Это цитата сообщения АлексПолин Оригинальное сообщение
Готовим сами
Яблоки моченые.
Если правильно называть, то это квашенные яблоки.
Яблоки при таком способе консервирования очень мало теряют витаминов и приобретают кучу полезних качеств.
Это цитата сообщения oslix Оригинальное сообщение
Дочь КУТУЗОВА - Елизавета Хитрово
Елизавета Хитрово
дочь великого полководца Михаила Кутузова
19 сентября 1783 — 3 мая 1839
Елизавета Михайловна Хитрово родилась 19 сентября 1783 года и была третьей из пятерых дочерей великого фельдмаршала Кутузова. Семья у Кутузовых была дружная и веселая. Тон задавала мать семейства, княгиня Екатерина Ильинична – добрая, но строгих правил дама. Девочки получили разностороннее домашнее образование – грамматика, языки, основы домоводства и этикета, пение, театральное искусство, танец… С таким багажом можно было блистать в любом светском обществе.
Первый муж Елизаветы, граф Ф. И. Тизенгаузен, был флигель-адъютантом фельдмаршала. Они прожили в браке всего три года, и все время любящая жена была спутницей мужа в его военной кочевой жизни. В битве под Аустерлицем Тизенгаузен погиб, оставив молодую вдову с двумя малолетними дочерями. Она с трудом справилась с горем.
Через шесть лет она вышла замуж вторично – за генерал-майора Николая Хитрово. Он был известен в светских кругах как человек обходительный, блистательный и умный. Создав семью, они стали жить широко и открыто, принимая у себя весь светский Петербург. В 1815 году генерала назначают российским поверенным в делах при дворе герцога Тосканского. Семья Хитрово переезжает во Флоренцию, где роскошная и утонченная жизнь продолжается. Салон генеральши Хитрово знает вся Тоскана, не исключая герцога.
В 1819 году Елизавета Михайловна вновь остается вдовой. Она возвращается в Россию. В ее доме на Моховой улице собирались писатели, среди которых были В.А. Жуковский , П. А. Вяземский , В. А. Соллогуб, А. И. Тургенев и многие другие.
Бывал у Елизаветы Михайловны и Пушкин , который познакомился с ней в 1827, введенный в ее круг Вяземским. Пушкин становится ее кумиром и любимцем, она неустанно хлопочет, помогая ему во всех его делах, используя при этом свои немалые связи. Зная такое трепетное отношение Елизаветы Хитрово к поэту, именно через нее врагами Пушкина было переслано анонимное письмо, приведшее к роковой дуэли. Получив пакет, адресованный на ее адрес, но обращенный к поэту, она вскрывать его не стала и отослала своему другу. И очень сожалела о том впоследствии, но было уже поздно…
Елизавета Хитрово пережила своего кумира только на два года –
3 мая 1839
Это цитата сообщения Алевтина_Князева Оригинальное сообщение
С. Маршак о сказках А.С. Пушкина
С. Маршак Воспитание словом О сказках Заметки о сказках Пушкина У каждого возраста свой Пушкин. Для маленьких читателей - это сказки. Для десятилетних - "Руслан". В двенадцать - тринадцать лет нам открываются пушкинская проза, "Полтава", "Медный всадник". В юношеские годы - "Онегин" и лирика. А потом - и стихи, и проза, и лирика, и поэмы, и драматические произведения, и эпиграммы, и статьи, и дневники, и письма... И это уже навсегда! С Пушкиным мы не расстаемся до старости, до конца жизни. Только в зрелом возрасте мы постигаем удивительное сочетание простоты и сложности, прозрачности и глубины в пушкинских стихах и прозе. Имя Пушкина, черты его лица входят в наше сознание в самом раннем детстве, а первые услышанные или прочитанные нами стихи его мы принимаем, как подарок, всю ценность которого узнаешь только с годами.
Помню, лет шестьдесят тому назад замечательный русский композитор Анатолий Константинович Лядов, которого я встретил под Новый год у критика В.В. Стасова, спросил меня: - Любите ли вы Пушкина? Мне было в то время лет четырнадцать, и я ответил ему так, как ответило бы тогда большинство подростков, имеющих пристрастие к стихам: - Я больше люблю Лермонтова! Лядов наклонился ко мне и сказал убедительно и ласково: - Милый, любите Пушкина! Это отнюдь не значило: "Перестаньте любить Лермонтова". Читать далее
Начинается подготовка третьего сборника стихов «Золотая строфа: Философская лирика»
6 мая начался прием заявок на публикацию в третьем выпуске внеконкурсного альманаха «Золотая строфа: Философская лирика»
Оргкомитет конкурса «Золотая строфа» начинает подготовку третьего внеконкурсного альманаха «Золотая строфа: Философская лирика». Два первых выпуска сборника завоевали любовь широкой аудитории - все экземпляры альманаха были раскуплены сразу после выхода его из печати.
К рассмотрению принимаются произведения на философские темы: о мире и о судьбах мира, о смысле жизни, о предназначении человека, о религии, о Боге, о церкви, о смерти, загробной жизни, обо всем, что волнует пытливые умы современных авторов.
Прием работ для публикации в альманахе будет прекращен 20 сентября 2011 года, а уже в конце октября 2011 года третий философский сборник под маркой «Золотой строфы» выйдет в свет.
Публикация своих стихов в альманахе «Золотая строфа» дает шанс начинающим поэтам заявить о себе в литературном мире, найти своего читателя и, возможно, будущих издателей. Это уникальная возможность издать свои произведения, избежав множества организационных проблем, которые возникают при самостоятельной публикации книг. Опубликовать свои работы в этом издании может любой автор, заполнив заявку на сайте http://www.zolotayastrofa.ru/almanah/philosoph.php
Альманах выйдет тиражом 3000 экземпляром, часть из которых будет разослана в ведущие библиотеки и ВУЗы страны, а часть будет распродана. Каждый автор, приславший свои работы для публикации в этом альманахе, получит свой бесплатный авторский экземпляр. Дополнительные экземпляры, которые можно будет подарить друзьям и знакомым, будут предоставлены по льготной цене.
Подробнее об этом и других внеконкурсных альманахах, выходящих под маркой «Золотая строфа» можно узнать на сайте http://zolotayastrofa.ru/
Оргкомитет международного поэтического конкурса «Золотая строфа» объявляет о выходе долгожданного шестого сборника стихов «Золотая строфа»
В издание вошли произведения более чем 500 авторов-участников третьего этапа конкурса «Золотая строфа - 2010», который проходил с 1 сентября по 31 декабря 2010 года. В сборнике представлены стихи разнообразной тематики: любовная и философская лирика, стихи о войне, стихи о природе, стихи для детей и многое другое.
В ближайшее время поэты, чьи работы вошли в шестой альманах «Золотая строфа», получат свой бесплатный авторский экземпляр сборника.
Подробную информацию о возможности приобретения этого и других альманахов, выпущенных под маркой «Золотая строфа», можно получить на сайте http://www.zolotayastrofa.ru/almanah/buy_almanacs.php
Традиционно конкурс «Золотая строфа» проходит в 3 этапа, каждый из которых длится 4 месяца. Текущий год ознаменовался нововведениями в конкурсе. Так, в каждом из 3 этапов появились отдельные номинации.
В настоящее время ведется прием заявок на участие во втором этапе конкурса «Золотая строфа - 2011» в следующие номинации:
1. Стихи о любви;
2. Стихи о природе;
3. Стихи для детей;
4. Свободная тема.
Второй этап конкурса проводится с 1 мая по 31 августа 2011 года.
Если Вы хотите стать участником конкурса «Золотая строфа - 2011» и увидеть свои работы на страницах нового альманаха, оставляйте заявку на участие на сайте http://zolotayastrofa.ru/how_to_participate/
[300x154]
Да, наша жизнь текла мятежно,
Полна тревог, полна утрат,
Расстаться было неизбежно -
И за тебя теперь я рад!
Но с той поры как все кругом меня пустынно!
Отдаться не могу с любовью ничему,
И жизнь скучна, и время длинно,
И холоден я к делу своему.
Не знал бы я, зачем встаю с постели,
Когда б не мысль: авось и прилетели
Сегодня наконец заветные листы,
В которых мне расскажешь ты:
Здорова ли? что думаешь? легко ли
Под дальним небом дышится тебе?
Грустишь ли ты, жалея прежней доли,
Охотно ль повинуешься судьбе?
Желал бы я, чтоб сонное забвенье
На долгий срок мне на душу сошло,
Когда б мое воображенье
Блуждать в прошедшем не могло...
Прошедшее! его волшебной власти
Покорствуя, переживаю вновь
И первое движенье страсти,
Так бурно взволновавшей кровь,
И долгую борьбу с самим собою,
И не убитую борьбою,
Но с каждым днем сильней кипевшую любовь.
Как долго ты была сурова,
Как ты хотела верить мне,
И как и верила, и колебалась снова,
И как поверила вполне!
(Счастливый день! Его я отличаю
В семье обыкновенных дней;
С него я жизнь мою считаю,
Я праздную его в душе моей!)
Я вспомнил все... одним воспоминаньем,
Одним прошедшим я живу -
И то, что в нем казалось нам страданьем,
И то теперь я счастием зову...
А ты?.. ты так же ли печали предана?..
И так же ли в одни воспоминанья
Средь добровольного изгнанья
Твоя душа погружена?
Иль новая роскошная природа,
И жизнь кипящая, и полная свобода
Тебя навеки увлекли,
И разлюбила ты вдали
Все, чем мучительно и сладко так порою
Мы были счастливы с тобою?
Скажи! я должен знать... Как странно я люблю!
Я счастия тебе желаю и молю,
Но мысль, что и тебя гнетет тоска разлуки,
Души моей смягчает муки...
О, как на склоне наших лет
Нежней мы любим и суеверней...
Сияй, сияй, прощальный свет
Любви последней, зари вечерней!
Полнеба обхватила тень,
Лишь там, на западе, бродит сиянье,-
Помедли, помедли, вечерний день,
Продлись, продлись, очарованье.
Пускай скудеет в жилах кровь,
Но в сердце не скудеет нежность...
О ты, последняя любовь!
Ты и блаженство и безнадежность.
Она сидела на полу
И груду писем разбирала,
И, как остывшую золу,
Брала их в руки и бросала.
Брала знакомые листы
И чудно так на них глядела,
Как души смотрят с высоты
На ими брошенное тело...
О, сколько жизни было тут,
Невозвратимо пережитой!
О, сколько горестных минут,
Любви и радости убитой!..
Стоял я молча в стороне
И пасть готов был на колени,-
И страшно грустно стало мне,
Как от присущей милой тени.
Признание
Я вас люблю, - хоть я бешусь,
Хоть это труд и стыд напрасный,
И в этой глупости несчастной
У ваших ног я признаюсь!
Мне не к лицу и не по летам...
Пора, пора мне быть умней!
Но узнаю по всем приметам
Болезнь любви в душе моей:
Без вас мне скучно, - я зеваю;
При вас мне грустно, - я терплю;
И, мочи нет, сказать желаю,
Мой ангел, как я вас люблю!
Когда я слышу из гостиной
Ваш легкий шаг, иль платья шум,
Иль голос девственный, невинный,
Я вдруг теряю весь свой ум.
Вы улыбнетесь, - мне отрада;
Вы отвернетесь, - мне тоска;
За день мучения - награда
Мне ваша бледная рука.
Когда за пяльцами прилежно
Сидите вы, склонясь небрежно,
Глаза и кудри опустя, -
Я в умиленьи, молча, нежно
Любуюсь вами, как дитя!..
Сказать ли вам мое несчастье,
Мою ревнивую печаль,
Когда гулять, порой в ненастье.
Вы собираетеся в даль?
И ваши слезы в одиночку,
И речи в уголку вдвоем,
И путешествия в Опочку,
И фортепьяно вечерком?..
Алина! сжальтесь надо мною.
Не смею требовать любви.
Быть может, за грехи мои,
Мой ангел, я любви не стою!
Но притворитесь! Этот взгляд
Всё может выразить так чудно!
Ах, обмануть меня не трудно!..
Я сам обманываться рад!
Как океан объемлет шар земной,
Земная жизнь кругом объята снами;
Настанет ночь - и звучными волнами
Стихия бьет о берег свой.
То глас ее; он нудит нас и просит...
Уж в пристани волшебный ожил челн;
Прилив растет и быстро нас уносит
В неизмеримость темных волн.
Небесный свод, горящий славой звездной,
Таинственно глядит из глубины,-
И мы плывем, пылающею бездной
Со всех сторон окружены.
В разлуке есть высокое значенье:
Как ни люби, хоть день один, хоть век,
Любовь есть сон, а сон - одно мгновенье,
И рано ль, поздно ль пробужденье,
А должен наконец проснуться человек...
Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение
Романсы на стихи М.Ю. Лермонтова
Выхожу один я на дорогу
Е. Шашина - Сергей Лемешев
  |
Белеет парус одинокий
А. Варламов - Сергей Лемешев
| |
Горные вершины
А. Варламов - Александр Огнивцев
| |
И скучно и грустно
А. Даргомыжский - Иван Козловский
| |
Молитва
П. Булахов - Надежда Обухова
| |
Нет, не тебя так пылко я люблю
А. Шишкин - Елена Образцова
| |
Тучки небесные
А. Даргомыжский - Евгения Гороховская
| |
Мне грустно
А. Даргомыжский - Евгений Нестеренко
| |
Колыбельная
А. Гречанинов - Ирина Архипова
| |
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Теперь несколько рецептов ТВОРОЖНЫХ ПАСОК.
ТВОРОЖНАЯ ПАСКА НА ВАРЕНЫХ ЖЕЛТКАХ
ТВОРОЖНАЯ ПАСКА НА СЫРОМ ЖЕЛТКЕ
ТВОРОЖНАЯ ПАСКА С ЖЕЛАТИНОМ И ЖЕЛЕЙНЫЕ "КРАШЕНКИ"
[320x302]
- Есть, Настенька, если вы того не знаете, есть в Петербурге довольно странные уголки. В эти места как будто не заглядывает то же солнце, которое светит для всех петербургских людей, а заглядывает какое-то другое, новое, как будто нарочно заказанное для этих углов, и светит на все иным, особенным светом. В этих углах, милая Настенька, выживается как будто совсем другая жизнь, не похожая на ту, которая возле нас кипит, а такая, которая может быть в тридесятом неведомом царстве, а не у нас, в наше серьезное-пресерьезное время. Вот эта-то жизнь и есть смесь чего-то чисто фантастического, горячо-идеального и вместе с тем (увы, Настенька!) тускло-прозаичного и обыкновенного, чтоб не сказать: до невероятности пошлого.
- Фу! господи боже мой! какое предисловие! Что же это я такое услышу?
- Услышите вы, Настенька (мне кажется, я никогда не устану называть вас Настенькой), услышите вы, что в этих углах проживают странные люди - мечтатели. Мечтатель - если нужно его подробное определение - не человек, а, знаете, какое-то существо среднего рода. Селится он большею частию где-нибудь в неприступном углу, как будто таится в нем даже от дневного света, и уж если заберется к себе, то так и прирастет к своему углу, как улитка, или, по крайней мере, он очень похож в этом отношении на то занимательное животное, которое и животное и дом вместе, которое называется черепахой. Как вы думаете, отчего он так любит свои четыре стены,
выкрашенные непременно зеленою краскою, закоптелые, унылые и непозволительно обкуренные? Зачем этот смешной господин, когда его приходит навестить кто-нибудь из его редких знакомых (а кончает он тем, что знакомые у него все переводятся), зачем этот смешной человек встречает его, так сконфузившись, так изменившись в лице и в таком замешательстве, как будто он только что сделал в своих четырех стенах преступление, как будто он фабриковал фальшивые бумажки или какие-нибудь стишки для отсылки в журнал при анонимном письме, в котором обозначается, что настоящий поэт уже умер и что друг его считает священным долгом опубликовать его вирши? Отчего, скажите мне, Настенька, разговор так не вяжется у этих двух собеседников? отчего ни смех, ни какое-нибудь бойкое словцо не слетает с языка внезапно вошедшего и озадаченного приятеля, который в другом случае очень любит и смех, и бойкое
словцо, и разговоры о прекрасном поле, и другие веселые темы? Отчего же,наконец, этот приятель, вероятно недавний знакомый, и при первом визите, - потому что второго в таком случае уже не будет и приятель другой раз не придет, - отчего сам приятель так конфузится, так костенеет, при всем своем остроумии (если только оно есть у него), глядя на опрокинутое лицо хозяина, который в свою очередь уже совсем успел потеряться и сбиться с последнего толка после исполинских, но тщетных усилий разгладить и упестрить разговор,
показать и с своей стороны знание светскости, тоже заговорить о прекрасном поле и хоть такою покорностию понравится бедному, не туда попавшему человеку, который ошибкою пришел к нему в гости? Отчего, наконец, гость вдруг хватается за шляпу и быстро уходит, внезапно вспомнив о самонужнейшем деле, которого никогда не бывало, и кое-как высвобождает свою руку из жарких пожатий хозяина, всячески старающегося показать свое раскаяние и поправить потерянное? Отчего уходящий приятель хохочет, выйдя за дверь, тут же дает самому себе слово никогда не приходить к этому чудаку, хотя этот чудак в сущности и превосходнейший малый, и в то же время никак не может отказать своему воображению в маленькой прихоти: сравнить, хоть отдаленным образом, физиономию своего недавнего собеседника во все время свидания с видом того несчастного котеночка, которого измяли, застращали и всячески обидели дети, вероломно
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Но вас забыть мне было невозможно…
[показать]Рисунок М.Ю.Лермонтова
Лермонтов познакомился с Варенькой Лопухиной еще осенью 1828 года, когда они с бабушкой переехали с Поварской на Малую Молчановку, где обитало и семейство Лопухиных.
Но сближение произошло три года спустя, в Середникове, куда были приглашены сестры Лопухины. И вновь сердце поэта захватила любовь. Образ милой, умной девушки все больше очаровывает его. Наконец поэт обрел то, о чем мечтал, чего искало его пылкое сердце. Осенью 1831 года Лермонтов пишет первые стихотворения, составляющие "лопухинский цикл".
Последние месяцы года и часть следующего, вплоть до лета, прошли под знаком разгорающейся любви. Поэт называет Лопухину "моей мадонной", "звездой любви моей", она становится спутницей его вдохновения, ее образ он запечатлевает в портретах, отзвуки их отношений - в "Маскараде". Она была натура пылкая, восторженная, поэтическая и в высшей степени симпатичная...
Жизнь поэта становится мощным стимулом его творчества.
Но счастливой и спокойной любви он так и не узнал.
Летом 1832 года Лермонтов оставил Московский университет и переехал в Петербург. Зачисление его в Школу юнкеров помешали обоюдному увлечению развиться, а воен. служба и светские развлечения на время заслонили образ любимой девушки.
