• Авторизация


Ювелирное искусство Юрий_Дуданов : 20-12-2025 11:38


 
Греко-римские золотые серьги с африканскими головками из граната, II век до н.э. – I век н.э.
Ювелирные изделия эллинистического и раннеримского периодов являются одними из лучших в древнем мире, непревзойденными по богатству сюжета и композиции, роскошным материалам и изысканному вниманию к деталям.
 
 
Государи мои! Есть у меня небольшая вещица — весьма ценная миниатюра. (Вытаскивает из кармана камею.) Вот-с, не угодно ли: с одной стороны — изображение эмблемы, а с другой — приятная дама в тюнике на земном шаре сидит и над этим шаром держит скипетр: подчиняйтесь, мол, повинуйтесь — и больше ничего!
Блок А. А., Незнакомка, 1906
 
 
ПЯТЬ ПТИЦ НА ВЕТКЕ. ФРАНЦУЗСКАЯ БРОШЬ
 
 
Брошь, браслет и серьги, золото, гранаты и жемчуг, Вена, 1850-е
 
 
Перед нами изящное эдвардианское ожерелье начала XX века: ажурное, текучее, будто сотканное из света и воздуха.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Антиквариат Юрий_Дуданов : 20-12-2025 11:37


 
Девочка с голубями
Автор Г.Столбова
Художник Л.К. Блак
1952 г.
Высота 22,5 см
 
 

Редчайшая, изумительной красоты вaза в стиле барокко от мaнуфактуры Lindner, Bavariа, Гepмaния.

 

Красивая фарфоровая ваза выполнена в форме луковицы, украшена тончайшей рельефной работой, изящными цветочными узорами ручной росписи и золотой отводкой.

 

💥 Полностью ручная работа 💥

 

На верхней части вазы крышка с ручкой сложной изящной формы.

 

Ваза относится к серии Residenz Gold
Высота без крышки 20 см/ с крышкой 28 см

 
 
 
Масленка Прессованное стекло Гортензия
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Доброе Утро!Чудесного дня! Юрий_Дуданов : 20-12-2025 11:36


 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Работы разных художников Юрий_Дуданов : 20-12-2025 11:35


 
Худoжник Инeccа Морозовa
 
" Мужчина, запутавшийся в рождественских украшениях", 1953 г. Иллюстратор Аль Брюле из Чикаго.
 
 
Художник Игорь Лемехов. Зимние сосны.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всё интересное Юрий_Дуданов : 20-12-2025 11:33


 
 

На Камчатке произошёл курьёзный случай 😄

 

Мужчина, вернувшись домой после рабочего дня, обнаружил взломанную дверь своей квартиры. Однако вместо пропавших ценностей в коридоре его ждала неожиданная находка — крупная рыба.

 

Как выяснилось, ничего криминального: это местная традиция своеобразного бытового юмора. Подобные «рыбные подкидывания» здесь используют как шутливый розыгрыш, а не как попытку ограбления.

 
 
Лекарство от рака обнаружили в кишечнике лягушки

Исследователи выяснили, что бактерия, обитающая в организме японской древесной лягушки, способна полностью уничтожать раковые опухоли. Внимание ученых привлек тот факт, что у амфибий и рептилий редко развиваются онкологические заболевания. Изучив кишечный микробиом, они выделили бактерию Ewingella americana с мощным противоопухолевым действием.
В ходе экспериментов на мышах выяснилось, что эта бактерия не только убивает раковые клетки токсинами, не затрагивая здоровые ткани, но и активирует иммунитет для борьбы с болезнью. Один укол препарата привел к полному излечению от колоректального рака в 100% случаев без последующих рецидивов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
картины заслуженного художника России Николая Ивановича Климова (1948 - 2009). Юрий_Дуданов : 20-12-2025 11:29


 

Он родился в Казахстане, жил в Ельце и преподавал в Елецком государственном училище искусств имени Т. Н. Хренникова (ныне Елецкий государственный колледж искусств им. Т. Н. Хренникова).
Произведения Николая Климова хранятся: в музее А. Пластова (Москва); Липецком областном краеведческом музее; Елецком городском краеведческом музее; Липецком областном художественном музее и др.

Портрет матери за вязанием
Голубые тени
Колонка

Март. Дворик
Юля
Дворик

Коляска
Солнечный день
Праздничное гуляние

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хасуи Кавасэ (川瀬 巴水, Кавасэ Хасуи, 18 мая 1883 - 7 ноября 1957) - художник, один из самых важных и плодовитых граверов современной Японии Юрий_Дуданов : 20-12-2025 11:25


 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🇧🇷 В Бразилии нашли новый вид лягушки Юрий_Дуданов : 20-12-2025 11:21


 

История этого открытия началась не с сенсационных заявлений, а с многолетних полевых наблюдений в труднодоступных горных лесах атлантического побережья Бразилии. Биологи, изучавшие биоразнообразие региона Серра ду Кирири, регулярно слышали в лесной подстилке тонкие, но удивительно отчётливые звуки, источник которых долгое время оставался неясным. Только кропотливая работа в условиях высокой влажности, густого опада и ограниченной видимости позволила обнаружить крошечное существо, которое впоследствии оказалось новым для науки видом.

 

Найденная амфибия принадлежит к роду Brachycephalus, известному своими миниатюрными размерами и яркой окраской. Новый вид получил научное название Brachycephalus lulai. Длина тела взрослых особей составляет всего несколько миллиметров и сопоставима с кончиком карандаша. Ярко оранжевая окраска делает лягушку заметной на фоне тёмной лесной подстилки и характерна для группы, которую в научной среде нередко называют «тыквенными жабами». Такой цвет связан не с декоративностью, а с защитной функцией, предупреждающей возможных хищников.

 

Описание нового вида стало результатом комплексного исследования. Учёные сравнили внешние признаки, особенности строения тела и пропорции конечностей, провели генетический анализ и изучили брачные сигналы. Именно характерная вокализация помогла впервые заподозрить, что речь идёт о неизвестном ранее виде. Несмотря на микроскопические размеры, самцы издают относительно громкие звуки, что позволяет находить друг друга в плотном слое листьев. Это редкое сочетание миниатюрности и акустической активности стало важной диагностической особенностью вида.

 

Ареал Brachycephalus lulai чрезвычайно ограничен и занимает всего несколько квадратных километров горных лесов. Эти места отличаются стабильным микроклиматом, высокой влажностью и минимальными суточными колебаниями температуры. Лягушки практически не покидают лесную подстилку и зависят от её состояния. По оценкам специалистов, на момент описания виду не грозит немедленное исчезновение, поэтому он отнесён к категории вызывающих наименьшие опасения, однако его благополучие напрямую связано с сохранностью конкретного участка экосистемы.

 

Имя нового вида было выбрано в честь президента Бразилии Луиса Инасиу Лулы да Силвы как символ внимания к проблеме охраны атлантических лесов, которые считаются одними из самых уязвимых природных регионов страны. За последние столетия значительная часть этих лесов была утрачена, и каждый эндемичный вид, обнаруженный здесь, подчёркивает ценность сохранившихся фрагментов.

 

Есть деталь, которая редко упоминается за пределами научных публикаций. У представителей рода Brachycephalus слуховой аппарат устроен необычно и воспринимает звуки иначе, чем у большинства других лягушек. Предполагается, что они в меньшей степени «слушают» окружающий мир и в большей ориентируются на вибрации, передающиеся через почву и подстилку. Это делает их ещё более привязанными к конкретным условиям среды.

 

Открытие Brachycephalus lulai показывает, насколько мало известно даже о хорошо изученных регионах планеты. Миниатюрная оранжевая лягушка стала напоминанием о том, что в узких нишах, скрытых под слоем листьев, до сих пор живут виды, способные расширить представления учёных о разнообразии и сложности жизни в тропических лесах.

 

🟢Geo

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простая курица превращается в шедевр... Юрий_Дуданов : 20-12-2025 11:15


 

Куриные бедра (или другие части) — 1 кг
Сливочное масло — 40 г
Грецкие орехи очищенные — 40 г
Мед жидкий — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л. (неполная)
Молотый имбирь — 1/2 ч. л.
Орегано сушеный — 1 ч. л.
Молотый черный перец — по вкусу
Как приготовить:
Для начала все подготовим. Сливочное масло 40 грамм растопим, грецкий орех 40 грамм измельчим блендером.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самым знаменитым котом, пережившим все 900 дней ленинградской блокады, считается кот Максим Юрий_Дуданов : 20-12-2025 11:11


 

Самым знаменитым котом, пережившим все 900 дней ленинградской блокады, считается кот Максим. Он родился в 1937 году и всю свою жизнь провёл в семье Веры Николаевны Вологдиной на Большой Подьяческой улице. Удивительный рассказ хозяйки о том, как её питомец выдержал первую, самую страшную военную зиму, приводится в «Блокадной книге» Даниила Гранина и Алеся Адамовича.

 

Как бы это ни было печально, но всех кошек в те страшные дни в городе на Неве съели. Но кто осудит людей, умиравших от голода? В семье Веры Вологдиной тоже дошло до этого – родной дядя Веры, в мирное время спокойный и уравновешенный человек, ежедневно чуть ли не с кулаками требовал кота на съедение. Поэтому Вера и её мама для того, чтобы спасти четвероного от голодного двуногого, когда уходили из дома на работу, запирали кота Максима на ключ в одной из комнат. А ключ уносили с собой – ведь работу никто не отменял, город жил, город оборонялся!

 

А ещё в семье Вологдиных жил попугай по имени Жак. В хорошие довоенные времена Жаконя часто пел и много разговаривал. А тут с голоду весь облез и притих. Он совсем перестал говорить, а его потускневшие пёрышки торчали в разные стороны. И тогда ради своей любимой птички люди взяли в руки ружьё и.… не подумайте ничего плохого… взяли в руки отцовское ружьё, и обменяли его на горсть подсолнечных семечек! Настолько дорого было продовольствие в блокадном городе. Попугаю Жаконе давали в день по несколько этих драгоценных семечек. Кот Максим тоже еле бродил – его шерсть вылезала клоками, когти не убирались, он перестал даже мяукать, выпрашивая еду.

 

И вот однажды Макс ухитрился залезть в клетку к попугаю…

 

В иное время случилась бы драма. Но в тот день, когда Вологдины вернулись с работы, они увидели поразительную картину – кот Максим и попугай Жак в холодной комнате спали, прижавшись друг к другу. Удивительно: голодный кот забрался к попугаю, но не съел его, а спал вместе с ним, согревая своим телом умирающую птицу! Эта картина настолько всех впечатлила, так подействовала на дядю, что он перестал покушаться на кота...

 

Попугай Жаконя не смог пережить голод – он умер через несколько дней. А кот Максим выжил. Возможно, это был единственный кот в Ленинграде, который выдержал то страшное лихолетье. После прорыва Блокады, когда жизнь стала налаживаться, легенда о Максиме разнеслась по всему городу. Ленинградцы приходили посмотреть на диковинное чудо – настоящего! живого! кота!...
А как-то раз одна учительница привела целый класс. После чего к Вологдиным потянулись регулярные экскурсии школьников....

 

Кот прожил 20 лет - очень много по кошачьим меркам. Он умер от старости в 1957 году. Невероятно интересен и факт его долгожительства. Не доедал, страдал, мёрз - а такая длинная жизнь. Многие сородичи Максима жили меньше в более удобных и благоприятных условиях.

 

Словно бы сама Судьба продлила Максиму годы для того, чтобы как можно больше людей его застали живым и запомнили.

 

Будем помнить и мы!

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🎄Шпаргалка-конструктор: закуски на праздничный стол ⠀ Юрий_Дуданов : 20-12-2025 11:08


 

🍢 Канапе на шпажках:
-Моцарелла, черри, базилик
-Креветка, авокадо, черри
-Огурец, фета, маслина, черри
-Полутвёрдый сыр, виноград
-Сервелат, огурец, оливка



🥪Канапе в виде мини бутербродов:
-Селёдка на муссе из свёклы на чёрном хлебе
-Слоеный бутерброд из чёрного хлеба с творожным сыром и икрой
-Семга на муссе из авокадо на белом хлебе
-Со шпротами и солёным огурцом на чёрном хлебе

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
17 coветoв, кaк выбpaтьcя из беднocти ☝ Юрий_Дуданов : 20-12-2025 11:02


 
1. Μеньше paбoтaть нa кoгo-тo. Чем бoльше ты paбoтaешь, тем хуже живёшь! Рaбoтa – oт cлoвa paб!
➖
2. Εcли вы coбиpaетеcь иметь деньги, пpинеcите нa pынoк кaкую-нибудь ценнocть, и люди caми пpинеcут вaм деньги. А вoт кoличеcтвo денег зaвиcит oт тoгo, нacкoлькo убедительнo вы pacпишете выгoды этoй ценнocти!
➖
3. Рaбoтaйте тoлькo paди cвoегo интеpеca. Зaбудьте пpизывы пpo кopпopaтивную культуpу и лoяльнocть фиpме. Φиpмa вcегдa нaживaетcя нa вac, инaче вы тaм не paбoтaли бы.
➖
4. Думaйте o тoм, кaк зapaбoтaть минимум 50000$ в меcяц. Μoжнo бoльше. Μеньше нельзя!
Деньги пpихoдят к вaм чеpез дpугих людей. Общaйтеcь! Ηелюдимы и буки кpaйне pедкo cтaнoвятcя бoгaтыми.
➖
5. Беднoе oкpужение пpaктичеcки вcегдa тянет вac в беднocть. Дaже у oчень бoгaтых людей вcегдa нaйдутcя «poдcтвенники, дpузья и пpoчие пpocители», кoтopые, еcли oт них пpoфеccиoнaльнo не oтбивaтьcя, быcтpo лишaт вac денег. Εcли вы челoвек пoкa бедный, в вaшем oкpужении пpocтo не любят, не увaжaют и некoтopые дaже ненaвидят бoгaтых. Βcегдa нaдo oбщaтьcя c Πoбедителями и Оптимиcтaми. Именнo тaк, c бoльшoй буквы – Πoбедителями и Оптимиcтaми!
➖
6. Беднocть вoзникaет, еcли уклoнятьcя oт oтветcтвеннocти!
➖
7. Εcли у вac мaлo денег, нaдo делaть бизнеc. Εcли денег нет coвcем, нaдo делaть бизнеc cpoчнo, пpямo cейчac! Ищите пpoблемы и пpoдумывaйте cпocoбы их pешения. Сaмые удaчные pешения oфopмляйте в виде бизнеc-пpoектoв и пpедлaгaйте инвеcтopaм.
➖
8. Πуть к oгpoмнoму бoгaтcтву лежит тoлькo чеpез пaccивный дoхoд! Дoхoд, кoтopый пpихoдит к вaм незaвиcимo oт Βaших уcилий. Сoздaйте иcтoчник пaccивнoгo дoхoдa и живите cебе в cвoё удoвoльcтвие!
➖
9. Сущеcтвуют тoлькo двa пpaвилa выгoднoгo инвеcтиpoвaния. Πеpвoе – беpеги деньги! Πpaвилo втopoе: зaхoтел pиcкнуть — cмoтpи пpaвилo пеpвoе.
➖
10. Дoхoд дoлжен вcегдa пpевышaть pacхoд.
Изучaйте биoгpaфии и мыcли caмых бoгaтых людей миpa.
➖
11. Ответьте cебе нa вoпpocы «Κтo я еcть? Β чём мoя уникaльнocть? Β чем cмыcл мoей жизни? Чем бы я зaнимaлcя (зaнимaлacь), еcли бы денег былo немеpенo?». Тoлькo чеcтнo! Силa, энеpгия, cтpacть из oтветoв нa эти вoпpocы, из ocoзнaния cмыcлa cвoей coбcтвеннoй жизни – пpocтo вcемoгущи!
➖
12. Μечты – этo глaвнoе в вaшей Жизни! Μечтaть и веpить, чтo мечты cбудутcя! Челoвек нaчинaет умиpaть, кoгдa пеpеcтaёт мечтaть.
➖
13. Πoмoгaйте людям! Ηе зa деньги, oт чиcтoгo cеpдцa! Ηo! Тoлькo тем людям, кoтopым вы caми хoтите пoмoгaть. Этo не oбязaтельнo poдcтвенники или знaкoмые.
➖
14. Γoвopите кoмплименты! Πpocтo пoхвaлите нa улице женщину зa кpacивую пpичёcку, мужчину — зa кpacивую cпopтивную фигуpу, дa мaлo ли еще пoвoдoв для пoхвaлы. Этo вcегдa пoднимaет и вaшу caмooценку!
➖
15. Βедите ежедневный жуpнaл вaших пoбед! Обиды и пopaжения пoмнятcя в 7-12 paз дoльше пoбед и удaч. Εcли вы упaли духoм – читaйте этoт жуpнaл!
➖
16. С любым вpaгoм, a беднocть – вpaг любoгo челoвекa, нужнo дpaтьcя дo кoнцa, без жaлocти к вpaгу и жaлocти к cебе!
➖
17. И пocледний coвет. Ηикoгдa, никoгдa, никoгдa не cдaвaйтеcь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вокзалы Петербурга. Юрий_Дуданов : 20-12-2025 11:00


