[700x545]

[640x640]

[699x516]
Состав
мясо - 500 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
огурцы соленые - 1-2 шт,
картофель - 6-8 шт,
чеснок - 1-2 дольки,
томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л,
лавровый лист,
соль,
перец
Приготовление
Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.
Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
Добавить томатную пасту, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы и немного воды или бульона и тушить под крышкой до готовности мяса.
В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.
Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чесноковыжималку или мелко порезанный чеснок.
Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности.
Я делала Азу со свининой. По сути, очень напоминает простую тушеную картошку с томатом)))

[700x556]

По этому рецепту возьмем для блинчиков сырных с зеленью пару яиц, 1,5 стакана теплого молока, один стакан муки, твердого сыра - 150 г, по одной чайной ложке сахара, разрыхлителя, одну столовую ложку растительного масла, небольшой пучок рубленой зелени, одну чайн. ложку соли, либо обойтись без соли (сыр достаточно соленый).

Готовятся такие блинчики очень просто. Смешиваем все компоненты. Сначала взбиваем яйца с солью (или, без соли) и сахаром, пока яйца не станут беловатыми и появится пена, затем добавляем молоко комнатной температуры, или слегка подогретое, следом просеянную муку и разрыхлитель, снова взбиваем все вместе до получения однородного теста. Добавляем к нему измельченный на терке твердый сыр (можно взять "российский"), а также измельченную зелень укропа, растительное масло. Затем снова взбиваем при помощи миксера, или венчиком. Сковородку разогреем до жара, готовим блинчики , обжаривая с двух сторон. Для первого блина сковородку чуть-чуть смазывают растительным маслом, затем не смазывают, так как растительное масло есть внутри теста блинов.
Каждый блинчик, сняв со сковороды, можно смазывать сливочным маслом. Как вариант, к таким блинчикам можно приготовить сметанный соус с чесночком и зеленью укропа.
Приятного аппетита!
[699x451]

[700x545]

[699x556]

[640x469]
Салат "Ирина"

Какие нужны продукты для приготовления салата Ирина:
копченая курица 300 г;
грибы маринованные 250 г;
огурец свежий 2 штуки;
лук репчатый 1 головка;
4 яйца сваренных вкрутую;
майонез или сметана на заправку;
соль и перец по желанию;
зеленый лук (или любая зелень) для украшения.
Приготовление салата Ирина с копченой курицей и грибами
Грибы и лук порезать, обжарить немного до мягкости на растительном масле, остудить.
Мясо копченой курицы и свежий огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть на терке, зелень измельчить.
Выложить слоями, начиная с самого нижнего, в такой последовательности: курица, огурец, грибы с луком, соль и черный перец, зелень, яйца, соль.
Между слоями промазывать нежирной сметаной или майонезом.
Украсить зеленью или полосками огурца по желанию.
Совет от меня: Дайте салату настояться несколько часов.
Я была убеждена, что салаты со свежими овощами подают сразу, чтобы не отводянили. Но этот салат сразу показался не интересен, но приобрёл насыщенный вкус через несколько часов (остался на ночь в холодильнике)))).

[700x525]

[700x525]
200 г крепкой чайной заварки, 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки, 2 ст.ложки кислого варенья, 2 ст.ложки растительного масла, 1 чайная ложка соды, гашённая уксусом, можно добавить ванилин.
Заварить крепкий чай, остудить. Все ингредиенты тщательно вымешать до консистенции густой сметаны .
Форму смазать растительным маслом, посыпать сухарями, манкой или мукой, вылить тесто, выпечь до готовности.
(Духовку я включаю всегда заранее, когда начинаю замешивать тесто, а потом только делаю маленький огонь для выпечки).
Варенья у меня дома водится редко, поэтому на быструю руку: стакан замороженной вишни выложила на сковородку, добавила пару чайных ложечек сахара и проварила до загустения.

АГРЕССИЯ

Независимо от ситуации, родители должны проявлять любовь и ласку к своему ребёнку. Нельзя говорить крохе, что если он ещё раз так будет себя вести, то они его любить не будут. Ни в коем случае нельзя оскорблять малыша, обзывать, и наносить вред ему как личности. Родители должны выказывать свое недовольство только относительно поступка ребёнка, но не его самого.

В случаях, когда ребёнок просит вас поиграть с ним, а вы заняты важным делом и не можете этого сделать, не следует отмахиваться от него и тем более показывать свое раздражение на его настоятельную просьбу. Необходимо объяснить малышу причину, по который вы пока не можете уделить ему внимания. Показать, что вы его понимаете, очень любите, но пока не имеете возможности сделать это. Например: "Ты хочешь, чтобы я с тобой порисовала? Малыш, мамочка тебя очень сильно любит, но я так сегодня устала на работе. Пожалуйста, поиграй сегодня один". И ещё, не нужно покупать ребёнку дорогие подарки из-за чувства вины, внимание для него гораздо важнее.

Родители, не желающие воспитать агрессию в своем ребёнке, должны тщательно следить за проявлением своих эмоций, особенно агрессивной направленности. Следует помнить, что дети всегда и во всём берут пример с родителей, в первую очередь, с тех, кто его окружает.
[показать]

[700x556]

[699x501] Читать далее...

Дорогие друзья! Пожалуйста НИКОГДА так не делайте!!!
http://f-picture.net/fp/5e658509ce244d0c894f34982bc8cbc2
http://f-picture.net/fp/d23060e702714f869acd7ed01720b4a8
Крем на отваре трав делаем без консерванта и храним в холодильнике месяц.. ни пол слова про стерильность....
И таких шедевров в журнале вагон.
Интересно, сами кремы бабушки Агафьи делаются по таким же рецептам?