[418x604]
[показать]Парижанки отличаются стройностью и энергичностью. Глядя на французских худышек можно подумать, что они постоянно сидят на диетах и часами не слезают с тренажеров. Но это совсем не так. То, что сегодня называют французской диетой, на самом деле таковой не является, по сути это особая система питания, к которой женщины во Франции привыкают с детства.
Стоит отметить, что следить за своим весом и питанием француженки научились у знаменитых парижских куртизанок. Вот кто мог похвастаться тонкой талией и упругими ягодицами. Как же им это удавалось? Ведь при ночном образе жизни явно не до сбалансированного питания по режиму.
Диета парижских девиц с улицы красных фонарей довольна проста и необременительна.
1. Рыба vs мясо
В силу того, что денег у куртизанок не всегда имелось достаточно для хорошего куска мяса, они ели его один-два раза в неделю. А вот рыба в XVIII—XIX столетиях стоила недорого. Поэтому веселые девушки ею и питались ежедневно. Самой популярной рыбой во Франции является тунец и лосось, ну и морепродукты вроде устриц. Правда, сегодня они вряд ли будут доступны бедным куртизанкам, их цена стала дороже. Но современные парижанки тоже употребляют рыбу, чаще чем мясо....
[показать]
Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему — ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала. Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою чудо-растирку. Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то шея болела.
Вот рецепт этой растирки. Она лечит все: радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами и костной тканью.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Среди людей, стремящихся избавиться от лишних кило, все большей популярностью пользуется новая тенденция – питаться как наши предки. Считается, что одним из виновников этой моды является ученый Лорен Кордейн. Американский доктор открещивается от звания изобретателя новой системы питания, ведь она совсем не нова, скорее, совсем наоборот. «Это не я ее изобрел, а Мать-природа», – утверждает мужчина.
Март — самое время начать активную подготовку к лету и сперва ограничить себя в шоколадных конфетах и шипучих напитках. Вместо того чтобы каждый день есть одни и те же полезные, но невкусные продукты, попробуйте усвоить принцип составления диетического меню, а затем впишите в него то, что вам нравится. Большая разница во времени
Выдержать диету легче, если знать, что ждет вас впереди и как преодолеть трудности.
«Как минимум три дня уходит на то, чтобы организм привык к новому рациону, — здесь и далее рассказывает диетолог клиники «Медицина», к.м.н. Наталья Скрипченко. — Вам постоянно приходится себя сдерживать. Не корите себя за острые приступы голода, просто держите под рукой хлебцы с отрубями, кисломолочный продукт по вкусу, овощи и не забывайте завтракать».
Привычки сложно менять, и все-таки в уик-энд старайтесь питаться так же, как в будни. Пусть выходные будут активными или, наоборот, расслабленными и умиротворяющими — процедуры ухода за телом окажут нужный успокаивающий эффект и спасут от хождений вокруг холодильника.
Вес снижается у всех по-разному, у кого-то ступенчато, а кто-то сразу худеет на несколько килограммов, но, скорее всего, лишняя жидкость уже уходит из вашего организма, и вы замечаете первые перемены к лучшему. Продолжайте есть как можно меньше соленого: не более 1 ч. л. соли в день.
К этому времени вы уже полностью освоились, и регулярное питание вошло в привычку. Если на спортзал времени не хватает, начинайте играть с друзьями в теннис или бадминтон, ходить на танцы дважды в неделю или гулять с собакой в два раза дольше обычного.
Перед менструацией из-за задержки жидкости в организме вес может не уменьшаться и даже чуть-чуть увеличиться (в пределах одного килограмма). Продолжайте придерживаться здорового питания: как только месячные закончатся, снижение веса возобновится.
По истечении месяца вы, скорее всего, сбросили несколько килограммов и чувствуете себя намного лучше. Сходите на прием к диетологу, чтобы проверить интенсивность обмена веществ — возможно, вы уже достигли нужного результата.
