для теста:
	
	√ – молоко — 400 мл;
	√ – дрожжи — 10 г;
	√ – сахар — 20 г;
	√ – соль — 7 г;
	√ – растительное масло — 100 мл;
	√ – сливочное масло — 70 г;
	√ – мука — 560 г.
	Тесто просто «Сказка» — палочка выручалочка для любой несладкой выпечки...
	 для начинки:
	
	√ – капуста — 700 г;
	√ – яйцо — 3 шт.;
	√ – сливочное масло — 30 г;
	√ – укроп — пучок;
	√ – соль — ½ ч.л.;
	√ – перец черный;
	√ – перец красный.
Приготовление:
	√ – Для начинки шинкуем мелко и тонко капусту, солим и слегка обминаем руками. Кипятим молоко и заливаем им капусту так, чтобы она полностью погрузилась в молоко.
	
	√ – Оставляем капусту в молоке на полчаса, а затем сцеживаем примерно 350 мл. Остальная часть молока может остаться в капусте.
	
	√ – Смешиваем теплое капустное молоко с сахаром, дрожжами, 40 грамм муки, перемешиваем. Оставляем опару до начала брожения на 10 минут под крышкой.
	
	√ – Отвариваем для начинки яйца вкрутую. Капусту выкладываем на сухую холодную сковороду и разогреваем ее, выпаривая молоко.
	
| 
 Пустая клетка = лицевая петля. Накиды и убавления выполняются только в лицевых рядах, чётные ряды узора вяжутся так, как петли лежат на спице.   | 
|   Число петель кратно 11 + 1 + 2 кром. п. Для образца набрать 14 п. (1 + 11 + 2 кром. п.) и вязать согласно схеме, на которой приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли вязать по рисунку или как указано в условных обозначениях, накиды - изнаночными. Раппорт узора = 11 п. в ширину. Начинать с 1 кром. п. и 1 петли перед раппортом, постоянно повторять раппорт, закончить 1 кром. п. 2 п. вместе лиц. протяжкой: снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую петлю 1 п. платочной вязки: лиц. и изн. ряды вязать изнаночными | 
| 
						 
 | 
| 
 | 
 
 Сувенир к новому 2026 году. Бесплатный мастер-класс "Пони на ладони" от Алёны Васильевой по вязанию маленьких лошадок крючком. Высота вязаной игрушки примерно 14 см. Для изготовления такого пони автор использовал пряжу YarnArt Jeans, Пехорка "Детская новинка" и крючок 2 мм. Игрушка вяжется одной деталью, пришиваются только ушки, грива и хвост. Описание схемы составлено подробно, содержит множество фотографий и пояснений от автора, которые помогут вам в процессе создания пони.
	
	
