• Авторизация


ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ ПО-АЛТАЙСКИ Жанна_Лях : 22-08-2026 13:09


Упругие солёные грузди хороши тем, что сохраняют приятный хруст и набирают выразительный, в меру ядреный вкус. Подайте их с луком и маслом, и лучшей закуски к горячей картошке не придумать. До зимы грибочки хранятся отлично, хотя первая порция обычно съедается гораздо раньше.
кен (640x320, 159Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИКРА КАБАЧКОВАЯ *ЗЕРНИСТАЯ* Жанна_Лях : 22-08-2026 13:08


Домашняя кабачковая икра может быть прекрасной: нежной, полностью натуральной, диетической.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МЕДОВЫЕ ЛИКЁРЫ - *КРУПНИК*, *ДРАМБУИ* (АДЕПТЫ): 4 РЕЦЕПТА (18+) Жанна_Лях : 22-08-2026 13:07


Медовый ликёр — отдельная категория спиртных напитков, которые обладают густой консистенцией, янтарно-оранжевым или жёлто-коричневым цветом и насыщенно сладким букетом с цветочными и пряными нотами.
GUSTU-FOTO-LICOR-DE-CACAO (700x350, 238Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ МЯСА Жанна_Лях : 22-08-2026 13:05


Многие знают, что после копчения в продукте исчезают практически все ноты пряностей. Для вас смесь, которая будет яркой в продукте и после копчения.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЕЙ Жанна_Лях : 22-08-2026 13:04


Снаружи хрустящая тонкая корочка, внутри — сочная кисло-сладкая начинка с орехами и корицей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мозг шахматиста: в чем его преимущества? Харитоныч : 22-08-2026 08:26


Мозг шахматиста: в чем его преимущества?

Когда гроссмейстер легко побеждает десяток соперников в сеансе одновременной игры, это поражает воображение. И хотя достичь такого уровня большинству из нас вряд ли удастся, занятия шахматами принесут пользу любому игроку и в любом возрасте.
 
 

Шахматы развивают математическое и критическое мышление


Данные показывают, что занятия шахматами в детстве коррелируют с высокой успеваемостью в будущем. В одном исследовании было продемонстрировано, что ученики, которые умели играть в шахматы, имели лучшую академическую успеваемость, особенно по математике, у них также было лучше развито пространственное и невербальное мышление.

Шахматисты задействуют оба полушария мозга


При анализе работы мозга сильных игроков выяснилось, что при обдумывании ходов у них работают оба полушария мозга: правое полушарие, лучше приспособленное к зрительному восприятию, распознает шаблонные ситуации на доске на основе опыта прошлых игр, а левое анализирует возможные ходы.

Шахматы учат нас думать как компьютер


Автор статьи предположил, что игроки в стратегические настольные игры, такие, как шахматы, учатся мыслить подобно компьютерам. Дело в том, что эти игры требуют «компьютерного мышления» – они следуют набору относительно несложных правил, при этом им требуется постоянно принимать решения на основе больших объемов информации.

Хорошие игроки отлично умеют решать задачи


Психологи Университета Констанца в Германии провели исследование и обнаружили, что гроссмейстеры, обдумывая ходы, задействуют лобные доли мозга – эта область связана с решением задач. Вероятно, эти игроки были способны распознавать шаблонные ситуации и принимать на их фоне соответствующие решения. А вот у игроков любительского уровня задействовалась медиальная височная доля, связанная с формированием долгосрочной памяти.

Игра в шахматы защищает от болезни Альцгеймера


Исследование показало, что пожилые люди старше 75 лет, играющие в шахматы или другие стратегические настольные игры, меньше подвержены риску деменции и других проблем с памятью.

Николай Проценко

По материалам:
J. Smith, В. Сage «The effects of chess instruction on the mathematics achievements of southern, rural, black secondary students», PMC, онлайн-публикация от 8 августа 2014 года.
М. Bilalić et al. «Mechanisms and neural basis of object and pattern recognition: a study with chess experts», Journal of Experimental Psychology. General, 2010.
M. Berland «Understanding Strategic Boardgames as Computational-Thinking Training Machines», Carnegie Mellon University ETC Press, 2011.
O. Amidzic et al. «Pattern of focal gamma-bursts in chess players», Nature, 2001.
J. Verghese et al. «Leisure activities and the risk of dementia in the elderly», New England Journal of Medicine, 2003.
Источник: www.psychologies.ru
Поделись
с друзьями!
 

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мозг шахматиста: в чем его преимущества? Харитоныч : 22-08-2026 08:22


Мозг шахматиста: в чем его преимущества?

Когда гроссмейстер легко побеждает десяток соперников в сеансе одновременной игры, это поражает воображение. И хотя достичь такого уровня большинству из нас вряд ли удастся, занятия шахматами принесут пользу любому игроку и в любом возрасте.
 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРМЯНСКИЙ СОУС Жанна_Лях : 21-08-2026 13:10


Это тот самый соус, который часто подают в шашлычных — это томатный соус с чесноком, зеленью и специями. Он сочетает лёгкую кислинку томатов, остроту чеснока и свежесть зелени, что идеально оттеняет вкус жареного мяса.
1 (700x349, 362Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКИ ПО-БОЛГАРСКИ Жанна_Лях : 21-08-2026 13:10


Лучше всего эту закуску закрывать из молодых кабачков: кабачки остаются плотными, приятно похрустывают и хорошо пропитываются маринадом. Банку удобно открыть к картошке или поставить на стол вместо привычных солений. Заготовка хлопот не доставляет, хранится без капризов, а зимой домашние съедят её до последнего кусочка.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР ГУСТАЯ ТОМАТНАЯ ПАСТА *ПО-РОСТОВСКИ* Жанна_Лях : 21-08-2026 13:09


Способ удобный и прагматичный. А все потому, что готовится паста в дегидраторе. Хотя и в самой примитивной сушилке для фруктов приготовить получится. Можно даже приготовить томатных чипсов с пряными травами или томатный порошок.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУРНОВЕРЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ Жанна_Лях : 21-08-2026 13:08


Турноверы – это небольшие закрытые пирожки с начинкой, которые готовят из слоеного, песочного и других видов теста. Свое название они получили от английского слова turnover – «сложить» или «перевернуть». В отличие от привычных слоек, турноверы всегда складывают пополам и тщательно запечатывают по краям. Такая форма помогает сохранить начинку сочной и не дает ей вытекать во время выпечки. Для начинки отлично подходят самые разные продукты, а один из самых популярных вариантов – ветчина с сыром. В сочетании со свежей зеленью и чесноком начинка получается сочной, ароматной и прекрасно дополняет хрустящее слоеное тесто.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КАЛЬМАРЫ МАРИНОВАННЫЕ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ Жанна_Лях : 21-08-2026 13:07


Отличный вариант обжаренных кальмаров, приготовленных в деликатном соусе-маринаде. Приготовленным кальмарам нужно обязательно дать настояться. Тогда вкус блюда становится по-настоящему ярким и насыщенным. Подаются они в холодном виде.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Что за «внутренние дефициты» предлагают закрывать психологи? Харитоныч : 21-08-2026 09:02


Что за «внутренние дефициты» предлагают закрывать психологи?

Говорят, проработанные люди настолько крутые, что им не нужна «вторая половина».


Термин «внутренние дефициты» обычно используется в популярной психологии. Он не считается официальным диагнозом или научной категорией. Обычно так называют ощущение неудовлетворённых потребностей — когда в жизни, кажется, всё стабильно, но мысли всё равно возвращаются к тому, что чего-то не хватает.

Посмотрим на конкретных примерах, как может проявляться ощущение дефицита.

Игорь работает на хорошо оплачиваемой работе, но в его организации не ценят инициативу, всё выполняется только по плану руководителя. Главная задача сотрудников — быть исправно работающими винтиками в системе. В таких условиях Игорь не реализует свою потребность в автономии и возможность делать свободный выбор. Поэтому на работе постоянно чувствует себя «загнанным в клетку».
Аня поступила на желаемую инженерную специальность. Но в институте девушка столкнулась с негативным опытом. Преподаватели предвзяты к студенткам, так как считают специальность «исконно мужской», занижают оценки. Желание Ани развиваться не поощряется. Как итог — девушка не удовлетворяет свою потребность видеть результаты труда, а то, чем она занимается, ощущается просто бессмысленным.
Лена не похожа на своих родных — она тихая, любит рисовать и много времени проводит в одиночестве. Родители девушки не принимают её выбор и комментируют его так: «Все люди как люди, а ты вечно сидишь со своими рисунками», «Ты у нас в семье как белая ворона». В таких условиях страдает потребность Лены в принятии и ощущении принадлежности. У неё формируются убеждения о собственной неправильности и отверженности.

Как понять, какие дефициты не закрыты


Чтобы понять, почему нет ощущения полноты жизни, для начала человеку важно найти свои жизненные ценности. Это фундаментальные убеждения, которые отражают то, что мы считаем важным, как принимаем решения, какие цели ставим. Другими словами, ценности — это наши внутренние мотиваторы.

Понимать свои ценности полезно:

Реализуя то, что для нас важно, мы получаем удовлетворение и удовольствие. Это позитивно отражается на общем состоянии.

Знание ценностей помогает сделать выбор даже в стрессовой ситуации. Нам становится понятно, какой результат хочется видеть. Осознанное отношение к своим выборам и ценностям помогает поддержать себя и проявить самосострадание.

На действия, которые согласованы с ценностями, нужно меньше волевых усилий, поэтому проще себя замотивировать.

Люди, которые понимают свои ценности и живут в соответствии с ними, в среднем реже сталкиваются с симптомами депрессии и тревоги. Эту корреляцию показывают результаты некоторых исследований.

Осознание своих приоритетов помогает противостоять манипуляциям.

Для понимания своих ценностей важно осознанно задавать себе вопросы и давать на них честные ответы:
  • Каким человеком вы хотели бы быть?

  • Как бы вы хотели прожить свою жизнь?

  • Какие ваши поступки вызывают в вас гордость или удовлетворение?

  • Какие качества вы проявили в эти моменты?

  • Что вы делаете только из чувства долга, а что приносит удовольствие?

  • За что вы готовы бороться, даже если есть риск проиграть?

  • Какие качества вы цените в других людях?

  • А что вызывает в вас протест? Какие качества вам не нравятся в других?


Кроме того, существуют опросники, которые могут помочь найти ответы. К таким, например, относятся опросник жизненных ценностей VLQ и краткий опросник Шварца.

Как отличить свои ценности от навязанных


После того как мы определились с ценностями, закономерно возникает следующий вопрос: что из этого действительно «моё», а что было навязано извне?

Есть некоторые признаки, на которые можно ориентироваться, чтобы отделить собственные ценности от искусственных.

Потребность в действии вызвана не внутренним желанием, а чувством вины или стыда: «Я хочу развиваться в карьере, но не хочу испытывать стыд и вину перед мужем за то, что мало занимаюсь бытом, поэтому отказалась от повышения».

При мысли о действии используется язык
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ В КЕФИРЕ Жанна_Лях : 20-08-2026 13:11


Малосольные огурцы в кефире — это необычная, но очень интересная закуска. Суть в том, что вместо привычного рассола огурцы заливают кефиром. В нём они и маринуются — происходит лёгкая ферментация за счёт молочной кислоты, которая есть в кефире. К огурцам добавляют зелень (укроп, листья хрена), чеснок, иногда чёрный перец горошком — именно эти специи задают основной аромат. 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИЛЕ МИНТАЯ В ЛУКОВОМ СОУСЕ С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ Жанна_Лях : 20-08-2026 13:10


Прекрасный вариант для приготовления суховато минтая. Ингредиенты самые доступные, а способ приготовления понятен и прост. При этом рыба получается нежной, сочной и буквально тает во рту. Особый акцент блюду придают маринованные огурцы. Они подчеркивают сладковатый вкус мякоти минтая и дополняют его своей аппетитной пикантностью. А если вы замените сливки на сметану, то вместо маринованных огурцов можно использовать соленые. Получится блюдо в стиле А`ля Рюс.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
АРОМАТНОЕ МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Жанна_Лях : 20-08-2026 13:09


Очень удобное в приготовлении печенье. Готовится быстро и просто. Результат вас удивит. Оно нежное и невероятно ароматное. Немного напоминает пряники, но в разы легче по вкусу. Идеально с молоком и кисломолочными напитками. К чаю и кофе - лучше не придумать.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД С ГВОЗДИКОЙ ДЛЯ МЯСА И ПТИЦЫ Жанна_Лях : 20-08-2026 13:08


Представьте: сочный кусок запеченной свинины, нежная куриная грудка или ароматная утка, пропитанные тонким яблочным ароматом с пряными нотами гвоздики и корицы. Это не ресторанное блюдо из дорогого меню — это результат использования одного из самых элегантных и гармоничных маринадов.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-КИТАЙСКИ Жанна_Лях : 20-08-2026 13:07