Добившись поставленной цели (что уже произошло или вот-вот произойдет), замените в меню все, что надоело, на равноценные здоровые продукты, а случайные нарушения диеты компенсируйте более интенсивными физическими упражнениями на следующий день.
Перекусывать в течение дня не только можно, но и нужно. Не грех даже съесть что-нибудь сладкое (порция в пределах 100 ккал). Главное — не позволять себе этого слишком часто.
Сладкое: фруктовые чипсы из персика, груши, клубники (30 г), сухофрукты (3 шт.) и сушеные ягоды, приготовленные без добавления сахара (80 г).
Соленое: огурец или помидор соленые (1 шт.), черемша (100 г), бездрожжевые хлебцы (3 шт.) с солью, но не готовые сухари, в них много масла.
Хрустящее: морковка, огурец (2-3 шт) или квашеная капуста (150 г): помимо того что она отлично хрустит, в ней содержится масса витамина С.
Сырное: ломтик запеченной моцареллы (30 г) или небольшой пучок чечила (60 г) жирностью 5 %.
Кремообразное: свежевзбитый из молока с добавкой желатина мусс (125 г), украшенный свежими ягодами.
[700x427]
[показать]Отруби – это природный продукт, который легко помогает очищению организма, а, если точнее, кишечнику.
Наш кишечник, внутри, состоит из множества волосков, между которыми застревают остатки пищи и, так сказать, гниют. Избавляться от них, просто, необходимо. С этим хорошо справляются отруби. Но и кроме очищения, в них есть полезные вещества, которые они отдают организму.
Отруби бывают разные – пшеничные, льняные, тыквенные и другие. Употреблять их надо утром и вечером с кефиром или простоквашей.
[242x189]Эта программа похудения разработана известным французским диетологом Пьером Дюканом. В ее основе - потребление малоуглеводной пищи.
Диету нужно соблюдать несколько месяцев, но так же ничего страшного, если она станет вашим постоянным способом питаться, т.к. в нее входят разнообразнные продукты и она помогает чистить организм.
Что съесть, чтобы похудеть, почему не толстеют француженки и отчего уходит вес на макаронах у всемирно известного диетолога и создателя одной из самых эффективных на сегодня систем питания, интересовались Алена Афанасьева и Наталья Колобова.
— Господин Дюкан, что натолкнуло вас на создание собственной диеты?
Когда я работал обычным врачом, ко мне на прием пришел один господин и сказал: «Вы меня вылечили, но у меня есть лишний вес, и теперь вы должны помочь мне похудеть». В нем было 140 кг. «Я был бы рад это сделать, но ничего не знаю о науке питания», — ответил я. Но он настаивал и произнес фразу, которая поменяла всю жизнь — его и мою: «Вы можете убрать из моего меню все продукты, но, пожалуйста, только не мясо!»
Тогда я порекомендовал ему есть постное мясо — столько, сколько он хочет. И больше ничего. Через пять дней пациент вернулся, танцуя, потому что... потерял пять килограммов! В конце концов на этой диете ему удалось избавиться от 40 кг. А я, получив потрясающий результат, бросил неврологию и стал диетологом.
—Диетологией занимаются тысячи врачей, существуют сотни диет... Как вам удалось не потеряться в этой индустрии?
Понимаете, вся диетология крутилась вокруг подсчета калорий. Но у меня был опыт пациента, похудевшего на мясе на 40 кг. Продолжив копать в этом направлении, я понял, что, говоря о мясе, нужно иметь в виду протеины — то есть белок. К мясу я добавил рыбу, курицу, яйца, морепродукты, кисломолочку... Поначалу это очень хорошо работало: на белках люди быстро сбрасывали вес. Однако через 6—8 месяцев вес возвращался.
Нужно было создать диету, которая продолжала бы держать человека в том минимальном весе, которого он достиг. И тогда я придумал разбить похудение на несколько фаз: 2 фазы похудения и 2 фазы закрепления результата.
[700x244]