Лента друзей Наталья_Силкина
Дневник Наталья_Силкина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»
Скумбрия тает во рту, как масло: никакая семга не нужна!
Рецепты_приготовления
:
28-10-2025 13:52
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Филе скумбрии, маринованное в рассоле с горчицей, становится мягким, плотным и идеально сбалансированным по соли и аромату. Лавровый лист и черный перец придают маринаду насыщенный пряный вкус, а горчица с медом добавляет глубину и сложность. После суток в холодильнике скумбрия впитывает все ароматы и превращается в деликатес, который не уступает красной рыбе.
Ингредиенты:
• 2 свежемороженые скумбрии
• 1 л воды
• 2 ст. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 2 лавровых листа
• 5–6 горошин черного перца
• 1 ст. л. горчицы с медом
• По желанию: немного кориандра или душистого перца
Приготовление:
Разморозьте рыбу, очистите, удалите внутренности и голову. Аккуратно заведите нож под плавник и прорежьте вдоль кости, чтобы получить чистое филе без хребта. Удалите реберные кости ножом, а мелкие — пинцетом.
Готовое филе отложите в сторону. В сотейнике доведите до кипения воду с солью и сахаром. После закипания снимите с огня, добавьте лавровый лист и слегка раздавленный черный перец.
Введите горчицу и тщательно размешайте до полного растворения. По желанию добавьте немного кориандра или душистого перца, но не переборщите — основной акцент на аромате горчицы.
Дайте рассолу остыть до комнатной температуры. Пока он остывает, нарежьте филе скумбрии на порционные кусочки и уложите их в глубокую емкость.
Залейте рыбу холодным рассолом, чтобы жидкость полностью покрывала куски. Накройте пленкой или крышкой, прижмите легким грузом и уберите в холодильник минимум на 24 часа. За это время рыба полностью пропитается специями, станет плотной и ароматной.
Пошаговый фоторецепт приготовления скумбрии:
2.
[700x432]
3.
[700x429]
4.
[700x440]
5.
[700x429]
Перед подачей: достаньте филе, промокните бумажным полотенцем, полейте растительным маслом и украсьте свежим луком. Такая скумбрия отлично подойдет в качестве закуски к картофелю, салатам или на бутерброды.
Монтаж плинтуса скрытого типа: пошаговое руководство для мастеров и новичков
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
:
28-10-2025 13:47
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Монтаж скрытого плинтуса выполняется после завершения черновых работ и укладки напольного покрытия. Процесс требует внимания и высокой точности. Плинтус должен быть скрыт в нише под стеной и не иметь выступающих элементов. Установка скрытого плинтуса без вставки обеспечивает создание эффекта «парящая стена», со вставкой – визуальную «монолитность» стеновой конструкции.
«Лимончелло» за 40 минут: быстрый и изысканный торт с лимонно-сметанной пропиткой!
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
:
28-10-2025 09:02
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торты часто требуют долгого времени на приготовление, но «Лимончелло» можно сделать всего за 40 минут. Он выглядит очень стильно, а готовить его проще простого.
В этом торте гармонично сочетаются лимонная пропитка, насыщенный сметанный крем и нежный бисквит. Десерт получается умеренно сладким, с освежающим цитрусовым ароматом и мягкой текстурой, а его приготовление не займет много времени по сравнению с другими тортами.
Связанный крючком бирюзовый топ с узором из «ракушек» - описание вязания крючком
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
:
28-10-2025 08:04
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Летний сезон — это время ярких красок, легких тканей и, конечно же, стильной одежды. Одним из самых привлекательных элементов летнего гардероба является связанный крючком топ с узором в виде ракушек. Эта модель не только выглядит эффектно, но и пробуждает желание отправиться к морю, вдыхая свежий морской бриз и наслаждаясь теплом солнца.
Узор «ракушки»: магия текстуры
Узор из «ракушек» — это классический элемент в вязании крючком, который привлекает своей текстурой и объемом. Он создается с помощью сочетания столбиков с накидом и воздушных петель, что придает изделию легкость и воздушность. Такой узор отлично подходит для летней одежды, так как обеспечивает хорошую вентиляцию и комфорт при носке.
Лента друзей Наталья_Силкина
Дневник Наталья_Силкина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»