• Авторизация


Без заголовка Herbstblatt : 29-12-2025 20:27


BEZ-IMENI-1ubaIF.gif
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогоднее сахарное печенье с глазурью – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 29-12-2025 19:31


новогоднее печенье рецепт
Этот рецепт сахарного печенья позволяет приготовить ароматное печенье с мягкой и плотной серединкой, слегка хрустящими краями и плоской верхушкой для украшения. Для приготовления теста вам понадобятся 7–8 простых ингредиентов, а печенье сохранит форму, которую вы ему придадите. Украсьте его моей простой глазурью для печенья - прекрасной альтернативой королевской глазури. 
 
Вот рецепт сахарного печенья с глазурью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
280 г муки + еще по мере необходимости для раскатки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
170 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
150 г сахарного песка
1 яйцо комнатной температуры
2 чайные ложки чистого экстракта ванили
1/2 чайной ложки миндального экстракта.
 
Глазурь:
360 г сахарной пудры
ванильный экстракт 1/2 чайной ложки 
светлый кукурузный сироп 2 чайные ложки
5 столовых ложек воды
щепотка соли
гелевый пищевой краситель по желанию: и посыпка для украшения.
Время приготовления: 2 ч 10 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное сахарное печенье: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnee-sakharnoe-pechenje-s-glazurjyu.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Wow, very eye-catching, quite modern and fast-progressing, easy crochet Egoryja : 29-12-2025 18:52

Это цитата сообщения feofaniya_unitas Оригинальное сообщение

Wow, very eye-catching, quite modern and fast-progressing, easy crochet



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удачи и всего наилучшего! Сима_Пекер : 29-12-2025 18:41



[700x604]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка крючком Egoryja : 29-12-2025 16:36

Это цитата сообщения Рамина-Марина Оригинальное сообщение

Шапочка крючком



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Аль Брюле. Мужчина, запутавшийся в рождественских украшениях. Алевтина_Серова : 29-12-2025 14:45


17 (700x700, 206Kb)
Американский художник Аль Брюле. Мужчина, запутавшийся в рождественских украшениях. 1953 год

На этой картине мы видим мужчину, который занят украшением новогодней ели. Вот только кажется, что наш герой зашёл в тупик — он весь опутан гирляндами и совершенно не понимает, что же теперь со всем этим делать. Давайте, попробуем помочь ему.

Картину написал художник-иллюстратор из Чикаго Аль Брюле, который отличался своим ярким узнаваемым стилем. В основном, он прославился своими изображениями в стиле пин-ап, но у него были и другие прекрасные работы, которые пользовались невероятной популярностью. Одной из таких стала иллюстрация «Мужчина, запутавшийся в рождественских украшениях», опубликованная в 1953 году.

Брюлле изобразил на ней сцену, знакомую, вероятно, многим мужчинам, задействованным в украшении новогодней ёлки. Герой этого сюжета сидит на лестнице у самой верхушки ели, с которой свисает звезда. Он весь опутан гирляндами, чешет затылок и думает, как теперь быть.

На самом деле, герой иллюстрации совершил одну большую ошибку. Вероятно он не знал, что гирлянды вешают в первую очередь, а уже потом наряжают ёлку игрушками.
Мужчина, по всей видимости, новичок в этом деле, поэтому сделал всё наоборот — сначала развесил игрушки, а уже потом принялся за огоньки. Если бы мы могли ему помочь, то, конечно, же посоветовали бы сначала повесить гирлянду. Теперь ему придётся частично снимать игрушки, чтобы привести всё в порядок.

Хотя картина носит юмористический характер, мужчину всё-таки немного жаль. Он ведь столько времени потратил на украшение ёлки, а теперь придётся начинать всё сначала.
Источник


Спасибо за ваши комментарии!
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Ананасовый бархат": уютный, легкий и без помпезности, очень нежный Egoryja : 29-12-2025 14:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Ананасовый бархат": уютный, легкий и без помпезности, очень нежный

Уютный торт по-домашнему, вкусный, легкий и без помпезности, очень нежный. Бисквит, ананасы и сливочный мусс слились в единое целое, мы получили истинное удовольствие!

