• Авторизация


свинина с вялеными томатами и укропом Светлана_Стрекаловских 31-07-2009 14:04


[показать]
====>
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
антикризисная яичница Светлана_Стрекаловских 31-07-2009 11:46


[показать]
яйцо вымыть,и убрать в морозилку на ночь
утром очистить,это легко
разрезать на 2 или 3 части
и жарить на разогретой сковороде..
прикольно... [показать] [показать] [показать]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Летний салат-торт! MISTER_MIGELL 29-07-2009 09:07


Вот рецептик летнего вкусненького салата-торта [показать]
Все выкладывается слоями и каждый слой промазывается майонезом, смешанным с чесночком.
Первый слой - обжаренные в муке кабачки
Второй слой - обжаренные в муке баклажаны
Третий слой - мелко порезанный помидор и красный болгарский перец (при желании перец можно обжарить).
Я повторяю слои 2 раза. Сверху тортик посыпается зеленью, по вкусу... лично мне больше всего нравится петрушка.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОВОЩИ - ГРИЛЬ MISTER_MIGELL 24-07-2009 11:23


[500x465]
          

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
у каждой хозяйки свой борщ Светлана_Стрекаловских 16-07-2009 16:20


странный он однако..
У меня получилось сварить борщ с 0 попыткиШеф-повар или дилетант: проверь свои кулинарные способности
варить будем?

 

варим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лето пришло!!! Светлана_Стрекаловских 16-07-2009 11:00


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закуска Светлана_Стрекаловских 16-07-2009 10:59


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус из вяленых томатов Светлана_Стрекаловских 15-07-2009 12:15


[показать]
я фанатка вяленых томатов,и делаю их часто.
мякоть от томатов я обычно использую в других блюдах
а в этот раз я ее собрала в миску,откинула на дуршлаг,
подождала пока стечет сок,положила в посудину(на пергамент)
посолила,приправила специями и маслом,и томила вместе с помидорами. получилась очень вкусная,пикантная паста!!!
и так появился соус.
к мякоти от помидоров добавила зелень и все остальное
и перемолола в блендере( добавляла и вяленые помидоры)
очень вкусно!
остальное
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
куриный рулет Светлана_Стрекаловских 03-07-2009 14:52


[показать]
шкурки от двух курочек и мясо одной особи
кожу разложить, на нее положить кусочки мяса
посыпать солью,перцем, и сухим желатином(1 пакет)
завернуть рулетиком, упаковать в фольгу,и запекатьоколо часа.
остудить, и можно кушать..все просто!!!
детали
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
соус из оливок Светлана_Стрекаловских 24-06-2009 18:00


1 банка оливок без косточек
0,5 пучка зелени
(у меня кориандр 1 чили без семян
2-3 зубчика чеснока
олив.масло.
все смешать в блендере.
можно подать к рыбе,мясу,к пасте..
да и просто на хлебушек..вкуснооо!!!

[640x480]
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
тефтельки с перцами и томатами Светлана_Стрекаловских 22-06-2009 19:55


[показать]
====>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
или ризотто или мексиканская смесь.. Света_Светлана 18-06-2009 17:05


постное блюдо..очень вкусно..
[показать]

====>
приятного аппетита!!!!
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
тесто Света_Светлана 18-06-2009 00:29


рецепт нашла на кулинаре..чем оно меня подкупило?
авто утверждает,что это тесто хранится в холодильнике,не в морозилке! до одно месяца..сегодня сделала..приятно удивилась,
тесто очень легко вымесилось,и не липло к рукам..
рецептик:слова автора
я делала по инструкции без отступлений
испекла 2 батончика
результатом довольна..фотка прилагается
остатки убрала в холодильник..посмотрю как себя поведет..
[640x480]
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
простой пирог Света_Светлана 17-06-2009 22:59


[показать]
это из серии когда в холодильнике пусто..а вкусного охота..
1 яйцо+1 белок
0,5 ст сахара
0,5 пачки маргарина 250гр(растопить
0,5 чай. лож. соды(погасить
1,5 стакана муки
все смешать,выложить в форму(20/20
и выпекать 40 мин при 180гр
у меня была замороженная вишня..применила
еще фото
приятного аппетита!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
супчик овощной Света_Светлана 17-06-2009 16:39


"Синьор помидор и компания"
в общем то рецепта и нет как такового..
главную роль играют помидоры и томатный сок
[показать]

1) бульон
2)2 крупных помидора
3)стакан томатного сока
4) морковь,лук,разноцветные перцы,и консер. кукуруза.
лук и морковь обжарить на рас масле,положить в бульон.
порезать перчики,помидоры,потушить в сковороде с томатным соком
добавить в бульон,затем положить кукурузу
(я еще добавила остатки капусты..эх,гулять так гулять!!!)
довести до кипения и можно подавать..
специи и соль по вкусу..очень приятный легкий супчик..
приятного аппетита!!!!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
очень много полезной инфо.. Светлана_Стрекаловских 16-06-2009 09:21

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Всё что вы хотели знать о горбуше.



 Добро пожаловать на мой новый сайт "РЕЦЕПТЫ ИЗ ГОРБУШИ"!

Масса полезной информации и интересных рецептов.

Что это за рыба? [показать]

Как не ошибиться при покупке и на что стоит обратить внимание?

Как правильно разделать рыбу?

Горбуша жареная.

Фаршированная горбуша.

Консервы из горбуши. Как определить содержимое банки не заглядывая внутрь?

Красная икра. 

Соленая и копченая горбуша. Солим в домашних условиях.

Салаты, супы и котлеты из горбуши. Рецепты от друзей сайта.

Буду вам признательна, если процитируете этот пост или поставите ссылку на сайт у себя в блоге.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексики «Три желания» J_and_N 14-06-2009 21:47


Кексики «Три желания»
взяла рецепт с сайта http://www.say7.info
И вот что получилось:
приготовление
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
это вкусно!!! Светлана_Стрекаловских 01-06-2009 21:09

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Хе из сазана



[показать] [показать]

Хе - интересное блюдо. Замечательная закуска. Готовить ее довольно хлопотно. Не каждая хозяйка решится. Но уж если решится - тогда есть возможность попробовать одно из самых популярных в корейской кухне блюд.

Я хе готовлю редко. Но не из-за сложности, это меня как раз не пугает. А из-за того, что не всегда удается купить свежего сазана.
Можно, конечно и из филе судака, и из замороженного сазана. Но вот тут-то и самая суть! Я никогда! не стану готовить хе из замороженной рыбы. Не тот вкус.
О рецептах хе можно много говорить. Как и наш борщ - у каждой хозяйки - свой рецепт этого салата. Я лично, знаю их штук пять.... Сегодяшний - приготовлен по просьбе. Именно такой. Я специально звонила своей знакомой кореянке, она зарабатывает тем, что на все корейские праздники и свадьбы накрывает столы именно в национальном корейском стиле.

Вчера мне привезли свежевыловленного сазана. Рыбка потянула на три кг. И хе сделала, и на жарку осталось, и на уху... Красота!


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИКА В СИРОПЕ Светлана_Стрекаловских 31-05-2009 16:04



[640x370]
СЛОВА АВТОРА, НА СЧЕТ ХРАНЕНИЯ НЕ ЗНАЮ..МЫ СЪЕЛИ МОМЕНТАЛЬНО..
Ингредиенты
Клубника отборная - 800г
Сахар - 400г
Вода - 3стакана
Способ приготовления
Из сахара и воды сварите сироп.
Ягоды хорошенько промойте и в дуршлаге опустите в кипящую воду, примерно, на минуту (не больше).
Быстро переложите их в чистые, простерелизованные стеклянные банки.
Залейте кипящим сиропом и сразу же закатайте прокипяченными жестянными крышками.
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Похрустим? Светлана_Стрекаловских 28-05-2009 19:06


[показать]
два рецепта
для любителей похрустеть очень хороший рецепт
быстро,не сложно,бюджетно..

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии