Сегодня наконец то купила текилу и шампанское, всё, можно гулять!)))) Текила какая неизвестная мне, но за то в два раза дешевле того же объёма известных марок. Изготовлена в каком то мексиканском кооперативе, ну и ладно, надеюсь не отравимся))))

А в магазин я пошла за творогом, потому что девушка Минаева elenmina , с тремя тоннами невостребованного творога, прямо взбудоражила моё сознание и я вспомнила, что люблю творожные шарики. Я их любила всегда, ну по крайней мере, пока не научилась делать сырники. Но шарики лучше! 

Если у вас завалялось 250 гр творога, можно даже не очень свежего, который в сыром виде есть уже страшно, а выбросить жалко, то вот вам рецептик: В мисочке смешиваем - творог, 4 ст.ложки сахара, 1 яйцо, 1 чайная ложка соды (не гасим), когда все перемешаем, потихоньку подсыпаем 1,5 стакана муки. Вымешиваем тесто, чтоб к рукам не липло и оставляем его отдохнуть минут на 20. Потом катаем колбаски, режем кружочки, кружочки скатываем в шарики и жарим во фритюре ( Фу, очень вредно! Но чертовски вкусно) Выкладываем в сито, чтоб остатки масла стекли. Кушать можно со сметаной, со сгущенкой,с медом, сиропом, с любым вареньем, с сахарной пудрой, стоя на голове, лежа в ванной, на завтрак, полдник, ужин, поздний ужин, просто ночью чтоб никто не видел.))))

Фото из интернета, но мои в точности такие же

[400x300]