Ананасовый чизкейк без выпечки — тает во рту

Ингредиенты:

Основа
Крекеры — 12 шт. (156 г)
Тростниковый сахар — 3 ст. л. (75 г)
Сливочное масло — 90 г
Растительное масло — 2 ч. л. (10 г)

Начинка
Творожный сыр — 675 г
Сметана 20% — 100 г
Сахарная пудра — 140 г
Сливки 33% — 315 г
Консервированный ананас — 500 г
Экстракт ванили — 1 ч. л. (7 г)

Приготовление:

Измельчите крекеры, смешайте с сахаром и растопленным маслом, утрамбуйте в форму с бортиками
Взбейте холодные сливки до плотных пиков
Отдельно взбейте сыр, пудру, ваниль и 1 ст. л. ананасового сиропа, добавьте сметану
Аккуратно вмешайте сливки
Ананасы мелко нарежьте и хорошо отожмите
Часть ананасов вмешайте в крем, выложите на основу
Сверху распределите оставшиеся ананасы, уберите в холодильник на 6–8 часов
[249x260]

Для приготовления нам нужно:

Мука - 200 г;
Сахар - 20 г;
Соль - 1 щепотка;
Молоко - 500 мл;
Яйца - 2 шт;
Растительное масло - 1 ст. л;
Растительное масло.

Приступаем к приготовлению:

Яйца, соль и сахар размешать венчиком. Влить половину молока и всыпать муку, размешать. Размешивая, влить оставшееся молоко. Добавить ложку растительного масла. Выпекать блины на разогретой и смазанной маслом сковороде до золотистого цвета, наливая тесто половником. Готовые блины можно подавать с любыми начинками.
[368x348]

Оладьи из кабачков

Потребуется:
- кабачки - 400г
- мука - 20г
- масло сливочное - 50г
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 1 стакан
- соль.

Рецепт:
Очистить кабачки от кожицы, удалить сердцевину и семена, нарезать на куски и пропустить через мясорубку. Добавить к кабачковой массе муку, растертые с солью желтки и хорошо перемешать. Если масса получится густой, развести ее молоком. Осторожно ввести взбитые яичные желтки. На хорошо разогретую сковороду влить ложку растительного масла и на нем жарить оладьи. Готовые оладьи подать со сметаной.
[232x130]

Художник Александр Простев

Кто знает, сколько нам осталось...

С годами копится усталость.

Признаться в этом не боюсь.

С собой в ладу я жить стараюсь.

Хотя, порой, хандрою маюсь

Или предательски ленюсь.

Сквозь призму лет всё лучше вижу,

Далёкое — вдруг стало ближе.

Не удивляюсь ничему.

Не те давно приоритеты,

Другие нравятся сюжеты —

У чувств, по-прежнему, в плену.

Но знаю точно, что не поздно

Считать на тёмном небе звезды,

Живя на лучшей из планет.

И видеть свет в конце тоннеля,

Мечту заветную лелеять

И верить — лучше жизни нет.

Автор: Вероника Горбунова

Спасибо за ваши комментарии!

Согласно опросу, более 60 процентов россиян собираются встретить Новый 2026 год дома в кругу семьи. Разнообразить новогоднюю вечеринку можно традиционными алкогольными коктейлями, оригинальными напитками без градуса, а также уникальными ягодными настойками. 15 рецептов таких напитков и советы по приготовлению - далее.

Рецепты лучших алкогольных и безалкогольных напитков >>>

Лёгкий рецепт вкуснейшего картофеля — без фритюра и лишнего масла

Ингредиенты:

Картофель среднего размера — 450 г
Оливковое масло — 2 ст.л
Пармезан — 150 г
Чёрный молотый перец — 0,5 ч.л
Чеснок (измельчённый или сухой) — 1 ст.л
Соль — 1 ч.л
Смесь итальянских трав — 1 ч.л
Свежая петрушка — для подачи

Приготовление:

Разогреть духовку до 220°C, застелить противень пергаментом и смазать маслом.
Картофель вымыть, обсушить, нарезать дольками и полить оливковым маслом.
В отдельной миске смешать пармезан, соль, перец, чеснок и приправы.
Обвалять картофельные дольки в сырной смеси и выложить на противень.
Запекать 30–35 минут до золотистой корочки.
Готовый картофель посыпать петрушкой и подавать с соусом.
[506x605]

Ленивый борщ, который удивит вкусом, хоть и без заморочек

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт
Свёкла — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Томатная паста — 2 ст.л
Фарш или мясо — 200 г (по желанию)
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — небольшой пучок
Лавровый лист — 1–2 шт
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Морковь, свёклу и картофель натереть на тёрке.
Лук нарезать и обжарить с мясом (или без). Добавить томатную пасту.
Переложить зажарку в кастрюлю, залить водой, всыпать овощи.
Варить до готовности картофеля. Посолить, приправить и добавить зелень.
[700x625]

