Ингредиенты:

• Яйцо — 3 шт.
• Соль щепотка.
• Сахар — 3 ст. л.
• Манка — 3 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Творог (жирность любая)500гр.

Способ приготовления:

1. Складываем все ингредиенты в миску и тщательно пробиваем блендером до однородности.
2. Выливаем массу в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой. Или же просто смажьте форму маслом.
3. Выпекаем в духовке при 180 градусов минут 40-45.

Приятного аппетита!

Хочется наслаждаться каждой ложечкой.

Ингредиенты на форму 17*17:
Для крема:
• песочное печенье - 200 гр
• яйцо - 1 шт
• сахар - 50 гр
• соль - щепотка
• мука - 20 гр
• кукурузный крахмал - 20 гр
• молоко - 500 мл
• сливочное масло - 50 гр

Для глазури:
• растительное масло - 50 гр
• Молочный шоколад - 90 гр

Для приготовления вам понадобятся:

1 кг фарша;
2 луковицы;
1 болгарский перец;
1 пучок кинзы;
100 мл воды комнатной температуры;
специи по вкусу: соль, чёрный перец, паприка.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 г
Мука — 500 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками.
Затем добавляем желток и сметану(или кефир - что есть).
Замешиваем тесто. Если тесто липкое, подсыпаем муку.
Отправляем в холодильник. Наше тесто готово.
"СЛОЁНЫЕ ЯЗЫЧКИ"
Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно.
Давайте приготовим самое вкусное печенье, которое только может быть, которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит...
Просто отрезаем кусочек теста и раскатываем.
С помощью ножа для пиццы разрезаем на треугольнички и ромбики. Если потоньше, то будет меньше слоев, если потолще - то больше. слоев
Отдельно в мисочку отправляем оставшийся белок от теста и отдельно сахар, около стакана.
Противень посыпаем мукой и каждый треугольничек обмакиваем в белок, а потом в сахар с одной стороны и сухой стороной вниз укладываем на противень, чтобы сахар был сверху. Из этой нормы теста получается 4 противня печенья. Выпекаем до золотистого цвета при 180С.
Получаем вот такие вкуснейшие хрустики.
Приятного аппетита!

Идеален для тортов, пирожных и трубочек. А главное — готовится всего из трёх ингредиентов!

Ингредиенты:
Сахар — 200 г
Вода — 100 мл
Белки — 4 шт.
Щепотка соли (по желанию)

Как приготовить:
Сахар залейте водой и поставьте на средний огонь.
Варите сироп до пробы на мягкий шарик (обычно 3–5 минут после закипания).
Чтобы проверить, готов ли сироп: капните немного в холодную воду. Если можно скатать мягкий шарик — он готов.
Тем временем взбейте белки с щепоткой соли до пышной пены.
Вливайте горячий (не кипящий!) сироп в белки тонкой струйкой, продолжая взбивать.
Взбивайте крем ещё 7–10 минут, пока он не станет устойчивым, блестящим и густым.

Совет:
Белки взбиваются лучше, если они охлаждены. А миска и венчики — чистые и сухие!
Крем сразу готов к использованию — идеально ложится в кондитерский мешок, не расплывается и долго держит форму. Отлично подходит для украшения домашних десертов!

Пусть твоя выпечка будет не только вкусной, но и красивой!
Приятного творчества и сладких успехов!

Художник из Твери может создавать не только картины, но и музыку! На своей странице в интернете он пишет: "Простой русский человек. Внук пастуха и сын крестьянина..." Последнее время практически не занимается сочинением музыки и живописью, а сосредоточился на ведении блога в интернете. У Валерия есть свой, независимый канал, где он пропагандирует ведическое христианство.

Ниминущий - выпускник училища им. Венецианова (г. Калинин). Первое время занимался оформительской деятельностью, а в начале 90-х занял пост председателя цеха "Художники Верхневолжья".

Его работы полны строгой и величественной, но живой красоты. Настоящие классические пейзажи русской природы.