Он думал, что расстается с Варенькой на время, - оказалось навсегда.
Между тем молчание Лермонтова заставило Варвару Александровну, вероятно, под давлением родителей, в 1835 выйти замуж за Н. Ф. Бахметева, человека немолодого, но состоятельного. Это была ее роковая непоправимая ошибка.
Лермонтов тяжело пережил эту, по его мнению, измену любимой женщины, и горечь утраченной любви надолго окрасила его творчество. Образ Лопухиной ( в замужестве Бахметевой) стал спутником поэта на многие годы. Друг Лермонтова пишет: « Чувство к ней Лермонтова было безотчетно, но истинно и сильно, и едва ли не сохранил он его до самой смерти.». О ней он вспомнил и в своем последнем, обращенном к Екатерине Быховец, стихотворении «Нет, не тебя так пылко я люблю» - в 1841 году, накануне гибели.. По воспоминаниям самой Быховец: «Он был страстно влюблён в В. А. Бахметеву…я думаю, он и на меня обратил внимание оттого, что находил во мне сходство, и об ней его любимый разговор был…»
А это стихотворение было написано в 1832 году, когда Лермонтов был влюблен и очень счастлив
Она не гордой красотою
Прельщает юношей живых,
Она не водит за собою
Толпу вздыхателей немых.
И стан ее – не стан богини,
И грудь волною не встает,
И в ней никто своей святыни,
Припав к земле, не признает.
Однако все ее движенья,
Улыбки, речи и черты
Так полны жизни, вдохновенья,
Так полны чудной простоты.
Но голос душу проникает,
Как вспоминанье лучших дней,
И сердце любит и страдает,
Почти стыдясь любви своей.
Варвара Александровна пережила Лермонтова на десять лет. Еще при жизни она все, что было у нее в память о Лермонтове, для сохранности отдала А.М. Верещагиной, которая, выйдя замуж за немецкого дипломата, жила в Германии, где сохранила все, что было у нее в память о России и Лермонтове.
«Вам, без сомнения, когда-нибудь случалось слышать голос, называющий вас по имени, который простолюдины объясняют тем, что душа стосковалась за человеком и призывает его, и после которого следует неминуемо смерть. Признаюсь, мне всегда был страшен этот таинственный зов. Я помню, что в детстве часто его слышал: иногда вдруг позади меня кто-то явственно произносил мое имя. День обыкновенно в это время был самый ясный и солнечный; ни один лист в саду на дереве не шевелился, тишина была мертвая, даже кузнечик в это время переставал кричать; ни души в саду; но, признаюсь, если бы ночь самая бешеная и бурная, со всем адом стихий, настигла меня одного среди непроходимого леса, я бы не испугался ее, как этой ужасной тишины среди безоблачного дня. Я обыкновенно тогда бежал с величайшим страхом и занимавшимся дыханием из сада, и тогда только успокоивался, когда попадался мне навстречу какой-нибудь человек, вид которого изгонял эту страшную сердечную пустыню». Гоголь
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
И сердце любит и страдает…
[показать]Она не гордой красотою
Прельщает юношей живых,
Она не водит за собою
Толпу вздыхателей немых.
И стан ее – не стан богини,
И грудь волною не встает,
И в ней никто своей святыни,
Припав к земле, не признает.
Однако, все ее движенья,
Улыбки, речи и черты
Так полны жизни, вдохновенья.
Так полны чудной простоты.
Но голос душу проникает,
Как вспоминанье лучших дней.
И сердце любит и страдает,
Почти стыдясь любви своей.
Михаил Лермонтов 1832 год
«Дама с собачкой» для меня – это «преступление и наказание», но по-чеховски.
Преступлением здесь является пусто и пошло прожитая жизнь. В наказание за это приходит… любовь. Это парадоксально, это по-русски, это по-чеховски: наказание любовью»
Кама Гинкас