Шикарный баклажановый салат — лёгкий и сытный одновременно

Ингредиенты:

Баклажаны — 4 шт
Яйца (варёные вкрутую) — 4–5 шт
Лук репчатый — 2 шт
Майонез — по вкусу
Соль, сахар — по вкусу
Уксус столовый или яблочный — 4 ст.л
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

Баклажаны нарезать соломкой, посыпать солью и оставить на 15 минут, затем отжать.
Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком, слить воду. Добавить сахар, уксус и немного кипятка, накрыть и оставить мариноваться.
Баклажаны обжарить на растительном масле и остудить.
В миске соединить баклажаны, нарезанные яйца и маринованный лук.
Заправить майонезом, посолить и перемешать.
[700x526]

В 2025 году в России планируется ввести в эксплуатацию около 100 миллионов квадратных метров жилья. Значительная часть новостроек сдается без отделки - к примеру, на рынке старой Москвы доля квартир в черновом исполнении составила в текущем году 61 процент, что на 15 процентов больше, чем в прошлом году. Одновременно выросла стоимость отделочных работ - по разным оценкам, за год они подорожали на 15-30 процентов.

В результате часть собственников не может позволить себе полностью отремонтировать квартиру к новоселью и переезжает прямо «в бетон». Как жить в квартире, если вместо напольного покрытия - стяжка, вместо обоев - штукатурка, а вместо кровати - матрас на полу?

«Мы заплатили временем и комфортом» >>>

Художник Николай Жуков "Ёлка в нашей гостиной", 1950-е
На этой картине художник изобразил пушистую новогоднюю ёлку, которая стала главной героиней сюжета. Лесную красавицу нарядно украсили и установили в гостиной, что можно понять из названия произведения.

Присмотревшись к ёлке, можно заметить, что на ней в изобилии висят флажки, причём на всех из них можно прочитать имена. Скорее всего, это члены большой семьи и их близкие родственники, которые может и не смогли собраться вместе в новогоднюю ночь, зато «встретились» на праздничной ёлке.

Картину написал советский художник Николай Николаевич Жуков, который, в основном, специализировался на создании графических работ, плакатов и иллюстраций. Работы мастера можно было увидеть в Государственной Третьяковской галерее, Русском музее, ГМИИ имени А. С. Пушкина, Государственном историческом музее, Музее-панораме «Бородинская битва», Музее обороны Москвы, Музее современной истории России, Центральном музее Вооружённых Сил России, Звенигородском историко-архитектурном и художественном музее и других музейных собраниях.
Источник

Спасибо за ваши комментарии!

В Татарстане анонсирован новый туристический проект: в 36 километрах от Казани, недалеко от села Альдермыш, планируют построить деревню хоббитов. На территории площадью 40 гектаров появятся круглые домики, встроенные в холмы, ресторанчики и кафе, детские площадки, спа-зона с подогреваемым бассейном и озера, в которых можно купаться и ловить рыбу. Как и положено в Средиземье, автомобилей в деревне не будет - ее обитатели будут перемещаться либо пешком, либо на электрокарах.

Тематические парки сказок очень популярны сегодня в России. Так, под Брянском открыт парк «Тридевятое царство», посвященный героям русских сказок и советских мультфильмов; под Калининградом - «Парк янтарного периода», где дымится вулкан, рычат динозавры и стоит семиметровый дуб с янтарными желудями; неподалеку от Санкт-Петербурга есть волшебный городок «Андерсенград» - по сказкам Ганса Христиана Андерсена. О том, как побывать в избушке на курьих ножках, полетать в ступе Бабы Яги, отведать сладких бобышков и прошептать заветное желание в Ухо леса, рассказываем накануне новогодних каникул.

Дворец Берендея, огнедышащий дракон и Ухо леса (много фото!) >>>

Пончики "Водолаз" (Очень вкусные!!!!!!!!!)))

Описание: Ах, талия, ещe не до тебя!

И пончики ещe не под запретом.

Не страшен нам суровый чей-то взгляд,

Не судим мы - пускай и нас не судят.

Но нам вослед глядят недобро люди

И что-то там с упрeком говорят.

Что нам с того!.. Но вот текут года...

Ах, пончики, прощайте навсегда!

Читать далее...

Бабушкины чебуреки

На 1 кг. муки 100 гр. немного подтаявшего  маргарина  соль по вкусу...соединить и перетереть(не замесить тесто ,а перетереть муку с маргарином) затем  - добавить очень  ХОЛОДНУЮ воду замесить не тугое тесто(воды столько - сколько возьмет в себя мука). Положить тесто немного отдохнуть дать клейковине набухнуть. 

Читать далее...

Салат «Чингисхан» — мощный вкус для праздничного стола

Ингредиенты:

2 шт. свёклы
1 шт. моркови
50 г чернослива
75 г твёрдого сыра
200 г куриного мяса
2 зубчика чеснока
75 г грецких орехов
соль — по вкусу
майонез — по вкусу

Приготовление:

Отварите свёклу и морковь до готовности, остудите, очистите и натрите на тёрке.
Измельчите грецкие орехи и чеснок.
Чернослив замочите на 20 минут, затем нарежьте кусочками.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Куриное мясо нарежьте, обжарьте на растительном масле до готовности и остудите. Выложите на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Выложите салат слоями:
— половина свёклы
— курица с орехами
— майонез
— морковь с сыром
— майонез
— чернослив
— майонез
— оставшаяся свёкла с чесноком
Уберите салат в холодильник минимум на 1 час для пропитки.
[385x348]

Художник Владимир Жданов

— Привет, декабрь, мой друг сердешный! Снегами скрашен серый двор. И мир, как прежде, белоснежный, На пнях — красуется фарфор: Сугробы — мини, миди, макси, Как блюдца, чашки, самовар. Вчерашних луж не видно ваксы, Остыл небес осенних жар.

Площадка детская искрится, Из снега лепим пирожки. И пар из носиков струится, И небо сыплет нам муки. Встречаем зиму хлебосольно: На пнях застыл снегов фарфор… Зима в России — белоствольна, Берёзок нежных дивный взор!

Автор: Наталья Самоний

Месяц юный в декабре сел на лесенку, Вьюга на ночь детворе спела песенку, — Дед Мороз готовит в путь свои саночки, Он под ёлку привезёт всем подарочки.

Я без дела не сижу, тоже помогаю, Снег пушистый, поплотней, горкой собираю. Дети, утром потеплей одевайтесь, С новой горки кувырком покатайтесь.

Спасибо за ваши комментарии!

Пицца на Сковороде! Быстрый рецепт пиццы за 10 минут!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
яйца - 2 шт.
мука - 9 ст. л.
кефир (сметана) - 8 ст. л.
соль - 1/3 ч. л.

Начинка:
помидор - 1 шт.
колбаса - 100 г
сыр - 50 г

Бутербродная колбаса.

Любите с утра бутербродик? Тогда приготовьте эту бутербродную колбасу. Всё не так  сложно, как может показаться в приготовлении. Это очень просто. Ознакомьтесь с ингредиентами и за приготовление. Получите натуральный продукт домашнего приготовления.

Читать далее...

Сегодня День энергетика. Это праздник тех людей, благодаря которым в наших домах есть свет, тепло и горячая вода. Я работала в абонентской службе "Пермских тепловых сетей", сокращённо ПТС и это мой профессиональный праздник.

А.Чудинов - Пермская теплосеть

Трудно переоценить значение работы теплотехников, чьим неустанным трудом создается одно из самых необходимых благ — тепло, которое обеспечивает комфорт в домах, школах, больницах, офисах.
День энергетика — праздник всех, для кого понятия «тепло» и «свет» — это не просто слова, а целая эпоха.

Сегодня праздник проводов, столбов и фонарей.

И освещённых городов и тёплых батарей,

Электробритв и утюгов, подстанций и сетей,

И ЦТП, и теплотрасс. Задвижек торжество.

А, в общем, праздник у людей, дарующих тепло!

Я поздравляю своих коллег теплотехников
и энергетиков всех профессий с нашим профессиональным праздником!

Не тот теплотехник, к теплу кто привык
Кто уголь сжигает, чтоб сделать шашлык.
Не тот теплотехник, кто сидя в тепле
Щелей на своём не заметит окне.

А тот теплотехник, кто зимней порой
Душою трясётся над каждой дырой.
Кто, сам замерзая, тепло отдаёт,
Кто людям Огонь Прометея несёт!

Автор: В.Трунов

Спасибо за ваши комментарии!

Нажмите на картинку и попадёте в оглавление данного раздела дневника.

Читать далее...

В моём дневнике много музыки.

"Любителями и знатоками музыки не рождаются, а становятся…
Чтобы полюбить музыку, надо прежде всего ее слушать".

Дмитрий Шостакович

Ирина Зорина - Желаю вам

[показать]

[показать]

Точное время в Перми

Прогноз погоды:


[показать]

Все права на публикуемые аудио, видео,графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Если Ваше авторство не было указано-тоже прошу сообщить мне лично. Материалы,публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.

Если Вам понравятся мои записи, то нажмите: Нравится