В моей жизни сегодня знаменательный день!
Нет, я не получил Нобелевскую премию, не очередную учёную степень... У меня сегодня не свадьба и не похороны, и не сегодня я начал ходить... но событие, по моим меркам, находится в этом ряду...! Я сегодня первый раз в жизни сварил суп...
Как-то Судьба до сих пор оберегала меня от этого занятия разными способами, по-большей части тем, что моя любимая еда это жареное на углях мясо или рыба... с естественным, то бишь Природным гарниром в виде помидоров-черри или горошка, которые готовить естественно не надо!
И сегодня я достал не-замороженный кусок индюка, чтобы засыпать его травами и залить соусом, меня вдруг что-то торкнуло! --- а не сварить ли мне супчик?!!! И что-то меня это так воодушевило, аж зазудело под рёбрами!!! И понеслось! --- лавровый лист, перец-горошек, луковица..... А сколько же варить индюшатину? Интернет, как всегда изобилует никчемными советами))) На простой вопрос --- сколько варить индюшатину --- получаешь кучу полезных ответов вроде этого))))) ----
Автор: Лизанька
Тема: индюшатина-вкуснятина
мы последние несколько месяцев в основном это мясо и едим. из грудки делаю отбивные - сын обожает, из всех обрезков делаю котлеты (если перекрутить мяско вместе с жиром а если не смущает, то и шкурой - вкуснятина необыкновенная). еще мясо перекручиваю с луком и это фарш для чебуреков - не полезно, но вкуснотищщщща! кроме того - с лап обрезаю мясо цельным куском и запекаю в фольге - идет вместо буженины и в горячем и в холодном виде. приезжали гости, так я с помощью такого мяска на нарезке сэкономила (гости лопали с удовольствием) :)) а еще добавляю свиную ножку и получается холодец - за уши не оотянешь.
или вы о еде для детки спрашивали? :)))))
...но только не время в минутах!!!! ...пришлось варить полчаса...)
Потом, вытащив мясо, зарядил тонко нарезанную морковку и картошечку, через 15 минут тоненькую вермишельку, золотистый лучек, кари и слегка обжаренное, уже сваренное мяско. Через 3 минуты, когда уже чудо готово --- свежий укропчик и зелёный лучок! Всё!!!
Получилось потрясающе!!! Я даже подумал --- а не стать ли мне повором?!!!
Как жаль, что Интернет пока не позволяет Вас всех этим чудом угостить...(
ну хоть посмотрите жееее)))))))
