
Дофаминовая яма - состояние, при котором мозг теряет чувствительность к удовольствиям из-за перегрузки системы вознаграждения. Соцсети, алкоголь и фастфуд дают быстрый выброс дофамина, после которого обычные радости перестают работать. Почему это происходит и как выйти из этого состояния?

«Широка страна моя родная» - эту строку слышали даже те, кто не застал советские времена. В ней слово «страна» звучит почти как Родина: большое пространство, которое человек считает своим. Однако изначально его понимали иначе. В древнерусских текстах «страной» называли край и дальнюю землю - причем чаще чужую, чем свою.
Только со временем это слово стало одним из главных обозначений России: от «Страны Советов» до формулы «страна победителей». Как это произошло, какую Россию белая эмиграция называла «нашей страной» и какие смыслы это слово несет сейчас?


|
Ингредиенты:Для теста:
|


Мы привыкли откладывать счастье на потом. Когда куплю квартиру. Когда закрою проект. Когда наступит отпуск. А время тем временем просачивается сквозь пальцы, оставляя в ладонях пустоту. Великие мудрецы знали об этой ловушке почти тысячу лет назад. К примеру, рецепт Омара Хайяма прост и жесток одновременно: счастье - это не финальная точка маршрута, а качество самого путешествия. И те, кто научился замечать ценность в том, что происходит прямо сейчас, живут на голову выше остальных.
|
Ингредиенты для манника с сыром:
1,5 стакана манки;
1,5 стакана кефира;
1 стакан муки;
1 стакан сахара;
4 куриных яйца;
100 гр. сливочного масла;
1 плавленный сырок (100 гр.);
1 ч. л. соды;
1 щепотка соли;
растительное масло.
|

Не гляди назад, не гляди,
Просто имена переставь.
Спят в твоих глазах, спят дожди,
Ты не для меня их оставь.
Перевесь подальше ключи,
Адрес поменяй, поменяй!
[578x299]
А теперь подольше молчи -
Это для меня
Мне-то все равно, все равно,
Я уговорю сам себя...
Будто все за нас решено,
Будто все ворует судьба.
Только ты не веришь в судьбу,
Значит, просто, выбрось ключи,
Я к тебе в окошко войду,
А теперь молчи.
Перевесь подальше ключи,
Адрес поменяй, поменяй!
А теперь подольше молчи -
Это для меня...
[570x361]
Не гляди назад, не гляди…
Музыка Михаила Зива.
Слова Евгения Клячкина.
Исполняет Ансамбль "Песни нашего века".
Художник Леонид Афремов.

Забыла про туман в голове, когда заменила кофе на один простой напиток. Мозг работает как в 25!
Признаюсь честно: я была кофеманкой. Три чашки до обеда — норма. Без кофе не могла ни думать, ни работать, ни вообще существовать. Но в какой-то момент поняла, что мой мозг работает не благодаря кофе, а вопреки ему.
Я невролог. Вижу каждый день пациентов с жалобами на забывчивость, туман в голове, усталость. И знаете, что я им говорю? То же самое, что сделала для себя: попробуйте заменить утренний кофе на напиток, который реально питает мозг.
Сегодня расскажу, что я пью по утрам вместо кофе — и почему это работает.




Получается торт по этому рецепту нежным, тающим во рту. Духовка не нужна, готовится он на сковороде довольно быстро.