РЎРЅРёРјРѕРє (402x477, 461Kb) 1422664_34939-640x480 (378x480, 152Kb)


119474468_Bez_imeni1 (140x105, 22Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зефир. Нежный , вкусный и очень просто сделать! Egoryja : 29-12-2025 11:28

Это цитата сообщения Рамина-Марина Оригинальное сообщение

Зефир. Нежный , вкусный и очень просто сделать!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "ПОДСНЕЖНИК Egoryja : 29-12-2025 11:25

Это цитата сообщения Рамина-Марина Оригинальное сообщение

Салат "ПОДСНЕЖНИК



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забудьте о Резиновых Кальмарах! Идеальные Кальмары Без Варки, Без Чистки! Egoryja : 29-12-2025 11:22

Это цитата сообщения Рамина-Марина Оригинальное сообщение

Забудьте о Резиновых Кальмарах! Идеальные Кальмары Без Варки, Без Чистки!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Flora Slipover by Camilla Vad Egoryja : 29-12-2025 09:41

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Flora Slipover by Camilla Vad

 (560x700, 353Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
* * * Egoryja : 29-12-2025 09:32

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

* * *

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень с молоком и сметаной по-царски Egoryja : 29-12-2025 09:28

Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение

Печень с молоком и сметаной по-царски

 

7357095_pechen_pocarski884783 (607x404, 84Kb)

Невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить как к семейному ужину, так и на праздничный стол. Если любите печень, то смело готовьте двойную порцию! 

Описание приготовления: Приготовить печень по-царски несложно, а с помощью наших пошаговых фото, справится даже начинающая хозяйка. Подавать закуску можно и в тёплом виде, но в охлаждённом получите особое удовольствие. Печень берите ту, что больше нравится, но с куриной получается особенно нежно. Рецепт прочно прижился в нашей семье и живёт уже не первый год, надеюсь понравится и вам. Можно приготовить закуску как торт, используя круглую форму или в прямоугольной для кекса. Мне нравится второй вариант — удобно нарезать на завтрак и на тост положить. Непременно приготовьте и оцените по достоинству!

 

Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Количество порций: 4
 

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 250 Грамм
  • Крупа манная — 50 Грамм
  • Молоко — 100 Миллилитр
  • Сметана — 100 Миллилитр
  • Лук репчатый — 200 Грамм
  • Морковь — 200 Грамм
  • Растительное масло — 30 Миллилитр
  • Сухари для панировки — 10 Грамм
  • Соль — 0 По вкусу
  • Перец — 0 По вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты по списку.
  2. Печень промойте, дайте стечь воде и поместите в чашу блендера.
  3. Измельчите печень до состояния фарша.
  4. В глубокую миску насыпьте манку.
  5. Добавьте молоко.
  6. Переложите в миску измельчённую печень и перемешайте до однородного состояния. Посолите и поперчите по вкусу. Отставьте миску пока в сторону.
  7. Затем разогрейте сковороду с маслом. Выложите нарезанный кубиками лук и тёртую морковь.
  8. Обжарьте овощи на среднем огне, помешивая, до тех пор, пока они не обмякнут. Поджаривать ничего не нужно. Посолите и поперчите овощи по вкусу.
  9. Жаропрочную форму смажьте маслом и посыпьте сухарями.
  10. Выложить в форму половину печёночной массы.
  11. Смажьте сметаной. У меня сметана была жирностью 10%, я поливала на печень через ситечко, для равномерно распределения. Если вы используете густую сметану или майонез, то для удобства, рекомендую использовать кондитерский мешок.
  12. Сверху выложите овощи.
  13. Далее равномерно распределите оставшуюся печёночную массу.
  14. Смажьте сметаной и запекайте при температуре 180 гралусов около 40-50 минут.
  15. Печень по-царски готова!
  16. Дайте ей немного остыть, чтобы она хорошо держала форму, нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничные тарталетки Egoryja : 29-12-2025 09:26

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

Праздничные тарталетки

Новый хит для праздничного стола 
 
 Ингредиенты (на 5 порций):
 
200 г крабовых палочек
200 г творожного сыра
200 г твёрдого сыра
200 г икры мойвы
1 лист нори
1 головка чеснока (≈40 г)
12 тарталеток
майонез — по вкусу
соус терияки — по вкусу
белый кунжут — по вкусу
 
Приготовление:
 
 Крабовые палочки разберите на волокна, смешайте с творожным сыром, майонезом и измельчённым нори.
 Сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте икру мойвы, майонез и измельчённый чеснок.
 В тарталетки выложите сначала начинку, сверху — сырную массу.
 Полейте соусом терияки и при желании посыпьте кунжутом.
 Запекайте при 180 °C около 15 минут. Дайте немного остыть и подавайте.
 

