Þáèëÿð äíÿ Æàííà Ïðîõîðåíêî
Ñåãîäíÿ èñïîëíÿåòñÿ 85 ëåò ñî äíÿ ðîæäåíèÿ ïðåêðàñíîé ñîâåòñêîé è ðîññèéñêîé êèíî- è òåàòðàëüíîé àêòðèñû, íàðîäíîé àðòèñòêè ÐÑÔÑÐ Æàííû Òðîôèìîâíû Ïðîõîðåíêî
Æàííà Ïðîõîðåíêî, ôîòî â æóðíàëå Ñîâåòñêèé ýêðàí ¹ 2 çà 1986 ãîä
Ôîòî Èãîðÿ ÃÍÅÂÀØÅÂÀ
Ïàïà âîåííûé ë¸ò÷èê äàë äî÷êå êðàñèâîå èìÿ Æàííåòà, íî îíà îòöà íå ïîìíèëà, îí ïîãèá â ñîðîê ïåðâîì. Äåâî÷êà ðîñëà ÷åëîâåêîì òâîð÷åñêèì, óâëåêàëàñü ÷òåíèåì õóäîæåñòâåííîé ëèòåðàòóðû, ðèñîâàíèåì, ãðåçèëà òåàòðîì, ñ óâëå÷åíèåì ïîñåùàëà çàíÿòèÿ äðàìàòè÷åñêîãî êðóæêà â ãîðîäñêîì Äâîðöå ïèîíåðîâ è ìå÷òàëà â áóäóùåì èãðàòü íà áîëüøîé ñöåíå.
Æàííà Ïðîõîðåíêî â ôèëüìå Áàëëàäà î ñîëäàòå, 1959 ãîä
Äåáþò äåâÿòíàäöàòèëåòíåé ñòóäåíòêè Øêîëû-ñòóäèè ÌÕÀÒ Æàííû Ïðîõîðåíêî â îäíîé èç ëó÷øèõ êàðòèí î Âåëèêîé Îòå÷åñòâåííîé âîéíå, çíàìåíèòîé Áàëëàäå î ñîëäàòå Ãðèãîðèÿ ×óõðàÿ, ïðîñëàâèë å¸ èìÿ íå òîëüêî â ñîâåòñêîì, íî è ìèðîâîì êèíåìàòîãðàôå. Íî íåñìîòðÿ íà îãðîìíûé óñïåõ, ñ íåé ïîñòóïèëè ñóðîâî, îò÷èñëèâ èç ó÷åáíîãî çàâåäåíèÿ çà íàðóøåíèå çàïðåòà íà ñú¸ìêè â êèíî âî âðåìÿ ó÷¸áû. Ïðîäîëæèëà îáðàçîâàíèå Æàííà âî ÂÃÈÊå â ìàñòåðñêîé Ñåðãåÿ Ãåðàñèìîâà è Òàìàðû Ìàêàðîâîé. ×èòàòü äàëåå
Ïàâåë Êàäî÷íèêîâ: Ïåðåäàéòå âàøåìó Õðóùåâó, ÷òî îí èäèîò...
Íåîáûêíîâåííûé êðàñàâåö, îí ìîã áû íàâñåãäà çàñòðÿòü â îáðàçå ðîìàíòè÷åñêîãî ãåðîÿ. Íî ñóäüáà ïîäàðèëà àêòåðó ðàçíîïëàíîâûå ðîëè. Îí èãðàë è óìóäðåííûõ îïûòîì îòöîâ, è êîìè÷åñêèõ ñòàðèêîâ. Çëîäåè â åãî èñïîëíåíèè áûëè áëàãîðîäíûìè è íåìíîãî íàèâíûìè, êàê è ñàì àêòåð. È çà ýòî åãî îáîæàëè çðèòåëè.
Óòðî 22 èþíÿ 1941 ãîäà Ïàâåë Êàäî÷íèêîâ ñîáèðàëñÿ ïðîâåñòè ñ æåíîé íà ïðîãóëêå â Ëåòíåì ñàäó. ßðêîå ñîëíöå ïðåäâåùàëî ÷óäåñíûé âûõîäíîé äåíü. Èçâåñòèå î íà÷àëå âîéíû îøåëîìèëî àêòåðà. Îäíà èç ïåðâûõ ìûñëåé áûëà: "×òî ñ Öåëèêîâñêîé?"
Íàêàíóíå îíè çàêîí÷èëè ñúåìêè ìóçûêàëüíîãî ôèëüìà “Àíòîí Èâàíîâè÷ ñåðäèòñÿ”. Öåëèêîâñêàÿ ïðèåõàëà èç Ìîñêâû. Äðóçåé â Ëåíèíãðàäå ó íåå íå áûëî. Êàäî÷íèêîâ íàøåë Ëþñþ â ïàâèëüîíå ñòóäèè. Óòêíóâøèñü â ëàäîíè, àêòðèñà ïëàêàëà ×èòàòü äàëåå
Êàê ñëîæèëàñü ñóäüáà ãëàâíîãî "ñûíà ïîëêà" Ñîâåòñêîãî Ñîþçà Âàíè Ñîëíöåâà?
Âñåãäà áûëî èíòåðåñíî, êàê ñëîæèëàñü ñóäüáà òîãî èëè èíîãî àêòåðà ïîñëå êàêîé-òî íàøóìåâøåé ðîëè, êîòîðóþ îí ñûãðàë â ñâîå âðåìÿ, è áëàãîäàðÿ êîòîðîé ñòàë âïîñëåäñòâèè ïîïóëÿðíûì? Ðå÷ü â äàííîì ñëó÷àå èäåò î ôèëüìàõ åùå ñîâåòñêîãî ïåðèîäà, ïîòîìó êàê çà ñîâðåìåííûì òâîð÷åñòâîì óñëåäèòü äîâîëüíî ñëîæíî, ôèëüìîâ ñíèìàþò ïî 150 øòóê åæåäíåâíî, à âîò êà÷åñòâåííûõ èç íèõ î÷åíü è î÷åíü ìàëî. Íó à òàê êàê ó íàñ êàíàë îá èñòîðèè è, â îñíîâíîì, î ïåðèîäå Âåëèêîé Îòå÷åñòâåííîé âîéíû, òî è ôèëüìà ìû ñåãîäíÿ êîñíåìñÿ êàê ðàç èç ýòîãî âðåìåíè. À åñëè áîëåå êîíêðåòíî, òî ðå÷ü ïîéäåò î ôèëüìå "Ñûí ïîëêà", â êîòîðîì ðàññêàçûâàåòñÿ íåëåãêàÿ ñóäüáà Âàíè Ñîëíöåâà. Âàíþ òîãäà ñûãðàë Þðà ßíêèí. Ôèëüì ïðàâäà çàìå÷àòåëüíûé, ïîñìîòðèòå îáÿçàòåëüíî. Íî êàê ïîñëå íåãî ñëîæèëàñü ñóäüáà Þðû ßíêèíà, ñûãðàâøåãî â íåì ãëàâíóþ ðîëü?
Ôèëüì "Ñûí ïîëêà" âûøåë íà áîëüøèå ýêðàíû óæå ïîñëå âîéíû, à èìåííî â 1946 ãîäó. Ôèëüì áûë ñíÿò ïî îäíîèìåííîé ïîâåñòè Âàëåíòèíà Êàòàåâà, êîòîðàÿ ïîâåñòâîâàëà î íåïðîñòîé ñóäüáå Âàíè Ñîëíöåâà, îñòàâøåãîñÿ ñèðîòîé, è ñòàâøèì âïîñëåäñòâèè "ñûíîì ïîëêà". Ïîâåñòü, ê ñëîâó ñêàçàòü, áûëà â íàðîäå íå ìåíåå ïîïóëÿðíà, íåæåëè ïîçæå åùå è ñàì ôèëüì.
Ñ îäíîé ñòîðîíû, ôèëüì äîâîëüíî ýìîöèîíàëüíûé óæå èç-çà îäíîãî òîãî, ÷òî ðåáåíîê îñòàëñÿ ñèðîòîé. Ñ äðóãîé ñòîðîíû, â òå âðåìåíà ýòî îñîáî íèêîãî íå óäèâëÿëî, ïîòîìó êàê òàêèõ èñòîðèé áûëè òûñÿ÷è. Èñòîðèÿ Âàíè Ñîëíöåâà íå ÿâëÿëàñü óíèêàëüíîé. Òîëüêî âäóìàéòåñü â ýòè öèôðû - ñîãëàñíî îôèöèàëüíûì äàííûì Ìèíèñòåðñòâà îáîðîíû Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè, â ãîäû Âåëèêîé Îòå÷åñòâåííîé âîéíû â àðìèè îôèöèàëüíî íàñ÷èòûâàëîñü áîëåå 3500 ïîäðîñòêîâ ìëàäøå 16 ëåò. Âûðàæàÿñü ïðîñòûì ÿçûêîì, òîëüêî îôèöèàëüíî "äåòåé ïîëêà" áûëî áîëåå 3500 ÷åëîâåê. À ñêîëüêî èõ åùå íåîôèöèàëüíî áûëî?
Òåì íå ìåíåå, èñòîðèÿ áûëà ñíÿòà äîâîëüíî ÷óâñòâåííî è íå ïðîøëà íåçàìå÷åííîé, ïîòîìó êàê ìíîãèå âèäåëè â íåé ñåáÿ. ×òî èíòåðåñíî, ïðàêòè÷åñêè ñàìîãî ñåáÿ â íåé èãðàë è ñàì Þðà ßíêèí. Äåëî â òîì, ÷òî îí ïðè ïîõîæèõ îáñòîÿòåëüñòâàõ ïîïàë â îäèí èç ïîäìîñêîâíûõ äåòñêèõ äîìîâ. Îòåö óøåë íà ôðîíò, ìàòü ïðîïàëà áåç âåñòè, à îí îêàçàëñÿ â èòîãå â äåòñêîì äîìå. Ìàëü÷èê íå ïðîñòî èãðàë è ðàññêàçûâàë î ñâîèõ ïåðåæèâàíèÿõ, îí âíîâü ïåðåæèâàë âñå òî, ÷òî ñ íèì ïðîèçîøëî ðàíåå â ðåàëüíîé æèçíè. ×èòàòü äàëåå
 êâàðòèðå àáñîëþòíûé äóáàê. Õîòÿ íà êîìíàòíîì òåðìîìåòðå 19 ãðàäóñîâ,à êîãäà äåâÿòíàäöàòü íà óëèöå - ýòî æå òåïëûíü ïî÷òè! Ñïàëà ïîä äâóìÿ îäåÿëàìè, áûëî óþòíî, íî íîãè èç-ïîä íèõ íå âûñîâûâàëà, êàê îáû÷íî, ÷òîá íå îòì¸ðçëè)) È âñ¸ ðàâíî - æàðà õóæå õîëîäà.  õîëîä ìîæíî ãðåòüñÿ â òîì ÷èñëå èçíóòðß, ÷àé ñ êîíüÿêîì â ýòîì ñëó÷àå âîîáùå îãîíü. Îõëàæäàòüñÿ èçíóòðß òîæå ìîæíî, íî íå òàê ïðîäóêòèâíî, äà è ãîðëó íå î÷åíü.
Îïÿòü æå â õîëîä ïîëåçíî ïîäâèãàòüñÿ, à çíà÷èò ìîæíî íà âîëíå âîîäóøåâëåíèÿ ïîäåëàòü äåëà, â æàðó æå ñïëîøíàÿ ñèåñòà è ïëàâàíèå â ñîáñòâåííîì ïîòó, ôóó.
 îáùåì, íûòü íåò ïîâîäà, êðîìå òîãî, ÷òî íå ïîãóëÿåøü îñîáî, õîòÿ äîæäÿ ïîêà íåò, ïðîñòî âåòåð ñèëüíûé. À ïîãóëÿòü òåîðåòè÷åñêè õî÷åòñÿ - ñûí ïîäàðèë íà äåíü ðîæäåíèÿ áèíîêëü è âåëåë á¸ðäâîò÷èòü)) Èç îêíà íå âûéäåò - ïòèö ñåé÷àñ íåò ñîâñåì, ïòåíöîâ âûñèæèâàþò. Äàæå Êîíñòàíòèí êóäà-òî ñëèíÿë, õîòÿ ðàíî óòðîì ñêâîçü ñîí ñëûøàëà óäàðû ãîëóáèíûõ êðûëüåâ ïî êîðìóøêå.
Ñëóøàþ ïî-íåìíîãó ðàçíûå êíèæêè. Ñëó÷àéíî âêëþ÷èëà "Äåâóøêà è íî÷ü" Ãèéîìà Ìþññî - îêàçàëîñü, äîâîëüíî óâëåêàòåëüíî. Íàïèñàíî î÷åíü õîðîøèì ÿçûêîì, ÷òî íåñîìíåííûé ïëþñ ê çàòåéëèâîìó ñþæåòó. Ëþáëþ èñòîðèè, â êîòîðûõ â ôèíàëå âñ¸ îêàçûâàåòñÿ íå òåì, ÷åì êàçàëîñü) Ïîïûòàëàñü ïîòîì ïîñëóøàòü åù¸ îäíó êíèãó Ìþññî - "Êâàðòèðà â Ïàðèæå" - íå ïîøëà, íå ñìîòðÿ íà âñ¸ òîò æå îáðàçíûé, êðàñèâûé ÿçûê, ñêó÷íîâàòî è ñëèøêîì çàòÿíóòî íà ìîé âêóñ. Çàòî Ìàéê Îìåð â î÷åðåäíîé ðàç íå ðàçî÷àðîâàë - êíèãà "Çà ñïèíîé" îêàçàëàñü òîé ñàìîé, â êîòîðóþ ìîæíî ïîãðóçèòüñÿ è îòâëå÷üñÿ) Òåïåðü ïëàíèðóþ ïîñëóøàòü öèêë êíèã Þññè Àäëåð-Îëüñåí ïðî îòäåë Q. Ôèëüìû ïî ýòèì êíèãàì â ñâî¸ âðåìÿ ìíå î÷åíü ïîíðàâèëèñü, ïî-êðàéíåé ìåðå ïåðâûå òðè.
Ïî ñåðèàëàì - âíåçàïíî êà÷íóëî â ñòîðîíó òóðäèçè)) Íó êàê âíåçàïíî - ïîñëå Ýëü Òóðêî çàõîòåëîñü áîëüøå Äæàíà ßìàíà, ïåðåñìîòðåëà "Ìèñòåð Îøèáêà" - îí ñàìûé ë¸ãêèé èç åãî ñåðèàëîâ, ìíå êàæåòñÿ, áåç íàòóæíîé òóðåöêîé äðàìû, ñ î÷åíü êðàñèâûìè àêò¸ðàìè è àêòðèñàìè è åù¸ áîëåå êðàñèâûìè êîñòþìàìè. Îñîáåííî âïå÷àòëÿþò Äæàíîâû ìàéêè áåç ðóêàâîâ è ïðè÷óäëèâûå öåïè íà åãî ìîãó÷åé øåå)) Õîòÿ îí òàì íå òàêîé ðàñêà÷àííûé, êàê â Ýëü Òóðêî, øåÿ åù¸ åñòü)) Ñåé÷àñ åù¸ äîñìîòðþ "Êðàñèâåé, ÷åì òû" è ñ òóðäèçè ïîêà çàêîí÷ó. Íàâåðíîå) Òàì ó ìåíÿ â ñïèñêàõ åñòü êàêîé-òî ïîëüñêèé òðèëëåð, õî÷ó çàöåíèòü.
ïîðà íàéòè íàì âûñøèé ðàçóì
è íàó÷èòü åãî êàê æèòü
ñåãîäíÿ ïåòåíüêà íå âûéäåò
åìó åù¸ ïÿòü ëåò ñèäåòü
óðâàòü îòíÿòü è îáëàïîøèòü
íà òîì ñòîèò êàïèòàëèçì
êòî íå ðèñêóåò òîò ïü¸ò âîäêó
â ïîìèí î òåõ êòî ðèñêîâàë
Ìèð ñòàíîâèòñÿ ñâèäåòåëåì ñòðåìèòåëüíîãî ðàçâèòèÿ èñêóññòâåííîãî èíòåëëåêòà (ÈÈ). Îò ìåäèöèíñêèõ äèàãíîçîâ äî ïðîãíîçîâ íà ôîíäîâîì ðûíêå — ÈÈ áûñòðî ïðåîáðàçóåò öåëûå îòðàñëè. Åãî ñïîñîáíîñòü îáó÷àòüñÿ è äåéñòâîâàòü ðàçóìíî ñòèðàåò ãðàíèöû ìåæäó ìàøèíàìè è ÷åëîâåêîì.
Íåçàâèñèìî îò òîãî, ÿâëÿåòåñü ëè âû ëþáèòåëåì òåõíîëîãèé èëè ïðîôåññèîíàëîì, ðàáîòàþùèì â ïîñòîÿííî ìåíÿþùåéñÿ ñðåäå, êðàéíå âàæíî áûòü â êóðñå ïîñëåäíèõ òåíäåíöèé â îáëàñòè èñêóññòâåííîãî èíòåëëåêòà.
 ýòîé ñòàòüå ìû ðàññìîòðèì 6 îñíîâíûõ òåíäåíöèé, êîòîðûå îïðåäåëÿþò áóäóùåå ñ èñêóññòâåííûì èíòåëëåêòîì ó ðóëÿ.
Ïðèñòåãíèòå ðåìíè è ïðèãîòîâüòåñü èññëåäîâàòü ïåðåäîâûå òåõíîëîãèè èñêóññòâåííîãî èíòåëëåêòà!
Òàòüÿíà Ïåòðîâíà ïðîõîäèëà ìèìî ìóñîðêè. À ýòî æå öåëûé ìèð, âû çíàåòå? Ìóñîðêà âî äâîðå — ýòî, íó, êàê òåàòð. Ñöåíà, ãäå ðàçûãðûâàþòñÿ ÷åëîâå÷åñêèå äðàìû. Êòî-òî âûáðîñèë òð¸õêîë¸ñíûé âåëîñèïåä, ïîòîìó ÷òî ðåá¸íîê âûðîñ. Êòî-òî — ñâàäåáíóþ ôîòîãðàôèþ â ðàìêå, ïîòîìó ÷òî ðàçëþáèë. Öåëûå æèçíè ìîæíî ïðî÷èòàòü ïî ìóñîðêàì.
Òàòüÿíà Ïåòðîâíà è íå ñìîòðåëà îñîáî. Øëà ìèìî.
À ïîòîì âäðóã óâèäåëà - ìàëåíüêîå òåëüöå. Ñêðþ÷åííîå, ãðÿçíî-áåëîå. È — ìóõè. Öåëûé ðîé. Êðóæàò, ñàäÿòñÿ, ïåðåãîâàðèâàþòñÿ ìåæäó ñîáîé ýòèì ñâîèì ìóøèíûì ÿçûêîì.
Òàòüÿíà ïðèñìîòðåëàñü - êîò¸íîê. Ñîâñåì êðîõîòíûé. Ìåñÿö, íå áîëüøå. Ëåæèò. Äûøèò. Åëå-åëå.
Íåâåðîÿòíàÿ èñòîðèÿ ïðî êîòà-çåíèò÷èêà, ïðî÷èòàéòå îáÿçàòåëüíî!
Äåëî ïðîèñõîäèëî â Áåëîðóññèè, ëåòî 1944 ãîäà. ×åðåç ñïàë¸ííîå ñåëî, íàñòóïàÿ íà ïÿòêè ïðîäâèãàþùåéñÿ àðìèè, øëà áàòàðåÿ ÌÇÀ. 37-ìì çåíèòíûå ïóøêè äåðæàëè òîãäà ñàìûé îïàñíûé äèàïàçîí âûñîò – 2–3 êì, íàä¸æíî ïðèêðûâàÿ ïåðåïðàâû, àýðîäðîìû è äðóãèå âàæíûå îáúåêòû.
Æèòåëü Öåíòðàëüíîé äîëèíû Êàëèôîðíèè ñîîáùèë î ñèíåì äîæäå, ÷òî âûçâàëî âîïðîñû î åãî ïðè÷èíå. Âîäà ñèíåãî öâåòà áûëà ñîáðàíà â íåñêîëüêî âåäåð è îñòàâèëà çàãàäêó äëÿ íàñåëåíèÿ.
 ðåãèîíå äåéñòâóþò òðè êðóïíûå ïðîãðàììû âàêöèíàöèè ïðîòèâ îáëà÷íîñòè, íàïðàâëåííûå íà óâåëè÷åíèå êîëè÷åñòâà îñàäêîâ è óëó÷øåíèå äîñòóïíîñòè âîäû äëÿ ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è ãèäðîýíåðãåòèêè
Ýòè ïðîãðàììû èñïîëüçóþò âñïûøêè éîäèäà ñåðåáðà äëÿ óñèëåíèÿ äîæäÿ è ñíåãîïàäà è îñîáåííî íàöåëåíû íà òàêèå ðàéîíû, êàê áàññåéí ðåêè Òóîëóìí, âåðõîâüÿ ðåêè Àìåðèêàí è ðåêè Ñàí-Õîàêèí.
Íåñìîòðÿ íà íåîáû÷íûé ñèíèé äîæäü, äî ñèõ ïîð íåò îôèöèàëüíîãî îáúÿñíåíèÿ, ÷òî âûçûâàåò ñïåêóëÿöèè è îïàñåíèÿ.
https://anti-matrix.com/2025/05/04/kaliforniens-wo...en-ueberrascht-anwohner-video/
1. Ìîè ðîäèòåëè äàâíî ðàçîøëèñü. Ìàìà óæå áûëà áîëåå 15 ëåò áûëà çàìóæåì çà äðóãèì. Îäíàæäû ïîçäíî âå÷åðîì ïîøëà íà êóõíþ ïîïèòü âîäû. Èç êîðèäîðà óâèäåëà ÷òî â êóõíå ãîðèò ñâåò. Ìàìà ðàññåðäèëàñü ÷òî ìóæ íå âûêëþ÷èë ñâåò. Çàøëà â êóõíþ è îñòîëáåíåëà....Âîçëå ïëèòû ñòîÿë ìîé îòåö è îòêðûâàë è çàêðûâàë ïóñòóþ êàñòðþëþ, ñòîÿâøóþ íà ïëèòå. Ïîâåðíóëñÿ ê ìàìå è ãîâîðèò: "Ïî÷åìó íè÷åãî íåò ïîåñòü?" È óëûáàåòñÿ. Ìàìà èñïóãàëàñü, âûñêî÷èëà â êîðèäîð è çàêðè÷àëà....(Îòåö äàâíî æèë íà äðóãîì êîíöå ñòðàíû). Åå ìóæ ïîäáåæàë ê íåé, ñïðàøèâàåò ÷òî ñëó÷èëîñü....Ìàìà âìåñòå ñ íèì çàøëà â êóõíþ, à òàì íèêîãî íå áûëî, òîëüêî ñâåò ãîðåë è êðûøêà ëåæàëà íå íà êàñòðþëå, à íà ïîëó....
ÀêâàðåëüíîÂðåìåíàÃîäàÏåéçàæíîÃîðîäñêîå - çäåñü
Äóáîâîé Èãîðü Âèêòîðîâè÷ (Ðîññèÿ, 1972)
ÀññîðòèÀêâàðåëüíîå (÷àñòü-3)
Àêâàðåëè íàñòðîåíüå
Íàïîëíÿåò äóøó ìíå
È ðîæäàåòñÿ ìãíîâåíüå
Íà âîëøåáíîì ïîëîòíå.
Ðàçâåäó âîäîþ êðàñêè:
Êðàñíûé, æ¸ëòûé, ñèíèé öâåò
È ëåãêî, è áåç îïàñêè,
 ïûøíûé ïðåâðàùó áóêåò.
Ïðåâðàùó â ïåéçàæ îñåííèé,
 íàòþðìîðò, ãäå åñòü ñèðåíü
È â ïîðòðåòå, áåç ñîìíåíèé,
Ðàñòâîðþ ïå÷àëè òåíü.
Àêâàðåëè íàñòðîåíüå
Ñîáåðó ÿ òóò è òàì,
È öâåòíîå íàñëàæäåíüå
Ñ ë¸ãêèì ñåðäöåì âñåì ðàçäàì.
© Copyright: Âëàäèìèð ßðó÷, 2022
Åñòü ïîïóëÿðíàÿ êèòàéñêàÿ ãèìíàñòèêà, êîòîðàÿ íàçûâàåòñÿ æèðîòîïêà. Ýòî àêòèâíûå êàðäèîóïðàæíåíèÿ äëÿ ïîõóäåíèÿ âñåãî òåëà è îò æèâîòà, ÷òîáû æèð áóêâàëüíî ãîðåë. È ñóùåñòâóþò îãðîìíûå ãðóïïû ïîäîáíûõ êèòàéñêèõ óïðàæíåíèé, òîëüêî âûáèðàé, äà äåëàé. Íî ìíå ïîíðàâèëàñü îäíà êèòàéñêàÿ õîäüáà, ãäå âàì äàæå íîãè îò ïîëà îòðûâàòü íå íóæíî. Îäíàêî âî âðåìÿ óïðàæíåíèÿ ÷óâñòâóåòñÿ, ÷òî æèð ãîðèò, îòåêè óõîäÿò è äàæå ðàáîòà ïèùåâàðåíèÿ óëó÷øàåòñÿ. Íî äàâàéòå æå îá ýòîé õîäüáå ïîãîâîðèì: ÷òî îíà ìîæåò äàòü? Êàê äåëàòü óïðàæíåíèå?
Âû ïîëó÷èòå âêóñíîå ïå÷åíüå, êîòîðîå áóäåò íåæíûì âíóòðè è ñ äåëèêàòíîé êîðî÷êîé ñíàðóæè. Ïå÷åíüå ïîäíèìàåòñÿ ðîâíî, íå ðàñòåêàåòñÿ, íå ïëûâ¸ò. Ïîëó÷àåòñÿ 22–24 øòóêè – õâàòèò è ê ÷àþ, è ÷òîáû îñòàëîñü íà ïîòîì. Ïîäîéä¸ò è íà çàâòðàê, è ê âå÷åðíåìó ðàçãîâîðó çà ñòîëîì.
 íàøå âðåìÿ êóðèíîé êîòëåòîé ìàëî êîãî óäèâèøü. Ñêîëüêî æå ýòèõ ðåöåïòîâ âûëîæåíî!!! Ó ìåíÿ ñàìîé â çàïèñíûõ êíèæêàõ ìíîãî ðàçëè÷íûõ âàðèàöèé ïðèãîòîâëåíèÿ òàêèõ êîòëåò. Íî ÷àùå âñåãî ÿ ãîòîâëþ èõ áåçî âñÿêîãî ðåöåïòà, ñìåøàëà áûñòðåíüêî ôàðø, õëåá, äîáàâèëà åùå ÷åãî-íèáóäü, ïîæàðèëà è âóàëÿ! Ãîòîâî. Íî íè ðàçó ÿ íå áûëà ïîëíîñòüþ óäîâëåòâîðåíà âêóñîì. Êîòëåòà è êîòëåòà. È âîò êàê-òî ÿ çàõîòåëà îáðàòèòüñÿ ê èñòîêàì, íàéòè ñòàðûå ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ. Îíè, â ïðèíöèïå, íè÷åì îñîáî îò íàøèõ ñîâðåìåííûõ è íå îòëè÷àþòñÿ, äåëî òîëüêî â ïðîïîðöèÿõ è â ñîñòàâå ôàðøà. Íî èìåííî èç òàêèõ «ìåëî÷åé» è ñîñòîèò ðåöåïò. Íà ìîé âçãëÿä, ýòî èäåàëüíàÿ ðåöåïòóðà êóðèíîé êîòëåòû. Ñî÷íàÿ, ñ ïîäæàðèñòîé êîðî÷êîé è ñî ñëèâî÷íûì âêóñîì. Î÷åíü íåæíàÿ è, ðàçóìååòñÿ, âêóñíàÿ. Ðåöåïò èç êíèãè «Êóëèíàðèÿ» âûïóñêà 1959 ãîäà.
