Если у кого уже образовалась специальная салатная папочка, можно внести туда простенькое, но интересное во всех смыслах дополнение. Завершающий штришок к любым зеленым салатом с заправкой из растительных масел. А именно - орехи. Допускаю, что это - примитивное знание, но вдруг кого заинтересует?
Когда-то я впервые увидела идею громадного зеленого салата у Татьяны Тарасовой в ее доме в Симсбери и даже помнится тщательно записывала рецепт, где кроме салатных листьев, помидоров и болгарских перцев фигурировали грецкие орехи, сушеная клюква, а к масляной заливке добавлялся кислый клюквенный соус. Либо заливка вообще использовалась другая - популярный в США соус Blue Cheese. В центр этого великолепия укладывался крупный поджаренный без масла и щедро сбрызнутый лимонным соком стейк семги - в общем, блюдо стоило того, чтобы записать рецепт или как минимум хорошенько его запомнить. Для спортсменов, считаю, такой салат - просто находка. Он позволяет безо всякого труда держать вес, но при этом там есть все, что нужно организму.
Сейчас у меня этот рецепт как-то сам по себе модифицировался: вместо слишком жирного соуса Blue Cheese я иногда мелко крошу в салат любой синий или зеленый сыр, либо заменяю его брынзой или моцареллой, а салатная ореховая смесь, которая всегда есть в шкафу, состоит из смешанных в равных пропорциях тыквенных семечек, семечек подсолнуха и кедровых орешков. Перед тем, как добавить эту смесь в салат, хорошо слегка обжарить ее на сковородке - для большей хрустскости орехов и семян. Можно обжарить их с солью - тогда не нужно будет добавлять соль отдельно.
Зеленый сыр, кстати, прекрасно сочетается с репчатым луком, но гораздо лучше - с зеленым. Что выяснилось сегодня опытным путем
Исходное сообщение Олег_Федотов Температура соперничества Обозреватель "СЭ" подводит итоги первого этапа Кубка мира по биатлону.Подпись к фото: Третий призер женского пасьюта - россиянка Ольга ВИЛУХИНА. Я смотрела сегодня другой женский пасьют?
Исходное сообщение antares68 Я смотрела сегодня другой женский пасьют?:)))
Исходное сообщение Олег_Федотов tomkin, матереет Антон :) Лося завалил, теперь на оленя пора идти :)Аха...пока олень ранетый.
Исходное сообщение Олег_Федотов tomkin, матереет Антон :) Лося завалил, теперь на оленя пора идти :)Лось сам себя завалил. По Антону пока скепсис, единичные гонки у него и раньше случались, будем посмотреть еще пару этапов.
Исходное сообщение люля52 Елена Сергеевна, так соблазнила имбирная коврижка........В инете рецептов море, а хочу как у вас, не ткнете?До дома доберусь вечером и кину ссылку (ноут дома оставила)
Исходное сообщение vellena Исходное сообщение люля52 Елена Сергеевна, так соблазнила имбирная коврижка........В инете рецептов море, а хочу как у вас, не ткнете? До дома доберусь вечером и кину ссылку (ноут дома оставила)Елена Сергеевна, а есть чего-нибудь такое из рецептов, чего у Вас нет? )) Прям как в скатерти-самобранке - чего не спросят, все есть.))
Исходное сообщение щас_спою Исходное сообщение vellena Исходное сообщение люля52 Елена Сергеевна, а есть чего-нибудь такое из рецептов, чего у Вас нет? )) Прям как в скатерти-самобранке - чего не спросят, все есть.))У меня много чего нет. Я не люблю бисквитные торты, не люблю шоколадную выпечку, не люблю салаты типа мимозы, селедки под шубой и грибной икры, не люблю уток-гусей-индюшек, поэтому никогда не обращала внимание на эти рецепты в принципе. Единственный рецепт бисквита, который есть - это фамильный торт Москвиных "День и Ночь", который не разглашается. Зато в части того, что мне нравится, у меня действительно есть в заначках все ))) Если в Стамбуле будет достаточно времени, выложу на сайт все то, до чего никак не доходят руки
Исходное сообщение galyna vellena, А почему Стамбул? Вас в Сочи не будет на платьюшках?Буду, но там не будет свободного времени. А 9 декабря я перелетаю из Сочи в Стамбул - на ЧМ по плаванию
Исходное сообщение щас_спою А с книгой? Есть какие-то новости? Я смотрю, если конечно уже не запутался окончательно, у Вас подбирается и на вторую уже материал? Или все это в первой будет?Я давно уже перестала интересоваться новостями на этот счет. Два года назад это было интересно, сейчас уже нет. Поэтому никаких дальнейших кулинарных планов в этом отношении у меня тоже нет
Исходное сообщение vellena Исходное сообщение люля52 Елена Сергеевна, так соблазнила имбирная коврижка........В инете рецептов море, а хочу как у вас, не ткнете? До дома доберусь вечером и кину ссылку (ноут дома оставила)буду ждать, глотая слюни)))))))))))) думаю, что и некоторые скептики тоже))))))))))
Исходное сообщение vellenaрыбоящер14, да не вопрос. Рецепт предельно простой. Берешь табуретку, зовешь жену, просишь, чтобы она тебе засветила табуреткой между глаз. Эффект мгновенный.Исходное сообщение рыбоящер14 а рецепт табуретовки будетЭто к мебельщику )))
Исходное сообщение Scallagrimопробовано?Исходное сообщение vellenaрыбоящер14, да не вопрос. Рецепт предельно простой. Берешь табуретку, зовешь жену, просишь, чтобы она тебе засветила табуреткой между глаз. Эффект мгновенный.Исходное сообщение рыбоящер14 а рецепт табуретовки будетЭто к мебельщику )))
Исходное сообщение more_sdопробовано?[/QUOTE] На рыбоящерах?Исходное сообщение Scallagrimрыбоящер14, да не вопрос. Рецепт предельно простой. Берешь табуретку, зовешь жену, просишь, чтобы она тебе засветила табуреткой между глаз. Эффект мгновенный.Исходное сообщение vellena [QUOTE]Исходное сообщение рыбоящер14 а рецепт табуретовки будетЭто к мебельщику )))
Исходное сообщение щас_спою злыдничаешь? ))*хлопает широко распахнутыи глазами* да ты что, как можно?
Исходное сообщение Scallagrim На рыбоящерах?да не, на себе. если на ком-то другом, то зачем
Исходное сообщение more_sd Исходное сообщение щас_спою злыдничаешь? )) *хлопает широко распахнутыи глазами* да ты что, как можно?Так вы нас и наманываете усю жизнь - глаза пошире и хлоп,хлоп, и мы тут же верим.)
[637x442]
Исходное сообщение ancho_s_rancho Исходное сообщение щас_спою Елена Сергеевна, а есть чего-нибудь такое из рецептов, чего у Вас нет? )) Прям как в скатерти-самобранке - чего не спросят, все есть.)) vellena Елена Сергеевна, а пельмени с мясом есть?) или они в нелюбимых?Мне передать Елене вопрос? Али так дойдет до адресата?
Исходное сообщение щас_спою Так вы нас и наманываете усю жизнь - глаза пошире и хлоп,хлоп, и мы тут же верим.)
)))