• Авторизация


Новогоднее меню Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 13-11-2026 10:35

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Новогоднее меню

 

d16b2a1a-cd0c-4a2a-9642-24895162acf6 (700x393, 394Kb)
d8672477-3713-4831-8272-5bb415ce6c20 (700x700, 671Kb)

м-м (83x29, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с творогом: очень вкусный, нежный и быстрый Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 12-11-2026 12:45

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Пирог с творогом: очень вкусный, нежный и быстрый

 

10 (700x467, 137Kb)

Ингредиенты:
Для теста:

- мука пшеничная – 200 г;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- масло сливочное – 150 г;
- сахарный песок – 50 г;
- ванильный сахар – 1 пакетик.


Для начинки:
- творог – 200 г;
- сметана – 50 г;
- яйцо – 2 шт.;
- сахарный песок – 170 г;
- лимон – 1 шт.;
- крахмал или мука – 20 г.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лодочки из слоеного теста с картофельным пюре и мясом Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 11-11-2026 11:28

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Лодочки из слоеного теста с картофельным пюре и мясом

 

10 (700x525, 85Kb)

 

Для приготовления вам потребуется:

слоеное тесто (без дрожжей) - 500г

свинина (мякоть) - 300г

репчатый лук - 1 шт.

картофель - 2-3 шт.

яйцо - 1 шт.

сыр (твердый) - 70г

соль, специи - по вкусу.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паровые котлеты с творожно-сырной начинкой Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 10-11-2026 11:44

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Паровые котлеты с творожно-сырной начинкой

 

10я (700x392, 78Kb)

 

Ингредиенты:

Фарш куриный 500 г

Лук 2 шт.

Овсяные хлопья 5 ст.л.

Творог 160 г

Сыр 80 г

Петрушка по вкусу Укроп по вкусу

Яйца куриные 2 шт.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Глазунья в луковом кольце с ветчиной и сыром Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 08-11-2026 11:26

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Глазунья в луковом кольце с ветчиной и сыром

 

11й (700x393, 72Kb)

 

Ингредиенты на 1 порции 

Основное блюдо

яйца куриные 2 шт.

куриная ветчина 50 г

сыр российский 50 г

лук репчатый 2 шт.

укроп 5 г

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

растительное масло рафинированное 2г

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с вареньем на кефире Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 07-11-2026 13:23

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Пирог с вареньем на кефире

 

[показать]

Ингредиенты:
 
Для теста:
 
Кефир – 200 мл.
Мука – 450-500 гр.
Сахар – 200 гр.
Яйцо – 3 шт. (на фото 2, но в тесто добавляла 3)
Масло растительное – 100 мл. + для смазывания формы
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Соль – щепотка
Варенье для начинки – 250-300 мл. (у меня брусника с апельсином)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулеты из печенного перца в панировке Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 03-11-2026 14:44

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Рулеты из печенного перца в панировке

 

 

3 (1) (620x465, 150Kb)

Ингредиенты:

  • 8 больших перца  
  • 200 г творога
  • 2 яйца 
  • 1-2 ломтика хлеба 
  • 300 гр.свежего или кубики замороженного шпината  
  • 3 зубчика чеснока 
  • 1 луковица 
  • 200гр ветчина  
  • 100гр сыра  
  • соль и перец,
  • укроп или петрушка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с корицей Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 02-11-2026 12:24

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Печенье с корицей

 

3 (1) (250x188, 11Kb)

 

Ингредиенты 

Порции: –+

Мука (Пшеничная) 30 грамм

Куринные яйца 2 штуки

Сахарная пудра 100 грамм

Масло сливочное 80 грамм

Какао (порошок) 15 грамм

Корица молотая 1 чайная ложка 

готовим тесто
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье в вафельнице на газу Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 31-10-2026 11:04

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Печенье в вафельнице на газу

 

3 (1) (450x270, 36Kb)

 

Ингредиенты 

Куринные яйца 3 штуки

Сахар 2/3 стакана

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Майонез 200 грамм

Масло сливочное 200 грамм

Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка

Мука (пшеничная) 2-2,5 стакана 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манная каша с тыквой Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 30-10-2026 08:51

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Манная каша с тыквой

 

3 (1) (700x466, 103Kb)

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква (очищенная) – 200 г

вода – 100 мл

молоко – 250 г

манная крупа – 2 ст. л.

соль – 1 щеп.

сахар – 2 ч. л. или по вкусу

сливочное масло – 20 г

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог-косичка с яблоками ( картофельное тесто) Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 27-10-2026 11:10

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Пирог-косичка с яблоками ( картофельное тесто)

 

 

 

 

Ингредиенты:

Для теста:


60 гр сливочного масла (мягкого)
125 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
300 гр очищенного сваренного «в мундирах» картофеля (сварила вчера)
350-400 гр муки
1 пакетик разрыхлителя

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мк по работе с синельной проволокой Подарки_своими_руками : 26-10-2026 14:24


Вы уже пробовали работать с синелью?
Удивительно пластичный и тактильный материал!
Подготовили для вас парочку интересных идей для создания из синельной проволочки:


1.
[466x700]

2.
[637x700]

3.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зимние лайфхаки: согревающие блюда , которые заменят вам плед и обогреватель Подарки_своими_руками : 26-10-2026 14:04


За окном слякоть, ветер и ранние сумерки. В такие дни организм требует не просто еды, а настоящего теплового комфорта. Когда мы думаем о японской кухне, на ум часто приходят холодные роллы, сашими и ледяное пиво. Но это огромное заблуждение!
В Японии, где зимы бывают снежными и морозными, существует глубокая традиция «согревающей еды». Японская философия питания тесно связана с сезонами, и зимний рацион кардинально отличается от летнего. Давайте разберем главные зимние лайфхаки и блюда японской кухни, которые согреют лучше, чем шерстяной свитер.
🍲 Топ-4 согревающих блюда японской кухни
1. Набэмоно (Nabe) — магия общего котелка
Набэ в переводе означает «кастрюля» или «котелок». Это целая категория блюд, которые готовятся и подаются прямо в емкости на портативной горелке прямо на столе.
Сябу-сябу (тонкие ломтики мяса и овощи, которые быстро отвариваются в кипящем бульоне) и Сукияки (говядина и овощи, тушенные в сладковатом соево-мириновом бульоне).
Почему согревает: Еда не остывает ни на секунду. Вы достаете ингредиенты из кипящего бульона и отправляете их в рот. Это создает мгновенный и длительный тепловой эффект изнутри.
2. Одэн (Oden) — зимний стрит-фуд и домашний уют
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 законов Вселенной, которые незримо управляют нашей жизнью Подарки_своими_руками : 26-10-2026 13:59

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Игра по правилам вечности: 6 законов Вселенной, которые незримо управляют нашей жизнью

Отражения

Игра по правиламКогда-то римляне любили говорить: закон можно не знать, но счет всё равно будет выставлен.

В современной трактовке это звучит так: незнание закона не освобождает нас от последствий.

Мне нравится эта мысль. Мы можем смеяться над «законами Вселенной», можем спорить, верить или не верить, но жизнь всё равно учит.

Иногда ласково. Иногда об асфальт... Да, да, тем самым местом.  

Игра по правилам  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник на кефире с сыром Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 26-10-2026 10:53

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Манник на кефире с сыром

 

3 (1) (600x450, 58Kb)

Ингредиенты для манника с сыром:
 
1,5 стакана манки;
1,5 стакана кефира;
1 стакан муки;
1 стакан сахара;
4 куриных яйца;
100 гр. сливочного масла;
1 плавленный сырок (100 гр.);
1 ч. л. соды;
1 щепотка соли;
растительное масло.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Порционный салат Царская шуба – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 22-10-2026 20:00


салат с рыбой рецепт
Праздничная версия любимой шубы - нежная, красивая и очень эффектная в порционной подаче. Идеально для новогоднего стола или красивого ужина. Салат получается нежным, вкусным и красивым. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт салат с рыбой. Продукты необходимые для приготовления: 
свёкла отварная – две штуки
картофель отварной – два штуки
морковь отварная – две штуки
яйца – три яйца
слабосолёный лосось - 200 г
майонез - 120–150 г
красная икра - 40–50 г
свежий укроп - для украшения
соль - по вкусу.
Время приготовления: 40 минут.
По списку продукты всесобраны. Начинаем готовить вкусный салат с красной икрой: https://yaumnica.ru/salatih/porcionnihyj-salat-carskaya-shuba.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии