• Авторизация


СЛАБОСОЛЁНАЯ ПРЯНАЯ СЁМГА Жанна_Лях : 18-05-2026 13:42


Скажите, пожалуйста, солите ли вы сами рыбу дома? Тогда для вас рецепт вкусной смеси для посола, что не передать словами, - надо пробовать.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БИТЫЙ РЕДИС МАРИНОВАННЫЙ Жанна_Лях : 18-05-2026 13:42


Битый редис — это маринованная закуска, где редис предварительно слегка отбивают, чтобы он потрескался. Это позволяет маринаду лучше проникать в овощ, делая его сочным и ароматным. Подаётся как закуска к мясу, рыбе или грилю.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КЛУБНИЧНЫЙ ПОРОШОК Жанна_Лях : 18-05-2026 13:40


Клубничный порошок — это концентрированная форма клубники, полученная путём удаления влаги из ягод. Он сохраняет яркий вкус, аромат и полезные свойства, что делает его универсальным ингредиентом для кулинарии, выпечки, напитков и здорового питания.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИНДЕЙКА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ЛАВАШЕ СО СЛИВКАМИ И СЫРОМ Жанна_Лях : 18-05-2026 13:39


Если вы думаете, чем бы вкусненьким порадовать своих близких или перед вами стоит задача приготовить что-то новое для гостей, индейка, запечённая в лаваше со сливками и сыром, прекрасно подойдёт для этого случая.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Автор врачебной клятвы, правитель и поджигатель: 9 мифов о Гиппократе Харитоныч : 18-05-2026 08:26


Автор врачебной клятвы, правитель и поджигатель: 9 мифов о Гиппократе

Про отца медицины ходит немало легенд, давайте разберемся, что из них правда, а что - миф.


Гиппократ — автор знаменитой «Клятвы»


Неизвестно


Это с уверенностью нельзя ни подтвердить, ни опровергнуть. Тексты «Корпуса Гиппократа», куда входит и «Клятва», на самом деле были написаны разными людьми и в разное время. «Многое указывает на группу авторов. Это и различия в словаре, и даже противоречия в доктринах», — констатирует французский антиковед Жак Жуанна.

Прижизненных портретов или описаний внешности Гиппократа не сохранилось. В биографии греческого врача, написанной на полтысячелетия позже его смерти, сказано, что он был небольшого роста, а в старости облысел

Положения «Клятвы Гиппократа», в которых запрещаются эвтаназия с помощью яда, аборты и хирургические вмешательства, противоречат другим текстам «Корпуса» с описаниями этих процедур. Не соответствуют они и реальной медицинской практике в Древней Греции, где одни и те же врачи могли и заниматься терапией, и проводить хирургические операции, и многие не усматривали ничего недопустимого в эвтаназии и абортах.

В XX веке историк медицины Людвиг Эдельштайн предположил, что в «Клятве» отражены воззрения последователей Пифагора, к которым Гиппократ, насколько известно, не принадлежал. Но и к этой гипотезе есть вопросы: например, современный специалист по истории медицинской этики Пол Каррик отмечает, что пифагорейцы не были одиноки в неприятии абортов и эвтаназии.

Папирус III века н. э. с фрагментом клятвы Гиппократа. Вероятно, самая древняя сохранившаяся копия

Первоисточник Клятвы Гиппократа


Папирус III века н. э. с фрагментом клятвы Гиппократа. Вероятно, самая древняя сохранившаяся копия
Клянусь Аполлоном врачом, Асклепием, Гигиеей и Панакеей и всеми богами и богинями, беря их в свидетели, исполнять честно, соответственно моим силам и моему разумению, следующую присягу и письменное обязательство: считать научившего меня врачебному искусству наравне с моими родителями, делиться с ним своими достатками и в случае надобности помогать ему в его нуждах; его потомство считать своими братьями, и это искусство, если они захотят его изучать, преподавать им безвозмездно и без всякого договора; наставления, устные уроки и все остальное в учении сообщать своим сыновьям, сыновьям своего учителя и ученикам, связанным обязательством и клятвой по закону медицинскому, но никому другому.

Я направлю режим больных к их выгоде сообразно с моими силами и моим разумением, воздерживаясь от причинения всякого вреда и несправедливости. Я не дам никому просимого у меня смертельного средства и не покажу пути для подобного замысла; точно так же я не вручу никакой женщине абортивного пессария. Чисто и непорочно буду я проводить свою жизнь и свое искусство. Я ни в коем случае не буду делать сечения у страдающих каменной болезнью, предоставив это людям, занимающимся этим делом. В какой бы дом я ни вошел, я войду туда для пользы больного, будучи далек от всего намеренного, неправедного и пагубного, особенно от любовных дел с женщинами и мужчинами, свободными и рабами.

Что бы при лечении — а также и без лечения — я ни увидел или ни услышал касательно жизни людской из того, что не следует когда-либо разглашать, я умолчу о том, считая подобные вещи тайной. Мне, нерушимо выполняющему клятву, да будет дано счастие в жизни и в искусстве и слава
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ КАЛЬМАРОВ Жанна_Лях : 17-05-2026 13:28


Бефстроганов из кальмара — это блюдо, сочетающее нежные кальмары, обжаренные с грибами и луком, в качестве гарнира лучше всего подойдёт картофельное пюре.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОНЧИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ Жанна_Лях : 17-05-2026 13:25


Отличный вариант для воскресного перекуса! Побаловать себя вкусненьким и жирненьким!
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ КЛУБНИКИ С АПЕЛЬСИНАМИ Жанна_Лях : 17-05-2026 13:23


Сок апельсина загадочным образом усиливает вкус клубники, даже если это глубоко запрятанный вкус тепличной ягоды. При этом сохраняется вкус и самого апельсина, который отлично гармонирует с клубникой.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СОУС *ГАМАДАРИ*: ЯПОНСКИЙ ОРЕХОВЫЙ СОУС Жанна_Лях : 17-05-2026 13:22


Найти его в продаже не так уж легко, зато можно без труда соорудить дома. И называется он именно гамадари. Единственное, чем придется озаботиться – это арахисовое масло; но с проникновением в нашу кулинарную культуру американской кухни, продается оно в любом большом супермаркете.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛЬ ТОМАТНАЯ Жанна_Лях : 17-05-2026 13:20


Соль с мужским характером. Очень красочная по цвету и богатая по составу. Три вида острого перца включая жгучий "Табаско", сушёный сельдерей, сушёный лук и много томатных хлопьев и паприки. Универсальная, но особенно хороша будет для супов, солдатских каш с мясом, жареной картошки. Неприхотливые блюда солдатской кухни будут взрываться от аромата этой соли.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Женщина, которую любили больше всех Харитоныч : 17-05-2026 09:52


Женщина, которую любили больше всех

«Моя жизнь была отвратительной — это правда. Но моя жизнь была и восхитительной. Потому, что я любила, прежде всего, ее, жизнь. И потому, что я любила людей, своих друзей, своих любовников».

Эдит Пиаф

 
На бульваре Шапнель к чумазой девятнадцатилетней девчонке подошел мужчина, и парочка направилась в отель. Вид у девушки был такой жалкий, что он спросил: «Зачем ты это делаешь?»
- «Мне нужно похоронить дочку, не хватает десяти франков»,- ответила она.
Мужчина дал ей деньги и ушел. Единственная дочь Эдит Джованны Гасьон умерла, и больше детей у нее не будет. Она переживет четыре автомобильные катастрофы, попытку самоубийства, три гепатические комы, приступ безумия, два приступа белой горячки, семь операций, сведет с ума толпы поклонников и умрет в 1963 году, не дожив до пятидесяти. Ее будет хоронить вся Франция, а оплакивать — весь мир. На ее могиле напишут: «ЭДИТ ПИАФ».
 
Эдит родилась холодной декабрьской ночью 1915 года — прямо тротуаре грязной парижской улочки. Ее мать, циркачка Анетт Майар, отдала дочку на воспиатние своим родителям и скрылась. Отец малышки Луи Гасьон сразу после ее рождения уехал на фронт.

Представления бабушки и дедушки об уходе за детьми оказались довольно своеобразными. Питалось все семейство преимущественно «добрым вином», правда, для Эдит его в виде исключения смешивали с молоком. Кроме того, старики почему-то считали, что микробы не переносят грязи, а потому, чтобы не навредить ребенку, опасались его мыть.

Тем не менее, девочке удалось выжить, а в 1917 году ее забрала мать Луи Гасьона — Луиза, кухарка в публичном доме. Она отмыла девочку, одела — и она же выяснила, что малышка слепа: в первые же месяцы жизни у Эдит начала развиваться катаракта, но бабушка и дедушка Майар этого просто не заметили. Бабушка Луиза не жалела денег на лечение, но ничто не помогало.

«Сотрудницы» дома терпимости трепетно относились к внучке Луизы и, как водится, были очень набожны. Они искренне верили в чудеса и решили все вместе принести молитву святой Терезе, прося ее исцелить Эдит, а хозяйка заведения даже обещала пожертвовать церкви 10 000 франков, если чудо состоится. Сказано — сделано. «Контору» закрыли, все ее обитательницы смыли косметику и отправились на богомолье. Проведя целый день в церкви, девушки вернулись домой и благополучно занялись привычным делом, решив, что исцеление непременно произойдет 25 августа (день святого Людовика, день рождения отца Эдит).
 
Через десять дней все ждали чуда, но ничего не происходило, и вот поздно вечером, когда на малышку уже никто не обращал внимания, оказалось, что она видит!

Вскоре девочка пошла в школу, но добропорядочные обыватели не хотели видеть рядом со своими чадами ребенка, живущего в публичном доме, и учеба для нее очень быстро закончилась.

Эдит стала работать на улице вместе с отцом (до войны он был акробатом). Луи демонстрировал публике трюки, Эдит пела и собирала деньги. В 14 она ушла от отца и практически сразу же в ее жизни появились мужчины. Влюблялась она регулярно и так же регулярно бросала любовников. Так было всю ее жизнь.
Однажды она пела в октябре на улице — стоя в большом не по росту пальто с ободранными локтями и в туфлях, надетых на босу ногу. Один из прохожих, холеный господин, произнес: «Да ты с ума сошла — петь на улице в такую погоду!»

Эдит грубо ответила: «А есть-то мне что-то надо!» «Хочешь выступать в кабаре? — спросил он. — Меня зовут Луи Лепле. Я владелец кабаре „Жернис“. Если хочешь, приходи завтра в четыре, я тебя послушаю». Он оторвал от
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая крутая первоапрельская шутка🤣 Харитоныч : 17-05-2026 08:37


Самая крутая первоапрельская шутка🤣
              

            Этот репортаж BBC вышел впервые в эфир в 1957 году и до сих пор остается первоапрельской классикой. В то далёкое время телевизору доверяли так же самозабвенно, как до сих пор доверяют в нашей стране. Показанный сюжет вызвал лавину телефонных звонков и писем, чем вызвал нешуточный скандал.

            Традиционно ко дню 1-го апреля журналисты по всему миру придумывают разные шутки и розыгрыши, но мало кому удалось до сих пор побить рекорд, установленный репортажем телекомпании BBC.

            Репортаж был о якобы небывалом урожае спагетти в Швейцарии.

            В аналитической международной программе Би-би-си «Панорама» прошел трехминутный репортаж о том, какой щедрый урожай спагетти был собран в том году на юге Швейцарии, в италоязычном кантоне Тичино. В репортаже, снятом на берегу Луганского озера, было показано, как швейцарское семейство снимает спагетти с «макаронных деревьев»
             
             
            A4.jpg

            Закадровый голос принадлежал журналисту Ричарду Димблби, очень уважаемому и авторитетному журналисту, этакому Зорину и Бовину в одном лице. Свою репутацию он заработал репортажами о войне и королевском семействе, и ранее он ни разу не был замечен в каких-либо розыгрышах. Р. Димблби на полном серьезе сообщил, что «вследствие необычайно мягкой зимы и фактического исчезновения вредоносного долгоносика урожай спагетти в этом году в Швейцарии получился щедрым, как никогда.

