
Свиные ребрышки с румяной корочкой, сочным мясом и ароматом специй обычно ассоциируются с долгим приготовлением. Кто-то предварительно отваривает их, кто-то запекает в духовке по два часа, а кто-то вообще не берется за ребра дома, опасаясь получить жесткое мясо.
Но есть способ проще — приготовить свиные ребрышки в аэрогриле. Не нужна кастрюля с кипящей водой, а за процессом не придется постоянно следить.
За 35 минут можно приготовить небольшие мясистые ребрышки с аппетитной корочкой. Правда, есть нюанс: если хочется, чтобы мясо буквально отделялось от кости, времени может потребоваться больше. Все зависит от толщины ребер и количества соединительной ткани.
Разберемся, как приготовить ребра в аэрогриле, чтобы они получились вкусными и не пересохли.
Рецепт