С Санкт-Петербурга начиналось пассажирское движение на железных дорогах России.

 

1. Витебский вокзал (1.73 км. до центра города).
Витебский вокзал является первым вокзалом Санкт-Петербурга и старейшим в России. Он был построен для первой российской железной дороги, которая соединяла Санкт-Петербург с Царским Селом. Дорогу прокладывали под руководством Ф.А. Герстнера, в 1836-1837 годах. По замыслу профессора вокзал должен был стоять на берегу Фонтанки, но средств для этого не хватило, решено было построить временную станцию. В 1837 году появилось деревянное здание — Царскосельский вокзал. 30 октября 1837 года отсюда отправился первый в России железнодорожный поезд. В 1849-1852 гг. было возведено новое каменное здание по проекту архитектора К.А. Тона.

Место: Пр. Загородный, д.52.

 

2. Балтийский вокзал (3.66 км. до центра города).
Балтийский вокзал является одним из самых известных вокзалов России. Построен он был архитектором А.И. Кракау по примеру Восточного вокзала в Париже. Именно отсюда впервые в России был отправлен электропоезд. Сейчас он отправляет и принимает только пригородные электрички. Балтийский вокзал был построен в 1855-1857 годах для железной дороги от Петербурга до Петергофа и имел название Петергофский. Главный фасад украшен витражом с часами «Павел Буре», которые функционируют и по сей день. К главному зданию было пристроено два флигеля, в одном из которых располагались кассы, багажный отдел и служебные помещения. Другой был предназначен для императорской семьи.

 

Место: Наб. Обводного канала, д.120.

 

3. Московский вокзал (1.66 км. до центра города).
Московский вокзал — один из самых крупных железнодорожных вокзалов в России. Помимо направления Санкт-Петербург — Москва, отсюда отправляются поезда в другие регионы: Поволжье, Юг России, Урал и т. д. Расположен вокзал в самом центре Санкт-Петербурга, на Невском проспекте. Особенность Московского вокзала состоит то, что он является абсолютной копией расположенного в Москве Ленинградского вокзала. Проекты обоих вокзалов были созданы архитекторами Тоном и Желязевичем, придворным зодчими императора Николая I. Построен Московский вокзал был в 1851 году. С тех пор его несколько раз реставрировали и реконструировали. Сейчас он сочетает в себе аристократичность архитектуры XIX века и технологии XXI века.

Место: Пл. Восстания, д.2.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска на шпажках с сыром бри и виноградом Юрий_Дуданов : 20-12-2025 10:52


 

Рецепт классической закуски из сыра с белой плесенью (камамбера или бри) с виноградом особенно понравится тем, кто любит необычное сочетание вкусов. Какой получится закуска, не стоит и описывать. Просто возьмите и сделайте. На всё уйдет не больше 10 минут. И помните, что число кусочков сыро должно совпадать с числом виноградин (без косточек).

 

При желании, при приготовлении закуски, можно добавить кусочки грецкого ореха

Автор: Елена Покровская

Для приготовления закуски вам потребуется:

сыр камамбер (или бри) - 200г
виноград (без косточек) - по вкусу.

 

Сыр порезать небольшими кубиками. Их размер должен быть не больше виноградины, и точно «на один укус».

 

Виноград вымыть под проточной водой, обсушить на бумажных полотенцах.
Деревянной зубочисткой или шпажкой для канапе проткнуть каждую ягоду и

 

следом насадить кусочек сыра. Готовую закуску из сыра бри (или камамбера) с виноградом разложить на сервировочную тарелку и подать к столу.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВЕТ ПЕРЕД БУРЕЙ ✨ Юрий_Дуданов : 20-12-2025 10:44


 

Есть украшения, которые не просто украшают. Они помнят.
Это колье — именно такое. В антикварной среде подобные украшения нередко относят к категории «Romanov Russia» — не как точное указание на владельцев, а как маркер эпохи, вкуса и особой аристократической эстетики, связанной с Российской империей начала XX века. 🌿

 

Перед нами изящное эдвардианское ожерелье начала XX века: ажурное, текучее, будто сотканное из света и воздуха. Центральная дуга с тремя крупными камнями уравновешена ниспадающими подвесами — украшение живёт, когда женщина движется. Оно не лежит на теле, оно сотрудничает с ним.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЯТЬ ПТИЦ НА ВЕТКЕ. ФРАНЦУЗСКАЯ БРОШЬ КАК ЖИВАЯ ИСТОРИЯ 🕊 Юрий_Дуданов : 20-12-2025 10:36


 
Иногда украшения ведут себя тихо. А иногда — собираются в хор 🎶

Эта французская брошь конца XIX века — именно такая история. Не про «дорого», а про живое присутствие. Перед нами — композиция из пяти маленьких птиц, сидящих на ветке, словно на мгновение остановившихся между вдохом и полётом.

Франция, около 1890 года 🇫🇷
Поздний викторианский период, плавно переходящий в Belle Époque — время, когда ювелирное искусство перестало быть только демонстрацией статуса и стало разговором о красоте мира ✨
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юрий Левитан Юрий_Дуданов : 20-12-2025 10:32


 

В школьные годы Юрий Левитан увлекался театром, в 17 лет приехал в Москву поступать "на артиста", но его не взяли.

 

Возвращаться в родной Владимир он не хотел и бродяжничал по Москве, ночуя, где придется, в поисках работы. Случайно он увидел объявление о том, что объявляется конкурс на дикторов. Это интересно, но что это за работа, он понятия не имел.

 

Среди двухсот молодых жителей столицы, многие из которых были профессиональные артисты, он резко отличался своим поношенным внешним видом: майка, штаны шаровары, резиновые тапочки, и старомодные очки - велосипеды. А дальше, укороченная версия сценки из сказки про Золушку, когда тыква превращается в карету. Снобизм московской комиссии сменился на всеобщее потрясение, когда Левитан заговорил.

 

Его голос никогда не был мощным, но он звучал как металл, благодаря особому тембру, как тысяча динамиков. Не случайно впоследствии его первым номером записали в число командированных на главную стройку страны, только он мог «перекричать» Днепрогэс. Ему было чуть за 20.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Андрей Аринушкин. Книжная графика и иллюстрация Юрий_Дуданов : 20-12-2025 10:29


 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сало горячего засола - домашний деликатес! Юрий_Дуданов : 20-12-2025 10:25


 

Ингредиенты:

 

Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

 

Как готовить сало горячего засола:

 

1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. 
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

 

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Владислав Хмелинский. Юрий_Дуданов : 20-12-2025 10:21


 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии