Он открывается, чтобы показать маленькие горошины, а затем эти горошины открываются, чтобы показать десять маленьких резных сцен из Книги Бытия.
Винтажное чайное трио пpинaдлежит кoллaборaции лeгендapной нeмецкой мaнуфaктуpы WEIMАR и LIСНТЕ Роrzеllаn. Форма принадлежит WЕIМАR, а декорирование фарфора было выполнено художественными мастерскими мануфактуры LIСНТЕ Роrzеllаn.
Период изготовления и маркировки фарфора 1966-1985 гг.
Пастель, 1954 г.
Пробы с саркофагов Серапеума показали, что верхний слой гранита отслаивается чешуйками.
Это происходит при сильном нагреве, например, если камень лежал сотни лет под солнечными лучами. Но официальная история утверждает, что огромные саркофаги были изготовлены сразу в тех подземных помещениях, где сейчас стоят. Почему? Потому что невозможно протащить огромный саркофаг в 65тонн по узким коридорам в 1.5м от стены.
Факт дня
В 2021 году учёные обнаружили, что человеческий мозг светится — буквально. Речь не о мистике и не о метафоре, а о слабом биолюминесцентном излучении, которое возникает из-за химических реакций в нейронах.
Когда клетки мозга активно работают, в них происходят окислительные процессы. В ходе этих реакций высвобождаются фотоны — настолько слабые, что их невозможно увидеть невооружённым глазом, но чувствительные приборы их фиксируют.
Получается, что в темноте наш мозг не просто думает,
а тихо мерцает — как город ночью, где никто не выключает свет.
Иногда разум сияет не потому, что ему есть что доказать,
а просто потому, что он живёт и работает.
Невероятно аппетитный и сытный пирог с мясом и картофелем — идеальное блюдо для семейного ужина! Просто тесто и сочная начинка — минимум времени и максимум удовольствия.
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир — 250 мл 
Яйцо — 1 шт. 
Сливочное масло — 50 г (растопить) 🧈
Разрыхлитель — 1 ч. л. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 450 г
Для начинки:
Говядина (или любой фарш) — 450 г 
Картофель — 250 г 
Луковица большая — 1 шт. 🧅
Соль, перец — по вкусу
Сливочное масло — несколько маленьких кусочков (для сочности начинки) 🧈
Приготовление:
Тесто: Смешайте кефир, соль, яйцо и растопленное масло. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку, замесите тесто. Накройте миску.
Начинка: Смешайте рубленную говядину с мелко нарезанными луком и картофелем. Посолите, поперчите. Для сочности ингредиентов в начинку несколько маленьких кусочков сливочного масла.
Противень застелите пекарской бумагой. Разделите тесто на две части (одна больше другой). Большую часть раскатайте размером 33×26 см, выложите на противень. Распределите начинку, оставив 2 см по краям. Меньшую часть теста раскатайте по размеру начинки и закройте ее начинку. Закрепите край, поднимая нижний край теста вверх. Смажьте пирог желтком, сделайте разрезы.
Выпекайте в разогретой до 170–180° духовке 60 минут. Если пирог сильно румянится, накройте сверху пергаментом или фольгой.
Готовый пирог выньте, накройте пекарской бумагой и полотенцем, дайте остыть.
Совет: Подавайте теплым с салатом или любимым соусом. Приятного аппетита! 
История невской маскарадной породы кошек начинается в XX веке. Это довольно молодая порода, набирающая всё большую популярность. Разводить невских маскарадных стали с 1989 г. Официально порода была признана международными организациями в 1992 г. Но не все фелинологические организации признают её как самостоятельную породу[источник не указан 854 дня].
Происхождение невских маскарадных кошек восходит к сибирским кошкам, которые проживали многие века на территории Сибири. Это так называемая аборигенная порода, сформировавшаяся самостоятельно под влиянием окружающей среды. «Сибиряки» являются прародителями многих современных пород полудлинношёрстных кошек. В России такие кошки известны с XVIII века, со времён Петра Великого.
Точного места происхождения породы неизвестно. Разведением маскарадных котов впервые занялись в Санкт-Петербурге, в клубе «Котофей» под руководством селекционера Ольги Мироновой.
Собственно, это и дало название породе — невская — в честь реки, на которой стоит город. Вторым названием — маскарадная — кошка обязана своеобразному окрасу: тёмная шерсть на морде похожа на маску, а на лапках — будто бы перчатки.
Дальнейшие селекционные работы продолжились в Москве. Петербургские и московские питомники предпочитали вести работы независимо друг от друга. Это дало широкое поле для деятельности и привело к большему разнообразию так называемых неваков.
Касаткин был мастером бытового жанра (жанровой живописи), но вывел его на принципиально новый уровень. Он стал одним из первых художников, кто с такой глубокой симпатией, достоверностью и уважением изображал жизнь рабочего класса и крестьянства. Его работы — художественные исследования социального быта конца XIX — начала XX века. Он сочетал реалистическую точность с эмоциональной глубиной, часто придавая своим картинам повествовательность, почти что рассказ.
Он был любимым учеником Василия Перова, одного из главных мастеров критического реализма, и в полной мере перенял от учителя внимание к социальной теме, доведя её до нового этапа.
Художник много ездил по России — от Урала до Кавказа, изучая жизнь и типы людей разных регионов. Он создал множество выразительных этнографических портретов.
В 1923 году Николай Касаткин стал первым художником, удостоенным почётного звания «Народный художник Республики», что официально признавало его огромный вклад в национальную культуру.
Он более 20 лет преподавал в родном Московском училище живописи, ваяния и зодчества, воспитав новое поколение художников.
Эти нежные, воздушные булочки с изюмом — настоящее сдобное чудо! Сладкие, мягкие, с золотистой корочкой — они тают во рту и дарят ощущение домашнего уюта. Идеальный вариант для семейного чаепития или вкусного завтрака!
Нам понадобится:
- Молоко — 400 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 150 г (по вкусу)
- Соль — щепотка
- Дрожжи сухие — 7 г (1 пакетик)
- Мука — 600 г (±50-100 г)
- Ванильный сахар — 10 г
- Сливочное масло — 80 г
- Изюм — 250 г
- Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
Приготовление:
1. В тёплом молоке (около 37°C) растворите дрожжи и 1 ст. л. сахара, оставьте на 10 минут до появления пены.
2. Добавьте оставшийся сахар, яйца, растопленное сливочное масло, соль и ванильный сахар. Перемешайте.
3. Постепенно вводите просеянную муку, замешивая мягкое, немного липкое тесто.
4. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа — оно должно увеличиться в 2-3 раза.
5. Промойте изюм, обсушите и аккуратно вмешайте в подошедшее тесто.
6. Снова оставьте тесто на 30 минут для повторного подъёма.
7. Разделите тесто на 7-14 частей (в зависимости от желаемого размера булочек), сформируйте шарики.
8. Выложите на противень с пергаментом, оставьте на 20 минут для расстойки.
9. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвет
Иногда герои прячутся в самых обычных людях. Без громких речей, без мундиров, без орденов на груди. Просто делают то, что подсказывает совесть — и уходят в тень. Так случилось и с Варварой Ивановной Хреновой.
История её тихого подвига в Ростове-на-Дону в ноябре 1941 года долгое время существовала где-то на уровне городского шепота. Пока её, словно случайную ниточку из старого клубка, не вытащил на свет школьник. Всё началось с проекта по истории, обычной учебной работы. А закончилось — возвращением имени в память города.
На момент прихода немцев в Ростов Варваре было 42. Одинока, потеряв мужа и сына, которых числили пропавшими без вести, она жила в своём доме, не сломленная, не притихшая. Даже в окружении оккупантов оставалась собой. Пятеро немецких военных, судя по всему, из тяговой части 160-го полка, буквально вселились к ней. Считали, что хозяйка будет терпеливой и удобной. Не тут-то было.
Хренова не боялась и слова за собой не держала. Когда солдаты притащили в дом местных женщин с сомнительной репутацией, Варвара их просто выставила за порог. Без крика, но с таким видом, что ослушаться было страшнее, чем командование. В доме у неё была своя дисциплина. Как оказалось — ещё и своя война.
Всё случилось накануне их отъезда. Фашисты раздобыли где-то поросёнка и велели Варваре приготовить из него что-то вкусное «в дорогу». И вот тут её смекалка пошла ва-банк. Женщина сделала фарш, добавила в него крысиный яд — и слепила пирожки. План был безупречен, но с одним страшным условием: один пирожок ей пришлось съесть самой, чтобы развеять подозрения.
В ночь с 27 на 28 ноября 1941 года фашисты уехали, а Варвара, чувствуя, что яд начинает действовать, рассказала о случившемся соседке. Та пыталась помочь, но уже было поздно. Варвара умерла в ту же ночь. Без пафоса, без свидетелей, оставив после себя только боль и — пятно в истории, которое долгое время никто не спешил оттереть.
Советские войска, вошедшие в Ростов, обнаружили на улице пять артиллерийских тягачей. Внутри — мёртвые немцы, и не только водители, но и их охрана. Варварины пирожки сработали.
Прошло много лет. И только когда школьники с улицы Профсоюзной начали своё исследование, оказалось, что могилы Варвары нет, а архивные записи — исчезли. Как будто её никогда не было. Тогда они установили табличку с её именем на мемориале погибшим героям. За свои деньги, просто потому что так правильно.
Историк Андрей Кудряков, вспоминая Варвару, сказал: характер у неё был трудный, прозвище «Хрениха» прочно закрепилось за ней в народе. Она не воевала с оружием в руках, но сделала свой выбор — и он оказался смертельным для врага. И героическим для памяти.
Иногда история прячется в пирожках. И в людях, которых поначалу никто не замечает.
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:
3-4луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2
стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа,
перец чёрный молотый, лавровый лист.
Скумбрия у меня была замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и ровнее получается. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке. Нарезать.Укладывать в емкость (банка, контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и сахара, чуть добавляем молотого перца.Слой лука полукольцами, посыпаем укропом. Далее слой рыбы. Иногда добавляем лавровый лист.
Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую).
Залить этой смесью рыбу, убрать в холодильник, через 4 часа можно кушать. Посол получается немного пряный, рыбка с ароматом укропа тает во рту,короче-оторваться трудно,почти невозможно.
Приятного аппетита!
Давай мы на этом задержимся свете,
Поздней побываем на том.
Ещё не успели рассветы мы встретить,
Украсить улыбками дом.
Ещё не успели мечты, что из детства,
Достать из чулана души.
Вдыхать каждый миг – от уныния средство,
Из радости счастье пошить…
Примерить его на себя, на соседей,
На близких, любимых, родных.
Заметить, что осень и в злате, и в меди,
Прекрасна, и даже без них!
Ещё не успели заметить, как время
Слегка побелило виски...
И надо бы, да, помириться со всеми,
Кто дороги нам и близки.
Давай поживём, если выросли дети,
И внукам уже не до нас.
Заметь же, что солнце, как в юности светит...
Рассвет – это жизни аванс...
Он выписан Богом, мы, значит, в ответе,
За всё, что в душе сбережём.
Давай мы на этом задержимся свете,
И встретимся позже – на том...
Автор: Ирина Самарина-Лабиринт, 2021
Буженина "Новогодняя"
Свинина 1 кг
Чеснок 4-5 зубчиков
Прованские травы 1 ч. ложка
Соль 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый 0,25 ч. ложки
Дижонская горчица (французская) 3 ч. ложки
Растительное масло 3-4 ст. ложек
Приготовьте маринад для мяса: соедините масло, горчицу, соль, перец, прованские травы, чеснок. Перемешайте хорошенько.
Приготовьте маринад для мяса: соедините масло, горчицу, соль, перец, прованские травы, чеснок. Перемешайте хорошенько.
Курочка внутри нежная, сочная,очень вкусно!
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г.
Картофель - 4 штуки
Мука - 2 столовых ложки
Яйцо куриное - 1 штука
Майонез
Соль
Перец
Подсолнечное масло для жарки
1 Куриное филе порежем пластиками толщиной не более 7 мм. Каждый пластик аккуратно отобьем с обеих сторон. Посолим, поперчим..
2.Картофель почистим и потрем на самой мелкой терке либо измельчим с помощью комбайна. Отожмем массу от сока..
3.Добавляем майонез (он нужен для того чтобы картофель не потемнел), яйцо, 2 ст.л. муки. Немного солим. Тщательно перемешиваем..
4.В отдельную тарелку насыпаем муку. Обваливаем каждый кусочек куриного филе сначала в муке.
5.Затем каждый кусочек тщательно обмакиваем в картофельном кляре, стараясь, чтоб как можно больше картофельной массы "прицепилось" к отбивной:).
6.Выкладываем отбивные в кляре на сковороду с разогретым маслом. Жарим 3-4 минуты на среднем огне с одной стороны, затем переворачиваем наши отбивные и продолжаем жарить еще 3-4 минуты до полной готовности.
Приятного аппетита!