
Для холодца взять ножки и крылышки: в них достаточно желирующих частей, поэтому бульон застывает без желатина.
Выход — 6 порций, две формы объёмом по 700 мл.
Ингредиенты:

Вложение: 13557078_cabra.pdf



|
ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=s68l70fWejI&pp=0gcJCVIMAYcqIYzv |
|
ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=ZQFGw8f9zgc&pp=0gcJCVIMAYcqIYzv |
Источник |
|