            A2.jpg

            Съемки длились целый день. Актерам пришлось непросто, они прилагали неимоверные усилия, чтобы сохранить серьезные лица.
                                 
          

            Невероятный успех розыгрыша можно объяснить тем, что в то время спагетти для англичан были, скорее, экзотическим блюдом и продавались уже в готовом виде в консервных банках. По оценкам, программу посмотрело восемь миллионов британцев, и немедленно после нее на Би-би-си обрушились сотни телефонных звонков от людей, которые желали знать, как им вырастить собственное дерево спагетти? С Би-би-си отвечали: «Поместите побег спагетти в банку с томатным соусом и надейтесь на лучшее».

            Шквал звонков обрушился и на Швейцарский туристический офис в Лондоне. Один из зрителей рассказал, что видел в итальянской долине плантацию спагетти, которые росли горизонтально, а по латыни назывались «spaghetti horizontalis».

            Мистификацию хранили в тайне от всех, даже генеральный директор Би-би-си сэр Иэн Джекоб не знал о ней до трансляции. Он позвонил автору розыгрыша и признался, что сам практически поддался обману и даже заглянул в энциклопедию, чтобы узнать, откуда пошли спагетти.

            До наших дней тот выпуск «Панорамы» остается одной из самых известных и удачных первоапрельских шуток.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ СО ШПИНАТОМ, ЛУКОМ И СЫРОМ Жанна_Лях : 16-05-2026 13:12


Вкусные слоёные пирожки со шпинатом, луком и сыром из готового слоеного теста. Из одной упаковки получается внушительная горка пирожков – горячих, аппетитных, невероятно вкусных! Если всё правильно спланировать, то получится быстро и вкусно! Домашняя выпечка такая уютная, пеките!
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИЧНЫЕ НАЛИВКИ: 4 РЕЦЕПТА (18+) Жанна_Лях : 16-05-2026 13:10


Клубничная наливка – напиток удивительный, способный в одно мгновение вернуть разум в солнечные дни лета. Такие вещи всегда должны быть под рукой, особенно в серые и не приветливые дни поздней осени или зимы. Для вас целых четыре рецепта наливок из клубники, как с использование алкоголя, так и без него. Давайте готовить!
i (480x240, 132Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ И КЛЮКВОЙ Жанна_Лях : 16-05-2026 13:06


Это вкусно! Это очень вкусно! Готовится все очень быстро и без особых сложностей. Главное - сварить или купить густой клюквенный джем, а все для того, чтобы печенье на распадалось на половинки. Печенье выглядит очень нарядно и даже можно приготовить в подарок.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА НА ГРИЛЕ С БАЗИЛИКОВОЙ ЗАПРАВКОЙ Жанна_Лях : 16-05-2026 13:05


Курица-гриль с базиликовой заправкой — это быстрый и простой ужин, который идеально подойдет для лета или для любого другого случая, когда у вас есть много базилика!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЛЬДЬ В СОУСЕ КАРРИ ПО-ДАТСКИ Жанна_Лях : 16-05-2026 13:04


Сельдь по-датски в соусе карри входит в пятерку мировых кулинарных бестселлеров рецептов из сельди. Ее подают в мишленовских ресторанах как блюдо с безупречными вкусовыми характеристиками. Она превосходна! Для вас рецепт на пробу. В Дании такую сельдь подают с ржаным хлебом и ломтиками кисло-сладких яблок.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Автор врачебной клятвы, правитель и поджигатель: 9 мифов о Гиппократе Харитоныч : 16-05-2026 08:25


Автор врачебной клятвы, правитель и поджигатель: 9 мифов о Гиппократе

Про отца медицины ходит немало легенд, давайте разберемся, что из них правда, а что - миф.


Гиппократ — автор знаменитой «Клятвы»


Неизвестно


Это с уверенностью нельзя ни подтвердить, ни опровергнуть. Тексты «Корпуса Гиппократа», куда входит и «Клятва», на самом деле были написаны разными людьми и в разное время. «Многое указывает на группу авторов. Это и различия в словаре, и даже противоречия в доктринах», — констатирует французский антиковед Жак Жуанна.

Прижизненных портретов или описаний внешности Гиппократа не сохранилось. В биографии греческого врача, написанной на полтысячелетия позже его смерти, сказано, что он был небольшого роста, а в старости облысел

Положения «Клятвы Гиппократа», в которых запрещаются эвтаназия с помощью яда, аборты и хирургические вмешательства, противоречат другим текстам «Корпуса» с описаниями этих процедур. Не соответствуют они и реальной медицинской практике в Древней Греции, где одни и те же врачи могли и заниматься терапией, и проводить хирургические операции, и многие не усматривали ничего недопустимого в эвтаназии и абортах.

В XX веке историк медицины Людвиг Эдельштайн предположил, что в «Клятве» отражены воззрения последователей Пифагора, к которым Гиппократ, насколько известно, не принадлежал. Но и к этой гипотезе есть вопросы: например, современный специалист по истории медицинской этики Пол Каррик отмечает, что пифагорейцы не были одиноки в неприятии абортов и эвтаназии.

Папирус III века н. э. с фрагментом клятвы Гиппократа. Вероятно, самая древняя сохранившаяся копия

Первоисточник Клятвы Гиппократа


Папирус III века н. э. с фрагментом клятвы Гиппократа. Вероятно, самая древняя сохранившаяся копия
Клянусь Аполлоном врачом, Асклепием, Гигиеей и Панакеей и всеми богами и богинями, беря их в свидетели, исполнять честно, соответственно моим силам и моему разумению, следующую присягу и письменное обязательство: считать научившего меня врачебному искусству наравне с моими родителями, делиться с ним своими достатками и в случае надобности помогать ему в его нуждах; его потомство считать своими братьями, и это искусство, если они захотят его изучать, преподавать им безвозмездно и без всякого договора; наставления, устные уроки и все остальное в учении сообщать своим сыновьям, сыновьям своего учителя и ученикам, связанным обязательством и клятвой по закону медицинскому, но никому другому.

Я направлю режим больных к их выгоде сообразно с моими силами и моим разумением, воздерживаясь от причинения всякого вреда и несправедливости. Я не дам никому просимого у меня смертельного средства и не покажу пути для подобного замысла; точно так же я не вручу никакой женщине абортивного пессария. Чисто и непорочно буду я проводить свою жизнь и свое искусство. Я ни в коем случае не буду делать сечения у страдающих каменной болезнью, предоставив это людям, занимающимся этим делом. В какой бы дом я ни вошел, я войду туда для пользы больного, будучи далек от всего намеренного, неправедного и пагубного, особенно от любовных дел с женщинами и мужчинами, свободными и рабами.

Что бы при лечении — а также и без лечения — я ни увидел или ни услышал касательно жизни людской из того, что не следует когда-либо разглашать, я умолчу о том, считая подобные вещи тайной. Мне, нерушимо выполняющему клятву, да будет дано счастие в жизни и в искусстве и слава
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОМАТОГАМБУРГЕРЫ Жанна_Лях : 15-05-2026 13:29


Вкусный овощной гарнир к мясу - вот рецепт вкусного блюда. В этих томатогамбургерах как раз все совпадает!
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
*ДЫХАНИЕ ДРАКОНА*: СОГРЕВАЮЩИЙ САЛАТ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ Жанна_Лях : 15-05-2026 13:28


Сочетание нежной говядины, хрустящих овощей и пикантной заправки делает этот салат самодостаточным блюдом. Сытный, но при этом легкий — то, что нужно на ужин.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии