Какая вкусняшка! Благодарю!:give_hear

Сегодня приготовила по-вашему рецепту "Волшебный горшочек" своим девочкам (дочке и внучке). Сама переживала про себя (клецки раньше не воспринимала), боялась, что мне самой не понравится .Итог - просто замечательный! И сама и дочь просто в улете! СПАСИБО большое за подробнейший рецепт и анализ своих ошибок. Очень захотелось в Австрию! Замечательно, "вкусно" рассказываете!

Как вкусно, наверное! vellena, спасибо за рецепт!

Эти клецки называются шпецли. А приспособление для их изготовления (металлическую пластину с бортиками и дырочками и скребок для протирки теста в кастрюлю с кипящей водой и рецепты) я купила в Москве по какому-то журналу с бытовыми мелочами с доставкой по почте (уже не помню). Интересно, что мои домашние любят разные шпецли - кто потверже, кто помягче...