• Авторизация
Лента друзей галина_зозуля Дневник галина_зозуля / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ В КЕФИРЕ Жанна_Лях : 20-08-2026 13:11


Малосольные огурцы в кефире — это необычная, но очень интересная закуска. Суть в том, что вместо привычного рассола огурцы заливают кефиром. В нём они и маринуются — происходит лёгкая ферментация за счёт молочной кислоты, которая есть в кефире. К огурцам добавляют зелень (укроп, листья хрена), чеснок, иногда чёрный перец горошком — именно эти специи задают основной аромат. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИЛЕ МИНТАЯ В ЛУКОВОМ СОУСЕ С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ Жанна_Лях : 20-08-2026 13:10


Прекрасный вариант для приготовления суховато минтая. Ингредиенты самые доступные, а способ приготовления понятен и прост. При этом рыба получается нежной, сочной и буквально тает во рту. Особый акцент блюду придают маринованные огурцы. Они подчеркивают сладковатый вкус мякоти минтая и дополняют его своей аппетитной пикантностью. А если вы замените сливки на сметану, то вместо маринованных огурцов можно использовать соленые. Получится блюдо в стиле А`ля Рюс.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

АРОМАТНОЕ МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Жанна_Лях : 20-08-2026 13:09


Очень удобное в приготовлении печенье. Готовится быстро и просто. Результат вас удивит. Оно нежное и невероятно ароматное. Немного напоминает пряники, но в разы легче по вкусу. Идеально с молоком и кисломолочными напитками. К чаю и кофе - лучше не придумать.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД С ГВОЗДИКОЙ ДЛЯ МЯСА И ПТИЦЫ Жанна_Лях : 20-08-2026 13:08


Представьте: сочный кусок запеченной свинины, нежная куриная грудка или ароматная утка, пропитанные тонким яблочным ароматом с пряными нотами гвоздики и корицы. Это не ресторанное блюдо из дорогого меню — это результат использования одного из самых элегантных и гармоничных маринадов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-КИТАЙСКИ Жанна_Лях : 20-08-2026 13:07


Есть блюда, которые выглядят очень «домашними», но по вкусу — чистый ресторан. Китайские фаршированные перцы как раз такие. Снаружи — поджаренная до пузырей кожура, внутри — сочный свиной фарш с хрустинкой от водяного ореха, сверху — густой чесночно-соевый соус.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сегодня Бог проснулся утром рано… ssesorova : 20-08-2026 11:09


А рядом лишь один без просьб конвертик:
«Благодарю за всё тебя, мой Бог…»



Сегодня Бог проснулся утром рано…
Он жалобы и просьбы почитал…
И людям из кувшина без обмана
Желаемое в сердце наливал…
Но не у всех открыто было сердце
И место есть для Чуда не у всех.
То завистью, враждой подпёрта дверца…
То жадность не даёт налить успех…
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стихотворение «Послушник» И.В. Сталин. ssesorova : 20-08-2026 10:54


Стихотворение «Послушник» И.В. Сталин 1953г. нашли, написано в 1949г.Так и хочется в эти стихи мордой потыкать Хрущёва,Горбачёва,Ельцина и нашу пятую колонну либеральную...



(Стихи Сталина, найденные после его
смерти в его архиве)

После моей смерти... на мою могилу
неблагодарные потомки навалят кучи
мусора, но через много лет ветер
истории их развеет.
Иосиф Сталин



Поговорим о вечности с тобою:
Конечно, я во многом виноват!
Но кто-то правил и моей судьбою,
Я ощущал тот вездесущий взгляд.

Он не давал ни сна мне, ни покоя,
Он жил во мне и правил свыше мной.
И я, как раб вселенского настроя,
Железной волей управлял страной.

Кем был мой тайный высший повелитель?
Чего хотел Он, управляя мной?
Я, словно раб, судья и исполнитель,
Был всем над этой нищею страной.

И было всё тогда непостижимо:
Откуда брались силы, воля, власть?
Моя душа, как колесо машины,
Переминала миллионов страсть.

И лишь потом, весною, в 45-м,
Он прошептал мне тихо на ушко:
– Ты был моим послушником, солдатом,
И твой покой уже недалеко!

1949 ИОСИФ СТАЛИН
ssesorova
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лазанья из баклажанов без теста Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 20-08-2026 09:53

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Лазанья из баклажанов без теста

 

12.. (700x451, 66Kb)

Ингредиенты

2 баклажана

500 грамм измельченных помидоров

2 перчика пери-пери, сушеные

1 моцарелла

100 граммов пармезана

1 нарезанная желтая луковица

2 зубчика чеснока, измельченных

панировочные сухари

орегано

свежий базилик

тимьян

оливковое масло

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сдохни, сука, Украина! Только в смерти твоя слава. ssesorova : 19-08-2026 17:42


По моему на Украине, как в 41-ом ,запахло партизанами.... Почему то я в это верю...
btkFkBEmEmlB-AccwPjvnGlhZmH-FzlmWAwuRVKQi3Mwq7qxEILxBAHYjCHfhQbgsbX2vLzo (600x450, 44Kb)
Сдохни, сука, Украина!
Только в смерти твоя слава.
Ты детей своих убила,
Улыбаясь им кроваво.
Ложью в уши влезла русам,
Их поссорив меж собою.
Стала грязной проституткой
Ненавистною и злою.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКА-СОУС ИЗ КАБАЧКОВ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА Жанна_Лях : 19-08-2026 13:14


Закуска-соус получается густой, сочной, с мягким вкусом кабачков и приятной перечной ноткой. Подавайте ее к картошке, мясу или просто намазывайте на хлеб. Даже после долгого хранения вкус остается таким же насыщенным и домашним.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРЕЧКА С ЛИСИЧКАМИ И СМЕТАНОЙ Жанна_Лях : 19-08-2026 13:13


Можно сказать, что в этом замечательном рецепте особым образом соединились два классических блюда: жареный картофель с лисичками и гречка с шампиньонами. Получилось ну очень удачно. А главное - быстро и вкусно. Лисички очень полезны и на вкус хороши. Так что готовьте, не сомневаясь.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЙКИ КАРРИ С ГОВЯДИНОЙ Жанна_Лях : 19-08-2026 13:11


Слойки карри с говядиной — это пикантная закуска или мини-пирожки из слоёного теста с начинкой из говяжьего фарша в пряном соусе. Блюдо сочетает хрустящую, слоистую текстуру теста с сочной, ароматной начинкой, в которой гармонично переплетаются вкусы специй карри, мяса и лука.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КАНКОЧИ Жанна_Лях : 19-08-2026 13:07


Канкочи — острый корейский соус-заправка, обязательный компонент для приготовления кимчи (чимчи). Рецепт для быстрого употребления и на зиму.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей галина_зозуля Дневник галина_зозуля / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»