Это цитата сообщения Тамуш Оригинальное сообщение
Салат «Снегурочка» — потрясный тортик из любимых продуктов
На Новый год хочется поставить на стол что-нибудь красивое и необычное. Но совсем не обязательно покупать дорогие продукты или часами стоять у плиты.
Из обычных крабовых палочек можно приготовить нарядный закусочный торт «Снегурочка». Внутри — нежная сырная начинка с чесноком, а снаружи — белоснежная шубка из тёртых яиц. Закуска получается сочной, красиво смотрится в разрезе и легко заменит привычный крабовый салат.
Что понадобится на 6 порций:
- Крабовые палочки — 250 г;
- Твёрдый сыр — 200 г;
- Куриные яйца — 4 шт.;
- Майонез — 3 ст. л.;
- Чеснок — 2 зубчика.
Приготовление
Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Отделите белки от желтков. Сыр и желтки натрите на мелкой тёрке. Добавьте измельчённый чеснок и две столовые ложки майонеза. Хорошо перемешайте. Должна получиться густая сырная масса, которую удобно намазывать.
Для этого рецепта лучше выбирать сочные, мягкие крабовые палочки, которые легко разворачиваются. Аккуратно раскройте каждую палочку, чтобы получился тонкий прямоугольный пласт.
Полезный совет: если палочки заморожены, заранее разморозьте их в холодильнике. Не пытайтесь разворачивать их силой — могут порваться.
На плоскую тарелку положите первый крабовый пласт. Сверху распределите тонкий слой сырной начинки. Накройте следующей развёрнутой палочкой. Продолжайте чередовать слои, пока не закончатся продукты. Последним должен быть крабовый пласт. Слегка прижмите торт сверху, чтобы он получился ровным и аккуратным.
Оставшейся столовой ложкой майонеза смажьте верх и бока торта. Яичные белки натрите на мелкой тёрке и аккуратно распределите по всей поверхности. Получится пушистая белая шубка — именно из-за неё закуска и получила название «Снегурочка».
Поставьте готовый торт в холодильник примерно на 2 часа. За это время слои станут нежнее, а начинка немного уплотнится. Перед подачей нарежьте закуску острым ножом на порционные кусочки.
Маленькая хитрость: украсьте «Снегурочку» несколькими веточками укропа и зёрнами граната. На белом фоне красные ягодки будут смотреться особенно празднично.
Источник: https://vluki.ru/news/575068
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Подготовка теплицы из поликарбоната к зиме: как заставить конструкцию служить 20 лет вместо 5
Это цитата сообщения Tanya_75 Оригинальное сообщение
Вязаная крючком кофта Free People
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Сегодня мы с вами будем учиться вязать бесшовный свитер с круглой горловиной.
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
МОДНЫЕ ИДЕИ ПО ПЕРЕДЕЛКЕ ТРИКОТАЖНОГО ПЛАТЬЯ
ПРОЯВИМ ФАНТАЗИЮ И ПЕРЕДЕЛАЕМ СВОЕ ТРИКОТАЖНОЕ ПЛАТЬЕ ИЛИ ДЛИННУЮ МАЙКУ В ВЕЧЕРНИЙ НАРЯД... ВСЕ ЛЕГКО И ПРОСТО.
ИСТОЧНИК: https://de.pinterest.com/ksm211070/
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЛИКЁР ДОМАШНИЙ *МАНДАРИНОВЫЙ* (18+)
Это цитата сообщения Tanya_75 Оригинальное сообщение
Жакет жемчужным узором
https://www.liveinternet.ru/users/russa_n/post391350856/
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
КУРИНЫЙ САЛЬТИСОН "МРАМОРНЫЙ"
Ингредиенты:
Куриная грудка — 400 г
Филе куриного бедра — 600 г
Желатин — 20 г
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
КРАСИВЫЕ НОСКИ
ЧТО ПОНАДОБИТСЯ:
Для носочков примерно 38–39 размера возьмём:
- 100 г носочной пряжи метражом около 400 м на 100 г
- чулочные спицы № 2,5
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
«Нежные творожные булочки»
Невероятно вкусные и очень мягкие.
Ингредиенты для теста:
молоко 500 мл (тёплое)
щепотка соли
сахар 100 гр
дрожжи 1 ч л
яйцо 1 шт
растительное масло 80 мл
мука 850 гр
Для начинки:
творог 9% -550 гр
сахар 70 гр (кто любит послаще можно больше добавить)
кукурузный крахмал 1,5 ст л
Смешиваем тёплое молоко, дрожжи и чайную ложку сахара. Оставляем на 10 минут (активируем дрожжи). Далее добавляем всё остальные ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Оставляем в теплом месте.Делим на части и формируем шарики. У меня получилось 11 булочек примерно по 130 гр.Каждый шар теста раскатываем, выкладываем начинку, делаем надрезы роликом и завораживаем. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Накрываем и оставляем на 10 минут.Смазываем желтком смешанным с молоком и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 15-20 минут.
Это цитата сообщения МАГНОЛИЯВЦВЕТУ Оригинальное сообщение
Кефир и баночка горбуши — и на столе целый противень сытного пирога на большую семью и гостей
Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение
ФОРЕЛЬ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
Форель — 600 г
Сливки 20% — 200 мл
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Мягкиe, пышныe булoчки c нeжнoй твopoжнoй начинкoй и хpуcтящeй cахаpнoй кpoшкoй
- мoлoкo 250мл.
- Смeтана 1 cт.л
- Сахаp 30г.
- Дpoжжи 10г.
- Сoль щeпoтка
- Яйцo 1шт.
- маcлo pаcтитeльнoe 100мл.
- мука oкoлo 500г.
Для начинки:
- Твopoг 180г.
- Яйцo 1шт.
- Изюм пo вкуcу
- Кpахмал 1 cт.л.
Для cахаpнoй пocыпки:
- мука 3 cт.л
- Сахаp 2 cт.л
- маcлo cливoчнoe 50г.
Мoлoкo дoлжнo быть тeплым. Вce ocтальныe пpoдукты – комнaтной темпеpaтуpы.
Для cлaдкой поcыпки пеpетpите cливочное мacло c caхapом и мукой в кpошки и отпpaвьте в холодильник.
Смешивaем молоко cо cметaной, cолью и caхapом и дpожжaми, пеpемешивaем.Добaвляем яйцо и pacтительное мacло, пеpемешивaем.Муку пpоcеивaем и чacтями вводим в мaccу.Совет: муки вaм может потpебовaтьcя чуть больше или меньше. Смотpите по cвоему теcту и не зaбивaйте излишкaми муки.Нaкpывaем теcто и оcтaвляем в теплом меcте нa 40 минут.
Для нaчинки cмешивaем твоpог, изюм и яйцо, caхap беpите по вкуcу.
Теcто делим на пoрциoнные кусoчки, каждый раскатываем в небoльшoй круг, смазываем растoпленным сливoчным маслoм, кладем начинку и свoрачиваем треугoльниками.
Фoрму для запекания застилаем пергаментoм и выкладываем треугoльники, накрываем и oставляем на 20 минут.Смазываем сливoчным маслoм или взбитым желткoм, пoсыпаем крoшкoй, кoтoрая стoяла в хoлoдильнике.Выпекаем при 180 градусах дo румянoсти.
Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение
Тыквенные кексы от Поваренка.ру
|
