Такая закуска точно удивит гостей! Румяные кулёчки из тортильи с нежной начинкой из курицы, грибов, сыра и орешков. Получается очень вкусно, красиво и совсем не сложно! 
Ингредиенты:
Для кулёчков:
* Тортильи — 4–5 шт.
* Яйцо — 1 шт. для смазывания
* Кунжут — для посыпки
Для начинки:
* Куриное филе — 1–2 шт.
* Шампиньоны — 200 г
* Репчатый лук — 1 шт.
* Грецкие орехи — 30 г
* Твёрдый сыр — 80 г
* Варёные яйца — 3 шт.
* Сметана или майонез — 2–3 ст. л.
* Чеснок — 1 зубчик
* Соль и перец — по вкусу
* Зелень и консервированная кукуруза — для украшения
Приготовление:
1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности и остужаем. Яйца тоже заранее отвариваем.
2. Шампиньоны и лук мелко нарезаем, обжариваем на сковороде до золотистого цвета и даём остыть.
3. Каждую тортилью разрезаем пополам, сворачиваем в кулёчек и закрепляем зубочисткой, чтобы он держал форму.
4. Смазываем кулёчки взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 10–15 минут, пока они не станут румяными и хрустящими. Остужаем и аккуратно убираем зубочистки.
5. Для начинки мелко нарезаем курицу, натираем сыр и варёные яйца. Добавляем обжаренные грибы с луком, измельчённые грецкие орехи и чеснок.
6. Заправляем сметаной или майонезом, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
7. Наполняем остывшие кулёчки начинкой, украшаем свежим укропом и зёрнами кукурузы.
Готово! Получается эффектная праздничная закуска, которая красиво смотрится на столе и исчезает с тарелки одной из первых!
Совет: начинку можно приготовить заранее, а наполнять кулёчки лучше незадолго до подачи, чтобы они оставались хрустящими.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
Как прекрасна осенью Россия! Словно художник прошёлся по её бескрайним просторам щедрой кистью, не жалея золота, багрянца и янтаря.
Берёзовые рощи стоят в бело-золотом убранстве, и кажется, что деревья надели драгоценные кокошники. Клёны полыхают алым огнём, будто хотят согреть землю перед долгой зимой. А воздух - прозрачный, чистый, настоянный на запахе опавшей листвы, грибов и сырой земли — не надышишься.
художник Владимир Жданов
Тихие реки отражают высокое небо с плывущими караванами облаков. Луга покрыты серебристой паутиной, которая блестит на солнце, как тончайшее кружево. Вдалеке, за перелесками, синеют холмы, и дымка окутывает их мягкой пеленой.
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Не вылевайте рассол.
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Юлий Юльевич Клевер (1850 - 1924). "Красная шапочка". 1887 г.
В красной шапочке девчушка
В гости к бабушке идёт,
А в корзине масло в кружке,
И пирог ещё несёт.
Далеко идти ей надо –
Бор еловый впереди.
А прогулке она рада,
И не страшно ведь, поди.
А тропа едва заметна,
Лес дремучий и глухой.
Прошивает лучик света
Кое-как ветвей конвой.
Ели будто исполины
Охраняют тишину.
Не видать совсем вершины,
Да и неба синеву.Серый волк тайком, под тенью
Притаился – жертву ждёт,
Он голодный, к сожаленью:
– И куда, она идёт?
Мигом съесть - не интересно,
Подвело бока совсем,
Голод ведь не тётка, честно,
Было б девочек штук семь!
Нам знакома эта сказка –
Волк получит всё сполна.
Утешает нас развязка –
Красна Шапочка жива!
Клевер Юлий постарался
Тайны леса показать.
И за кисть не зря он взялся –
Это надо всем признать!Автор: Ольга Суслова
Читать далее
Вы когда-нибудь задумывались, какой путь проходит обычный завтрак, прежде чем организм получит из него все необходимые питательные вещества?
Представьте, что наш ЖКТ — это железная дорога, а еда — поезд, который проходит несколько важных станций.
И на каждой из них происходит что-то удивительное!
👉 В карточках наглядно показан весь путь пищи: от первого кусочка до завершения пищеварения, есть объяснение, как работают разные отделы ЖКТ и что помогает поддерживать их здоровье
1.
Создайте себе уютный и стильный предмет гардероба — ажурный пуловер с боковыми разрезами. Благодаря сочетанию шерсти альпака и хлопка изделие получается невероятно мягким и приятным к телу, а лаконичный прямой силуэт с удлинённой линией плеч обеспечивает комфорт в носке.
Обязательно подписывайтесь на наш канал:
Вязание в MAX