик"
Часть 19 - Обвязка края фестонами крючком
Часть 20 - Занимательная геометрия для тех, кто вяжет крючком. Часть 1
Часть 21 - Занимательная геометрия для тех, кто вяжет крючком. Часть 2
Часть 22 - Ставим вязаные крючком объёмные вещички, делаем прибавки
Часть 23 - Вязание крючком столбиков разными способами
Часть 24 - Цветочные мотивы крючком
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Пирожное «День-Ночь»
[350x263]
Идеальное лакомство для тех, кто любит себя вкусненько побаловать. Его готовить достаточно легко, да и вкус Вас не разочарует…сладкий…нежный, просто тает во рту. А детишек и вовсе за уши от этого пирожного не оттащишь.
Ингредиенты
Для теста:
коровье молоко – 20 мл;
куриные яйца – 4 шт.;
растительное масло – 100 мл;
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Помидоры малосольные с чесночной начинкой
Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатных сортов, которые в это время года в основном и продаются.Сайт Будет Вкусно автор Ирина Осипова
Это цитата сообщения tita42 Оригинальное сообщение
ОСТРЫЙ КОРЕЙСКИЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение
Схемы плетения змеи-символа 2013.
Ни один Новый Год не обходится без подарков- символа грядущего, наступающего Нового Года.
Предлагаю небольшую подборку схем плетения змеи.
Жаль не известны изначальные авторы этих змеек и схем к ним!
Схемы плетения змеи-символа 2013:
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Креативные украшения своими руками. Интересные идеи, возьмите себе на заметку!
Девушки, если вы любите различные побрякушки и прикольную бижутерию,
советую вам посмотреть, как вы можете своими руками сделать креативные украшения.
Довольно подробные инструкции в продолжении поста.
[показать]
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Учимся делать музыкальную открытку
Хотите научиться делать такую музыкальную открытку?
Тогда скопируйте код из окошка снизу и вставьте свои значения.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Твердый сыр
[показать]Я даже не могу определится это "Фета" или "Брынза" наверное что-то среднее, но тем не менее вкусно!
[показать] Цвет это скорее от желтков - яйца купили желтки прямо тёмно-оранжевые.
[показать] Цвет на вкус не влияет. Из исходных продуктов получается где-то 300 грамм.Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Плавленый сыр домашний...
Домашний нежнейший сливочный сыр плавленный -
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Домашний твердый сыр
Получается вкусный твердый сыр, а главное никаких консервантов. У моей подруги родители живут в деревне, и ее мама поделилась этим рецептом. Вы можете украсить вкус сыра, добавив во время приготовления молотый мускатный орех или сухую травку (укроп, базилик, розмарин, семена тмина и т.д.).
Продукты:
- 1кг творога
- 1л молока
- 1 яйцо
- 100г сливочного масла
- 1,5ч.л. соды
- 0,5ч.л. соли
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Домашний сыр-брынза
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Сделали твердый сыр типа голандского,без сычуга!:)Сами!!!:)
Оказывается "варить" твердый вегетарианский сыр очень просто:)
Рецептом поделилась моя приятельница,она же вчера и демонстрировала приготовление, а я всё фотографировала и записывала:)
(Сычуг - ru.wikipedia.org/wiki/Сычуг)
Лера с сыром;)))
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”.
Многие любят домашний сыр. Он приносит массу удовольствия, дарит неповторимый свой вкус и аромат. А особенно полезен и вкусен будет именно домашний сыр. Перед Вами замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”. В результате получается вкус типа сулугуни или же нежнейшей брынзы. При желании делать можно его с укропом, а также с кинзой, оливками, грецкими орехами и паприкой.
литр молока
1 ст.л. крупной соли
3 яйца
Сметаны 200 мл
А теперь уже беремся за приготовление. Положить в молоко соль, все тщательно закипятить. Взбить сметану с яйцами (или же просто соединить равномерно) и после этого струйкой тонкой влить в кипящее молоко. Нужно будет варить, помешивая, на протяжении 3-4 минут. Когда же полностью образуются хлопья крупные, добавить нужно будет укроп порезанный. Сыр после этого надо будет уже процедить через марлю или же сито. Отжать и поставить груз на ночь. Потом на утро или днем достать.. И можно будет уже угощать почтенных гостей, радуя их своими кулинарными искусствами и невероятными изысками, что наполнят ваш богатый стол.
Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение
ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №2
РЫБКА В ПАКЕТЕ
[показать]400 гр. лосося или др. рыбы,
150 гр. лисичек или др. грибов,
1 луковица,
1 долька чеснока,
половина садкого перца,
4 кружочка лимона,
150 гр сливок до 1% или жидкий творог,
1 пакет специй Maggi или др. специи для рыбы,
1 «пакет/рукав» для приготовления рыбы в духовке.
Берем «пакет/рукав», в него кладем 4 кружочка лимона, дальше на дольки лимона будет положена рыба, поэтому их нужно уложить так, чтобы было удобно позже класть на них рыбу.
Рыбу обмакнуть в специи только верхнюю часть, посолить и положить на лимон в «рукав». Рядом с рыбой положить сладкий перец и половину луковицы. Перец и лук дает хороший аромат, к тому же, готовая рыба не будет пахнуть сыростью.
Завязать «рукав» и сверху сделать ножницами маленький (1см) надрез в «рукаве». «Рукав» с рыбой положить на противень и запекать в духовке (предварительно разогретой до 200°) приблизительно 30 минут. Можно запекать и меньше по времени, но мне больше нравится рыба, запеченная приблизительно 30 минут.
Пока рыба запекается в духовке, приготовим грибы в белом соусе.
Берем сковороду гриль или любую другую, которую вы используете при приготовлении пищи. Смазываем сковороду оливковым или др. маслом. Грибы (промываем, если они большие – их нужно порезать, если маленькие лисички – не нужно резать) высыпаем на разогретую сковородку и обжариваем, можно накрыть крышкой чтобы выпарилась вода.
Затем добавляем вторую половину порезанного лука и обжариваем вместе с грибами.
В маленькую кастрюлю выливаем сливки или жидкий творог, добавляем обжаренные грибы с луком, измельченную дольку чеснока, и все время, помешивая, готовим соус, затем перед окончанием варки соуса, подсаливаем по вкусу.
Готовую рыбу вынимаем из «рукава», кладем на тарелку и добавляем грибы с соусом. Можно подавать с овощным гарниром или с листьями салата.
На фазе «Атака» можно готовить такую рыбу без овощей, на тарелке рыбу полить лимонным соком, также вкусно.
Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение
ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №1
СОСИСОЧКИ *НАТУРПРОДУКТ*
[показать]6 куриных окороков или бедер индейки,
3 зубчика чеснока,
соль, перец, майоран, прованские травы – по вкусу,
сухой желатин,
25% воды.
Отделить мясо от кожи и костей, а затем измельчить. Добавить специи по вкусу, желатин и воду. Я сыпала желатина на глаз, примерно 2 ст.л.
Развернуть пищевую пленку. На ее край выложить мясо. Аккуратно заворачивать мясо в пленку (потуже). Необходимо самым тщательным образом упаковать содержимое! Спрессованную и завернутую длинную колбаску разделить ниткой на несколько частей и завязать очень хорошо концы.
Готовить в воде около 20 минут. Вода не должна кипеть!
Вы можете использовать и куриные грудки, но они, вероятно, будут суховаты.
Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение
ДЮКАН РЕЦЕПТЫ №14
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
p>
[520x346]200 г творога (хорошо отжатого, без жидкости),
1 яйцо,
1 ст. ложка слегка размолотых овсяных отрубей,
1 ст. ложка пшеничных отрубей,
1-2 ст. ложки крахмала.
Сразу оговорюсь для тех, кто не хочет/не любит отруби заменяйте их крахмалом. Но я стараюсь «вкусно» использовать отруби.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Готовим дома Сыр!!!
Домашний сыр с зеленью и тмином