Удивительный киртан Шиварамы Свами в Нью Враджа Дхаме (Венгрия) с участием местных лягушек.
[показать]
Причем в начале лягушек не слышно, но по ходу киртана они начинают подпевать и так расходятся, что когда киртан заканчивается они уже не могут остановиться.)) В Нью Враджа Дхаме даже лягушки - преданные.
[600x450]
[показать]
[показать]
[показать]
В скобках приведены названия специй на хинди. Следует также иметь в виду, что в настоящей индийской кухне почти не используются купленные молотые специи - их размалывают напосредственно перед приготовлениям, поэтому многие специи здесь описаны в виде семян или листьев (например, листья карри)
[250x252]Асафетида (хинг) - ароматическая смола корней растения Ferula asafoetida. Применяется в небольших количествах. Она имеет специфический вкус и обладает лечебными свойствами. По вкусу асафетида несколько напоминает чеснок и с успехом может заменить его в овощных блюдах. Употребление асафетиды способствует предотвращению метеоризма (скопления газов) и облегчает переваривание пищи. Она настолько эффективна, что с ее помощью можно излечить от несварения желудка даже лошадь. Продается в виде смолы или тонкого порошка. Смола чище, чем порошок, однако ее нужно молоть. Порошок асафетиды обычно имеет небольшую примесь пшеничной или рисовой муки. Мука делает аромат асафетиды менее резким и предотвращает слипание кусочков смолы. Щепотку асафетиды кладут в горячее топленое или растительное масло за одну-две секунды перед тем, как закончить приготовление масалы. В западной и русской кулинарии эта специя не употребляется, хотя она была довольно популярна в Римской империи. Если вы не найдете асафетиды или не захотите ею пользоваться, в большинстве случаев можно обойтись без нее.
“Когда мантру поет с любовью чистый преданный Господа, она оказывает сильнейшее воздействие на слушателей…”
Комментарий Шрилы Прабхупады :
Повторение трансцендентных звуков мантры Харе Кришна – это возвышенный метод возрождения нашего сознания. Все мы, живые духовные души, изначально обладаем сознанием Кришны. Однако с незапамятных времен мы находимся в контакте с материей, поэтому из-за влияния материальной природы наше сознание загрязнено. Материальный мир, в котором мы живем называют майей, иллюзией. (Майа означает «то, чего нет»). Эта иллюзия заключается в том, что мы хотим господствовать над материальной природой, хотя сами зажаты в тиски ее суровых законов. Когда слуга пытается подражать своему могущественному хозяину, про него можно сказать, что он находится в иллюзии.
[показать]
[600x507]
[показать]
[528x699]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]