photo_2025-12-27_12-39-37 (700x592, 120Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эфиопский тикил гомен Egoryja : 29-12-2025 09:08

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Эфиопский тикил гомен

Казалось бы, что необычного в сочетании капусты, моркови и картофеля?! Тем не менее, блюдо получается интересным, так как метод готовки включает в себя постоянное помешивание овощей на очень медленном огне, с тем чтобы овощи "подружились" и приобрели яркий, насыщенный вкус. Блюдо готовится в одной ёмкости, из доступных ингредиентов, которые всегда под рукой.

Масло оливковое — 6 ст. л.
Лук репчатый (мелко нарезанный) — 1 шт
Морковь (нарезанные вдоль пополам, а затем нашинкованные под углом на кусочки по 2 см каждый) — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa (мелко нашинкованная) — 1 г
Картофель (нарезанная мелкими слайсами) — 2 шт
Чеснок (мелко нарезанные) — 4 зуб.
Куркума — 1/2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

В казане разогрейте масло и добавьте лук и морковь Готовьте, помешивая минут 5.

Добавьте капусту и готовьте 20 минут, регулярно помешивая до равномерного прогрева, избегая подгорания.

Наконец, добавить нарезанный тонкими слайсами картофель, чеснок, соль и куркуму. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 20 минут до готовности картофеля и до того, как масло уйдет на дно (что всегда можно проверить).

Разложить по блюдам. Можно подавать

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Фальшь" Egoryja : 29-12-2025 08:59

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Салат "Фальшь"



продукты:
-яйца-3шт
-сыр копченый-130гр
-морковь по-корейски-150гр
-кукуруза консервированная-140го
-майонез-по вкусу

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт для взрослых "Пиковая дама" Egoryja : 29-12-2025 08:57

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Торт для взрослых "Пиковая дама"



авторский рецепт Ирины Хлебниковой.

Для коржей:
500 г муки
200 г сахара
100 г сметаны 20%
1 среднее яйцо
200 г сливочного масла
8 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя для теста
щепотка пищевой соды
щепотка соли

Для начинки:
500 г чернослива без косточек (у меня ушло 48 шт.)
150 г грецких орехов

Для крема:
800 мл молока
200 мл ликера Бейлис
300 г сахара
200 г сливочного масла
60 г муки
60 г кукурузного крахмала
1 ст. ложка с горкой растворимого кофе (7 г)
8 г ванильного сахара
щепотка соли

Для украшения:
грецкие орехи
тертый шоколад

Вес торта - 3 кг
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нутелла домашняя. Egoryja : 29-12-2025 08:53

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Нутелла домашняя.

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 столовые ложки,
Мука - 4 столовые ложки,
Ванилин - щепотку или ванильный сахар
Фундук - 1 стакан
Масло сливочное - 1 чайная ложка,
Молоко - 2 стакана.

Приготовление:
Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы с любимой Nutella не почувствуете! Самое любимое блюдо для всей семьи на завтрак.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Панчо Egoryja : 29-12-2025 08:49

Это цитата сообщения Дубовицкая_Галина Оригинальное сообщение

Торт Панчо .

Попробую приготовить к Новому году. Покупные уже ели. ))) Там вариантов много...может получится, надеюсь.



⬇⬇⬇
Бисквит:
200 гр муки
40 гр какао
10 гр разрыхлителя
6 яиц
щепотка соли
200 гр сахара
120 мл молока
80 гр растительного масла

Крем:
400 гр сливок ( самых жирных),
300 гр сметаны 20%
130 гр сахарной пудры.

Начинка:
300 гр кусочков ананаса (свежего или консервированного)
100 гр вишни
50 гр грецких орехов

Сливки для выравнивания.

Ганаш:
30 гр сливок
30 гр темного шоколада.

Орешки для украшения.
---
Источник: канал youtube - Yuliya Small
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер с красивым цветочным узором.Схема Egoryja : 29-12-2025 08:38

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Джемпер с красивым цветочным узором.Схема

https://vk.com/jakkardmaksimov?from=groups&w=wall-109621130_93144

rXb_3mtlals (524x699, 287Kb)

7LzQ_gL2qac (700x525, 372Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии