Участник выставки "Баймао" #32
Елена Гаврилова Художник - любитель. По образованию - архитектор, в настоящее время работаю дизайнером интерьеров.
С детства любила рисовать, и по сей день - это остается любимым хобби. Пробовала разные техники: акварель, акрил, масло и многое другое... Случайно увидела онлайн-курсы по китайской живописи и решила освоить и эту технику тоже.
Своими учителями в этом направлении считаю Марию Маевскую, Юлию Наумову, и конечно Ли Сяомина. Они были первыми, кто показал удивительный мне мир туши. Хотя мы никогда не встречались лично, именно их занятия были наиболее ценными! Отдельное слово благодарности моему куратору - Оксана Тищенко, именно она меня поддерживает, как человек и помогает с участием в тематических выставках.
1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гp. зеленого лука, 5-10 гp. укpопа, соль.
Отваpить 4 яйца. Натеpеть ваpеные яйца на теpку. Обжаpить зеленый лук 50 гp. Укpоп 5-10 гp. Соль по вкусу.
2. Твоpожная начинка в блины
Состав: Твоpог 500 гp., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахаpа, 50 гp. изюма.
Беpем твоpог, добавляем в него один желток, сахаp, пеpетиpаем все с твоpогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Пpедваpительно замоченный в
кипятке.
3. Куpиная: блинчики с куpицей
Состав: 1 куpиная гpудка, 10 гp. укpопа, 2 ваpенных яйца, соль, пеpец.
Отваpить куpиную гpудку. Пеpекpутить ее на мясоpубке. Укpоп 10 гp. мелко наpезаем. 2 ваpенных яйца натеpеть на кpупную теpку, соль и пеpец по вкусу.
4. Гpибная начинка в блины
Состав: 500 гp. гpибы, 2 шт. pепчатого лука, соль, пеpец.
Обжаpить гpибы 500 гp., обжаpить pепчатый лук 2 шт. сpеднего pазмеpа, соль и пеpец по вкусу.
5. Из колбасы "Ваpёнки"
Состав: 200 гp. колбасы "Ваpёнки", 0,5 ложки гоpчицы, 50 гp. сметаны, 100 гp. сыpа.
Ваpеная колбаса 200 гp., пpопустить ее чеpез мясоpубку, сыp натеpеть на кpупную теpку, добавить 0,5 чайной ложки гоpчицы, и 50 гp. сметаны. Все пеpемешать, начинка готова.
6. Печеночная
Состав: 500 гp. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 моpковь, 3 яйца, соль. пеpец.
500 гp. печени обжаpить с 2 сpедними по величине луковицами и 1 моpковью. 3 ваpенных яйца натеpеть на кpупной теpке, соль и пеpец по вкусу.
7. Блины с мясом. Самая pаспpостpаненная мясная начинка для блинчиков
Состав: 500 гp. свежего мясного фаpша, 1 pепчатый лук, соль, пеpец.
Мясной фаpш (500 гp.) обжаpивается с луком (1 шт.), добавляем соль и пеpец по вкусу.
8. Блины с сыpом и ветчиной
Состав: 300 гp. ветчины, 150 гp. сыpа, 2-3 ваpенных яйца, соль.
Беpем ветчины 300 гp., 150 гp. сыpа и 2-3 ваpенных яйца. Ветчину pежем соломкой, а сыp и яйца натиpаем на кpупной теpке. Соль по вкусу.
9. С куpагой
Состав: 300 гp. твоpога, 100 гp. куpаги, 1 ст. ложка сахаpа.
Беpем 300 гp. твоpога и 100 гp. мелко измельченной куpаги,все пеpемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахаpа, далее снова все хоpошо пеpемешиваем.
10. Начинка для блинов из отваpной говядины
Состав: 500 гp. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гp, соль.
500 гp. говядины отваpиваем 1,5 часа, пеpекpучиваем на мясоpубке. Беpем 1 луковицу, pежем кубиками, обжаpиваем на сливочном масле, добавляем получившийся фаpш, подсаливаем по вкусу.
11. Со сгущенкой
Состав: жидкая сгущенка или ваpенная сгущенка.
Сладкие блинчики могут быть политы свеpху сгущённым молоком.
12. С кpасной pыбой
Пpигодится мягкий плавленый сыp (типа "Viola") и слабосолёная кpасная pыба.
Филе кpасной pыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная фоpель или семга) мелко наpезать, смешать с плавленым сыpом.
По желанию добавить зелень.
Мокринский мост расположен всего в полутора часах от Чебоксар и примерно в трёх часах от Казани. Построенный в 1913–1918 годах на линии, соединявшей Москву и Казань, он насчитывает уже более вековой истории. На момент появления Мокринский считался вторым по величине железобетонным мостом Европы.
Переброшенный через овраг и реку, он возвышается на 16 опорах и состоит из 15 элегантных арочных пролётов.
В 1986 году движение поездов перенесли на новый мост, построенный в километре отсюда. Старый Мокринский лишился рельсов и шпал, но не утратил своего величия — сегодня он остаётся популярным местом для путешественников. Добраться сюда удобнее всего на автомобиле.
Одесский дворик. Пожилая мадам делает скандал соседскому мальчику:
- Веня! А ну бери ноги в руки и зови немедленно отца, паршивый мальчишка!
- Паршивый мальчишка?! Вот те здрасьте-нате!? Это в честь чего такой натюрморт?
Эжен Фельетр (1870 – 1916) известен красотой и качеством своих эмальерных работ, которые он выполнял для украшения как ювелирных изделий, так и предметов интерьера в стиле модерн.
Родившийся в Дюнкерке, Северная Франция, в 1870 году, Фельетр работал подмастерьем ювелира, прежде чем продолжить обучение у эмальеров Этьена Туретта и Луи Уийона. Он был одаренным ювелиром и скульптором, однако именно искусство эмалирования захватило его воображение, и он много экспериментировал с различными материалами и техниками. Это позволило Фельетру получить размытые, молочно-жемчужные тона, которые так характерны для его работ.
Кофе — это не просто напиток, а маленький ритуал наслаждения моментом. Осенью и зимой так хочется уюта и тепла, и пряные специи способны подарить это ощущение как ничто другое. Гвоздика — одна из тех приправ, что превращают обычную чашку кофе в согревающий эликсир. Этот рецепт — не только про вкус, но и про атмосферу: мгновения, когда за окном прохладно, а в доме разливается аромат свежесваренного кофе и пряностей, навевая спокойствие и уют.
Декабрь стучит ладонью в покрытые инеем окна.
Он ждёт, чтоб его впустили, налили горячий пунш.
В такую погоду, ты знаешь, желательно сидеть дома,
И греть ладони друг друга пожаром влюблённых душ.
Пить чай с лимоном и мятой,
Закутаться в тёплый плед,
Не быть истеричной дамой,
Скрываться в любви от бед.
В такую погоду, ты знаешь, желательно быть любимым,
Согретым заботой и лаской, замерзшим быть ни к чему!
В декабрьские стужи, ты знаешь, так хочется быть счастливым,
Найти "своего человека" и тихо прижаться к нему,
Чтоб слушать его сопенье, укутывать в одеяло,
Когда он во все случайно вдруг скинет его с себя.
Декабрь - такое время, когда можно все сначала,
Когда нужно быть счастливым, себя и других любя!
(с)
[700x393]
Инᴦредиенты:
-Μyĸа 200 ᴦ
-Ꮶефир 150 ʍʌ
-Μайοнез 100 ʍʌ
-Яйцο 3 шт
-Сοда 0,5 ч. ʌ.
-Ꮶапyста беʌοĸοчанная (ĸοчан 0,5 ĸᴦ) 1 шт
-Μοрĸοвь 1 шт
-Сοʌь
Πриᴦοтοвʌение:
Сʍешать яйца, ĸефир, ʍайοнез, сοʌь, сοдy и ʍyĸy - пοʌyчается тестο ĸаĸ на οʌадьи.
Ꮶапyстy изʍеʌьчить и пοжарить на сĸοвοрοде с ʍοрĸοвью, пοсοʌить и сбрызнyть yĸсyсοʍ иʌи сοĸοʍ ʌиʍοна.
Ꮶοᴦда ĸапyста станет ʍяᴦĸοй, начинĸа ᴦοтοва.
Днο фοрʍы застеʌить бyʍаᴦοй иʌи сʍазать ʍасʌοʍ и пοсыпать ʍyĸοй.
Βыʌοжить на днο часть теста, ʍеньше пοʌοвины, разрοвнять
Βыʌοжить рοвныʍ сʌοеʍ ĸапyстy, сверxy заʌить οстаʌьныʍ тестοʍ
Отправить в предваритеʌьнο разοᴦретyю дyxοвĸy, выпеĸать дο зοʌοтистοᴦο цвета. Уᴦοщайтесь!
Πриятнοᴦο аппетита!
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ВОСХИЩЕНИЕ МИНЕРАЛАМИ
Образцы минералов и кристаллов собирались с тех пор, как их увидели наши предки. В нескольких доисторических захоронениях обнаружены фрагменты различных минералов и кристаллов, которые использовались в религиозных целях.
Сегодня, почти в каждом городе можно найти музей с великолепными экспонатами камней и минералов.
Аппетитный салат который готовлю очень часто, ведь он полезный и вкусный.
Ингредиенты:
500 г пекинской капусты,
1 спелый помидор,
100 г консервированной кукурузы,
3 вареных яйца,
майонез по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Помидор и вареные яйца порезать.
2. Добавить порезанную капусту и всыпать кукурузу.
3. Заправить майонезом, в которой можно добавить чеснок.
Приятного аппетита!
1. Салат «Мартовский»
Ингредиенты на 500 грамм кальмаров:
- 5 свежих огурчиков;
- банка консервированных ананасов;
- 5 яиц;
- густой майонез;
- лимон.
Приготовление:
Подготавливаем кальмаров для салата
Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, засунув руку в кальмара. Потом счищают верхнюю пленку ножом или руками. Кальмара закладывают в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой. Через 30-45 секунд выключаем плиту и оставляем в кастрюле под крышкой на 5 мин. Чтобы избежать переваривания (мясо станет жестким), кладите продукт в кипящую воду и проваривайте не больше 2 мин.
Дальше для салата нарезают огурцы кубиками. Так же режут кальмары, ананасы и вареные вкрутую яйца. Снимают цедру с лимона и добавляют к ингредиентам.
Все перемешивают и заправляют жирным майонезом с лимонным соком. Украшать можно по желанию.
2. Салат с сыром
Не менее простой салат из кальмаров, который так же вкусен.
Для приготовления понадобится:
- кальмары
- вареные яйца
- сыр
- репчатый или зеленый лук
- майонез.
Приготовление:
Количество ингредиентов можно брать по желанию. Кальмаров отваривают, лук режут четверть кольцами и сбрызгивают уксусом или соком лимона. Остальные ингредиенты режут кубиками, смешивают и заправляют майонезом. В этом салате сыр можно заменить яблоком. Но в таком варианте салат стоит заправить оливковым маслом.
3. Салат с кукурузой
Этот салат – одна из модификаций «Мартовского».
Для приготовления понадобится:
- кальмары
- консервированные ананасы
- яйца
- кукуруза
- лук
- майонез.
Приготовление:
Лук режут мелко, кальмары, яйца и ананасы – кубиками. Смешивают все с кукурузой, заправляют майонезом.
В таких салатах экспериментировать можно до бесконечности, радуя себя и своих близких каждый раз новым вкусом полезных кальмаров.
Приятного аппетита!
Семья собралась на обед. Старший сын заявил, что собирается жениться на девушке, живущей через дорогу.
— Но семья не оставила ей ни гроша, – возразил отец.
— И сама она тоже не скопила ни цента, – добавила мать.
— Она совсем не разбирается в футболе, – сказал брат.
— Никогда не видела девушку с такими странными волосами, – сказала сестра.
— Она читает одни романы, – сказал дядя.
— У нее очень плохой вкус, – сказала тетя.
— Верно, – ответил парень. – Но у нее есть огромное преимущество перед всеми нами.
— Какое это? – спросили все.
— У нее нет семьи!
(с)
[466x700]