Необычные овощи. Экзоты Необычные овощи. Экзоты на даче.
Доброго дня всем читающим. С вами sadok33.ru.
Уже вошло в привычку рассказывать вам о новых необычных и редких растениях и сегодня хочу поделиться информацией об интереснейших теплолюбивых необычных овощах.Бамия или дамские пальчики.
Родина — тропическая Африка.Это плоды растения гибискуса сьедобного или абельмошуса.
Эти плоды тропического овоща приобретают у садоводов все большую популярность.

Однолетнее экзотическое растение , родственник мальвовых,вырастающее в высоту до двух метров.
Предпочитает солнечные места и умеренную влажность плодородной почвы. Имеет большие листья ярко -зеленого цвета и крупные желтые цветы. Цветет с июля по август.
Через неделю после цветения появляются узкие пальцевидные плоды- коробочки, которые собирают в недозрелом состоянии. Внутри коробочки находятся семена. https://sadok33.ru/neobychnye-ovoshhiна даче.

Безвременник — цветок без времени, иначе колхикум или осенний крокус, многолетнее растение семейства лилейных.

Название колхикум ему дано благодаря его родине- Колхиде, а название безвременник отражает особенности его развития.
Многих приводит в замешательство его необычный цикл развития.
Безвременник цветет осенью, а семенные коробочки появляются весной.
По форме цветок похож на крокусы, но не стоит путать эти растения, особенно кулинарам- луковицы некоторых крокусов съедобны, а вот у безвременника ядовиты все части растения.



Как вырастить безвременник.
https://sadok33.ru/bezvremennik

Водоросли спирулина.
Одно из самых полезных и древнейших существующих растений- спирулина.
Давно известна своими удивительно полезными свойствами и своей живучестью.
Содержит в своем составе огромное количество важнейших микроэлементов, минеральных веществ и витаминов в доступной форме, до 70 процентов белка.
Спирулина это сине- зеленая водоросль в форме спирали. Предпочитает температуру воды около двадцать семи градусов.
Помогает при многих заболеваниях , таких как сахарный диабет ( снижает уровень сахара), малокровие, артриты , помогает решить некоторые проблемы с сердцем, выводит токсины.

В водорослях присутствует хлорофилл, что позволяет поддерживать сосуды в хорошем состоянии и улучшать работу печени и сердца.Спирулина содержит натуральный кальций, цинк, кремний, хром и серу.
Это способствует строительству костной ткани организма и эмали зубов.
Помогает снижать аппетит, уменьшить тягу к сладкому и мучному, что в свою очередь помогает снизить вес.Исследования показали ее влияние на снижение холестерина и снижение риска ожирения.
https://sadok33.ru/vodorosli-spirulina

Проволочник методы борьбы. С вами как всегда sadok33.ru. Проволочник портит урожай овощей, который мы выращиваем
.Поражает не только клубни картофеля, моркови,свеклы, но и семена, и цветы.Бороться с ним сложно.
Проволочник методы борьбы с этим злостным вредителем на своем участке.
Проволочник это личинка вполне симпатичного жука- щелкуна.Щелкуном его называют потому, что если его положить на спину, то он издает щелчок и сразу подпрыгивает и встает на лапки. Личинка жука похожа на кусочек твердой желтой проволоки.Взрослые личинки достигают длины до двух сантиметров.Зимуют жуки и личинки в почве.

Весной самки откладывают яйца, одна самки может отложить до 200 яиц. Развиваются личинки сначала очень медленно, 3-4 года. Затем быстро увеличиваются и становятся очень прожорливыми.В середине лета подросшие личинки становятся жуками. https://sadok33.ru/provolochnik-metody-borby

Чем укрыть растения на зиму.

Приветствую вас, мои читатели. Сегодня давайте

поговорим о том как сохранить наши любимые растения в зимний период. Довольно сложный вопрос.

В прошлом году я накрыла свою маленькую тую укрывным материалом ( в два слоя ), но она к сожаления сильно подмерзла или обгорела, даже не пойму. Лещина сильно подмерзла, пришлось коротко подрезать.
Вот и остается вопрос- как лучше сохранить и чем лучше укрывать растения на зиму.
Какой метод укрытия лучший и какой материал более эффективен. Конечно многое зависит от климата местности и от самого растения.
Просто рассмотрим самые распространенные способы укрытия.

У нас в Сибири основной и самый надежный способ укрытия — снежный покров.
Снег засыпает наши сады и огороды, под толстым слоем снега растения спокойно переносят даже сильные морозы.
Однако бывают зимы малоснежные или снег выдувается ветрами, поэтому необходимо дополнительное укрытие некоторых растений. Для задержания снега на участке я ставлю простые деревянные щиты или просто укладываю в кучу большие ветки, оставшиеся после обрезки деревьев.



https://sadok33.ru/chem-ukryt-rasteniya-na-zimu

Готовим кабачок вкусно.
А приготовить из него можно множество различных блюд. В этом году наросло очень много кабачков.
У меня выросли красавцы темно-зеленого цвета и ярко желтого, очень симпатичные. Сейчас подбираю интересные рецепты приготовления и хочу поделиться некоторыми с вами, мои читатели.


цветы кабачка
Цветы кабачка в кляре.
Интересное блюдои необычное для нас.В этом году урожай на кабачки, так много их наросло.
Можно спокойно готовить цветы кабачка. Очень интересно и вкусно.
Давайте попробуем приготовить.
Нам понадобятся цветы кабачков шук пять-шесть (на пробу),мягкий сыр. Можно плавленный, но лучше творожный.
Для кляра- 100 гр.муки, 100 мл. молока, 50 мл. вина, 2 ст. ложки растительного масла, соль, немного сахара, одно яйцо.



https://sadok33.ru/gotovim-kabachok-vkusno

Хрен- польза и вред.

Родина растения хрен- провинция Бретать, это Франция. Существует три вида хрена.




В России встречаются два- обыкновенный или деревенский и луговой.



В средние века врачевали хреном цингу, подагру, ревматизм, экземы и даже отравления.
Раствором хрена полоскали горло и унимали зубную боль.
Южноафриканские зулусы применяли хрен в качестве ядовитого вещества, натирали им наконечники стрел.
В народе издревле говорили, что хрен лекарство от всех болезней.
Выращивают многолетний хрен повсеместно, он имеет острый запах и вкус.

Хрен- польза и вред.Растение содержит эфирные масла, витамины группы в, соли минеральные, аскорбиновую кислоту, фитонциды, которые уничтожают вредоносные микробы.
Хрен обладает противовоспалительными, отхаркивающими и бактерицидными свойствами.
Сок, кашицу и настой из корней применяют при атонии кишечника и плохой работе желчевыводящих путей.
Кашицу используют вместо горчичников и при гнездовой плешивости волос.

https://sadok33.ru/hren-polza-i-vred

Готовим кабачок вкусно.
А приготовить из него можно множество различных блюд. В этом году наросло очень много кабачков.
У меня выросли красавцы темно-зеленого цвета и ярко желтого, очень симпатичные.
Сейчас подбираю интересные рецепты приготовления и хочу поделиться некоторыми с вами, мои читатели.



Цветы кабачка в кляре.
Интересное блюдо и необычное для нас.В этом году урожай на кабачки, так много их наросло.
Можно спокойно готовить цветы кабачка. Очень интересно и вкусно. Давайте попробуем приготовить.
Нам понадобятся цветы кабачков шук пять-шесть (на пробу),мягкий сыр.
Можно плавленный, но лучше творожный.
Для кляра- 100 гр.муки, 100 мл. молока, 50 мл. вина, 2 ст. ложки растительного масла, соль, немного сахара, одно яйцо.

https://sadok33.ru/gotovim-kabachok-vkusno

Лечо с огурцами на зиму.

Наступило время заниматься заготовками на зимний период.
Самая моя любимая заготовка — лечо.
Как правило основным его ингредиентом является перец, однако сейчас существует много других интересных рецептов, которые можно легко приготовить в домашних условиях.

Давайте сегодня приготовим вкуснейшее лечо с огурцами, морковью и перцем.

Для приготовления нам потребуются следующие продукты-
триста граммов моркови, один килограмм спелых томатов, два килограмма огурцов, пятьсот граммов болгарского перца, растительное масло 150 миллилитров, крупная головка чеснока, стручок острого перца чили, 50 миллилитров уксуса 9-процентного, сто граммов сахара и одна столовая ложка соли. Еще возьмем немного зерен кориандра и пару лавровых листиков.
Можно взять свои любимые специи.

Начинаем готовить.

https://sadok33.ru/lecho-s-ogurtsami-na-zimu

Украшение для дачи

Не за горами наступление нового дачного сезона.
Многие ждут его с нетерпением, начнется он у одних в марте, у других в мае .
Однако уже сегодня строим планы, прикидываем, где будем высаживать растения и цветы.
Ищем варианты украшения для дачного участка и создания уютных уголков для отдыха.
Давайте в первую очередь раскрасим черные, невзрачные бочки предназначенные для воды или для других нужд.
Смотрятся они довольно не привлекательно, многие металлические бочки стали ржавыми от воды.
Давайте исправим сложившиеся ситуации.

