Все это проходили. То вдруг неудержимо хочется шоколадку, или селедки, или нападает страшный жор перед критическими днями. Это означает, что наш организм нуждается в определенных витаминах или минералах. Ниже - подробное описание, что означает жажда определенных продуктов и чем ее можно компенсировать без ущерба для здоровья.

Хочется шоколада:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется хлеба:
Недостаток азота.
Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).

Хочется грызть лед:
Нехватка железа.
Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.

Хочется сладкого:
1. Нехватка хрома.
Содержится в: брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печенидалее

[400x361]

Нужно:

• небольшой пучок петрушки
  
• 2 луковицы
  
• 700 г филе рыбы
  
• 3 моркови
  
• 100 г корневого сельдерея
  
• 4 помидора
  
• 0,5 апельсина
  
• 60 мл растительного масла
  
• 100 мл воды
  
• 1 лавровый лист
  
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Тыква может быть чем угодно - лакомством, лекарством, средством борьбы с авитаминозом и сезонной депрессией. Попробуйте! * Если у Вас расстройство желудка, обострились гастрит или язвенная болезнь, тыкву есть не стоит. С пишеварением все в порядке? Угощайтесь ею на здоровье! Проблема Рецепты Глисты Очистите 300 г семян от кожуры, стараясь не повредить зеленую пленочку, разотрите в ступке в порошое, доливая понемногу кипяченую воду (всего 50 мл), затем добавьте столовую ложку меда (15 мл). Принимайте снадобье натощак в течение часа небольшими порциями (по десертной ложке). Через 2-3 дня процедуру можно повторить. Пиелонефрит, цистит, уретрит При обострении этих заболеваний полезно съедать два раза в день по 50 г тыквенной каши. Бессоница Выпейте на ночь треть стакана тыквенного отвара с медом - подействует лучше всякого снотворного! Простудные заболевания При повышенной температуре пейте 2-3 раза в день противопростудный коктейль из свежих соков: 75 мл тыквенного, 25 мл - лимонного и 100 мл - яблочного. Простатит, аденома Ежедневно съедать горсть нежареных тыквенных семечек. В них содержится много цинка: мужчинам его требуется в 6 раз больше, чем женщинам. Этот элемент защищает предстательную железу от инфекций и онкологических заболеваний.

По материалам журнала Женские секреты

[364x340]Ингредиенты:

Баранина - 700 гр
Масло растительное - для зажарки
Мука - 2 столовые ложки
Репчатый лук - 3 средние головки
Шампиньоны - 250 гр
Чеснок - 3 зубчика
Морковь - 3 средние штуки
Зелень - 1 небольшой пучок
Картофель - 300 гр
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу


Читать далее

[300x225]

Читать далее...

[400x300]5 болших помидоров розовых
1 сталовая ложка-маргарина
1 сталовая ложка муки
1 стакан -молока
1 сталовая ложка-жёлтого сыра.

Маргарин растопить и добавить муки,хорошо перемешивая,пока мука не поменяет цвет.Добавить молока медленно и всёвремя мешать,потом добавить до 1 литра воды,всё довести до кипение.В это время помидоры отчистить от кожуры и в блендере хорошо размельчить.Вылить в общую массу.Поварить 15 мин.Добавить соли и ешё раз в блендере прокрутить.Разливаешь в тарелки и сверху посыпать по 1 сталовой ложке сыра.Приятного аппетита.

А на второе делала пельмени.

[667x500]

Читать далее...

Ингредиенты:

Фарш из баранины - 500гр
Картофель - 2 средние штуки
Перец болгарский - 100 гр
Зелень петрушки - небольшой пучок
Томаты - 50 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Яйцо - 1 штука


Читать далее

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[400x300]
Ингредиенты:

Фарш(говядина 300гр+свинина 400гр+баранина 300гр) - 1кг
Репчатый лук - 2 средние головки
Молоко - пол стакана
Булка - пол батона
Майонез(любой) - 50гр
Крахмал - 2 ст.ложки
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Кориандр - по вкусу
Начинка для котлет:
Сливочное масло - около 1 пачки
Сыр( любой) - 150 гр
Чеснок - 3 зубчика
Яйца - 2 штуки
Мука или панировачные сухари - для обваливания
Растительное масло - для жарки


Читать далее

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[300x225]
Ингредиенты:

Куриное сердце - 1 кг
Растительное масло - для обжарки
Кетчуп(любой) - 4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Кориандр - пол чайной ложки


Читать далее

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[300x252]
Ингредиенты:

Филе индюшки - 1 кг
Кетчуп русский с чесноком - 2 ст. ложки
Морковь - 1 штука
Перец болгарский - 1 маленький
Зелень - небольшой пучок
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Оригано - по желанию


Способ приготовления:

Филе индюшки разморозить. Обжарить по 5 минут с двух сторон в небольшом количестве растительного масла. Посолить. На этой же сковородке спассировать морковь, мелко нарезанную. Добавить кетчуп, перемешать, нарыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут, периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанный болгарский перец, специи.

Подавать с гарниром и сыром "Чечил", обильно присыпав зеленью.

Источник Банк рецептов

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Долго по времени: [400x300]
Для начала придется повыковыривать из слив косточки. Не выбрасывайте их — дальше пригодятся. Мякоть ягод раздавить и добавить по 3 литра воды на 4 кг. мязги. Через пару дней пропрессовать и добавить полкило сахара на 2 литра сока. Взять пятую часть оставшихся косточек (остальные можно теперь и выкинуть), раздавить их и добавить к бродящей массе. Все это перелить в бочку. Бродить и светлеть это вино будет около года.

А вот второй рецепт, быстрый:
Слива - 8 кг, сахар - 1 кг, вода - 1л.
Взять хорошие спелые сливы, очистить от косточек, положить в 10-литровую стеклянную посуду, сверху добавить кипяченую теплую воду, смешать и оставить на брожение. Через 5 дней выжать мезгу, в жидкость добавить сахарный песок и 2-3 раза в день мешать деревянной палочкой. Когда окончательно закончится брожение, процедить. Через 2-3 недели получится кисло-сладкое вино темного цвета.

[400x267]
Ингредиенты:

Рыба(хек,минтай или треска) - 2 штуки
Морковь - 1 крупная
Лук репчатый - 2 средние головки
Масло растительное - для обжарки
Соль - по вкусу
Томатная паста - 300 гр
Уксус 30% - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мука для обваливания - немного


Способ приготовления:

Рыбу почистить, помыть, нарезать на куски, обвалять
в муке и обжарить.
Читать далее

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[204x135]
Ингредиенты:

Филе рыбы
- 1 кг
Маринад:
Растительное масло - 1 ст.ложка
Лимонная кислота - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка - несколько веточек

Читать далее

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[400x212]

Ингредиенты:

Рыба - 1 кг
Лавровый лист - 1 штука
Огурец соленый - 1 средний
Морковь - пол кило
Репчатый лук - 2 головки
Соль - по вкусу
Майонез - 200 гр


Читать далее

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Состав [показать]

Для теста
горький шоколад - 60 г,
сливочное масло - 170 г,
сахар - 150 г,
мука - 150 г,
яйца - 6 шт,
коньяк - 1 неполная ст. ложка,
разрыхлитель - 3 неполных ч. ложки,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
какао - 35 г,
миндаль - 50 г

абрикосовый джем - 200 г

для шоколадной глазури
горький шоколад - 140 г,
молоко - 3-4 ст. ложки,
сливочное масло - 10-15 г

Приготовление в картинках

[400x327]
Ингредиенты:

Сыр твердый - 300гр
Сметана - 100гр
Яйцо - 3 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - 2 веточки
Укроп - 2 веточки
Масло растительное - для жарки
Сухари панировачные


Способ приготовления:

Натереть сыр на средней терке, добавить 1 яйцо, 100гр сметаны, натертый чеснок и мелко порезанную зелень.
Разбить в чашку 2 яйца.
двумя чайными ложками сделать из массы шарики, обвалять их в панировачных сухарях, затем в яйце и снова в сухарях.
Жарить на хорошо разогретом масле,масла столько, что бы шарики плавали.
Обжаренные шарики достать шумовкой и положить на бумажное полотенце, для того, что бы стек лишний жир.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник Банк рецептов

[350x200]
Ингредиенты:

Шампиньоны - 1 кг
Соль - по вкусу
Уксус 30% - 3 ст. ложки
Гвоздика - 2 штучки
Перец черный горошек - 4 штучки
Стебли укропа - 2 штуки
Сахар - чайная ложка


Способ приготовления:

В небольшом колличестве воды с добавлением специй и приправ сварить в течении 20 минут шампиньоны. Остудить сложить в баночку и поставить в холодильник, на утро грибы готовы.


Источник Банк рецептов

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты:

Морковь - 4 штуки
Чеснок - 1 зубчик
Лимонный сок - пол ч. ложки
Майонез - по вкусу


Способ приготовления:

Натереть на крупной терке морковь, добавить мелко измельченный чеснок, сбрызнуть лимонным соком, добавить майонез и перемешать.
Выложить в салатницу и украсить , можно лимонными дольками, можно креветками.


Источник Банк рецептов

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты:

Творог - 1 кг
Молоко - 3,5 стакана
Сливочное масло - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу


Способ приготовления:

Творог протереть сквозь сито, добавить молоко и довести до кипения при не прирывном помешивании. Затем посолить, добавить сливочное масло и снова кипятить на медленном огне непрерывно помешивая 10 минут.
Массу остудить переложить в плотяной мешочек и положить под пресс.
Когда сыр полностью стечет, вынуть из мешочка, обтереть солью и хранить в холодильнике.

Источник Банк рецептов

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!