Есть блюда, которые выглядят очень «домашними», но по вкусу — чистый ресторан. Китайские фаршированные перцы как раз такие. Снаружи — поджаренная до пузырей кожура, внутри — сочный свиной фарш с хрустинкой от водяного ореха, сверху — густой чесночно-соевый соус.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Привычки, обрекающие на бедность Харитоныч : 20-08-2026 08:56


Привычки, обрекающие на бедность

 
 
 
1. Бедные всегда находят виноватых

Бедный человек никогда не берет ответственность на себя. Он скорее обвинит в своих неудачах коллег, начальника или систему, чем признает свое поражение. Бедный мыслит так: «Если бы не ОНИ, то я бы давно был успешным», «Мне ВСЕ мешают, я не могу ничего сделать».

2. Нерешительность

С детства нам навязывают старую народную «мудрость»: «Семь раз отмерь — один отрежь». Время идет, а вы всё думаете, отмеряете и, в конечном счете, находится кто-то более предприимчивый, который отрезает «ваш» кусок и уносит. Побеждает тот, кто не боится сделать первый шаг и рискнуть, тот, кто использует свои идеи, а не зарывает их в уголках своей памяти.

Человек с мышлением бедняка всегда тянет время, а собственную бездейственность, опять же, приписывает на чужой счет.

3. Никакого риска

Бедные не рискуют. Они предпочитают стабильный, пусть и небольшой доход. В результате так и живут от зарплаты до зарплаты, зато под воображаемым крылом стабильности.

4. Жалеть себя

Часто люди видят корень своих проблем в окружающей их обстановке — будь то неблагоприятное географическое положение, недостатки фигуры, родился в бедной семье, недостаточно образования, живет не в той стране и пр. В арсенале бедного человека есть десятки поводов себя пожалеть, а капитал на жалости не заработаешь.

5. Ныть и жаловаться

Не секрет, что отсутствие денег — причина негативных эмоций. В отличие от бедняка, человек с мышлением богача воспринимает неудачу, как ступень к заветной цели, он не привык ныть и жаловаться на судьбу. Порой хочется выговориться, чтобы тебя пожалели, но легче от этого не становится, да и количество денег в кошельке не изменилось — их как не было, так и нет.

6. Думать о "том, что скажут другие"

Успешный человек ценит свою индивидуальность, и не зависит от мнения окружающих. Бедный, как правило, наоборот — львиную долю своего времени и сил, он расходует на поддержание своего реноме в глазах других людей. При этом он ориентируется на людей более удачливых и сильных. Сравнение проходит не в его пользу, что даёт ему еще один прекрасный повод для нытья и жалоб.

7. Тратить время впустую

Человек с мышлением бедняка задается вопросом: как «убить» свое время? Это крайне негативная установка должна трансформироваться в правильный вопрос: как мне использовать время с максимальной пользой? В итоге каждый получает то, к чему стремится — бедный «убивает» время и свою жизнь, а богатый использует свое время и богатеет.

8. Жить чужой жизнью

Беднякам присуща серьезная ошибка мышления — проецировать жизнь других людей на свою. Многочисленные сериалы, художественные книги и истории звезд только подстрекают их в этом. Наслаждаясь приключениями других людей, бедные живут в иллюзиях и тени успеха своих кумиров. Не рискуют переступить через сомнения и страхи. Бояться начать с малого и по кирпичикам самим строить свою судьбу.

9. Путаница в понятиях и ценностях

Часто можно услышать от бедного человека фразу "зато я духовно богатый". И все бы хорошо, но на деле 99% утверждающих подобное о себе, не обладают ни материальными, ни духовными ценностями. А таковыми являются лишь в своем воображении и том образе, который стараются поддержать для других.

Возможно, в этих описаниях вы увидели и себя, но это не повод для расстройства. Используйте этот текст как подсказки к тому, что необходимо в себе изменить. Используйте описание привычек как мотивацию к действию!

По материалам статей Евгения Дейнеко
Поделись
с друзьями!
 

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКА-СОУС ИЗ КАБАЧКОВ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА Жанна_Лях : 19-08-2026 13:14


Закуска-соус получается густой, сочной, с мягким вкусом кабачков и приятной перечной ноткой. Подавайте ее к картошке, мясу или просто намазывайте на хлеб. Даже после долгого хранения вкус остается таким же насыщенным и домашним.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии