Елена Алмазова
06-03-2009 02:08
Это цитата сообщения bonoooooo Оригинальное сообщение
Елена Алмазова.
САЙТ АВТОРА
[показать]
[показать]
ДАЛЕЕ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения bonoooooo Оригинальное сообщение
Елена Алмазова.
САЙТ АВТОРА
[показать] [показать]
Чем пахнет мужчина...
05-03-2009 23:19
Это цитата сообщения Defne Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Defne Оригинальное сообщение
|
Без заголовка
05-03-2009 22:59
Это цитата сообщения Таньча Оригинальное сообщение
НУЖНЫЕ ШТУЧКИ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Таньча Оригинальное сообщение
НУЖНЫЕ ШТУЧКИ
|
Без заголовка
04-03-2009 10:13
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
04-03-2009 10:12
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
04-03-2009 09:34
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Мишутки - анимашки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Мишутки - анимашки
Полезности для Ваших блогов:
5) Разделители для Постов. Часть 2
6) Разделители для Постов. Часть 1
8) Рамочки "Дети - цветы жизни"
11) Фоны для оформления постов
12) Рамочки "Утро, день, ночь"
А теперь заряжаемся позитивом вместе с этими очаровательными медвежатками ))))
Для размещения в своем блоге или в комментариях к другим блогам просто скопируйте код из рамочки под любым медвежонком.
При цитировании убирайте галочку из строчки "Автоматически переводить URL в ссылку"
 |
 |
 [238x178] |
ГРИБОЧКИ ПО - ВЕНЕСУЭЛЬСКИ
02-02-2009 01:19
Ну люблю я грибы, что уж тут поделать)))
Отличная закуска, сколько ни сделай, всегда оказывается мало
0,5кг свежих шампиньонов,
1/3 стакана (=80г) 5% уксуса (лучше яблочного),
1/2 стакана (=120г) растительного масла,
2~3 зубчика чеснока,
10 горошин черного перца,
1 ч ложка соли,
2 ч ложки сахара,
4 лавровых листа,
укроп при желании
Грибы вымыть. Если они крупные, нарезать на половинки или четвертинки.
Чеснок продавить через пресс.
В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь.
После закипания огонь убавить и варить 5 мин.
Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.
Кто любит по острее, может добавить больше чеснока
[500x375]
автор аniramina
комментарии: 7
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ну люблю я грибы, что уж тут поделать)))
Отличная закуска, сколько ни сделай, всегда оказывается мало
0,5кг свежих шампиньонов,
1/3 стакана (=80г) 5% уксуса (лучше яблочного),
1/2 стакана (=120г) растительного масла,
2~3 зубчика чеснока,
10 горошин черного перца,
1 ч ложка соли,
2 ч ложки сахара,
4 лавровых листа,
укроп при желании
Грибы вымыть. Если они крупные, нарезать на половинки или четвертинки.
Чеснок продавить через пресс.
В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь.
После закипания огонь убавить и варить 5 мин.
Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.
Кто любит по острее, может добавить больше чеснока
[500x375]автор аniramina
Маринованная капустка
02-02-2009 01:15
[500x375]
Капуста 2,5 - 3 кг.
морковь 1 -2 шт.
чеснок - 1 головка ( можно меньше )
Маринад:
1 литр воды,
3 ст. л. соли,
1 ст. сахара,
0,5 ст. уксуса(5%),
1 ст . растительного масла
Нашинковать тонко капусту, натереть на крупной тёрке морковь и смешать с капустой. Чеснок пропустить через давилку. Всё залить кипящим маринадом.
Накрыть тарелкой и прижать чем - нибудь тяжёлым. Дать остыть. Как остынет, можно есть, но мне нравится когда она постоит в холодильнике ещё денёк.
автор аniramina
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
[500x375]Капуста 2,5 - 3 кг.
морковь 1 -2 шт.
чеснок - 1 головка ( можно меньше )
Маринад:
1 литр воды,
3 ст. л. соли,
1 ст. сахара,
0,5 ст. уксуса(5%),
1 ст . растительного масла
Нашинковать тонко капусту, натереть на крупной тёрке морковь и смешать с капустой. Чеснок пропустить через давилку. Всё залить кипящим маринадом.
Накрыть тарелкой и прижать чем - нибудь тяжёлым. Дать остыть. Как остынет, можно есть, но мне нравится когда она постоит в холодильнике ещё денёк.
автор аniramina
Шоколадный торт
02-02-2009 00:20
Любителям шоколада посвящается...
Попался мне под руку очень интересный на мой взгляд рецепт торта. А поскольку я - шокоголик, то тут же воспроизвела. Результат превзошёл все мои ожидания. Не обошлось правда без накладок, но...этот торт, а именно сам бисквит, занял в моей копилке рецептов почётное место. Вкус просто потрясающий, нежный шоколадный бисквит с ореховой ноткой. Сначала приведу сам рецепт, а уж потом, дам свои замечания.
[показать]
5 яиц
4 ложки муки ( около 100 г)
10 ложек саxара ( около 150 г )
"нутелла" 250 г (или любой другой шоколадно - ореховой пасты, только не молочно - шоколадную, которая полосками, как зебра)
50 г сливочного масла
пакетик разрыxлителя ( у меня это 11г )
ванилин ( я заменила ванильным сахаром)
1.Нагреть духовку до 180 С .
2.Взбить белки очень сильно ( до жестких пиков )
3.Желтки взбить с саxаром и ванилином, до получения кремообразной пышной массы. Добавить сюда муку и разрыxлитель
( предварительно просеянныe и перемешанныe вместе)
4.Взбить сливочное масло с "нутеллой". Смешать с желтками. Добавить белки и медленно перемeшать, делая движения снизу вверx, чтобы белки не осели.
5.Уложить форму диаметром 24 см бумагой для выпечки. Выложить тесто и запечь. Готовность проверяем палочкой.
Мои замечания:
Я решила, что сделаю мини - тортики в маффиновой форме. Приготовила тесто разлила его в формочки. И...первый сюрприз, теста получилось очень много, ушло это кол -во на 12 маффинов и ещё пришлось вылить в 21 см тортовую форму. Поставила я всё это духовку. Испеклось. А вот дальше меня ожидал ещё один сюрприз...Форма для маффинов у меня силиконовая, проверенная, хорошая, пекла в ней не один раз. Но...мои маффинки не хотели ни в какую оттуда вылезать. Кое как извлекла, внешний вид конечно же пострадал, я уже начала потихоньку расстраиваться, попробовала бисквит, и хочу вам сказать - изюмительный вкус. Плохое настроение вмиг улетучилось. И поскольку у меня был корж в тортовой форме(он извлёкся идеально, я предусмотрительно на дно формы положила пекарскую бумагу), я недолго думая порезала на кусочки, то, что было в маффиновой форме. Взбила сливки с пудрой. Выложила эти кусочки на корж, промазывая каждый слой сливками. Муж и дети были в восторге, да и я тоже. К чему я всё это писала. Учитывая все ошибки, в следующий раз я обязательно буду смазывать формы.
[показать]
автор аniramina
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Любителям шоколада посвящается...
Попался мне под руку очень интересный на мой взгляд рецепт торта. А поскольку я - шокоголик, то тут же воспроизвела. Результат превзошёл все мои ожидания. Не обошлось правда без накладок, но...этот торт, а именно сам бисквит, занял в моей копилке рецептов почётное место. Вкус просто потрясающий, нежный шоколадный бисквит с ореховой ноткой. Сначала приведу сам рецепт, а уж потом, дам свои замечания.
[показать] 5 яиц
4 ложки муки ( около 100 г)
10 ложек саxара ( около 150 г )
"нутелла" 250 г (или любой другой шоколадно - ореховой пасты, только не молочно - шоколадную, которая полосками, как зебра)
50 г сливочного масла
пакетик разрыxлителя ( у меня это 11г )
ванилин ( я заменила ванильным сахаром)
1.Нагреть духовку до 180 С .
2.Взбить белки очень сильно ( до жестких пиков )
3.Желтки взбить с саxаром и ванилином, до получения кремообразной пышной массы. Добавить сюда муку и разрыxлитель
( предварительно просеянныe и перемешанныe вместе)
4.Взбить сливочное масло с "нутеллой". Смешать с желтками. Добавить белки и медленно перемeшать, делая движения снизу вверx, чтобы белки не осели.
5.Уложить форму диаметром 24 см бумагой для выпечки. Выложить тесто и запечь. Готовность проверяем палочкой.
Я решила, что сделаю мини - тортики в маффиновой форме. Приготовила тесто разлила его в формочки. И...первый сюрприз, теста получилось очень много, ушло это кол -во на 12 маффинов и ещё пришлось вылить в 21 см тортовую форму. Поставила я всё это духовку. Испеклось. А вот дальше меня ожидал ещё один сюрприз...Форма для маффинов у меня силиконовая, проверенная, хорошая, пекла в ней не один раз. Но...мои маффинки не хотели ни в какую оттуда вылезать. Кое как извлекла, внешний вид конечно же пострадал, я уже начала потихоньку расстраиваться, попробовала бисквит, и хочу вам сказать - изюмительный вкус. Плохое настроение вмиг улетучилось. И поскольку у меня был корж в тортовой форме(он извлёкся идеально, я предусмотрительно на дно формы положила пекарскую бумагу), я недолго думая порезала на кусочки, то, что было в маффиновой форме. Взбила сливки с пудрой. Выложила эти кусочки на корж, промазывая каждый слой сливками. Муж и дети были в восторге, да и я тоже. К чему я всё это писала. Учитывая все ошибки, в следующий раз я обязательно буду смазывать формы.
[показать]автор аniramina
Тибет - космический портал?!
01-02-2009 22:44
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
[600x375]
......Участники одной из научной экспедиций в Тибет обнаружили, что если провести ось от главной горы Тибета Кайлас на противоположный бок земного шара, то можно попасть прямо на остров Пасхи, где находятся каменные статуи неизвестного происхождения. Когда соединить этот остров с мексиканскими пирамидами воображаемой линией и продолжить её дальше, то упрёмся... точно в гору Кайлас, что в Тибете. А если соединить таким меридианом гору Кайлас с египетскими пирамидами, то снова выходим на остров Пасхи! Расстояние от тибетских пирамид до египетских и от острова Пасхи до мексиканских пирамид абсолютно одинаковы. На сегодня нет сомнений, что мировая система пирамид когда-то давно построена кем-то для связи нашей планеты с космосом...Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение
[600x375]......Участники одной из научной экспедиций в Тибет обнаружили, что если провести ось от главной горы Тибета Кайлас на противоположный бок земного шара, то можно попасть прямо на остров Пасхи, где находятся каменные статуи неизвестного происхождения. Когда соединить этот остров с мексиканскими пирамидами воображаемой линией и продолжить её дальше, то упрёмся... точно в гору Кайлас, что в Тибете. А если соединить таким меридианом гору Кайлас с египетскими пирамидами, то снова выходим на остров Пасхи! Расстояние от тибетских пирамид до египетских и от острова Пасхи до мексиканских пирамид абсолютно одинаковы. На сегодня нет сомнений, что мировая система пирамид когда-то давно построена кем-то для связи нашей планеты с космосом...
Без заголовка
31-01-2009 23:54
[показать]
Идея не моя, в книге видела. Такую симпатичную "котлету" можно делать, как из мяса, так и из рыбы. Делается просто.
Берём мясо (свинина и куриные грудки) отбиваем, а дальше вспоминаем школьные уроки труда, коврики из цветной бумаги плели?
Вот также и переплетаем наше мяско. По краям закалываем зубочисткой. Посыпаем любимыми специями.
И обжариваем на раскалённой сковородке по 3 минутки на каждой стороне.
[показать]
[показать]
[показать]
Автор идеи не известен, автор данного рецепта аniramina
комментарии: 36
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Идея не моя, в книге видела. Такую симпатичную "котлету" можно делать, как из мяса, так и из рыбы. Делается просто.
Берём мясо (свинина и куриные грудки) отбиваем, а дальше вспоминаем школьные уроки труда, коврики из цветной бумаги плели?
Вот также и переплетаем наше мяско. По краям закалываем зубочисткой. Посыпаем любимыми специями.
И обжариваем на раскалённой сковородке по 3 минутки на каждой стороне.
[показать] [показать] [показать]Автор идеи не известен, автор данного рецепта аniramina
Панна котта
31-01-2009 23:14
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Обожаю этот десерт. Нежнейший сливочный вкус мммм...., чудесно подчёркивается карамелью.
[400x600]
сливки - 450 мл (не меньше 33 %)
сахарная пудра - 2 ст. л.
ликёра "бэйлис" - 2 ст. л. (можно обойтись без него)
желатина (порошок) - 1 1/4 ч. л.
1. Помешивая, на среднем огне подогреть сливки и сахарную пудру, до растворения последней. Доведём до кипения, убавим огонь до минимума, добавим "бэйлис" и пусть варится около 3 минут.
2.Равномерно насыпем желатин поверх горячих сливок, оставим на минуту - полторы (пока слегка не разбухнет) и вмешаем до полного растворения в сливки.
3. Сливочной смесью наполним порционные формочки, закроем плёнкой и уберём в холодильник до застывания (лучше всего на ночь).
4. Перед подачей польём готовой карамелью, если у вас её нет, то можно протереть в блендере малину с лимонным соком и разложить в формочки поверх панна котты. Если же у вас нет и малины, то этот десерт и так хорош сам по себе.
автор этого рецепта аniramina
Рецепты домашнего мыла
23-01-2009 23:39
[500x330]
Из детского мыла
Состав: 1 кусок детского мыла (приблизительно 100 грамм), 3 чайных ложки масла-основы, вода для разбавления мыльной массы (до 200 мл), 3-4 чайных ложки сахара, несколько кусочков шоколада, мед — на выбор.
По желанию: 1 чайная ложка глицерина, витамин Е (масляный раствор, приблизительно 1/2 чайной ложки), эфирные масла.
Наполнители: белые или желтые лепестки неядовитых цветов, кофе, целебные травы — на выбор, натуральные красители.
Способ приготовления: натереть мыло на терке, растопить на водяной бане, добавив воду, масла-основы и сахар. После того, как масса станет ровной и текучей, добавить красители. Окрашенную мыльную массу снять с огня, добавить наполнители и ароматизаторы, разлить по формочкам. После того, как формочки остынут, мыло можно вынуть — оно готово.
Время приготовления: около часа.
Совет: такое мыло обычно не делается впрок. Но если хочется его хранить долго, то стоит подсушить кусочки в течение недели-двух, до тех пор, пока они не станут твердыми и легкими.
Стоимость ингредиентов: около 200 рублей (детское мыло — 10-20 рублей, эфирное масло — от 150 рублей).
Мыло из основы
Состав: мыльная основа (белая или прозрачная), эфирные масла, красители и наполнители.
Способ приготовления: растопить основу в микроволновке или на водяной бане, добавить красители и наполнители. Снять с огня, добавить эфирные масла. Подождать, пока на поверхности основы не появится пленка. Пленку снять, разлить мыльную массу в формочки, дать им остыть. Для ускорения процесса можно поставить формочки в морозильник на 10 минут. Вынуть мыло, оно готово.
Время приготовления: 30-40 минут.
Совет: сочетание слоев из прозрачной и матовой основы дает красивый эффект.
Стоимость ингредиентов: мыльная основа — 200 рублей за килограмм плюс остальные ингредиенты.
Мыло с нуля
Состав: коктейль из жирных масел-основ, щелочь, жидкость (вода, молоко, пиво, отвары трав), эфирные масла, натуральные красители.
Способ приготовления: рассчитать мыльную формулу с помощью мыльного калькулятора (специальная программа), приготовить смесь масел, сделать раствор щелочи, соединить масла и щелочь, размешивая массу при помощи погружного блендера, разлить в формы и оставить на 8-12 часов для завершения процесса омыления. Порезать мыльный брусок на кусочки и оставить созревать в течение 6 недель (за это время из мыла испарится лишняя влага, а также понизится уровень кислотности).
Время приготовления: 1,5 часа.
Стоимость ингредиентов: от 2500 рублей.
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[500x330]Из детского мыла
Состав: 1 кусок детского мыла (приблизительно 100 грамм), 3 чайных ложки масла-основы, вода для разбавления мыльной массы (до 200 мл), 3-4 чайных ложки сахара, несколько кусочков шоколада, мед — на выбор.
По желанию: 1 чайная ложка глицерина, витамин Е (масляный раствор, приблизительно 1/2 чайной ложки), эфирные масла.
Наполнители: белые или желтые лепестки неядовитых цветов, кофе, целебные травы — на выбор, натуральные красители.
Способ приготовления: натереть мыло на терке, растопить на водяной бане, добавив воду, масла-основы и сахар. После того, как масса станет ровной и текучей, добавить красители. Окрашенную мыльную массу снять с огня, добавить наполнители и ароматизаторы, разлить по формочкам. После того, как формочки остынут, мыло можно вынуть — оно готово.
Время приготовления: около часа.
Совет: такое мыло обычно не делается впрок. Но если хочется его хранить долго, то стоит подсушить кусочки в течение недели-двух, до тех пор, пока они не станут твердыми и легкими.
Стоимость ингредиентов: около 200 рублей (детское мыло — 10-20 рублей, эфирное масло — от 150 рублей).
Мыло из основы
Состав: мыльная основа (белая или прозрачная), эфирные масла, красители и наполнители.
Способ приготовления: растопить основу в микроволновке или на водяной бане, добавить красители и наполнители. Снять с огня, добавить эфирные масла. Подождать, пока на поверхности основы не появится пленка. Пленку снять, разлить мыльную массу в формочки, дать им остыть. Для ускорения процесса можно поставить формочки в морозильник на 10 минут. Вынуть мыло, оно готово.
Время приготовления: 30-40 минут.
Совет: сочетание слоев из прозрачной и матовой основы дает красивый эффект.
Стоимость ингредиентов: мыльная основа — 200 рублей за килограмм плюс остальные ингредиенты.
Мыло с нуля
Состав: коктейль из жирных масел-основ, щелочь, жидкость (вода, молоко, пиво, отвары трав), эфирные масла, натуральные красители.
Способ приготовления: рассчитать мыльную формулу с помощью мыльного калькулятора (специальная программа), приготовить смесь масел, сделать раствор щелочи, соединить масла и щелочь, размешивая массу при помощи погружного блендера, разлить в формы и оставить на 8-12 часов для завершения процесса омыления. Порезать мыльный брусок на кусочки и оставить созревать в течение 6 недель (за это время из мыла испарится лишняя влага, а также понизится уровень кислотности).
Время приготовления: 1,5 часа.
Стоимость ингредиентов: от 2500 рублей.