Это цитата сообщения макоши_дом Оригинальное сообщение
Положите это у порога – и деньги найдут вас: приметы предков
Не обязательно дорого, не обязательно роскошно, но чисто, уютно, спокойно. И даже хозяева таких домов часто кажутся более собранными.
А бывает наоборот. У входа валяются пакеты, обувь, старые вещи, где-то перегорела лампочка, коврик давно просится в мусор. И вроде бы мелочи, но из таких мелочей постепенно складывается общее ощущение жизни.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Почему я перестала жарить минтай и теперь только «топлю в сметане»
Минтай в сметане — простое, нежное и очень домашнее блюдо, которое легко приготовить из доступных продуктов. Вечно эта сухая, разваливающаяся на сковороде субстанция с запахом, который выветривается три дня.
Но однажды соседка-пенсионерка (у них всегда самые рабочие рецепты, замечали?) увидела, как я мучаюсь, и сказала: «Деточка, его жарить нельзя. Его нужно топить в сметане».
Я попробовала. И теперь готовлю минтай только так. Забудьте про муку, кляр и вонючее масло на всю кухню. Сегодня готовим нежнейшего тушеного минтая в сметане всего за 15 минут. Это будет самый сочный бюджетный ужин в вашей жизни.