Прежде всего необходимо очистить окрашиваемые поверхности от грязи и ржавчины.
Пластмассовые емкости можно раскрашивать сразу, металлические желательно сначала полностью закрасить, создав фон.

https://sadok33.ru/ukrashenie-dlya-dachi

Как вырастить хорошую капусту.
Давайте поговорим про белокочанную капусту.
Она всем овощам- голова, наша любимица.
Выращивали капусту еще в Древнем Египте и считалась она изысканным десертом.
На Руси начали выращивать с девятого века.

Блюда приготовленные из капусты считаются вкусной и полезной пищей.
Хорошую капусту вырастить не сложно, однако есть особенности выращивания и небольшие секреты. Все ли знают об этом.

Как вырастить хорошую капусту в открытом грунте .https://sadok33.ru/kak-vyrastit-horoshuyu-kapustu#more-1806

Что такое сидераты. И для чего они нужны. Добрый день. С вами sadok33.ru.
Сегодня погорим о том, что такое сидераты. Сидераты это однолетние быстрорастущие растения.
Они нужны для восстановления плодородного слоя почвы и для создания рыхлой структуры, защиты от вымывания водой, снижает рост сорняков.Ботва сидератов быстро разлагается и является источником углекислого газа, необходимого растениям. Сидераты желательно выращивать на всех участках, где будут расти овощные культуры.
Земля не должна быть голой, любые освободившиеся участки засевайте.

Существует правило- сидераты не следует перекапывать, их нужно срезать чуть ниже уровня почвы.
Если нужно делать посадки, то срезанную ботву убираем в компостные кучи, а летом используем в качестве мульчи. Основные сорта сидератов и какие семена выбрать для посева.

https://sadok33.ru/chto-takoe-sideraty

Удивительное растение лаконос.
Очень интересное, лекарственное растение.
Широко распространено в южных районах. В Сибири растет как садовое растение.
В подходящих комфортных условиях может достигать в высоту до трех метров.
Родиной считается Северная Америка, хотя расселилось оно довольно широко. В природе насчитывается более тридцати видов этого растения.
У него твердые множественные стебли и крупные удлиненные листья.
Цветет симпатичными соцветиями, собранными из мелких светлых цветочков, позднее из них образуются черно-фиолетовые ягоды. Предпочитает полутень, не особо правится жара, цветет в июле- августе.
Лаконос очень декоративно смотрится осенью, усыпанный симпатичными блестящими ягодами.

Растение не сложное в уходе, главное своевременная прополка, полив и рыхление. Размножается делением корневищь и семенами. На зимний период желательно укрывать.
https://sadok33.ru/udivitelnoe-rastenie-lakonos

Как получить хороший урожай помидоров или семь правил богатого урожая овощей.
На сегодняшний день это актуальная проблема.
Так давайте поговорим на эту тему.Опытные огородники делятся своими советами.

Следуя некоторым простым правилам можно получить приличный урожай.
Самое первое правило- непременно удаляем все пасынки на растениях.Они отнимают у куста питание.
Этот прием также увеличивает доступ света к растениям. Пасынки на растениях лучше удалять ножом, оставляя пенек один сантиметр...

https://sadok33.ru/kak-poluchit-horoshij-urozhaj-pomidor

Так много сейчас различных овощей и спелых фруктов, прямо глаза разбегаются.
Хочется все непременно сохранить на зиму.

Уже поспели тыквы. Как вы их сохраняете зимой. Я несколько штук держу целыми до января—февраля.
Одну тыкву нарезаю мелкими кубиками и убираю в морозильную камеру, (это для приготовления вкусной каши зимой).

А еще сейчас готовлю вкусное и необычное варенье из тыквы. Хочу поделиться своими рецептами.

Как вкусно приготовить тыкву



Варенье из тыквы с курагой.
Добавленная в варенье курага и лимон придают необычный приятный вкус и не поймешь, что это варенье из тыквы.
Берем- очищенной тыквы — 1 кг., 300-350 гр. кураги, один лимон или лайм,300 гр. сахара, два стакана горячей воды, две чайной ложки пектина или желатина, звездочки аниса.

https://sadok33.ru/kak-vkusno-prigotovit-tykvu

Лечо с огурцами на зиму.

Наступило время заниматься заготовками на зимний период.
Самая моя любимая заготовка — лечо.
правило основным его ингредиентом является перец, однако сейчас существует много других интересных рецептов, которые можно легко приготовить в домашних условиях.

Давайте сегодня приготовим вкуснейшее лечо с огурцами, морковью и перцем.

Для приготовления нам потребуются следующие продукты-
триста граммов моркови, один килограмм спелых томатов, два килограмма огурцов, пятьсот граммов болгарского перца, растительное масло 150 миллилитров, крупная головка чеснока, стручок острого перца чили, 50 миллилитров уксуса 9-процентного, сто граммов сахара и одна столовая ложка соли.
Еще возьмем немного зерен кориандра и пару лавровых листиков. Можно взять свои любимые специи.

Начинаем готовить.https://sadok33.ru/lecho-s-ogurtsami-na-zimu

Забытый многими пастернак.
Что вы знаете про это растение. Это прекрасное ароматическое растение известно с давних времен, а в России возделывается с 17 века. Растение двулетнее , очень холодостойкое.
Находит применение в кулинарии и хорошо как лекарственное средство.
В первый год появляется мясистый корнеплод, а во второй образуются семена.


Пастернак растение польза и вред.
Пастернак лекарственное растение , в нем много витаминов с, в, сахаров, микроэлементов, эфирных масел, есть пектины, рутин. Хорошо употреблять его при коронарной недостаточности, при лечении лейкемии, для предупреждения приступов стенокардии и при желудочно- кишечных заболеваниях. Пастернак обладает мочегонным, отхаркивающим, противовоспалительным действием.
В качестве мочегонного средства применяется при наличии песка в почках.



Настой травы этого растения используют как спазмолитическое средство.
Одну столовую ложку сырья заливаем 1,5 стакана кипятка , нагреваем до кипения ( не кипятим ) , настаиваем два часа, затем процеживаем.
Принимаем до еды за полчаса по одной трети стакана. Для серьезного лечения требуется консультация врача.https://sadok33.ru/rastenie-pasternak

Пирог из картофельного теста в форме подсолнуха.

Способы приготовления картофеля существуют разные.
Из него можно приготовить массу различных блюд.
Предлагаю сегодня испечь из картофельного теста вкусный и красивый пирог с начинкой.
Для приготовления берем следующие продукты.
Для теста.Картофель- шесть штук.
Одно куриное яйцо.
150 гр. муки.
Немного порошка карри.
50 гр. сливочного масла.
Для начинки берем 250 гр. куриной печени.
Два-три яйца.
Пару крупных луковиц.
70 гр. сыра
Немного растительного масла для обжарки.
Соль, специи по вкусу.


Как приготовить пирог. Берем картофель, моем, чистим и отвариваем.
Из отварного картофеля делаем пюре.
Добавляем в него яйцо,муку,соль, порошок карри и сливочное масло. Замешиваем тесто.
Тесто заворачиваем в пищевую пленку и пока убираем в сторону.
https://sadok33.ru/pirog-iz-kartofelnogo-testa

Заготовки из красной рябины.
Красавица рябина у нас растет повсеместно. В этом году она такая рясная, вся усыпана яркими красными ягодами
.Славится она и тем, что полезна очень для здоровья. Богата витамином С, фруктозой, глюкозой, пектином.
В народном лечении рябина известна как кровоостанавливающее и закрепляющее средство.
Лучшее время для заготовки ягод, это после того как ее прихватит мороз, уходит сильная горечь.
Ягоды хорошо сушить и замораживать, а потом зимой готовить кисели, компоты или делать начинку для пирогов.
Можно заваривать ароматный целебный чай и делать разную вкусноту.

Как приготовить заготовки из красной рябины.
Рябиновый джем. На один килограмм ягод берем один килограмм двести грамм сахара и половину стакана воды.
Ягоды опускаем на несколько минут в кипящую воду или можно поставить в духовку на один час.
Затем ягоды достаем, хорошо разминаем, заливаем водой и варим до готовности джема, постоянно помешивая.
При полной готовности, капля джема на тарелке должна густеть, а не растекаться по поверхности.
Горячим разливаем в стерильные банки.
https://sadok33.ru/zagotovki-iz-krasnoj-ryabiny

Интересные факты о луке.
Репчатый лук, одна из самых распространенных овощных культур, выращиваемых на наших дачных и огородных участках.
При выращивании хорошего урожая часто возникает множество различных вопросов, спрашивают — как вырастить крупный лук.

Один из вопросов — можно ли во время роста срезать луковое перо.

Луковое перо желательно не трогать, растение сначала закладывают в него питательные вещества, а потом начинают наращивать луковицу.Если вы отрываете перо, то уменьшаете запас питания и рост луковиц замедляется.




Лучшие сроки для посадки лука.

https://sadok33.ru/6193-2#more-6193