На прилавках горы спелых вкусных арбузов. А вы знаете, что плод арбуза называется- тыквина.
Их любят взрослые и дети. Какое удовольствие вонзиться зубами в сочную сладкую мякоть. Еще в Древнем Египте выращивали арбузы.
Самый большой в мире выращенный арбуз весил 90 кг., а в России удалось вырастить весом 61 кг.
Аджика — 5 самых вкусных рецептов, готовим со вкусом!
Если хотите, чтобы ваша аджика с яблоками на зиму понравилась всей семье, тогда заходите и читайте прямо сейчас. Рецепты понравятся и взрослым и детям, ведь варианты приготовления различны. Кроме того, максимально сохранить витамины зимой, поможет особая рецептура, о которой можно прочитать также далее в статье…
Классический вариант этой популярной сегодня заготовки попал на наш стол из абхазской кухни, однако, все кавказцы считают, что это именно их национальное блюдо. Главным ингредиентом традиционной рецептуры этого соуса, который обычно подается к мясным блюдам, является красный стручковый перец.
Итак, для приготовления «апырпыл-джики», а именно так это блюдо звучит по-абхазски, нам потребуется:
0,5 кг острого перца (красного или зеленого)
по небольшому пучку укропа, базилика, кинзы
1 ст. ложка зерен кориандра
2 ст.л. каменной соли (не йодированной)
крупная головка чеснока
Острые стручки разрезать пополам, хорошо очистить от зернышек, залить водой на 3-4 часа, каждый час сливая воду. Перемолоть овощ вместе с чесноком и травами. Кориандр растереть в ступке и добавить в получившуюся массу вместе с солью. Подавать на стол с мясными кушаньями. Хранить продукт в холодильнике в плотно закрытых банках.
Но поскольку этот рецепт уже давно распространился по многим странам, в него, естественно, были внесены изменения, отчего и вкусовые качества изменились.
Итогом таких модификаций стал пикантный соус, главными компонентами которого теперь являются помидоры, болгарский и горький перцы, чеснок. Кроме этих продуктов хозяйки добавляют морковь, лук, различные специи и, конечно же, яблоки. Сегодня у многих домохозяек на полке с баночками обязательно есть аджика с яблоками на зиму.
Идеи для оформления проблемных уголков садаЕвгения_Комардина29-08-2017 09:55
Как оформить клумбу, постоянно находящуюся в поле нашего зрения? Разумеется, розами, непревзойденными по красоте и привлекательности, как, например, розовоцветковый сорт ‘Heide traum’.
А что получится из некрасивой проплешины под елями? Прямо у ствола наиболее естественно смотрится мульча из коры. Подальше неплохо будут чувствовать себя тенелюбивые и засухоустойчивые почвопокровные растения вроде пупочника весеннего (Omphalodes verna), герани кроваво-красной (Geranium sanguineum) и зимне-зеленой вальдштейнии тройчатой (Waldsteinia ternata). Уместен здесь и барвинок малый (Vinca minor), сквозь зеленый коврик которого весной пробиваются нарциссы и другие первоцветы.
Даже если у вас в саду получится не совсем так, как на наших фотографиях и рисунках, тоже не беда. Наша задача — подсказать идею для решения ваших проблем с оформлением сада.
Ссылка!!! Не завязываются баклажаны? Секреты хороших урожаев. На самом деле, вырастить баклажаны несложно. Нужно понять, что они любят, и чем болеют баклажаны.
Длинный и узкий участок часто доставляет его владельцу немало проблем. Обычно его оформляют однотипно: узкие рабатки с невысокими насаждениями вдоль границ и более или менее просторный газон в середине.
Подобное оформление, лишенное внутренней динамики, делает участок зрительно еще уже, чем на самом деле. Гораздо разумнее разделить его на отдельные зоны таким образом, чтобы невозможно было с одной точки охватить взглядом все уголки.
Рецепты овощных заготовок на зимуLarsi26-08-2017 15:17
Заканчивается август.Самая пора заниматься заготовками из овощей на зиму.
Недавно нашла два интересных рецепта домашних заготовок и хочу поделиться с вами.
Давайте сегодня вместе приготовим.
Ах, что за чудо эти кабачки! Вкусные и полезные. А сколько блюд можно приготовить из них – и овощное рагу, и оладьи, и пожарить в кляре, и нафаршировать – выбирай на вкус. Но, к сожалению, молодость кабачковая короткая, хранятся они недолго, и поэтому хозяюшки наловчились готовить кабачки на зиму. Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икру, даже варят варенье и цукаты. Поистине универсальный овощ! Вашему вниманию предлагается 3 интересных рецепта маринования кабачков.
Конечно, на каждом участке есть забор. Само слово “забор” навевает какие-то не самые приветливые ассоциации. А ведь в ваших силах сделать так, чтобы ваш забор не вписывался в этот стереотип.
Забор нужно обыграть таким образом, чтобы для вашего сада он стал еще одним красивым уголком, а не серой глухой стенкой, которую изо всех сил стараются не замечать.
В наше неспокойное время принято в основном возводить глухие монументальные заборы – из дерева или кирпича. Такая некрасивая громадина превращается, вопреки нашему желанию, в настоящий акцент в саду. Нужно как-то отвлекать внимание от мрачной стены забора. Способов для этого существует масса. Главное – придерживаться общего для всего участка стиля.
Вот некоторые из идей для дизайна красивых заборов.
Вот и улетело лето, оставив лишь воспоминания о солнце и тепле.
Долгими зимними вечерами мы будем вспоминать о нем, о наших садах, дачах и летних путешествиях. Будем смотреть фотографии и отснятые видеофильмы... Сегодня хочу поделиться фотографиями цветов, выращенных мной на даче.
Заканчивается август. Скоро начнем освобождать теплицы от растений.
После освобождения просто необходимо провести дезинфекцию теплиц,особенно после выращивания томатов.
Это просто необходимо, чтобы избавиться от спор фитофторы и прочих болезней.
Думаете, что бы такого вкусного приготовить из капусты? Тогда этот рецепт для вас. Запеченная под сырной корочкой капуста, вкусный и простой рецепт для всей семьи.
Хорошо спланированный сад с годами становится все краше, а старые сады и вовсе обладают особым шармом и атмосферой.
Большинству растений нужно вырасти и окрепнуть – вместе с ними развивается и сад, превращаясь постепенно в цветущий оазис и все больше походя на ту картинку, которую вы нарисовали себе в воображении в самом начале.
Если вы хотите, чтобы ваш сад гармонично развивался, при его обустройстве учитывайте несколько важных моментов.
Ах, что за чудо эти кабачки! Вкусные и полезные. А сколько блюд можно приготовить из них. Но, к сожалению, молодость кабачковая короткая, хранятся они недолго, и поэтому хозяюшки наловчились готовить кабачки на зиму.
Варенье и цукаты из кабачков – это очень интересный способ сохранить кабачки на зиму. Варенье имеет приятный нежный вкус, а цукаты могут стать отличной альтернативой конфетам.
Обычно перед загородным домом наиболее выигрышно смотрится палисадник. Однако в этом случае площадка перед домом выложена плитами и устраивать на ней традиционные клумбы, разумеется, не представляется возможным.
Можно оформить эту площадку, используя передвижные элементы – цветочные модули, кадки, раскладную мобильную мебель. Так что и этот участок можно превратить в цветущий оазис, было бы желание.
Исходный вариант – пустая мощеная площадка перед домом
Мы уже привыкли к тому, что куры могут быть самых разных оттенков, но есть порода, которая до сих пор не перестает удивлять даже опытных птицеводов. Аям Цемани – абсолютно чёрные куры, у которых нет ни одного светлого пятнышка.
Сложно в это поверить, но декоративные куры Аям Цемани – это действительно полностью угольно черные птицы. В темных оттенках у них не только оперение, но даже кожа. Стоит ли говорить про язык, органы, кости и мясо! Костный мозг у этой необычной породы тоже окрашен в черный цвет; даже кровь у них носит столь темный оттенок, что вполне сойдет за черную.
Эти удивительные птицы, которые поражают воображение даже на фото, пришли из Индонезии. В переводе на русский язык название звучит как «курица Цемани». Цемани – это поселок, который расположился недалеко от города Соло на Средней Яве. В 1920 году с уникальной птицей познакомились колонизаторы из Голландии, а в Европе об этих экзотических курах впервые узнали в 1998 году. Ян Стеверник занялся изучением данной породы, особенностями ее происхождения. Исследования привели к тому, что в том же году удалось вывести первую курицу этой породы, а в следующем – петуха.
Порода сразу спровоцировала невиданный ажиотаж, поскольку внешний вид птицы завораживал и навевал мистические ассоциации. На сегодняшний момент куры Аям Цемани считаются одними из самых дорогих пород в мире. Стоимость одного цыпленка достигает 2,5 тысячи долларов
Многие селекционеры считают, что сейчас уже не осталось чистопородных Аям Цемани, поскольку оригинальные особи давно вымерли. Ходит мнение, что в настоящий момент птицеводы разводят гибрид уникальной породы, который ценится так же, как и Аям Ке
Вы привыкли, что приезжая на дачу, Вы постоянно занимаетесь только сельхоз работами? Не пора ли эту привычку поменять? У Вас есть обустроенная и уютная зона отдыха на даче? Если нет, то предлагаем несколько вариантов, как обустроить зону отдыха.
Как только наступают погожие деньки, на детских площадках и рядом с ними раздаются звонкие детские голоса: "Раз, два, три, четыре, пять… Я иду искать!" А из-за скамейки, дерева, сарая и гаража уже выглядывают веселые личики детей, готовых улучить удобный момент и добежать до заветного столба до того, как их "застукают".
Хорошо, когда на дачном участке есть возможность для подвижных детских игр. Когда можно не думать о том, как бы не помять клумбы или затоптать овощные грядки.
Взрослые должны предусмотреть для детей возможность вволю поиграть в саду. Для этого устраивают высокие грядки, отгораживают огород и клумбы или сам участок для детских игр.
Позаботьтесь о том, чтобы дачный уголок, обустроенный специально для вашего ребенка, был веселым и красочным, как картинки из сказок, и совсем не был похож на ту суровую детскую площадку советских времен, которую вы помните из своего детства. Детская площадка должна ассоциироваться у ребенка с волшебным миром, дарить ему ощущение безопасности и уюта, пробуждать в нем жажду творчества.
Лечо из перца и моркови на зиму – заготовка, которую обязательно должна попробовать сделать каждая хозяйка. Почему? Да потому что это и прекрасная закуска, и изумительный гарнир к мясу, и заправка для различных блюд, и отличный повод обогатить свои кулинарные умения, да и просто восхитительный вкус лета, которым так приятно насладиться в холодную пору.
Родиной классического лечо считается Венгрия – здесь оно готовится из лука, болгарского перца и помидоров – но так как данное блюдо имеет массу вариаций, какого-то определенного рецепта у него нет, а в России так и вовсе данное блюдо претерпело массу изменений, превратившись в консервацию и дополнившись самыми разнообразными ингредиентами – грибами, фасолью, чесноком, яблоками, баклажанами, кабачками и даже цветной капустой.
Мы расскажем вам, как приготовить лечо из перца из моркови на зиму разными способами, что позволит вам получить аппетитные домашние консервации при минимуме хлопот и усилий.
Я думаю, мало есть таких владельцев дач и загородных домов, которые откажутся от качелей у себя на участке. Я имею в виду, не обязательно детские, смастерите качели для дачи своими руками, их можно использовать и как расслабляющее средство после тяжелого дачного труда. А используем мы для создания качели, деревянные поддоны.