В последние годы Зеленоградск превратился в российскую столицу кошек – настоящий Котоградск.

В городе есть места, пропитанные атмосферой кошачьего уюта. Кошки здесь повсюду: в виде живых животных, арт-объектов, скульптур и даже в городской инфраструктуре.

Мясо по-французски обычно готовят из свиных отбивных с луком, помидорами, сыром и майонезом. Но я предлагаю немного изменить привычный рецепт.

Вместо цельного куска свинины возьмём фарш, сформируем из него одну большую плоскую котлету и сначала обжарим до румяной корочки.

А на вытопившемся мясном жире приготовим лук с шампиньонами. Затем добавим помидоры, сыр и отправим всё в духовку.

Получается сочное мясное блюдо с ароматной грибной начинкой. И никакого майонеза!

Ингредиенты

На одну большую порцию, которую можно разделить на две:

• Свиной фарш — 300 г
• Твёрдый сыр — 50–80 г
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Шампиньоны — 3 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Сливочное масло — небольшой кусочек
• Соль и чёрный перец — по вкусу

Александра Трусова и Гран-при в США. 

Александра Трусова опубликовала фото завтрака перед первой тренировкой на этапе Гран-при ISU в Эверетте, США. «Завтрак перед первой официальной тренировкой», — подписала снимки Трусова. В прогоне произвольной программы Александра исполнила четверной лутц. На остальных прыжках в прокате фигуристка не допустила грубых ошибок в виде падений, степ-аутов или «бабочек». Помимо Трусовой, на этапе Гран-при в США из россиянок выступит Аделия Петросян. Короткие программы женщины представят в ночь с 15 на 16 ноября, их начало запланировано на 2:42 мск. Стали известны стартовые номера Трусовой и Петросян в КП на этапе Гран-при ISU в США. Аделия Петросян получила четвёртый стартовый номер. Александра Трусова получила пятый стартовый номер.

Любите чебуреки и блины? Тогда можно сделать 2 в 1.

Скалку оставляем в ящике, здесь понадобится поварёшка. Чебуреки готовятся из блинного теста, получаются мягкими, с мясной начинкой. Фарш заранее обжаривать не придётся и стопку блинов печь отдельно тоже не нужно. Всё готовится сразу на одной сковороде. Получится нежно, сочно, без жёстких краешков. Любителям мягких чебуреков стоит попробовать.

Новогодние праздники не за горами. Предлагаю рецепт вкусного и нежного торта, который готовится очень просто. Нежный шоколадный торт «Белочка» очень ореховый, влажный, хорошо пропитанный, с лёгкой кислинкой сметанного крема.Торт «Белочка» - очень ореховый и удачный, на мой взгляд, десерт, не требующий долгой пропитки. Через 2-3 часа после приготовления его можно подавать к столу.

Если вы хоть раз приготовите этот салат, ваш мужчина никогда не будет изменять вкусовым качествами данного блюда. Поэтому салат и приобрел название Верный муж. Несмотря на небольшой ингредиентный состав, блюдо получается очень сытным и питательным. Свиная вырезка, грибы и лук обжариваются в масле до готовности, морковь маринуется в специях. Компоненты отлично дополнят друг друга, здесь нет ничего лишнего, и добавлять также ничего не нужно.

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся:

• Свиная вырезка500 г
• Шампиньоны500 г
• Лук репчатый200 г
• Растительное масло для жаркипо вкусу
• Сольпо вкусу
• Черный молотый перецпо вкусу
• Майонез120 г
• Морковь
•  

Как приготовить

1. 1

   Шаг 1

   В первую очередь приготовьте морковь по-корейски, чтобы она успела промариноваться. Морковь очистите, натрите на специальной терке, длинные полоски разрежьте на несколько частей, сгрузите в глубокую емкость. Добавьте все указанные специи, выдавите зубочки чеснока, влейте уксус.
   
   Морковь - 500 г
   Чеснок - 6 зубчиков
   Красный молотый перец - щепотка
   Черный молотый перец - 3/4 ч.л.
   Соль - ½ ч.л.
   Сахар - 1,5 ч.л.
   Кориандр - 1 ч.л.
   Уксус 9% - 2,5 ст.л.
   Подсолнечное масло - 80 мл.

• 
• 2

  Шаг 2

  В сковороде нагрейте растительное масло до горячего состояния, вылейте его прямо на специи, так они раскроют все вкусовые качества, перемешайте. Сверху на морковь поставьте тяжелый пресс, маринуйте, пока не приготовятся другие ингредиенты. Также морковь можно приготовить заранее, за ночь она хорошо промаринуется.

  
• 3

  Шаг 3

  Грибы ополосните, нарежьте пластинками, отправьте на сухую разогретую сковороду. Тушите до полного испарения грибного сока, после влейте масло.

  
• 4

  Шаг 4

  Лук нарежьте тонкими полукольцами, закиньте к грибам, перемешайте. Смесь посолите, тушите до готовности примерно 5 минут, периодически перемешивая. Грибы и лук переложите на салфетку.