[640x479]
Рецепт рулета из лаваша с курицей с запеканием в духовке
Понадобится: 500 г куриного филе, 2-3 луковицы (или 1 большая), по 2 вареных яйца и тонких лаваша (у меня ушёл 1, разрезанный напополам), 1 морковь, 4 ст.л. майонеза, чеснок.
Морковь натереть на крупной тёрке и лук мелко нарезать, на масле обжарить до мягкости. Перекрутить куриное филе в мясорубке (я это сделала в измельчителе), перекрутить морковь с луком (сделала в измельчителе). Всё смешать. Добавить в фарш пропущенный через пресс чеснок, поперчить и посолить, немного заправить майонезом, разделить массу пополам. Смазать лаваш фаршем, посыпать одним тертым яйцом. Выложить сверху второй лаваш, смазать его оставшимся фаршем, разровнять, посыпать вторым тертым яйцом, свернуть рулет. Обмазать рулет майонезом, запекать в духовке 30-40 мин при средней температуре, перед подачей тонко нарезать.
Можно есть и тёплым, и холодным.
Мужу блюдо очень понравилось, сказал, что можно подать и на стол гостям)

[700x525]

[700x525]
Вишню в этот торт лучше брать свежую без косточек, но можно и замороженную.
Вишню готовим заранее, за сутки. Засыпаем в стакан и заливаем красным вином. Выдерживаем 1 сутки.
Для бисквита
5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч.ложки соды гашённой уксусом, 2 ст.ложки какао и 1 стакан муки. Читать далее...

1.
[356x532]

Читать далее...

[700x545]

[699x538]
500 г куриного фарша
1 мелко порезанная луковица
500 г белокочанной капусты (я брала грамм 300)
Приготовление:
Соединить куриный фарш, мелко порезанную луковицу и тонко нашинкованную (или измельченную в блендере) белокочанную капусту.
Слепить из полученного фарша котлеты, обвалять в муке и обжарить до готовности.

[640x368]
С детьми такое случается сплошь и рядом: ел ягоды или орешки, хорошенько рассмеялся, неудачно вдохнул, и вот уже сидит весь посиневший, кашляя и задыхаясь — кусочки еды попали в дыхательные пути! Или — колпачок от фломастера, часть пластиковой игрушки, любой мелкий предмет... Что делать в ситуации, когда инородное тело попадает «не в то горло» ребенка, вызывая в лучшем случае — дискомфорт и плач, а нередко — угрозу его жизни и здоровья? Даем практические советы по неотложной помощи!

Своевременная помощь, оказанная малышу, который поперхнулся или подавился,
может спасти ему не только здоровье, но порой и жизнь!
Каким образом инородное тело может попасть «не в то горло»
Дети, особенно младенцы, едва научившись активно ползать, тащат в рот любой предмет, который попадает в поле их зрения — обычное дело, предмет ежедневной тревоги всех родителей. Чем мельче этот предмет — тем больше вероятность, что малыш может поперхнуться (или подавиться), пытаясь его проглотить.
[показать]

Понадобится:
2 яйца, 2 больших картофелины, 1-2 луковицы, 3 средних морковинки, банка консервов в масле (в собственном соку, лучше САЙРА), майонез.
Картофель и морковь отварить в кожуре. Яйца сварить вкрутую.
Консервы хорошо размять вилкой (если много жидкости - частично слить).
Луковицу нарезать.
1- слой консервы + лук, майонез
2-й слой тёртая на крупную тёрку картошка, немного подсолить, майонез
3-й слой тёртая на крупную тёрку морковь, майонез
4-й слой - тёртые на тёрку белки, майонез
Сверху салат засыпать растёртым желтком.
[593x443]

[699x567]

[700x700]

1.
[629x331]

Читать далее...

Небольшая подборочка видео с дизайнами лаками и акриловыми красками, рисует разные простые и сложные цветочки. Из материалов так же пригодятся кисти - тонкая и плоская, набор акриловых красок, лаки матовые или матовый топ для покрытия перед нанесением краски. Я использую акриловые краски runail Artissimo, но подойдут и любые другие.

 

Читать далее...

[700x525]
Заварить стакан муки, стаканом кипятка. Берем стакан муки (250 г), насыпаем муку и выливаем кипяток в муку, размешиваем.Отставляем остывать.
Готовим опару .
В стакан или другую ёмкость положить дрожжи (дрожжей прессованных 20-25 гр, сухих дрожжей 1.5 чл.), насыпать 1 ст л сахара, 1 чл соли. Смешиваем,дрожжи размять , добавляем 3 ложки муки с небольшой горкой , наливаем 30мл воды.
В другой стакан, отделяем 3 желтка, 3 ст л растительного масла, 3 ст л молока.
Смешиваем все вместе.
В заварную муку добавляем стакан (250мл) теплой воды.Размешиваем венчиком или миксером.
Добавляем к уже замешанной смеси, теперь это наша опара. Оставляем опару для поднятия,минут на 30.
В чашку, где будем замешивать тесто,добавляем муку. 4 стакана без горки.
Сверху на муку выливаем подошедшую опарную смесь.
Замесить тесто,смазать чашку растительным масло, положить в неё тесто,отставить в теплое место для подъёма на 1 час.
Тесто обмять, и разделить на маленькие кусочки, шариками, оставить что бы немножко подошли.
После того как тесто немного подошло, шарики раскатать, разложить начинку.
Затем формуем пирожки. Даем немного полежать и жарим ,на сковороде, в раскаленном растительном масле.
Сначала с одной стороны , убавляем огонь на средний, затем переворачиваем и жарим с другой стороны. Можно накрыть крышкой.И на медленном огне дожариваем до готовности.
Здесь начинка: вареная куриная грудка, жареный лук с грибами

[699x556]