Идеальный завтрак! Нежнейшие сырники из творога с ягодами, запеченные в духовке
Сударыня_Галя
:
08-12-2025 19:11
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пышные дрожжевые оладьи
Сударыня_Галя
:
08-12-2025 19:10
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирог "Восторг"
veselaya_ja
:
08-12-2025 15:53
[700x602]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирог за 20 минут и гости в восторге
Ингредиенты:
Слоёное дрожжевое тесто — 250 г
Грибы — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр плавленый — 100 г
Сыр твёрдый — 150 г
Яйцо — 1 шт. (для смазывания краёв)
Приготовление:
Обжарь грибы с луком, добавь плавленый сыр и специи, перемешай.
Тесто раскатай, сделай бортики, выложи начинку.
Посыпь тёртым сыром, края смажь яйцом.
Выпекай 15 минут при 180°C до золотистой корочки.
[700x602]
Запеканка с яблоками нежнее облака
veselaya_ja
:
08-12-2025 15:52
[700x682]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Запеканка с яблоками нежнее облака
Ингредиенты:
Творог — 800 г
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 80 г
Соль — 1/4 ч.л.
Молоко — 160 мл
Манная крупа — 80 г
Яблоки — 3 шт.
Сливочное масло — 20 г
Приготовление:
Манку залей молоком и оставь на 15 минут для набухания.
Творог пробей блендером или разомни до однородности.
Яйца взбей с сахаром и щепоткой соли до пышной массы.
Соедини творог, манку с молоком и яйца, тщательно перемешай.
Добавь кубики яблок и снова перемешай.
Выложи тесто в смазанную маслом форму и выпекай при 170°C около 60 минут до золотистой корочки.
[700x682]
Пирог со скумбрией
veselaya_ja
:
08-12-2025 15:46
[700x635]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирог со скумбрией который пахнет как в детстве у бабушки
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко — 1 стакан
Сахар — 1 ст.л.
Дрожжи сухие — 7–10 г
Мука — 3¼ стакана
Сливочное масло — 200 г
Соль — щепотка
Начинка:
Скумбрия — 2 шт.
Лук — 1 крупная
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 0,5 ч.л.
Чёрный перец — 0,5 ч.л.
Приготовление:
В тёплом молоке разведи сахар и дрожжи, оставь «заиграть».
Муку просей, добавь соль, перетри с маслом, влей дрожжи и замеси мягкое тесто. Убери в холодильник на 30 минут.
Скумбрию очисти, удали кости, нарежь кусочками. Лук порежь четверть-кольцами, смешай с рыбой, солью, сахаром и перцем.
Тесто раздели на 2 части. Большую выложи в форму с бортиками, добавь начинку, накрой второй частью теста.
Проколи вилкой, смажь желтком и оставь на расстойку 15 минут.
Выпекай при 180 °C около 40 минут до золотистой корочки.
[700x635]
Самый нежный сметанник
veselaya_ja
:
07-12-2025 15:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Самый нежный сметанник который тает во рту
Ингредиенты:
Корж:
Сметана 15% — 200 г
Белки — 4 шт.
Мука рисовая цельнозерновая (можно пшеничную) — 120 г
Мак — 10 г
Эритрит — 10 г (или сахар/пудра — 50 г)
Разрыхлитель — 1 ч.л. без горки
Вода — 50 г
Крем:
Творог мягкий 0,1 % — 200 г
Сметана 15% — 50 г
Сыр творожный сливочный — 50 г
Эритрит — 8 г (или сахарная пудра — 40 г)
Миндальные лепестки — 15 г
Приготовление:
Смешай все ингредиенты для коржа (кроме белков). Белки взбей до пиков и аккуратно вмешай в тесто.
Выпекай при 180 °C около 40 минут, готовность проверяй зубочисткой. Остуди и оберни плёнкой.
Для крема взбей все ингредиенты до однородности.
Разрежь корж на 3 части, смажь кремом и посыпь миндальными лепестками.
Убери в холодильник на 3–5 часов или на ночь.
Куриные желудочки маринованные в соевом соусе
veselaya_ja
:
07-12-2025 15:41
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Куриные желудочки маринованные в соевом соусе
Ингредиенты:
Куриные желудочки — 500 г
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Уксус — 1/4 стакана
Подсолнечное масло — 1/2 стакана
Соевый соус — 1 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Отвари желудочки в подсоленной воде 1,5 часа, остуди и нарежь соломкой.
Лук нарежь полукольцами, смешай с желудочками, добавь соевый соус, соль и перец.
Чеснок пропусти через пресс, укроп измельчи.
Масло подогрей, смешай с уксусом, чесноком и укропом.
Влей заправку в желудочки, перемешай и убери в холодильник на ночь.
Свекольник горячий
veselaya_ja
:
06-12-2025 15:39
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Свекольник горячий для уютного обеда
Ингредиенты:
Свёкла — 2–3 шт.
Картофель — 4–5 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Томатный сок — 400 г
Масло растительное — 40 г
Яйцо — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Свёклу запеки в кожуре, затем натри на крупной тёрке.
Отвари картофель до готовности в воде — получится овощной бульон.
На масле обжарь морковь, лук и перец до золотистости, добавь томатный сок и протуши до густоты.
Соедини зажарку с картофелем и добавь свёклу.
Посоли, приправь специями и доведи до вкуса.
Перед подачей добавь в тарелку яйцо и ложку сметаны.
Варенье из тыквы солнечного цвета
veselaya_ja
:
06-12-2025 15:29
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Варенье из тыквы солнечного цвета
Ингредиенты:
Тыква очищенная — 1 кг
Лимоны или апельсины — 2 шт. (или 1 лимон + 1 апельсин)
Сахар — 800–1000 г
Приготовление:
Нарежь тыкву кубиками, цитрусовые вместе с цедрой — мелко.
Сложи в кастрюлю, засыпь сахаром, перемешай и оставь, чтобы выделился сок.
Вари в несколько приёмов до мягкости и прозрачности тыквы.
Горячее варенье разлей по банкам и закатай.
ГУЖЕРЫ: НЕ СЛАДКИЕ ЗАВАРНЫЕ СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ
Жанна_Лях
:
08-12-2025 13:07
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Гужеры — несладкие булочки из заварного теста с добавлением сыра, родом из французской Бургундии. Благодаря добавлению тёртого сыра гужеры обладают ярко выраженным сырным вкусом и ароматом. Они кардинально отличаются от привычной выпечки: хрустящие снаружи, с дырочкой внутри и невероятно легкие. Это не просто еда, а настоящее наслаждение, особенно когда они еще теплые, а сыр тянется. Гужеры можно использовать как основу для закусок, наполнив их начинкой из салатов, паштетов, грибов, рыбы и др.
ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ *КИМЧИ*
Жанна_Лях
:
08-12-2025 13:06
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Попробуйте идеальное сочетание нежных куриных голеней и пикантного соуса кимчи. Это блюдо — настоящий взрыв вкусов, где сочность куриного мяса гармонично дополняется остро-кислыми нотками традиционного корейского кимчи. Куриные голени с кимчи — это не просто еда, а кулинарное путешествие в Азию. Соус Кимчи придает блюду неповторимый вкус и полезные свойства, а куриные голени получаются невероятно сочными внутри с хрустящей корочкой снаружи. Это блюдо идеально подойдет для тех, кто любит экспериментировать с вкусами. Оно может стать хитом на вашем столе как в будний, так праздничный день. Подавайте куриные голени с рисом или свежими овощами, чтобы сбалансировать остроту. Этот уникальный гастрономический дуэт покорит ваше сердце с первой нотки вкуса!
САЛАТ *КОУЛ-СЛОУ* С КУРИЦЕЙ
Жанна_Лях
:
08-12-2025 13:05
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Коул-слоу (англ. coleslaw) — популярный салат американской кухни. Предком салата считается голландское блюдо под названием «koosla» («капустный салат»).
СОУСЫ ДЛЯ УСТРИЦ: 5 РЕЦЕПТОВ
Жанна_Лях
:
08-12-2025 13:04
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Миньонет (Mignonette sauce) — классический французский соус, который традиционно подают к сырым устрицам. Обычно его готовят из измельчённого лука-шалота, молотого перца и уксуса. Однако есть варианты приготовления с алкоголем, например с шампанским.
СССР или сегодня? Да не надо сравнивать, надо просто жить!
Яна_Малыхина
:
07-12-2025 17:03
Это цитата сообщения Яна_Малыхина Оригинальное сообщение
Комментарий к посту о социализме
Редко встреваю в подобные дискурсы, и очень уважаю Станислава Лема, но цепануло почему-то. Может быть именно потому что это самое больное, то что не получилось создать человека нового типа, причем протестанты были к этому самому человеку гораздо ближе чем мы в СССР. Но просто сохраню здесь для себя комментарий на подумать. Может потом напишу статью почему не получилось...
Не люблю тех кто ругает Советский Союз, сравнивать ту жизнь с сегодняшней это все равно что сравнивать арбузы с дынями Есть те кто любит первое , есть те кто второе, есть те кто хает и то и другое... Точно так же есть те кто жил лучше тогда, есть те кому лучше живется сегодня.
