Елена Сергеевна,без преувеличения, говорю с восхищением - Вы талантлива абсолютно во всем! Все успеваете, все получается на 5+ : и работа в радость,и хлопоты по дому, и главное доченька радует! Счастья Вам и дальнейших успехов в творчестве! :)

очень-очень вкусное варенье!!! К сожалению, только давно мы его уже не варили и не пробовали :(:

Ответ на комментарий из_России_Россиянка #

Исходное сообщение из_России_Россиянка Елена Сергеевна,без преувеличения, говорю с восхищением - Вы талантлива абсолютно во всем! Все успеваете, все получается на 5+ : и работа в радость,и хлопоты по дому, и главное доченька радует! Счастья Вам и дальнейших успехов в творчестве! :)

Спасибо! А почему доченька? Меня они все трое радуют ))) На самом деле мне просто повезло - заниматься тем, что люблю, жить с тем, кого люблю, и для тех, кого люблю. Да и вообще когда любишь жизнь абсолютно во всех ее проявлениях, она, как правило, отвечает взаимностью )))

Ответ на комментарий К0ШКА_ШРЕДИНГЕРА #

Исходное сообщение Olg14 очень-очень вкусное варенье!!! К сожалению, только давно мы его уже не варили и не пробовали :(:

Я подтыриваю полуготовые яблочки из кастрюли и ругаю себя за то, что мало купила. А сейчас уже некогда на рынок бежать - на интервью ехать надо. А завтра - на работу с утра - материалом на среду заниматься...

«Я хочу с российскими командами поделиться своим опытом, показать каки-то вещи, которые мне нравятся. Российские лыжники и биатлонисты все с одной школы. У них более длинное скольжение. Хочу показать кое-что показать из норвежской техники», – отметил Берланд. «Наша школа тоже хорошая. Поэтому стоит выбирать только моментами, что подойдет», – рассказал Иван Черезов. Что придумали из глобального (не частного) не мы: новая техника спортивной ходьбы, фосбери флоп, коньковый ход в лыжах, новые коньки в коньках и т.д. Теперь о лыжной технике: либо мы признаем нашу технику устаревшей, либо не признаем - со всеми вытекающими отсюда последствиями. Ребята давайте определяйтесь.

Ответ на комментарий vellena #

Исходное сообщение vellena Да и вообще когда любишь жизнь абсолютно во всех ее проявлениях, она, как правило, отвечает взаимностью )))

Это точно

Олег_Федотов 30 1 Да и вообще когда любишь блог абсолютно во всех его проявлениях, он, как правило, отвечает взаимностью.

Ответ на комментарий vellena # Как всегда, очень аппетитно! Елена Сергеевна, а когда ждать книгу про Москвиных? Может, вы об этом писали уже и не раз, но из-за жуткой запарки на работе появляюсь тут редко.

Кущенко "«Хочется слепить из нашей сборной нечто такое, чего нет ни у одной федерации. Для нас сейчас это самая жгучая тема. И мы только начинаем интегрировать какие-то новые штучки." Только бы не поймали на эти штучки.

20 сентября в семье олимпийского чемпиона Евгения Устюгова случилось прибавление — супруга Евгения, бывшая биатлонистка Александра, родила девочку. У Жени столько событий за один год :) Поздравляю!

Ответ на комментарий Ruslan_Nevazhnov # Обещают к новому году - там редактор в отпуск ушла на месяц и все встало

Ответ на комментарий Олег_Федотов #

Исходное сообщение Олег_Федотов 20 сентября в семье олимпийского чемпиона Евгения Устюгова случилось прибавление — супруга Евгения, бывшая биатлонистка Александра, родила девочку. У Жени столько событий за один год :) Поздравляю!

сперва подумал, что это тот уникальный случай, когда после замужества меняют не только фамилию, но и имя :)))

Ответ на комментарий d_102 #

Исходное сообщение d_102 Теперь о лыжной технике: либо мы признаем нашу технику устаревшей, либо не признаем - со всеми вытекающими отсюда последствиями. Ребята давайте определяйтесь.

Вы, извините, немного чушь написали. Сейчас вот Диман68 придет и посмеется))) Интересно, между чем нашим ребятам стоит определяться - начать ходить Крабами или Туриными граблями или уж на ОЭБа равняться? )))

Ответ на комментарий indi77 #

Исходное сообщение Individualka77 Интересно, между чем нашим ребятам стоит определяться - начать ходить Крабами или Туриными граблями или уж на ОЭБа равняться? )))

Тогда надо ОЭБа брать консультантом, как минимум. Вообще, интересно, насколько техника лыжника от техники биатлониста отличается. Винтовка ж, мать ее. ПыСы. Что-то я никак после отпуска в себя не приду. Разливаю травяной ликер... Интересно, достойно ли получился :)

. [427x630]

Елена Сергеевна, можно меня послать куда-нибудь где уже об этом написано, или кратко ответить - такие случаи как у Гербольдт (когда девушка не только медали на национальном первенстве одиночницей выигрывала, это-то понятно, но и на континентальном в 6-ку вошла - а потом бац и парницей стала) - были в новейшей истории ФК? есть ли те кто хотя бы до того же уровня поднялся или стоит ждать от "большой" по размерам пары и большого успеха?

Яблоня сливолистная, или китайка - вид яблони с мелкими плодами. Её нередко неверно именуют также яблоней райской ( райкой ). ( На самом деле, яблоня райская существует как подвид яблони низкой и отличается слаборослостью ). Но людям не важно как правильно называть китайку. Сложившиеся в народе речевые обороты существуют и будут существовать независимо ни от чего. Всё равно, плоды китайки называли и будут называть райскими яблочками. Мало того, в кулинарной литературе варенье из яблок китайки сплошь и рядом называется вареньем из райских яблок. Продолжим о китайке. Сливолистной эту яблоню называют за сходство её листьев с листьями сливы. В диком виде распространена в ряде провинций Китая. В России культивируется в северных районах плодоводства, в Центральном регионе, Поволжье, Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Бесспорной ценностью китаек является их высокая морозо и зимостойкость. Но ещё ценнее то, что можно варить из этих яблочек варенье, применяя их целиком с хвостиком. Что вид изобилия этих яблочек на дереве, что вкус, что вид и вкус варенья из них - всё это какое-то завораживающее зрелище вперемешку с восторгом и удовольствием от увиденного и попробованного. Равнодушных здесь не бывает.

так озаботился точностью разграничения потому как в доставшемся мне саду по крайней мере 3 разных сорта ранеток произрастали и плодоносили (в этом году одну пришлось срезать, от двух других ждем весной как они выживут или нет)

ему установили "пэинт"?

Hitman007, ты о Ящерыбере?

нашел рецепт, по которому в общем-то варим и мы. только интервал остывания у нас 12-24 часа Варенье из райских яблок. 1кг яблок, 1,3 кг сахара, 3 стакана воды. Отобранные яблоки одной величины и степени зрелости тщательно вымыть, опустить на 1-3 минуты в кипящую воду и сразу охладить в холодной воде. Плоды часто наколоть заострённой деревянной палочкой и опустить в горячий сироп. Оставить на 6-8 часов, а затем варить в 2-3 приёма на слабом огне. После каждой варки в течение 10-12 минут, считая от момента закипания, варенье оставляют на 1-2 часа. Варенье считается готовым, когда яблоки станут прозрачными, а сироп покроется слегка морщинистой пенкой.

Ответ на комментарий ulloi07 #

Исходное сообщение ulloi07 Елена Сергеевна, можно меня послать куда-нибудь где уже об этом написано, или кратко ответить - такие случаи как у Гербольдт (когда девушка не только медали на национальном первенстве одиночницей выигрывала, это-то понятно, но и на континентальном в 6-ку вошла - а потом бац и парницей стала) - были в новейшей истории ФК? есть ли те кто хотя бы до того же уровня поднялся или стоит ждать от "большой" по размерам пары и большого успеха?

Насчет примеров не вспомню с ходу, а ждать результата, безусловно, стоит. Хорошая пара получилась. На редкость славная

Ответ на комментарий Олег_Федотов #

Исходное сообщение Олег_Федотов Hitman007, ты о Ящерыбере?

о рыбоящере. о нём, да.))

Ответ на комментарий ulloi07 #

Исходное сообщение ulloi07 нашел рецепт, по которому в общем-то варим и мы. только интервал остывания у нас 12-24 часа

Вот совсем не надо по этому рецепту ничего варить. Это я утверждаю, как человек, у которого на плите в данный момент 4 емкости с разным вареньем стоят, а кизиловое, уже сваренное, только что в банки упаковано. Варенье - это 1:1. Килограмм ягод (фруктов), - килограмм сахара. Эта пропорция абсолютно идеальна, чтобы с вареньем ничего не случилось. Чтобы оно к весне оставалось вареньем, а не превращалось в плесень, кисель или, напротив, засахаренный цемент с мумифицированными трупиками домашних насекомых. Все общераспространенные рецепты, требующие сахара больше, чем 1:1, вызывают у меня один-единственный вопрос: зачем? Ответа нет, не будет и быть не может. Точнее, у меня есть: 2:1 перетирали когда-то смородину с сахаром, чтобы хранить ее вне холодильника. Но это же сдохнуть просто - столько сахара в ягоды пихать. Так вот. Китайка. Ошпарить кипятком - да, обязательно. Бросить в кипящую воду, подождать, пока закипит, выловить яблочки шумовкой или ситом и в холодную воду. Никого ничем потом накалывать НИНАДА!!! Вы представляете вообще-то что такое сделать по нескольку проколов в каждом мелкокитайском яблоке из двух килограммов? Вы ж их еще "до того как" возненавидите. Да и незачем. От кипятка шкурка яблок сама полопается. А холодная вода не даст яблочкам развалиться. В таком виде яблоки заливаются горячим сиропом, сваренным из равного (к яблокам) количеством сахара и воды не более 100 грамм на килограмм песка. Ну, максимум 150. То есть, чтобы сахар мог раствориться в процессе варки, но ни одной чрезмерной капли!!! Подождать, пока содержимое кастрюли (обязательно большой и широкой) хорошенько закипит (в процессе кастрюлю хорошо бы встряхивать, чтобы яблочки перемешивались), немедленно выключить и забыть на ночь или на день. Часов на 12, короче. Или на 24. Через это время снова кастрюлю на МАКСИМАЛЬНЫЙ огонь, довести до кипения, выключить. И так 4-5 раз. И все, готово ваше варенье. Никакой, блин, "морщинистой пенки", которая (вот совпадение!) фигурирует во всех интернет-рецептах. Никакого лишнего сиропа. Очень душисто, кисленько и непереварено. И подавать на стол к чаю рекомендую из холодильника, кстати. В точности как Рубин Россера Ривза, о котором я год с чем-то назад писала ))) Надо ж как меня "морщинистая пенка" их себя вывела...

Ответ на комментарий vellena #

Исходное сообщение vellena Никого ничем потом накалывать НИНАДА!!! Вы представляете вообще-то что такое сделать по нескольку проколов в каждом мелкокитайском яблоке из двух килограммов? Вы ж их еще "до того как" возненавидите.

Вот меня это тоже смутило. Такие маленькие яблочки накалывать по нескольку разов, то ж пытка! Золушке только перед балом такие задачи задавать

Ответ на комментарий Олег_Федотов #

Исходное сообщение Олег_Федотов Вот меня это тоже смутило. Такие маленькие яблочки накалывать по нескольку разов, то ж пытка! Золушке только перед балом такие задачи задавать

Олег, я думаю, что 99 процентов кулинарных рецептов кочуют по книгам с дореволюционных времен. Когда можно было послать девку в погреб за холодной телятиной, или заставить ее накалывать яблочки, или вынимать семена из крыжовника. Мадам Брежнева, я слышала, была большой мастерицей по части варенья из черешни с грецким орехом внутри каждой ягоды. Ну, при таком муже не только таким способом получать удовлетворение от жизни научишься... А если включить мозги, то становится ясно, что половины кулинарного геморроя можно легко избежать. В том числе и при варке варенья )))

Товарищи,я научился гениально печь блины. тонкие-тонкие,и величиной с тарелку. не спрашивайте меня ,как. это сверху ^ как у Моцарта,знаете? ну,у него спросили ,как он пишет такую гениальную музыку. а он ответил - это не я - это Он. и на небо показал. П.С. это не сегодня случилось, но в этом месяце. просто я решил закрепить и вчера опять получилось. ой, наверое теперь надо вот так писать- Я! решил закрепить :)))))))))))))))

Олег_Бузов, круто! Я сам блины пек только один раз. Надеюсь, последний :)))

Исходное сообщение vellena Ну, при таком муже не только таким способом получать удовлетворение от жизни научишься...

Хорошо быть кисою мадам Брежневой

Ответ на комментарий Олег_Бузов #

Исходное сообщение Олег_Бузов Товарищи,я научился гениально печь блины. тонкие-тонкие,и величиной с тарелку. не спрашивайте меня ,как.

А у меня с блинами совсем плохо... )))

Ответ на комментарий Олег_Федотов #

Исходное сообщение Олег_Федотов Олег_Бузов, круто! Я сам блины пек только один раз. Надеюсь, последний :)))

я клянусь! ни одного блина"комом",даже первого. ингридиенты- молоко теплое, мука,соль, яйцо. всё на глаз. вот мешаю,добавляю муки до внутреннего ощущения,что вот теперь готово тесто.( по констистенции)