Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Колбаса из чечевицы вкуснее мясной.
|
Чечевичная колбаса — отличное решение для тех, кто хочет разнообразить меню в пост или просто ищет здоровую альтернативу магазинным продуктам. Рецепт очень бюджетный: основа — красная чечевица, а вместо масла используются семечки подсолнечника. Колбаса получается очень плотной, она легко режется и отлично подходит для утренних бутербродов, ее вкус ничуть не уступит мясным аналогам.
Ингредиенты:
|
Сегодня я поделюсь с вами рецептом королевской пиццы. Готовится быстро и получается очень вкусно.
Ингредиенты для пиццы
- 1 тонкое и круглое тесто для пиццы
- 2 ломтика ветчины
- 2 шарика моцареллы
- 70 г томатного пюре
- 1 луковица
- 4 шампиньона
- 4 черные оливки
- 50 мл воды
- 8 листьев базилика
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка меда
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка перца
Подготовка
- Разогрейте духовку до 200°C. Раскатайте тесто на противне, придерживая лист пергаментной бумаги. Очистите и нарежьте лук и грибы. Обжарьте их на небольшой сковороде с оливковым маслом.
- В салатнике смешайте томатную пасту, 50 мл воды, мед, соль и перец.
- Оливки и моцареллу нарежьте ломтиками, ветчину кубиками.
- Выложите томатный соус и половину моцареллы на пиццу. Выпекайте 5 минут. Добавьте ветчину, грибы, лук, оставшуюся моцареллу и готовьте в духовке еще около 12 минут.
- Непосредственно перед подачей посыпьте нарезанными оливками и рубленым базиликом.
Украшения из дизайнерских камней всегда в наличии в магазине Nadja Azenet Beads. Дизайнерские бусы - это ручная работа из лучших камни, яркий и неповторимый дизайн каждого изделия!
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Десерт на муке и воде. Никто не поверит, что домашние пряники не куплены в кондитерской
|
Постные пряники невероятно просты в приготовлении, результат же гарантировано превзойдет все ваши ожидания. Делаются они без яиц и молока, на самой обычной воде, но получаются ароматными, нежными и очень вкусными.
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Хлебный пудинг с ягодами
|
Нежный хлебный пудинг – отличный вариант завтрака, простой, быстрый, вкусный и сытный. Вы непременно захотите попробовать его со всевозможными вариантами топпингов. Подготовить ингредиенты хлеб 8 ломтиков яйцо 2 шт. сахар 50 гр. молоко 300 мл. ягоды масло сливочное шоколад по желанию
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Добавили в творог натертые яйца.
|
Надоели обычные сырники? Попробуйте этот сытный и более легкий вариант. По вкусу они напоминают домашние пирожки с яйцом и луком, но готовятся гораздо проще — не нужно замешивать дрожжевое тесто или лепить каждый пирожок отдельно. Творог в сочетании с зеленью и яйцом дает очень нежную текстуру, а запекание под крышкой на небольшом количестве масла делает их сочными и нежирными. Это отличная идея для быстрого и сытного завтрака, который понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Оладьи нежные как крем. Хитрость в готовке под крышкой
|
Оладьи — привычное блюдо в любом доме, но далеко не все знают, что небольшие изменения в классическом тесте и приготовление под крышкой превращают их в воздушное, почти кремовое суфле. Такие панкейки можно смело подавать не только на завтрак, но и как изысканный десерт.
Ингредиенты:
|
Мне, безусловно, не хватает пасхального смирения на то, чтобы запихивать в себя куски сладкого дрожжевого теста вперемешку с варёными яйцами, хотя природный краситель эндро я из Грузии привезла и даже в подробностях разузнала у местных бабушек, как им пользоваться. За весеннее праздничное настроение у меня в доме тоже отвечают мука и творог, но последний — в виде сырников на желтках с курагой или вяленой клюквой (очень красиво, кстати), а мука идёт в дело исключительно миндальная. Апельсиновые амаретти.
Путём множества экспериментов с покупной цедрой, соком и так далее я вывела для себя идеальнейший вариант ароматизатора для выпечки, в которую требуется аромат лимона или апельсина. Запускаю в кофемолку высушенные апельсиновые или лимонные чипсы, которые тоже делаю в сушилке сама, и перемалываю в муку с небольшим добавлением сахара. Аромат бомбический, вкус у выпечки тоже, переборщить с количеством невозможно, а, главное — никакого сравнения с магазинной трухой.
Почему амаретти? Потому что после приготовления сырников у меня остаются белки двух яиц. Они взбиваются в пену, добавляется грамм 100 сахара и то, что смололось в кофемолке, плюс миндальная мука — до состояния очень мягкой пасты, из которой можно катать небольшие шарики, хорошенько обмакивая каждый в сахарную пудру, и в печь.
Время выпекания минут 15-20 на 180 градусах, но на самом деле печеньки готовы уже в тот момент, когда начинают характерно трескаться.
Итог — дом пахнет миндалём и апельсином, всем вкусно, все счастливы.
С Пасхой, господа!
[700x295]