Яблочные оладьи — простой и уютный десерт: сочные, ароматные, с тёплым оттенком корицы и ванильной сладостью. Готовить их легко: основа — тёртые яблоки, яйца и немного муки, а специи придают лакомству тот самый домашний вкус. Подавать лучше сразу, пока оладьи горячие: со сметаной, йогуртом или ложечкой мёда — каждый вариант по‑своему хорош.
Подавайте горячими с овощами и выбранным соусом — айваром, каймаком либо сметаной с зеленью и чесноком.
Балканские чевапчичи, или просто чевапы, — визитная карточка балканской кухни: это аппетитные продолговатые колбаски из фарша, которые готовят без оболочки, делая ставку на правильную текстуру мяса, а не на искусственное удержание формы. Особенность блюда — в балансе жирности и особой технике работы с фаршем: именно длительное вымешивание раскрывает белки, заставляя их образовывать тонкие нити, которые надёжно «склеивают» массу. Благодаря этому чевапчичи уверенно держат форму при жарке, не трескаются и не разваливаются. Итог — румяная, чуть хрустящая корочка снаружи и поразительная сочность внутри. Традиционно такие колбаски подают с овощами — свежими или запечёнными, — а в качестве дополнения выбирают соусы с ярким характером: пикантный айвар, нежный каймак либо сметанный соус с чесноком и свежей зеленью.


Люблю?, не знаю может быть и нет,
Любовь имеет множество примет,

А я одно сказать тебе могу
Повсюду ты, во сне, в огне, в снегу,
В молчанье, в шуме, в радости, в тоске,
В любой надежде, в любой строке и в
любой звезде,
Во всём! Всегда! Везде!
Издали это кажется миражом или сказочным лесом из белого мрамора и золота. Но сделайте шаг внутрь — и вы поймёте, что стоите посреди самой масштабной библиотеки в истории человечества...

Если оказаться на рассвете у подножия священного Мандалайского холма в древней столице Мьянмы, захватывает дух. Перед глазами открывается сюрреалистическая панорама: бесконечные, геометрически выверенные ряды ослепительно белых шпилей с золотыми верхушками, сияющими в утреннем тумане.
Ефим Ефимович Волков (1844–1920) — выдающийся русский художник-пейзажист, представитель «демократического реализма» и член Товарищества передвижников. Его работы, наполненные лиризмом и глубоким уважением к природе, стали символом северной русской живописи. Современники называли его «поэтом русской осени и русских туманов».

«Портрет художника Ефима Ефимовича Волкова». (1914) Художник Маковский Александр Владимирович
Родился в Санкт-Петербурге в семье фельдшера. С 1866 года учился в Рисовальной школе Общества поощрения художников, а затем в Императорской Академии художеств, которую окончил в 1870 году со званием неклассного художника. С 1879 года стал активным участником Товарищества передвижников, ежегодно выставляя свои работы.
Посмотрите, какая красота! Этот великолепный камень называется турмалин Параиба. Он сегодня на вершине своей популярности.


Анри Матисс — художник, который научил нас по-новому смотреть на цвет и форму. Матисс родился 31 декабря 1869 года в небольшом городке на севере Франции. Семья была далека от искусства: отец занимался торговлей зерном, мать помогала в семейном деле. По настоянию родных Анри поступил на юридический факультет и даже работал клерком в нотариальной конторе. Но в 1890 году он перенёс тяжёлую болезнь — аппендицит.
Во время долгого восстановления мать принесла ему коробку с красками. Матисс вспоминал: когда он начал рисовать, ему казалось, что он «попал в какой-то рай». Это стало переломным моментом: он решил посвятить себя искусству, хотя это и шло вразрез с ожиданиями семьи. В 1891 году Матисс переехал в Париж, учился в Академии Жюлиана, а позже попал в мастерскую Гюстава Моро. Тот поощрял поиск собственного стиля и говорил, что искусство — прежде всего выражение индивидуальности.

Автопортрет
В середине 1900-х годов Матисс вошёл в группу художников, которая наделала шуму на выставках 1905–1906 годов. Их назвали фовистами («дикими»). Сам Матисс не претендовал на роль лидера движения, но именно его художественный метод во многом определил его рамки.
Ширина джемпера = 49,5 см. Длина модели = 56,5 см. Длина рукава = 48 см от горловины.
Расход пряжи 375 гр.
Спицы № 4 мм.