Но и восхвалять ту жизнь смысла не вижу. В странах, которые строились на описанном Вебером протестантском трудовом кодексе социализма было больше, как это ни странно.
Ну и по тексту: цепанула фраза "Главная цель его была в воспитании нового человека и она достигнута" - увы, не достигнута. Иначе откуда взялись в девяностые все эти бандиты и проститутки? Из воздуха?
Нет, сидели вместе с нами за партами в той же самой советской школе...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Яна_Малыхина Оригинальное сообщение
Комментарий к посту о социализме
Редко встреваю в подобные дискурсы, и очень уважаю Станислава Лема, но цепануло почему-то. Может быть именно потому что это самое больное, то что не получилось создать человека нового типа, причем протестанты были к этому самому человеку гораздо ближе чем мы в СССР. Но просто сохраню здесь для себя комментарий на подумать. Может потом напишу статью почему не получилось...
Не люблю тех кто ругает Советский Союз, сравнивать ту жизнь с сегодняшней это все равно что сравнивать арбузы с дынями Есть те кто любит первое , есть те кто второе, есть те кто хает и то и другое... Точно так же есть те кто жил лучше тогда, есть те кому лучше живется сегодня.
Но и восхвалять ту жизнь смысла не вижу. В странах, которые строились на описанном Вебером протестантском трудовом кодексе социализма было больше, как это ни странно.
Ну и по тексту: цепанула фраза "Главная цель его была в воспитании нового человека и она достигнута" - увы, не достигнута. Иначе откуда взялись в девяностые все эти бандиты и проститутки? Из воздуха?
Нет, сидели вместе с нами за партами в той же самой советской школе...
КУРИЦА ПО-АДЖАРСКИ
Жанна_Лях
:
07-12-2025 13:09
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Блюда грузинской кухни — это пикантный вкус и аромат. Для вас традиционное кавказское блюдо, в котором основную роль играют специи. Курица по-аджарски — отличный вариант для любого праздника. Благодаря замечательному сочетанию приправ, чеснока и сливочного масла у вас получится потрясающая курочка, не похожая ни на какую другую. И что самое главное — готовить ее очень легко и просто.
АЙСБАЙН: СВИНАЯ РУЛЬКА ПО-НЕМЕЦКИ
Жанна_Лях
:
07-12-2025 13:06
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Айсбайн (нем. Eisbein — букв. «ледяная нога») — сытное мясное блюдо немецкой кухни из свиной ножки — рульки. Считается исконно берлинским блюдом. Название айсбайн объясняют тем, что сытная жирная ножка, которую надо долго запекать, — классическое зимнее блюдо, а корочка рульки блестит, как лёд.
ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ЧАЯ: 15 ВАРИАНТОВ
Жанна_Лях
:
07-12-2025 13:05
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Чаи с плодами, ягодами, листьями и цветами садовых и лесных растений – любимые напитки гурманов. Они разнообразят привычные вкусы напитка. С такими добавками чай доставит не только гастрономическое удовольствие, но и пользу.
КАК ПРАВИЛЬНО РАЗВЕСТИ СПИРТ ВОДОЙ (18+)
Жанна_Лях
:
07-12-2025 13:04
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для приготовления большинства настоек и прочих домашних спиртных напитков требуется не 96% спирт, а его разбавленная версия. В этом случае очень полезно знать, как правильно разбавить спирт водой и не оплашать.
Модная парочка: красный жакет с круглой кокеткой и в стиль ему такая же шапочка спицами
Клуб_мастериц
:
07-12-2025 07:48
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Осень — это время, когда яркие цвета особенно актуальны, и красный жакет с круглой кокеткой станет идеальным акцентом в вашем гардеробе. В сочетании со стильной шапочкой, связанной спицами, этот образ будет не только модным, но и уютным. В этой статье мы расскажем о том, как создать этот великолепный комплект, а также поделимся советами по вязанию.
Яркий Акцент: Красный Жакет
Красный цвет — символ уверенности и энергии, а жакет с круглой кокеткой добавляет нотку игривости в образ. Такой жакет можно носить как с джинсами, так и с юбками, что делает его универсальным элементом гардероба.
ГОРЬКАЯ НАСТОЙКА *СТРИЖАМЕНТ* (АДЕПТ)
Жанна_Лях
:
06-12-2025 13:17
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
«Стрижамент» – напиток глубокий, деликатный, идеально подходящий для неспешных дружеских посиделок или солидной деловой встречи. Несмотря на то, что рецептура этой настойки довольно сложна, давйте попытаемся ее повторить в домашних условиях.
